DIETA Gazeta Wyborcza

Nawet jako p�ody krzywimy si� na aromat jarmu�u. Zreszt� sami zobaczcie

m�zg

Tomasz Ulanowski

Ju� w �yciu p�odowym reagujemy na smaki i zapachy pokarmu jedzonego przez nasze mamy. Naukowcy w�a�nie zdobyli na to pierwsze bezpo�rednie dowody.

22.09.2022 | 14:51

dieta

nauka

przyroda

zdrowie

Zdj�cie USG 4D twarzy p�odu w ostatnich tygodniach ci��y - jego mama nie zjad�a ani marchewki, ani jarmu�u

Jak d�ugo �yj� rasowe psy. Naukowc�w martwi kr�tka �rednia d�ugo�� ycia buldog�w

zwierz�ta

Ewa Tomkowska

To, ile lat pies b�dzie �y�, nie zale�y wy��cznie od jego rasy. Co jeszcze si� liczy?

20.09.2022 | 21:12

antropologia

biologia

dieta

pies

Dieta pude�kowa to mo�liwo�� zdrowego zrzucenia nadwagi. Korzy�ci wida� po trzech miesi�cach

Zdrowie

Dorota Szadkowska

Diety pude�kowe: jedni si� ich obawiaj�, inni nie tykaj� garnk�w, odk�d pojawi�y si� w ich mie�cie. Jakie s� ich plusy i minusy?

20.09.2022 | 08:00

dieta

dieta odchudzaj�ca

dieta pude�kowa

poradniki Wyborczej

7 odkry�, o kt�rych nie wiedzieli�my tydzie� temu

Nauka

Margit Kossobudzka

Jak u�pi� dziecko w zaledwie 13 minut, dlaczego warto je�� lody po przeszczepie szpiku, czemu lepiej nie posy�a� m�czyzny do wr�ki i jak dzia�aj� nowe szczepionki, kt�re maj� zatrzyma� covid. Prezentujemy odkrycia naukowe, kt�re najbardziej nas...

19.09.2022 | 15:19

archeologia

COVID-19

dieta

dzieci

Niemowl�ta budz� si� w nocy nawet co 45 minut, bo maj� kr�tki cykl snu

Siedem nawyk�w, kt�re obni�aj� ryzyko demencji

Tylko Zdrowie

Joanna Bujakiewicz

Badanie przeprowadzone przez ameryka�skich neurolog�w pokazuje, �e zdrowy styl �ycia mo�e zapobiega� demencji nawet u os�b obci��onych rodzinnie chorob� Alzheimera.

19.09.2022 | 13:04

alzheimer

demencja

dieta

fitness

To jej zawdzi�czamy j�drn� sk�r� i mocne ko�ci. WHO przy zalecaniu dawki zaliczy�o wtop�

Zdrowie

Katarzyna Staszak

To najbardziej znany antyoksydant - neutralizuje wolne rodniki odpowiedzialne za rozw�j wielu chor�b. Jest kluczowa dla powstawania kolagenu, najwa�niejszego bia�ka sk�ry. Bez niej sk�ra szybciej si� starzeje

17.09.2022 | 06:00

dieta

kwas askorbinowy

odporno��

papryka

Ile witaminy C potrzebujemy, by organizm m�g� prawid�owo wytwarza� kolagen? Dwa razy wi�cej ni� zaleca�a WHO

Czy du�e �niadanie chroni przed tyciem? Nowe badania

dieta

Katarzyna Staszak

Wi�kszo�� kalorii zjadasz w pierwszej po�owie dnia czy raczej rezygnujesz ze �niadania? Naukowcy ustali, �e kto jada �niadania, ma mniejszy apetyt wieczorem. Ale czy �niadania maj� wp�yw na nasz� wag�?

16.09.2022 | 12:57

odchudzanie

poradniki Wyborczej

zdrowie

�niadanie

Rozwi�� quiz: Co wiesz o przetworach i skarbach jesieni?

quizy Wyborczej

Joanna Bujakiewicz, Paulina Mozolewska, Katarzyna Staszak, Ewa Tomkowska, Tomasz Ulanowski

Sprawd�, czy wiesz, na co polecane s� pestki dyni, w jakich pomidorach jest najwi�cej antyoksydant�w, kto jest najcz�stszym sprawc� hospitalizacji grzybiarzy i czy ludzkie jelita miewaj� chandr� jesieni�?

15.09.2022 | 19:25

dieta

jesie�

owoce

przetwory

Jak zbiera� grzyby? Od czego zacz��? Na kt�re uwa�a�?

grzyby

Wojciech Moskal

Jak zbiera� grzyby? Na kt�re uwa�a�, a kt�re - jak np. trufle - s� szczeg�lnie cenne? Jak uchroni� si� przed zatruciem? M�wi dr hab. Marta Wrzosek, by�a prezes Polskiego Towarzystwa Mykologicznego

15.09.2022 | 12:17

dieta

grzybobranie

poradniki Wyborczej

zdrowie

Rozwi�� quiz: Co wiesz o grzybach?

quizy Wyborczej

Paulina Mozolewska, Ewa Tomkowska, Piotr Cie�li�ski, Katarzyna Staszak, Joanna Bujakiewicz

Sprawd�, kiedy wyst�puj� objawy zatrucia po zjedzeniu truj�cego grzyba, gdzie rosn� trufle, jaka jest najwi�ksza odkryta grzybnia i czym s� czarcie kr�gi.

14.09.2022 | 15:52

dieta

grzybobranie

grzyby

jedzenie

Zdrowa dieta z "Kuchni�". Jad�ospis wrzesie�, tydzie� 2.

jad�ospis

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Ka�dy wie, �e rola bia�ka w diecie jest kluczowa. Dlaczego jednak a� tak go potrzebujemy? Sk�d czerpa� bia�ko i w jakich ilo�ciach powinno ono by� spo�ywane?

12.09.2022 | 18:48

dieta

dieta odchudzaj�ca

magazyn

odchudzanie

Zdrowa dieta z 'Kuchni�'. Jad�ospis wrzesie�, tydzie� 2.

7 przyczyn wypadania w�os�w

Tylko Zdrowie

Katarzyna Staszak

Stres, dieta, choroby tarczycy, choroby jelit, a mo�e COVID-19? Sprawd�, co mo�e by� przyczyn� wypadania w�os�w.

12.09.2022 | 06:00

dieta

poradnik zdrowie

poradniki Wyborczej

sk�ra

Stres, dieta, choroby tarczycy, choroby jelit, a mo�e Covid-19, to tylko niekt�re z przyczyn wypadania w�os�w.

Olej rzepakowy czy oliwa. Co jest zdrowsze?

Tylko Zdrowie

Katarzyna Staszak

Rzepak to jedna z najpopularniejszych ro�lin oleistych na �wiecie. Czy olej rzepakowy jest zdrowy? Fakty i mity.

09.09.2022 | 15:35

dieta

kwasy omega-3

nienasycone kwasy t�uszczowe

olej rzepakowy

Masz niepohamowan� ochot� na co� t�ustego czy s�odkiego? To sprawka jelit - odkryli naukowcy

Margit Kossobudzka

Najnowsze badania pokazuj�, jak dzia�a maszyneria naszego cia�a steruj�ca apetytem. I dlaczego jest ona pu�apk� przy obecnej wysokoprzetworzonej diecie.

09.09.2022 | 06:19

cukrzyca

dieta

nauka

oty�o��

Neurony nerwu b��dnego, kt�re przenosz� sygna�y z jelit do m�zgu (j�dra zaznaczone na niebiesko), z kom�rkami odpowiedzialnymi za preferencje t�uszcz�w (na zielono).

Co pomaga, gdy m�czy ci� zgaga

Tylko Zdrowie

Katarzyna Staszak

Palenie w prze�yku, kwa�no-gorzki posmak w ustach. Niekt�re osoby czuj� te� b�l w klatce piersiowej. Tak objawia si� zgaga. Jak sobie z ni� poradzi�?

09.09.2022 | 06:00

dieta

poradnik zdrowie

poradniki Wyborczej

refluks

Nieprzyjemne objawy po posi�kach to efekt cofania si� kwa�nej tre�ci z �o��dka do prze�yku

Jelito nadwra�liwe. Co je��, gdy brzuch strajkuje

Tylko Zdrowie

Katarzyna Staszak

B�le brzucha, zaparcia, biegunki - tak objawia si� zesp� jelita nadwra�liwego. Na czym polega dieta, kt�r� zalecaj� specjali�ci?

09.09.2022 | 06:00

brzuch

b�l brzucha

dieta

poradnik zdrowie

Zalecenia dietetyczne u os�b z jelitem nadwra�liwym s� indywidualne, zale�� od problem�w danej osoby

Prawda czy mit? Po po�udniu nie powinno si� je�� owoc�w

prawda czy mit

Margit Kossobudzka

Powszechnie uwa�a si�, �e po po�udniu nasz metabolizm zwalnia, a spo�ywanie pokarm�w bogatych w cukier, takich jak owoce, podnosi jego poziom we krwi i nadmiernie "rozkr�ca" uk�ad pokarmowy.

06.09.2022 | 15:23

dieta

metabolizm

owoce

poradniki Wyborczej

Dieta, kt�ra nakarmi m�zg ucznia. Wspomaga pami��, koncentracj�, odporno�� i poprawia nastr�j

Szkolak

Olga Wo�niak

Co ma jedzenie do my�lenia? Bardzo du�o. Dlatego w roku szkolnym warto dobrze karmi� uczniowskie m�zgi

05.09.2022 | 05:58

dieta

edukacja

koncentracja

m�zg

Co ma jedzenie do my�lenia? Bardzo du�o. Dlatego w roku szkolnym warto dobrze karmi� uczniowskie m�zgi

Elon Musk zdradza, jak zrzuci� 9 kg

dieta

Katarzyna Staszak

"Za rad� dobrego przyjaciela okresowo po�ci�em i czuj� si� zdrowszy" - napisa� na Twitterze za�o�yciel Tesli. Jak dzia�aj� okresowe posty?

02.09.2022 | 13:44

dieta na odchudzanie

dolina krzemowa

Elon Musk

jedzenie

Jak je�� zdrowo i nie przep�aci�? Sylwia Majcher: Ocet z ogryzk�w jest smaczniejszy ni� z ca�ych jab�ek

zero waste

Dominik �owicki

Czeka nas kolejna podwy�ka cen �ywno�ci. Jak przetrwa� srog� zim�? O tym rozmawiamy z Sylwi� Majcher, specjalistk� od zdrowego, ekologicznego i m�drego jedzenia.

02.09.2022 | 09:21

dieta

mi�so

poradniki Wyborczej

weganizm

Zamiast kaczki - marchewka. Czy dieta wege dla czworonog�w ma sens? Psy i koty to mi�so�ercy

zwierz�ta

Michalina Sobol

10 proc. Polak�w mi�dzy 18. a 65. rokiem �ycia deklaruje, �e jest wegetarianinem. 6 proc. stanowi� weganie. Diety bez mi�sa s� coraz bardziej popularne po�r�d opiekun�w ps�w i kot�w. Czy wykluczenie mi�sa z diety czworonog�w jest zdrowe?

02.09.2022 | 06:00

dieta

weganizm

wegetarianizm

zwierzaki

Grzyby lecz�. Kt�re warto je��?

Podcast Zdrowa Rozmowa

Katarzyna Staszak, Margit Kossobudzka

Czy wiesz, �e "zwyk�y" boczniak to jeden z najlepiej przebadanych grzyb�w medycznych? Potrafi m.in. obni�y� poziom cholesterolu. Naukowcy badaj� zdolno�ci grzyb�w i przekonuj�, �e powinni�my je jak najcz�ciej jada�.

31.08.2022 | 07:22

dieta

grzybobranie

grzyby

grzyby jadalne

Wegetarianki ryzykuj� z�amaniem stawu biodrowego bardziej ni� kobiety mi�so�erne

dieta

Tomasz Ulanowski

Brytyjskie badanie potwierdza to, co wiedz� wszyscy �wicz�cy - w�a�ciwa dieta to cz�� treningu.

26.08.2022 | 17:04

dieta wegetaria�ska

nauka

zdrowie

�wiczenia

Sk�rki od banan�w s� jadalne. Ale te� pe�ne chemii

Nauka

Katarzyna Staszak

Naukowcy upiekli ciasteczka i stwierdzili, �e m�ka ze sk�rki banan�w poprawia smak wypiek�w. A do tego wzbogaca je w b�onnik. Ale ostrzegaj�: nie r�bcie tego w domu.

23.08.2022 | 18:05

banany

dieta

nauka

'Sk�rki od banan�w s� bowiem jadalne, a nawet zdrowe'

Nie musisz ty� "z powietrza". Insulinooporno�� i dieta

Tylko Zdrowie

Not. Katarzyna Staszak

Insulinooporno�� wi��e si� z przewlek�ym zm�czeniem, wzmo�onym apetytem na s�odycze i senno�ci� po posi�ku. Jak je��, �eby doda� sobie energii i poprawi� dzia�anie organizmu?

23.08.2022 | 06:00

cukrzyca

dieta

insulina

insulinooporno��

Objawy zatrucia grzybami - na co zwr�ci� uwag�

grzyby

Wojciech Moskal

Niestety, jak co roku przy okazji sezonu grzybiarskiego us�yszymy zapewne doniesienia o zatruciach. Najwi�ksze poruszenie wzbudzaj� oczywi�cie te zwi�zane ze zjedzeniem muchomora sromotnikowego.

16.08.2022 | 11:06

dieta

poradnik

poradnik zdrowie

poradniki Wyborczej

Klasyczna dieta keto mo�e mie� negatywny wp�yw na hormony. Jak mog� z niej korzysta� kobiety t�umaczy dr Gottfried

Zdrowie

Izabela Farenholc

Wi�kszo�� diet zosta�a stworzona przez m�czyzn dla m�czyzn, ale cia�a kobiet nie dzia�aj� w ten sam spos�b. Wiele diet mo�e powodowa� u kobiet zaburzenia hormonalne, a klasyczna dieta keto nie jest tu wyj�tkiem. Rozmowa z dr Sar� Gottfried

13.08.2022 | 06:00

dieta

dieta ketogeniczna

zdrowe od�ywianie

Zdrowa dieta z "Kuchni�". Jad�ospis sierpie�, tydzie� 2.

dieta 1600 kcal

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Metoda 80/20 pomaga nam wytrwa� w diecie, poniewa� dajemy sobie przyzwolenie, by raz na jaki� czas zje�� produkt, kt�ry lubimy, ale niekoniecznie jest on "zdrowy". Je�li mamy ochot� na ulubionego batonika, ale odmawiamy go sobie, to raz si� uda, ale...

12.08.2022 | 12:09

dieta

dieta odchudzaj�ca

dietetyczne przepisy

jad�ospis

Schabowe i hamburgery zatruwaj� jelita i t�tnice

Tylko Zdrowie

Katarzyna Staszak

Nasze bakterie jelitowe rozk�adaj� czerwone mi�so w spos�b, kt�ry prowadzi do mia�d�ycy. To, co dzieje si� w jelitach, mo�e by� wa�niejsze ni� poziom cholesterolu - twierdz� naukowcy.

10.08.2022 | 19:00

choroby

choroby serca

dieta

mi�so

Dieta �r�dziemnomorska na zdj�ciach z wakacji. Jak naprawd� jedz� W�osi i Hiszpanie

zdrowie

Katarzyna Staszak

W�osi jedz� dzi� mniej makaron�w i pij� mniej wina ni� ich dziadkowie. Hiszpanie pod wzgl�dem ilo�ci wypijanego piwa upodobnili si� do Niemc�w, a w ilo�ci jedzonego mi�sa nawet ich wyprzedzili.

08.08.2022 | 20:03

dieta

dieta �r�dziemnomorska

nauka

poradniki Wyborczej

USK. Ponad 300 os�b z Opola i okolic b�d� leczy� diet� i �wiczeniami

Uniwersytecki Szpital Kliniczny

amd

6,6 mln z� ma Uniwersytecki Szpital Kliniczny na badania profilaktyczne dla mieszka�c�w. Chodzi m.in. o kolonoskopi� w znieczuleniu, rehabilitacj� kardiologiczn� i profilaktyk� nadwagi oraz oty�o�ci. Udzia� w tym ostatnim programie cieszy� si�...

08.08.2022 | 09:48

dieta

rak

Czy to prawda, �e kucharze nie myj� patelni?

Nauka

Katarzyna Staszak

Sezonuj� patelnie t�uszczem. Unikaj� p�ynu do mycia naczy�. Teflonu nie stosuj� w restauracjach. Czego o patelniach warto si� nauczy� od szef�w kuchni?

04.08.2022 | 19:58

dieta

Emily in paris

kuchnia

patelnia

Nie pij kawy przed zakupami, bo wydasz wi�cej pieni�dzy

dieta

Katarzyna Staszak

Przez kofein� jeste�my sk�onni wyda� wi�cej pieni�dzy i kupi� wi�cej rzeczy zwi�zanych z przyjemno�ciami, jak perfumy czy �wieczki zapachowe.

03.08.2022 | 11:28

kawa

kofeina

pieni�dze

psychologia

Jak picie napoju zawieraj�cego kofein� wp�ywa na to, co wk�adamy do koszyka?

Letnie poprawienie diety. Jak nie przyty� w wakacje

Podcast Zdrowa Rozmowa

Margit Kossobudzka, Katarzyna Staszak

Latem �atwiej je�� wi�cej tego, co zdrowe. Ale wakacje to tak�e czas dietetycznych pu�apek - p�nych kolacji, zimnych drink�w i wakacji all-inclusive. Letnia dieta to temat najnowszego odcinka podcastu "Zdrowa rozmowa".

03.08.2022 | 08:44

dieta

lato

poradnik zdrowie

poradniki Wyborczej

Na pi�kne w�osy, sk�r� i paznokcie. Jakie inne w�a�ciwo�ci ma to warzywo? 3 sierpnia - Dzie� Arbuza

arbuz

Michalina Sobol

W 92 proc. sk�ada si� z wody, a w 100 g ma zaledwie 40 kcal. Arbuz nie tylko dobrze wp�ywa na nasz� diet�, ale te� ma w�a�ciwo�ci upi�kszaj�ce.

03.08.2022 | 06:00

dieta

jedzenie

owoce sezonowe

warzywa

Ekojedzenie. Czy jest warte wy�szej ceny

Tylko Zdrowie

Katarzyna Staszak

Mleko bio jest o 2 z� dro�sze od zwyk�ego, ale ma o 50 proc. wi�cej cennych kwas�w omega-3. Kt�re ekologiczne produkty najbardziej r�ni� si� od zwyk�ych odpowiednik�w?

02.08.2022 | 20:47

dieta

ekologia

jedzenie

poradnik zdrowie

Mamy pe�ni� lata. To czas na intensywne karmienie cia�a witaminami i minera�ami

zdrowie

Margit Kossobudzka

Witaminy pe�ni� w naszym ciele funkcj� regulacyjn�, s� biokatalizatorami - wspomagaj� reakcje chemiczne lub umo�liwiaj� ich zachodzenie - niezb�dnymi do tego, by nasze kom�rki mog�y prawid�owo funkcjonowa�.

29.07.2022 | 19:59

dieta

minera�y

nauka

poradniki Wyborczej

Chleb z kaszy gryczanej / zdj. ilustracyjne

Du�o solisz? Jedz wi�cej banan�w, jogurt�w, ryb i pomidor�w - radz� naukowcy

dieta

Margit Kossobudzka

Potas zawarty w tych produktach pomaga zachowa� zdrowe serce, przy tym kobiety odnosz� z takiej diety wi�ksze korzy�ci ni� m�czy�ni. Ale niezale�nie od p�ci wszyscy powinni�my traktowa� priorytetowo �wie��, nieprzetworzon� �ywno��.

29.07.2022 | 16:37

kobiety

nadci�nienie t�tnicze

nauka

serce

Pami�taj o dziennej porcji �wie�ych warzyw i owoc�w

Dlaczego czasem po zjedzeniu kiwi sw�dz� uszy i drapie w gardle?

Tylko Zdrowie

Margit Kossobudzka

Nieprzyjemne objawy po zjedzeniu kiwi to do�� cz�sto spotykana reakcja alergiczna.

29.07.2022 | 06:00

alergia

dieta

gard�o

jama ustna

Sw�dzenie tylnej �ciany gard�a, j�zyka, ust czy uszu po zjedzeniu kiwi to reakcja alergiczna

Czasem sprawdza si� odstawienie nabia�u. Co je�� w czasie miesi�czki, aby z�agodzi� dolegliwo�ci

Rozw�j

Ula Mijakoska

W czasie miesi�czki wielu kobietom towarzysz� b�le menstruacyjne, zatrzymanie wody w ciele, b�le g�owy, bezsenno�� i wahania nastroju.Odpowiednia dieta mo�e z�agodzi� te dolegliwo�ci.

27.07.2022 | 06:00

dieta

dieta w czasie miesi�czki

miesi�czka

poradnik zdrowie