DIETA Gazeta Wyborcza

Dlaczego nie powinni�my je�� surowego mi�sa?

Tylko Zdrowie

Colin Michie (University of Central Lancashire)

Rosn�ce ceny energii i gazu mog� sprawi�, �e dwa razy zastanowisz si� nad w��czeniem piekarnika na piecze� czy przygotowaniem gulaszu. Po co gotowa� to mi�so?

12.05.2022 | 19:00

dieta

nauka

poradnik zdrowie

poradniki Wyborczej

Dieta dla alergika. Co je�� w sezonie pylenia? Lista produkt�w, kt�re �agodz� objawy

alergia

Michalina Sobol

Wed�ug statystyk jedna trzecia os�b na �wiecie cierpi na alergie sezonowe. Jak przetrwa� wiosn� i lato, kiedy pogoda zach�ca do spacer�w, ale my (alergicy) zawsze trzymamy paczk� chusteczek w pogotowiu?

10.05.2022 | 06:00

alergia wziewna

dieta

jedzenie

Z powodu braku lek�w pacjenci nie mog� rozpocz�� immunoterapii, lub musz� leczenie przerywa�.

Lepiej znosz� menopauz�, bo ich dieta dostarcza sto razy wi�cej niby-estrogen�w ni� dieta zachodnia

Zdrowie

Irena Cie�li�ska

Menopauza Japonek nie jest tak uci��liwa, jak zachodnich kobiet. Ich lepsza kondycja w okresie oko�omenopauzalnym to najprawdopodobniej zas�uga tradycyjnej japo�skiej diety. Ale to dieta, kt�r� �atwo mo�na te� przenie�� na nasz grunt.

06.05.2022 | 06:00

dieta

kuchnia japo�ska

menopauza

poradniki Wyborczej

Japonki dowiedzia�y si� o istnieniu uci��liwych objaw�w menopauzy dopiero od zachodnich lekarzy

Kim Kardashian zachwyci�a kreacj� Marilyn Monroe, ale jej s�owa o diecie wywo�a�y fal� krytyki

Spo�ecze�stwo

Justyna Grochal

Kim Kardashian, �eby zmie�ci� si� w s�ynn� sukienk� Marilyn Monroe, schud�a ponad 7 kg. W trzy tygodnie. - Ludzie nie powinni szuka� porad �ywieniowych u celebryt�w - m�wi dietetyczka, dodaj�c, �e wypowiedzi celebrytki nios� szkodliwy przekaz dla...

05.05.2022 | 12:22

dieta

Kim Kardashian

Marilyn Monroe

met gala

Wiosenna regeneracja w�os�w. Jakich kosmetyk�w u�y�, jakie badania wykona�, jak� diet� wdro�y�?

Uroda

Matylda Walczak

Jak zregenerowa� zniszczone i suche w�osy? Traktowa� je jak ukochany kaszmirowy sweter - radzi w "New York Timesie" David Mallet, znany paryski stylista fryzur.

30.04.2022 | 06:00

dieta

piel�gnacja w�os�w

regeneracja

w�osy

Bieganie d�ugodystansowe nie jest skutecznym sposobem na odchudzanie. Jak je��, gdy si� biega

Rozw�j

Aleksandra Mijakoska-Siemion

Dla biegaczy jedzenie jest paliwem. Co i kiedy je�� przed, w trakcie i po biegu? Kiedy i ile pi�? Czy co� si� zmienia podczas trening�w na d�ugi dystans (10 i wi�cej kilometr�w)?

29.04.2022 | 06:02

bieganie

dieta

dieta biegacza

sport

Biegaj�c na d�ugi dystans trzeba zadba� o odpowiedni� diet�.

Wa�niejszy od koloru jest dobry manikiur. Oznacza, �e dbasz o siebie i troch� si� rozpieszczasz

Uroda

Matylda Walczak

Jak piel�gnowa� paznokcie, aby by�y mocne, zdrowe i b�yszcz�ce, a przy okazji stanowi�y modny element naszych stylizacji?

19.04.2022 | 09:27

dieta

manicure

paznokcie

Lekkostrawna dieta czyli doskona�y spos�b na �wi�teczne przejedzenie

dieta lekkostrawna

Anna Ci�kowska

Sezon na "chyba przyty�am 10 kg przez �wi�ta" uwa�am za otwarty! Wielkanoc sprzyja przejedaniu si�, ale kim jeste�my, by walczy� z przeznaczeniem, gdy ten aksamitny, pyszny sernik pojawia si� na stole tu� obok nas? C�, sta�o si�! A teraz sprawd�,...

18.04.2022 | 13:55

dieta

g�od�wka

jak schudn��

przejedzenie

Nauka od kuchni. Jak poda� jedzenie, �eby smakowa�o

Wielkanoc

Katarzyna Staszak

Kiedy sa�atka wygl�da�a na lepsz�? Na jakich talerzach zjadamy wi�cej? I jak dzia�a pornografia ��tkowa? Naukowcy dowodz�, �e jemy tak�e oczami i uszami.

15.04.2022 | 06:00

dieta

nauka

zdrowie

�eby jedzenie smakowa�o lepiej naszym go�ciom, zdaniem psychologa, powinni�my zaanga�owa� ich do wsp�lnego gotowania.

- Nic ju� nie wcisn�. - Mo�e serniczka? - A, ch�tnie - o ob�eraniu si� w �wi�ta

Rozw�j

Aleksandra Mijakoska-Siemion

Ju� od kilku lat udaje mi si� prze�y� �wi�ta bez przejadania si�. I nie jest to efekt skromnego sto�u ani drako�skiej diety. Bo je�� lubi�, podobnie jak testowa� nowe przepisy kulinarne i smaki, ale nauczy�am si� to robi� z g�ow�.

15.04.2022 | 06:00

dieta

jedzenie

porady dieta

tycie

Po pierwsze, nie marnuj. Wielkanocna sa�atka jarzynowa pierwsza p�jdzie do kosza

Wielkanoc

Katarzyna Staszak

Sa�atka jarzynowa, pieczywo, szynka, owoce i warzywa najcz�ciej l�duj� w �mietniku. W czasie �wi�t wyrzucamy nawet trzy razy wi�cej jedzenia ni� zwykle.

14.04.2022 | 10:10

dieta

nauka

zdrowie

'Sa�atka jarzynowa, pieczywo, szynka, owoce i warzywa najcz�ciej l�duj� w �mietniku po �wi�tach'

Marchewka na lepsz� sk�r�, wzrok i trawienie. Nie wyrzucaj natki

dieta

Katarzyna Staszak

Ugotowan� jemy w sa�atce jarzynowej, a surow� powinien lubi� nie tylko wielkanocny zaj�c. Marchewka to jedno z najzdrowszych warzyw.

13.04.2022 | 16:00

Wielkanoc

zdrowie

W marchewce sporo jest te� witamin z grupy B oraz potasu i magnezu.

Rze�ucha. 12 powod�w, dla kt�rych warto j� je�� nie tylko w Wielkanoc

Wielkanoc

Ewa Tomkowska

Rze�ucha powinna by� na wielkanocnym stole, bo taka jest tradycja. Ale ta bomba sk�adnik�w od�ywczych zas�uguje na wi�cej uwagi.

12.04.2022 | 16:00

dieta

zdrowa �ywno��

zdrowie

10 powod�w dla kt�rych warto je�� czekolad�

czekolada

Irena Cie�li�ska

Czy jednak czekolada jest r�wnie zdrowa jak warzywa? Jedzona w umiarze - jak najbardziej.

12.04.2022 | 00:01

dieta

Meksyk

nauka

tony halik

Lecznicza dawka czekolady to kostka dziennie. Kostka, nie tabliczka! Najlepiej je�� oczywi�cie gorzk� czekolad�

S�odziki nie s� lepsze od cukru. Zwi�kszaj� ryzyko raka i nadwagi

dieta

Katarzyna Staszak

Sztuczne s�odziki stosowane w napojach gazowanych czy gumach do �ucia zwi�kszaj� ryzyko zachorowania na raka - wynika z nowych bada�.

06.04.2022 | 14:13

badania naukowe

cukier

nowotw�r

rak

Na rynku dost�pnych jest wiele zamiennik�w cukru

O od�ywianiu Polak�w w trakcie pandemii i dietach cud. Rozmowa z dr Krystyn� Pogo�, dietetyczk� i technolo�k� �ywno�ci.

dieta odchudzaj�ca

Anna Ci�kowska

Pandemia koronawirusa wiele zmieni�a w naszym �yciu, ale czy r�wnie� nasze podej�cie do od�ywiania? O poszukiwaniu diety cud, ro�linnych zamiennikach mi�sa i zdrowym od�ywianiu za rozs�dn� cen� Anna Ci�kowska rozmawia z dr Krystyn� Pogo�,...

30.03.2022 | 10:55

dieta

dieta cud

dieta pude�kowa

dieta wega�ska

O od�ywianiu Polak�w w trakcie pandemii i dietach cud. Rozmowa z dr Krystyn� Pogo�, dietetyczk� i technolo�k� �ywno�ci.

Przez �o��dek do... spokoju! Co je��, by lepiej radzi� sobie ze stresem i negatywnymi emocjami?

zdrowa dieta

Anna Ci�kowska

Niepokoj�ce wydarzenia na �wiecie, wyzwania dnia codziennego i rynek pracy, gdzie "odporno�� na stres" jest cz�sto mile widziana, tworz� do�� niepokoj�c� kombinacj�. Jak pokona� stres? Pomo�e zdrowa dieta! Podpowiadamy co je��, a czego unika�, by...

29.03.2022 | 23:13

dieta

kortyzol

poradniki Wyborczej

stres

Do niedawna psie cateringi lub diety pude�kowe by�y wielkomiejsk� fantazj�

zwierzaki

Amanda Grzmiel

Korzysta�y z nich w wi�kszo�ci psy wystawowe. Sporo si� zmieni�o od tego czasu, a ludzie staj� si� coraz bardziej wra�liwi na los swoich zwierz�t. W ko�cu traktuj� je jak cz�onk�w rodziny.

29.03.2022 | 22:33

dieta

ziwerz�ta

Zdrowa dieta, czyli co pies je�� powinien

Zwierzaki

S�awek Szyma�ski

Domowe jedzenie psu nie s�u�y, a gotowe karmy s� bardzo r�ne. Jaki sk�ad powinno mie� dobre psie menu?

29.03.2022 | 22:27

dieta

zdrowe jedzenie

zwierzaki

zwierz�ta

Diety, g�od�wki, posty. Czy wiosna im sprzyja?

Rozw�j

Ula Mijakoska

Posty dwa razy do roku czy detoks raz na jaki� czas to znacznie za ma�o, by zachowa� dobr� form� i dobre samopoczucie. Tajemnica m�odego wygl�du le�y bowiem w codziennej, systematycznej pracy, ale przede wszystkim w ilo�ci spo�ywanego jedzenia.

22.03.2022 | 15:20

dieta

g�od�wka

odchudzanie

poradnik zdrowie

Trzy wskaz�wki, kt�re pomog� ci utrzyma� motywacj� do �wicze� przez ca�y rok

zdrowie

Ian Taylor (Loughborough University)

Za nami kolejny miesi�c roztrzaskanych marze� i ambicji. Sportowe obuwie zaczyna pokrywa� kurz, a batoniki proteinowe zast�pujemy czekoladowymi. Zapa�, z jakim realizowali�my nasze postanowienia noworoczne, jest ju� tylko mglistym wspomnieniem.

18.03.2022 | 19:06

dieta

nauka

poradnik zdrowie

poradniki Wyborczej

Brak owoc�w i warzyw w diecie dzia�a na psychik� dziecka jak przemoc domowa

By� rodzicem

Katarzyna Staszak

Dzieci, kt�re jedz� wi�cej owoc�w i warzyw, maj� lepsze samopoczucie psychiczne - wynika z bada� naukowc�w brytyjskich

16.03.2022 | 08:30

dieta

owoce

owoce i warzywa

warzywa

Jedzenie owoc�w i warzyw jest wa�ne dla psychiki dzieci

Sfermentowana �ywno�� - dlaczego jedzenie kiszonej kapusty pomaga zadba� o zdrowie jelit

dieta

Manal Mohammed (University of Westminster)

Fermentacja jest sposobem na konserwowanie �ywno�ci, przed�u�anie jej trwa�o�ci i poprawianie smaku. Wiele os�b nie jest jednak �wiadomych korzy�ci zdrowotnych, jakie niesie ze sob� spo�ywanie sfermentowanego jedzenia.

15.03.2022 | 11:45

kapusta kiszona

kiszonki

poradnik zdrowie

poradniki Wyborczej

Co je��, by by� zdrowym? Wykorzystuj�c odpowiednie pokarmy, mo�na aktywowa� w�asne kom�rki macierzyste w szpiku kostnym

Zdrowie

Izabela Farenholc

- Gdy pacjent m�wi: "Nie lubi� szpinaku", "Nie jem jarmu�u", pokazuj� mu moj� list� 200 produkt�w. Wiem, �e na pewno znajdzie co�, co zje z przyjemno�ci� - m�wi doktor William W. Li, autor ksi��ki "Jedz, by pokona� chorob�"

14.03.2022 | 09:26

dieta

poradniki Wyborczej

warzywa i owoce

Wysokie Obcasy Extra

Okazuje si�, �e wykorzystuj�c odpowiednie pokarmy, mo�na aktywowa� w�asne kom�rki macierzyste w szpiku kostnym, kt�re w razie potrzeby naprawi� uszkodzenia

Zbyt du�y posi�ek spowolni ci� zamiast doda� energii. Jak je��, by mie� moc do dzia�ania

Rozw�j

Ula Mijakoska

Zawrotne ostatnio tempo �ycia wymaga od nas szczeg�lnego wysi�ku oraz du�ych nak�ad�w energii. Subiektywnie odczuwane zm�czenie jest zwi�zane z jednej strony z codziennymi obowi�zkami, a z drugiej strony z poziomem energii, kt�r� dysponujemy....

09.03.2022 | 15:57

dieta

energia

zdrowie

Dlaczego oliwa z pierwszego t�oczenia jest zdrowsza od innych olej�w

Tylko Zdrowie

Richard Hoffman (University of Hertfordshire)

Osoby dbaj�ce o lini� lub staraj�ce si� zdrowo od�ywia� cz�sto s�ysz�, by uwa�a� na ilo�� oleju u�ywanego podczas przygotowywania posi�k�w. To jednak wcale nie oznacza, �e powinni�my go ca�kowicie wyeliminowa� z diety.

08.03.2022 | 19:27

dieta

dieta �r�dziemnomorska

nauka

oliwa

Owady to po�ywienie przysz�o�ci? Zjedz� niemal wszystko, a odpady po ich hodowli mo�na wykorzysta� w uprawie ro�lin

Nauka

Paulina Mozolewska

Wyliczenia naukowc�w wskazuj�, �e rezygnacja z hodowli przemys�owej zwierz�t umo�liwi�aby znacz�ce i szybkie zmniejszenie emisji gaz�w cieplarnianych.

08.03.2022 | 17:09

dieta

mi�so

nauka

owady

Dzikie ro�liny jadalne znikaj� z talerzy i z planety. Jedno i drugie to ogromny problem

bior�norodno��

Anita Dmitruczuk

Dziko rosn�ce zio�a, owoce czy grzyby nie tylko wzbogacaj� diet� o wa�ne dla zdrowia mikroelementy, ale s� te� pasem bezpiecze�stwa w �wiecie zdominowanym przez monokulturowe uprawy.

08.03.2022 | 15:07

dieta

rolnictwo

ro�liny

zdrowie

Pokrzyw� najlepiej zbiera� do wiklinowego koszyka lub papierowej torby

Mniej mi�sa w diecie to mniejsze ryzyko raka. Najnowsze badania

Tylko Zdrowie

Katarzyna Staszak

Osoby, kt�re unikaj� jedzenia mi�sa, maj� mniejsze ryzyko zachorowania na wszystkie typy raka - pokazuje najnowsze badanie. Naukowcy por�wnali zachorowania w�r�d wielbicieli mi�sa, "lekkich" mi�so�erc�w, wegetarian i os�b jedz�cych ryby.

04.03.2022 | 06:15

dieta

mi�so

nowotw�r

zdrowie

Chcesz mie� sprawny m�zg? �wicz! Eksperymenty na myszach wskazuj�, �e wa�ny mo�e by� r�wnie� selen

Nauka

Paulina Mozolewska

O tym, �e ruch ma zbawienny wp�yw na zdrowie, pisali�my ju� wielokrotnie i chyba nie ma osoby, kt�ra pow�tpiewa�aby w korzy�ci wynikaj�ce z aktywno�ci fizycznej.

23.02.2022 | 06:05

dieta

m�zg

nauka

zdrowie

Jeste� na diecie i nie chudniesz? Zacznij je��

Rozw�j

Aleksandra Mijakoska-Siemion

Wiele os�b pr�buj�cych zrzuci� kilogramy zauwa�y�o, �e ich dieta przesta�a przynosi� efekty po pewnej utracie wagi. Bardziej restrykcyjna dieta nie pomaga, a g��d ro�nie. Co dalej?

18.02.2022 | 12:12

dieta

metabolizm

odchudzanie

zdrowie

Kwasy omega-3 zmniejszaj� agresj� u dzieci. Czy trzeba je suplementowa�?

By� rodzicem

Katarzyna Staszak

Kwasy omega-3 s� wa�ne dla rozwoju m�zgu dziecka, wspomagaj� odporno��, mog� chroni� przed alergiami i gasi� stany zapalne. Czy to znaczy, �e trzeba dzieciom podawa� suplementy z omega-3?

18.02.2022 | 05:58

dieta

dieta dziecka

kwasy omega-3

rozw�j dziecka

M�cznik m�ynarek zjada nasz chleb, ale nied�ugo sam mo�e zago�ci� na naszych talerzach

kocham owady!

Mateusz Sowi�ski

M�cznik m�ynarek (Tenebrio molitor) nie cieszy si� sympati� w�r�d ludzi. Jego larwy mog� wyrz�dzi� sporo szk�d, gdy dobior� si� do naszego jedzenia. Ale wiele wskazuje na to, �e ju� nied�ugo te owady b�d� wa�n� cz�ci� naszej diety.

13.02.2022 | 18:01

dieta

dom

jedzenie

owady

M�cznik m�ynarek dorasta do 1,8 cm. Jego cia�o mo�e by� czarne lub br�zowe

W walentynki zadbaj o serce - delikatny symbol mi�o�ci

serce

Alicja Gadomska, Katarzyna Korzeniowska

Serca 1,2 miliona Polak�w s� niewydolne. Cz�sto z winy swoich w�a�cicieli, kt�rzy niedostatecznie przejmuj� si� ich losem. Chcesz zadba� o swoje serce? Po pierwsze - zbadaj cholesterol!

13.02.2022 | 14:16

dieta

kardiologia

walentynki

zdrowie

Mamy foodporn i foodgasm. Jedzenie po�rednio sta�o si� nowym seksem [przepisy na potrawy z afrodyzjakami]

Kuchnia

Ma�gorzata Minta

Foodporn jest jednym z najpopularniejszych hashtag�w. Rozkosz p�yn�ca z ogl�dania zdj�� jedzenia sta�a si� r�wnie przyjemna jak ta p�yn�ca z jego konsumowania. Rozmowa z dr. n. med. Robertem Kowalczykiem, seksuologiem, wsp�autorem ksi��ki "Sex &...

12.02.2022 | 06:00

afrodyzjaki

dieta

foodporn

orgazm

Nie mieszaj... �ywienia dojelitowego z pozycj� le��c�

Tylko Zdrowie

Ewa Tomkowska

Podczas przyjmowania po�ywienia drog� dojelitow� chory nie powinien le�e�.

11.02.2022 | 06:00

dieta

NFZ

oty�o��

�ywienie dojelitowe

Osoba ob�o�nie chora na ��ku w pozycji p�siedz�cej

Sen to dobry sk�adnik diety? Dlaczego �piochy maj� wi�ksze szanse na zrzucenie kilogram�w

sen

Michalina Sobol

W czasach pandemii wiele os�b narzeka na kilka dodatkowych kilogram�w. Opr�cz diety i �wicze� zbawienna okazuje si� tak�e dzienna porcja snu. Jak wp�ywa na nasz organizm i dlaczego pomaga chudn��?

11.02.2022 | 06:00

dieta

odchudzanie

zdrowy sen

zdrowy tryb �ycia

Energetyki pije nawet po�owa dzieci na �wiecie, cz�sto podczas rodzinnych spotka�

Tylko Zdrowie

Paulina Mozolewska

Przyci�gaj� wzrok kolorowymi puszkami i chocia� nie s� wskazane dla dzieci i nastolatk�w, nieletni bez problemu mog� je kupi� w niemal ka�dym sklepie. Dziewczynki si�gaj� po energetyki, by t�umi� apetyt, a ch�opcy by poprawi� wyniki sportowe.

09.02.2022 | 12:00

dieta

napoje energetyczne

nastolatkowie

nauka

Od 13.12.2013 zgodnie z rozporz�dzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady, na puszkach powinien by� napis ostrzegaj�cy przed wysok� zawarto�ci� kofeiny. I jest, tylko na pierwszy rzut oka nie jest widoczny.

Chcesz schudn��? Musisz sko�czy� z zarywaniem nocy. Naukowcy potwierdzili to w kolejnym badaniu

Tylko Zdrowie

Paulina Mozolewska

Dane wskazuj�, �e nawet jedna trzecia mieszka�c�w USA nie przesypia zalecanych 7-9 godzin na dob�. W Polsce w czasie pandemii odsetek ten wzr�s� z 30 do 50 proc.

08.02.2022 | 11:39

dieta

nauka

odchudzanie

poradnik zdrowie

"The New York Times": Dlaczego diety nie dzia�aj�? Osiem lekcji z Wyzwania Dobrego Jedzenia

dieta

Tara Parker-Pope

Przez ca�e �ycie by�am na jakiej� diecie, wi�c po�egnanie si� z tym na�ogiem nie by�o proste.

05.02.2022 | 14:38

styl �ycia

zdrowie

Dieta �r�dziemnomorska, DASH, wegetaria�ska czy wega�ska maj� solidne podstawy, by by� diet� przeciwzapaln�