Brownie jest bardzo proste do przygotowania i zawsze się udaje. Nie martwcie się, że nie urośnie czy że opadnie. Zakalec to naturalna struktura tego ciasta.
Argentyńska wołowina, konfitura z fig, oscypek, wegański ser, pieczona papryka, masło orzechowe, a nawet rak - m.in. to można znaleźć w burgerach, które serwują wrocławskie burgerownie. Oto kilka naszych zdaniem najciekawszych takich restauracji.
"Obecna sytuacja ekonomiczna, gwałtownie rosnące ceny produktów oraz wyższe koszty prowadzenia działalności niestety sprawiły, że musimy zakończyć tę wyjątkową podróż" - napisali właściciele wrocławskiego Moaburgera. Lokal zamyka się po prawie 10...
Pożywne, smaczne i proste do zrobieni. Takie właśnie są kanapki. Najwięcej się ich sprzedaje (i zjada) w Stanach Zjednoczonych. Dlatego dziś, z okazji Światowego Dnia Kanapki, proponujemy wam przepisy na jedne z najpopularniejszych amerykańskich...
Soczysty mielony kotlet wołowy włożony między połówki grillowanej pszennej bułki sowicie wysmarowanej ulubionym sosem i nafaszerowanej chrupiącą sałatą oraz innymi warzywami, to najbardziej klasyczny z burgerów. Przygotujcie go z dobrej jakości...
Dobrze wysmażone dwa cienkie kotlety, sery i nieliczne, ale konkretne dodatki - tak wyglądają burgery w Smash by Szamani. To miejsce serwujące trochę inne burgery, niż większość miejsc we Wrocławiu. - Podstawą jest krótkie, szybkie smażenie cienko...
W drugiej połowie kwietnia we wrocławskim Pasażu Pokoyhof ruszył lokal Texico serwujący dania z pogranicza USA i Meksyku. Za aromatycznym, mocno mięsnym menu stoi szef kuchni mający za sobą pracę w europejskich restauracjach nagradzanych gwiazdkami...
Choć stereotypów o USA jest wiele, ten o kiepskiej amerykańskiej kuchni właściwie stereotypem nie jest, lecz... faktem. Przeczytaj artykuł i dowiedz się dlaczego!
Club sandwich to amerykańska kanapka, której składniki ułożone są warstwowo w uprzednio przypieczonym pieczywie - znajdziemy w niej szynkę z indyka, gotowane jajko, ogórka zielonego i kiełki, a to wszystko zamknięte w ciabacie z odrobiną masła i...
Są takie przepisy, do których nie trzeba nikogo przekonywać. Ich trzeba po prostu spróbować, a później... chcesz jeść codziennie. Takim przepisem jest ten na amerykańskie naleśniki dutch baby.
O tym ile jest rodzajów piwa, a ile stylów, jakie piwa najchętniej piją Polacy i jak polubić ten trunek rozmawiamy z Erikiem Hurlessem właścicielem sopockiego multitapu No.5.
Amerykanie, podobnie jak Brytyjczycy do świątecznego obiadu siadają 25 grudnia. Tego dnia na stole króluje indyk, choć w niektórych stanach zastępuje go szynka wieprzowa lub żeberka.
Sekretem pożywnego, amerykańskiego hot-doga jest przede wszystkim porządna wołowa parówka i dobra bułka. Swój przepis na idealnego hot-doga zdradził nam Filip Głodek, autor najnowszego menu warszawskiej restauracji Brooklyn House.
Obłędny sernik nowojorski, steki, burgery i kanapki oraz bogaty wybór śniadań w nowoczesnym, popartowym wnętrzu. W Gdyni od listopada działa POP in diner.
Sekret BBQ tkwi nie tyle w oryginalności dań, co w dymie, który je przenika podczas pieczenia na ruszcie. To on jest tym magicznym składnikiem!
Ostry sos otwiera kubki smakowe - mawiają w ojczyźnie tabasco. I sprawia, że smak całej potrawy jest bardziej wyrazisty, pełniejszy. Wystarczy kilka kropli. Wypróbowaliśmy, i to nie raz. Teraz wasza kolej!
W Dzień Niepodległości USA potrawy z rusztu przyrządza 87 proc. mieszkańców USA. W sobotę Ameryka grilluje, dołączycie się?
Kuchnia amerykańska czasami kojarzy się wyłącznie z fast foodem. Nic bardziej mylnego - jest bogata i różnorodna, tak jak jej mieszkańcy. Niektóre amerykańskie potrawy zyskały miano ?kultowych?
O hamburgerach mówią wszyscy. Albo opowiadamy gdzie, kiedy i jakiego burgera jedliśmy, albo planujemy już następnego. Kuchnia przedstawia zestawienie najlepszych klasycznych burgerów [SONDAŻ]
Oto pięć klasycznych potraw, które reprezentują dwa style kuchni Nowego Orleanu. Słowo amerykańskiego skauta, że bardziej autentycznych receptur nie znajdziecie!
28 maja obchodzimy Światowy Dzień Hamburgera. Z tej okazji warto poznać kilka ciekawych faktów związanych z tym popularnym daniem, które to cieszy się coraz większą sławą również w Polsce
Dlaczego podczas Thanksgiving Day Amerykanie zajadają się indykiem, z czym go podają, jak pieką i dokąd dzwonią, gdy spotka ich kulinarna katastrofa? Oto?krótka ściąga ze Święta Dziękczynienia, napisana przez tubylców specjalnie dla czytelników...
Jak z kilku ziarenek "wyhodować" najbardziej znany ostry sos na świecie? Historia o tym, jak zbieg okoliczności doprowadził do powstania pikantnego klanu McIlhenny, odpowiedzialnego za słynny sos tabasco
Pochodzący z Kalifornii, Patrick Hanna, nowy szef kuchni warszawskiej restauracji Blue Cactus proponuje letnie menu. Znajdziemy w nim grillowane warzywa, mięsa, a wszystko to w pikantnym stylu tex-mex i southwestern
Dziennikarz zagadnął kiedyś Louisa Armstronga o istotę jazzu. - Synu - odparł mistrz - jeśli raz zapytałeś, to już nigdy nie poznasz odpowiedzi. Z kuchnią Nowego Orleanu jest podobnie. Jej bogactwo i umiłowanie improwizacji sprawiają, że ciągle chce...
Kanapki najlepiej umieją robić Amerykanie. Potrafią skomponować sandwicza z czterech kromek chleba i 40 plastrów indyka
O tym, że wspólne jedzenie zbliża ludzi, smakach dzieciństwa i planach na rozwój restauracji opowiada nowy szef kuchni w warszawskim Blue Cactusie - Patrick Hanna
Jak dobrze usmażyć stek wołowy krok po kroku prezentuje Paweł Kałuski
Poszukiwanie nowych smaków może dać ciekawe rezultaty - w USA od paru lat popularny jest... bekon w czekoladzie.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
