Światowy Dzień Pieczenia to okazja nie do przegapienia. Jeśli do tej pory omijaliście piekarnik dużym łukiem, właśnie dziś warto się przełamać. Mamy dla was przepisy na świetne i proste ciasta z sezonowymi owocami
Jak można odchudzić potrawy wielkanocne? Dlaczego Rozkoszny piecze babki na majonezie? I czy surowe jajka przed użyciem należy myć?
Dlaczego proszku do pieczenia w przepisie nie można zastąpić sodą? Co daje przesiewanie mąki? Jak najlepiej ubić jajka? Naukowcy odpowiadają na pytania dotyczące chemii pieczenia.
Maślany chleb paska ( Паска), cruffin ( Крафін) z ciasta na croissanty, ubóstwiane przez dzieci owocowe pianki zefiry (зефіри), domowa...
Robienie marcinka w Hajnówce jest tak naturalne, jak smażenie naleśników. Korowaj jest podobny do chałki, a mrowisko składa się z chrustu, takiego jak faworki.
Po jabłka, gruszki, śliwki, winogrona i pigwę warto sięgać jesienią, by upiec z nich pyszne i aromatyczne ciasta. Można je przygotować na kruchym spodzie i chrupać na deser. Można też owoce łączyć z ciastem drożdżowym. Te drugie świetnie pasują na...
Gruszki właśnie teraz są najpyszniejsze. Soczyste, słodkie, pełne aromatu, aż żal byłoby ich nie wykorzystać w kuchni. Oto 5 przepisów na proste i bardzo smaczne ciasta i desery
Na straganach aż roi się od śliwek. Węgierki, jerozolimki, lubaszki, mirabelki - wszystkie nadają się do wypieków. Można je łączyć z ciastem drożdżowym i kruchym, dodawać do sernika czy tiramisu, i zapiekać pod kruszonką. Żal byłoby nie zrobić w tym...
Ciasta z jabłkami najczęściej kojarzą się nam z szarlotką, ale z jabłek można też wyczarować pyszny strudel, aromatyczne galette czy klasyczne amerykańskie apple pie. Koniecznie wypróbujcie nasze przepisy
Ręka do góry, jeśli ktoś w ubiegłym roku przynajmniej raz nie upiekł ciasta, babeczek czy chleba. Przymusowa izolacja sprawiła, że siedząc w domach, zaczęliśmy piec więcej. Co nam daje ugniatanie i pieczenie ciasta oraz dlaczego po jego zjedzeniu...
Makowiec to jedno z najpopularniejszych ciast na świątecznych stołach w Polsce. Jednak niewiele osób wie, że to tradycyjne ciasto można wykonać w mniej tradycyjny sposób. Zobacz nasz przepis na surowego makowca!
Unikanie cukru to wspaniała rzecz, jednak kilka ciasteczek raz na jakiś czas na pewno nikomu nie zaszkodzi. Chrupanie wypieków z pełnoziarnistej mąki z dodatkiem bakalii, ziaren i orzechów to najlepsze połączenie przyjemnego z pożytecznym.
Moda na podróże kulinarne na dobre zawitała do naszego kraju. Przywozimy z nich nie tylko lokalne produkty, ale też przepisy na dania, które jedliśmy podczas wycieczki i które urzekły nas swoimi smakami. Oto przepisy na desery z 5 regionów Polski.
Zbliżają się twoje urodziny, imieniny? Nie panikuj! Pieczenie tortu nie jest wcale takie trudne. Warto zrobić go samemu, te spojrzenia pełne podziwu - są tego warte. Proponujemy kilka prostych przepisów na domowy torcik
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
