Maślany chleb paska ( Паска), cruffin ( Крафін) z ciasta na croissanty, ubóstwiane przez dzieci owocowe pianki zefiry (зефіри), domowa...
Mazurki i baby wielkanocne królują na stołach w całym kraju. Jedne są bardziej tradycyjne, inne strojne i z nieoczywistą kompozycją smakową. Dla wielu osób bez kajmakowego mazurka i piaskowej babki nie ma Wielkanocy.
Zaczęło się w 1946 roku na Pradze. Jan Dynowski - cukiernik i mistrz czekolady w fabryce Wedla - otworzył pracownię przy ulicy Stalowej. Jakość przedwojennego rzemiosła przeniósł w nową rzeczywistość odbudowującej się stolicy. Kobiety mistrza Jana,...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
