PRZEPISY KULINARNE Gazeta Wyborcza

Pyszne i aromatyczne kruche ciasteczka, idealne do kawy. Kilka prostych przepis�w

Galeria potraw

Magazyn Kuchnia

Niekt�re z nich przygotujecie w nieca�e p� godziny, na inne b�dziecie musieli troch� poczeka�. Ale uwierzcie nam - warto! 7 przepis�w na chrupi�ce ciasteczka, kt�re �wietnie smakuj� do popo�udniowej kawy
05.12.2020 | 02:49

ciasta

ciasteczka

kruche ciasteczka

przepisy kulinarne
Zosta� mistrzem ozdabiania �wi�tecznych ciasteczek, przygotuj lukier w r�nych kolorach

bo�e narodzenie

Magazyn Kuchnia

Do Bo�ego Narodzenia zosta�o troch� czasu, mo�e wi�c warto troch� potrenowa� ozdabianie ciasteczek? Lukier przygotowany w domu przyda si� zar�wno do ma�ych jak i du�ych �wi�tecznych wypiek�w
02.12.2020 | 12:16

ciasto

lukier

przepisy kulinarne
Bataty zapiekane z ciecierzyc� i serem kozim

Galeria potraw

Anna Stefa�ska

Te przepis mo�na modyfikowa� wed�ug uznania. Oczywi�cie pierwsze skrzypce graj� w nim pieczone, lekko pikantne bataty, ale dodatki to ju� kwestia waszych upodoba�
30.11.2020 | 13:21

bataty

ciecierzyca

dania obiadowe

kolacja
Krem z fasoli i jab�ek, mistrzowska kapusta, fasola pieczona z jab�kami - sezonowe polskie przepisy od Marty Dymek

Kuchnia

Aleksandra Luba�ska-Czubak

Co na zimowy obiad? Puszysta i syc�ca zupa, delikatnie kwa�na dzi�ki dodatkowi jab�ka i subtelnie s�odka od podsma�onej cebulki. Mi�kkie li�cie kapusty w pomidorowym sosie lub fasola pieczona z jab�kami. Przepisy z Jad�onomii po polsku.
28.11.2020 | 06:00

fasola

jab�ko

Jad�onomia

kapusta
Pory na 7 sposob�w (nie tylko w zupie!)

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Znamy, korzystamy - ale czy doceniamy ich zmienny charakter? Pory surowe s� ostre, podgotowane - �agodne, a podsma�one - wr�cz s�odkie. Zwyk�y por mo�e was bardzo zaskoczy�!
27.11.2020 | 14:38

kolacja

pory

przepisy kulinarne
Zielone curry - prosta wersja

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Na pyszne azjatyckie jedzenie do restauracji si� teraz nie wybierzemy, a te� nie wszyscy maj� mo�liwo�� zam�wienia go do domu. To dobry moment, by samemu spr�bowa� swoich si� w gotowaniu. Mamy dla was prost� wersj� zielonego curry. Sk�adniki bez...
27.11.2020 | 11:06

curry

kolacja

przepisy kulinarne

wegetarianizm
Lubisz potrawy z dyni�? A my znamy sposoby na fajne przyrz�dzenie pestek dyni

zero waste

Ewa Wagner

Dynia to wspania�e warzywo, kt�re mo�esz przyrz�dza� na wiele sposob�w. Czy za ka�dym razem, kiedy j� wydr��asz i wyci�gasz mn�stwo pestek, my�lisz - szkoda wyrzuca�! Zastanawiasz si�, co z nimi zrobi�? Oto bardzo proste sposoby na niemarnowanie...
24.11.2020 | 12:20

dynia

przek�ski

przepisy kulinarne
Tarta z porem i pieczarkami

Dania sezonowe

Agata Piasecka

Wytrawna tarta z porem i pieczarkami. �wietnie nada si� na kolacj� lub szybki obiad.
23.11.2020 | 16:38

dania obiadowe

kolacja

przepisy kulinarne

tarta
Ciecierzyca - 5 potraw idealnych na ch�ody

ciecierzyca

Ewa Wagner

Ciecierzyca jest baz� klasycznych hummusu i falafeli. Na tym jednak nie ko�cz� si� jej mo�liwo�ci kulinarne. Koniecznie zrobcie z niej zup�, gulasz, sa�atke i nale�niki. Smakuj� wybornie!
23.11.2020 | 12:58

dania obiadowe

kolacja

przek�ski

przepisy kulinarne
Domowa granola - najlepsza na dzie� dobry. 5 prostych przepis�w

�niadanie

Ewa Wagner

To ona sprawia, �e �atwiej zacz�� dzie�. Daje si�� i chroni przed g�odem a� do pory lunchu. Zalejcie j� ciep�ym mlekiem lub zimnym jogurtem. Spr�bujcie naszych mieszanek - mo�ecie dowolnie zmienia� proporcje sk�adnik�w, a� znajdziecie swoj� granol�...
23.11.2020 | 11:00

granola

kasza

przepisy kulinarne

p�atki owsiane
Gratin z ziemniak�w i cukinii, czyli zapiekanka pod beszamelem

Dania sezonowe

Anna Stefa�ska

Taka zapiekanka mo�e by� oddzielnym daniem, jak i dodatkiem do dania g��wnego
23.11.2020 | 01:15

cukinia

dania obiadowe

kolacja

przepisy kulinarne
Jak przygotowa� domow� oliw� smakow�

zero waste

Magazyn Kuchnia

W por�wnaniu z wersjami sklepowymi aromatyzowane oleje i oliwy w�asnej roboty dostarczaj� jeszcze ciekawszych dozna� smakowych. Otrzymany produkt to nic innego jak po��czenie oliwy lub oleju oraz dowolnego zio�a, warzywa, a nawet niekt�rych owoc�w....
20.11.2020 | 12:36

krok po kroku

oliwa

przepisy kulinarne
Jak zrobi� idealn� pizz�? Sw�j przepis zdradzaj� kucharze z Pizzaiolo

Galeria potraw

Agata Piasecka

Jaki jest sekret dobrego ciasta do pizzy zdaniem pizzaiolo z warszawskiej pizzerii Pizzaiolo? Przede wszystkim znajomo�� w�asnego piekarnika i powtarzanie przepisu a� do wyeliminowania b��d�w.
19.11.2020 | 18:43

dania obiadowe

kolacja

kuchnia w�oska

pizza
Fasola w ostrym sosie pomidorowym z krewetkami

Galeria potraw

Agata Piasecka

Fasola jest niezwykle po�ywna i idealne rozgrzewa w zimne jesienne wieczory. A sposob�w na jej podanie jest wiele, np. na ostro w towarzystwie krewetek
18.11.2020 | 19:33

dania obiadowe

fasola

kolacja

krewetki
Prawdziwy ameryka�ski hot dog wed�ug przepisu Filipa G�odka z Brooklyn House

Galeria potraw

Agata Piasecka

Sekretem po�ywnego, ameryka�skiego hot-doga jest przede wszystkim porz�dna wo�owa par�wka i dobra bu�ka. Sw�j przepis na idealnego hot-doga zdradzi� nam Filip G�odek, autor najnowszego menu warszawskiej restauracji Brooklyn House.
10.11.2020 | 06:00

dania obiadowe

hot dog

kolacja

kuchnia ameryka�ska
�oso� na czerwonej soczewicy z salami, pieczon� dyni� i owocami

Galeria potraw

Damian Jac

Dla wielu os�b po��czenie smaku ryby i mi�sa z dodatkiem owoc�w wydaje si� co najmniej dziwne. I pewnie niewiele z nich czego� takiego smakowa�o. A wierzcie mi, naprawd� warto!
06.11.2020 | 11:08

dania obiadowe

kolacja

owoce

przepisy kulinarne
Kulki z bakaliami, kluchy na �achu, a mo�e bytomskie kamyki? 5 przepis�w na polskie regionalne desery

Galeria potraw

oprac. Jolanta �asiewicka

Moda na podr�e kulinarne na dobre zawita�a do naszego kraju. Przywozimy z nich nie tylko lokalne produkty, ale te� przepisy na dania, kt�re jedli�my podczas wycieczki i kt�re urzek�y nas swoimi smakami. Oto przepisy na desery z 5 region�w Polski.
06.11.2020 | 06:00

ciasta domowe

desery

kuchnia regionalna

przepisy kulinarne
Sa�atka z gruszk� i serem Roquefort

Galeria potraw

Agata Piasecka

Sa�atka z gruszk� i serem Roquefort to sprawdzone i �atwe w przygotowaniu danie o wytrawnym smaku
03.11.2020 | 19:14

gruszki

kolacja

przepisy kulinarne

sa�atka
Makaron z kremowym sosem z pieczarkami

Dania sezonowe

Agata Piasecka

Makaron z kremowym sosem z pieczarkami to pomys� na proste i syc�ce danie.
02.11.2020 | 12:57

dania obiadowe

kolacja

makaron

pieczarki
S�odkie jab�ka w karmelu

Galeria potraw

Agata Piasecka

Jab�ka w karmelu to idealna przek�ska na jesie� i jako s�odycz na Halloween, a do tego ich przygotowanie wcale nie jest takie trudne.
30.10.2020 | 10:08

desery

jab�ka

karmel

przepisy kulinarne
Szare kluski z podsma�anymi kurkami i cebulk�

Dania sezonowe

Agata Piasecka

Zazywczaj szare kluski je si� z podsma�aon� cebulk� i kie�baska. Tym razem proponujemy wersj� bezmi�sn�, za to z kurkami.
27.10.2020 | 18:20

dania obiadowe

kolacja

kurki

przepisy kulinarne
Jesienne dyniowe muffinki

Dania sezonowe

Agata Piasecka

Bardzo �atwe w przygotowaniu i bardzo jesienne. Te muffinki mo�na upiec nawet w tygodniu pe�nym pracy.
26.10.2020 | 14:06

ciasto

desery

dynia

przepisy kulinarne
Spaghetti, lasagne, a mo�e makaron soba? Celebrujmy �wiatowy Dzie� Makaronu

Galeria potraw

Anna Stefa�ska

Makarony kocham w ka�dym wydaniu. Przede wszystkim za to, �e ��cz�c kilka �wie�ych i aromatycznych sk�adnik�w, mo�emy szybko i prosto uzyska� fenomenalne danie.
25.10.2020 | 13:12

dania obiadowe

makaron

pesto

przepisy kulinarne
Placki ziemniaczane po ameryka�sku z dodatkiem cheddara

Galeria potraw

Agata Piasecka

Chrupi�ce na zewn�trz i mi�kkie w �rodku, a do tego z dodatkiem aromatycznego cheddara. Tak wygl�daj� placki ziemniaczane na ameryka�sk� mod��.
24.10.2020 | 06:00

dania obiadowe

kolacja

placki ziemniaczane

przepisy kulinarne
Pieczona papryka w zalewie czosnkowej to smaczna przek�ska i �wietny dodatek do sa�atek

Dania sezonowe

Piotr G�siorowski, w5smakaChef

Pieczona papryka w zalewie czosnkowej �wietnie smakuje solo, podawana do deski ser�w lub w�dlin. R�wnie dobrze sprawdza si� jako dodatek do sa�atek, mi�s, sos�w, a zamarynowana w oliwie mo�e nam s�u�y� przez ca�� zim�
23.10.2020 | 10:36

dania sezonowe

papryka

przek�ski

przepisy kulinarne
Sernik z mascarpone. Szybki deser dla niespodziewanych go�ci

Galeria potraw

Piotr G�siorowski, w5smakaChef

Je�li szukasz przepisu na szybki, smaczny i efektowny deser to sernik z mascarpone jest tym, czego potrzebujesz najbardziej. Ma aksamitny, delikatny i wprost bajeczny smak, a zrobienie go zajmie ci naprawd� chwil�
22.10.2020 | 18:11

ciasta bez pieczenia

desery

jab�ka

mascarpone
Naturalna porcja zdrowia. Przepisy na trzy shoty na odporno�� z imbirem

Dania sezonowe

Agata Piasecka

Shoty na odporno�� mo�na kupi� gotowe w wielu sklepach. Z �atwo�ci� mo�na je zrobi� samemu w domu korzystaj�c z poni�szych przepis�w.
22.10.2020 | 13:59

imbir

kurkuma

napoje

przepisy kulinarne
Najbardziej jesienna kawa. Jak przygotowa� s�ynn� Pumpkin Spice Latte?

Dania sezonowe

Agata Piasecka

Pumpkin Spice Latte to jesienna kawa z dyniowym posmakiem, kt�ra zdoby�a popularno�� w sieci Starbucks. Pokazujemy, jak przyrz�dzi� j� w domu.
20.10.2020 | 09:01

desery

dynia

kawa

przepisy kulinarne
Rozgrzewaj�ca zupa-krem z kalafiora

Dania sezonowe

Agata Piasecka

Zup� kalafiorow� jemy zazwyczaj w postaci bulionu z kawa�kami kalafiora i innych warzyw. Tym razem proponujemy aksamitny krem z p�atkami chilli.
17.10.2020 | 06:00

dania obiadowe

kalafior

kolacja

przepisy kulinarne
Frytki z selera z dipem jogurtowym

Dania sezonowe

Piotr G�siorowski, w5smakaChef

Nie tylko ziemniaki nadaj� si� na frytki. Pyszne s� frytki z warzyw korzennych takich jak seler, marchew, pietruszka czy burak. A robione w piekarniku b�d� nie tylko zdrowe, ale te� mniej kaloryczne
16.10.2020 | 17:45

dania obiadowe

jogurt

kolacja

przek�ski
Z�ote mleko. Przepis na idealny jesienny nap�j

Dania sezonowe

Agata Piasecka

Z�ote mleko to rozgrzewaj�cy nap�j z kurkum�, kt�ry znali ju� mieszka�cy staro�ytnych Indii. Idealnie nadaje si� na jesie�, bo nie tylko wzmacnia odporno��, wspomaga trawienie i pomaga si� wyciszy�.
15.10.2020 | 06:07

kolacja

przepisy kulinarne

z�ote mleko
Brukselka z boczkiem i syropem klonowym

Dania sezonowe

Agata Piasecka

Aromatyczna brukselka zapieczona z boczkiem i syropem klonowym to cz�sty dodatek do da� obiadowych na ameryka�kich sto�ach. My polecamy je�� j� tak�e solo lub z t�uczonymi ziemniakami.
14.10.2020 | 11:17

brukselka

dania obiadowe

kolacja

przepisy kulinarne
Lody inne ni� zwykle

Galeria potraw

Magazyn Kuchnia

�mietankowe, czekoladowe, truskawkowe - te smaki najbardziej lubimy i najcz�ciej wybieramy. A mo�e tego lata spr�bujecie lod�w innych ni� zwykle? Co powiecie na domowe lody z dodatkiem kwiat�w, warzyw czy zi�?
13.10.2020 | 14:09

desery

domowe lody

lody

przepisy kulinarne
Kanapka z awokado i jajkiem w koszulce

Galeria potraw

Piotr G�siorowski

Dojrza�e, dobrze doprawione awokado �wietnie si� sprawdza w roli smarowid�a, a po��czone z jajkiem i chrupi�c� grzank� sprawi, �e nasze �niadanie b�dzie nie tylko pyszne, ale te� po�ywne i zdrowe
13.10.2020 | 14:05

awokado

jajka

kanapka

przepisy kulinarne
Czas na grzyby. 10 da� obiadowych, kt�re zachwyc� twoich domownik�w

Dania sezonowe

Magazyn Kuchnia

W lipcu i sierpniu kr�lowa�y kurki, teraz s� ju� podgrzybki, ma�laki, borowiki i ko�laki i... tak b�dzie a� do listopada, oczywi�cie o ile pogoda dopisze. W tym roku grzyby nas rozpieszczaj� swoj� ilo�ci� i r�norodno�ci� i a� �al nie wykorzysta�...
23.09.2020 | 16:32

dania obiadowe

dania sezonowe

grzyby

kasza
�liwki w�gierki wytrawnie

Dania sezonowe

Magazyn Kuchnia

Sezon na �liwki trwa w najlepsze. Na straganach mo�na ich znale�� kilka rodzaj�w, a w�r�d nich najbardziej popularne w�gierki. Gdy s� dojrza�e, ich mi��sz jest s�odki i j�drny. W�gierki �wietnie smakuj� nie tylko w deserach i ciastach, ale te� w...
11.09.2020 | 10:30

dania obiadowe

przek�ski

przepisy kulinarne

�liwki
Pora na kalafiora

Dania sezonowe

Przepisy i stylizacja Junona Lamcha-Grynberg

Kalafior z bu�k� i mas�em? Pyszny, ale troszk� banalny. Czas na nowe, zaskakuj�ce przepisy
13.08.2020 | 16:21

dania obiadowe

kalafior

kolacja

przepisy kulinarne
Gotuj z Bosack�. Przepis na dzi�: ciel�cina z warzywami i kolorowym pur�e

Kuchnia

Katarzyna Bosacka

Jemy j� w domu bardzo rzadko, bo mi�sa na naszym stole coraz mniej. Ale przychodzi dzie�, gdy nasi dwaj synowie o nie prosz�, a w promocji - ze wzgl�du na ko�cz�c� si� dat� wa�no�ci - trafia si� ciel�cina. Wtedy wystarczy zrobi� przegl�d warzyw,...
31.07.2020 | 14:05

ciel�cina

dania obiadowe

katarzyna bosacka

mi�so
Gotuj z Bosack�. Przepis na dzi�: apetyczna kompozycja z sa�at� w roli g��wnej

Kuchnia

Katarzyna Bosacka

Moje wianki sa�atowe wzbudzaj� entuzjazm w�r�d znajomych nie tylko w mediach spo�eczno�ciowych. Przepis jest prosty: na talerzu lub du�ej tacy uk�adamy li�cie kolorowych sa�at, dekorujemy serem, orzechami, warzywami, suszonymi oraz �wie�ymi owocami,...
30.07.2020 | 16:54

katarzyna bosacka

przepisy kulinarne

sa�ata

sa�atka
Gotuj z Bosack�. Przepis na dzi�: jagodowe kluski z jogurtem i serem

Kuchnia

Katarzyna Bosacka

Zosta�o mi ciasto po pierogach, dobre, domowej roboty - �al wyrzuci�. Doda�am do niego jajko zblendowane ze �wie�ymi jagodami, pokroi�am w farfale i ugotowa�am. Obiad jak znalaz�! Danie mo�na je�� na s�odko albo zupe�nie bez cukru, jak kto woli. Oto...
28.07.2020 | 12:00

jagody

katarzyna bosacka

kluski

przepisy kulinarne

Poprzednia 9 10 11 12 13 ... Nast�pna