Najbardziej wiarygodne i wartościowe książki poświęcone dietom w chorobach wychodzą spod pióra specjalistów, którzy sami mają za sobą doświadczenie walki z danym schorzeniem. Tak jest właśnie w tym przypadku.
Kuchnia Madagaskaru jest zielona jak wyspa i pierwotna, a zwierzęta i rośliny tu żyjące są reliktem pradawnego superkontynentu, skąd wszyscy wzięliśmy początek.
Warzywa - wiadomo - najlepsze krajowe, prosto z grządki. Pomidor, ogórek, kapusta, a, także... kolczoch, gąbczak czy przepękla ogórkowata. Odmiany z Wietnamu świetnie sobie radzą w warszawskich ogródkach.
Na Ballar? wciąż krzyczą. Krzyczy sprzedawca karczochów. Handlarz fenkułów pod wschodnią flanką kościoła Matki Bożej z Góry Karmel drze się jak opętany. Towar jest świeży, dobry, ale konkurencja duża i jakoś trzeba przekonać do siebie mieszkańców...
Jedno z ciekawszych miast nie tylko Macedonii, ale i Europy. Wciąż nieodkryte, tanie. I można w nim zjeść pizzę: włoską, turecką i macedońską.
Restauracyjne czy barowe galarety polewano kiedyś octem spirytusowym, żeby ukryć nieświeżość owej. Dziś mamy na szczęście trochę lepsze galarety i octy, a te ostatnie służą do zupełnie innych celów.
Z czym wam się kojarzą letnie weekendowe poranki przeciągające się do południa albo i dłużej? Bo nam ze spokojem, beztroską i dobrym jedzeniem z sezonowych warzyw i owoców. Skrzyknijcie znajomych, przygotujcie to i owo i zorganizujcie leniwy piknik...
W rankingu zdrowych i bezpiecznych diet DASH zajmuje od siedmiu lat pierwsze miejsce i jest określana mianem: "the best diet overall", czyli: "dieta najlepsza pod każdym względem".
Zjadajmy natkę rzodkiewki, marchewki, kopru włoskiego, rzepy i liście brokułu oraz kalafiora. Są zdrowe i żal je marnować!
Znacie to uczucie ciężkości w żołądku po solidnym posiłku? - To nie jest normalne. Po dobrym jedzeniu człowiek powinien czuć się lekko - mówi Laurent de Bremaeker, właściciel Żywej Kuchni, w której nie ma patelni, a posiłki przyrządza się bez...
Białystok potrzebuje takich wydarzeń - mówią odwiedzający Podlaskie Śniadanie Mistrzów. - Wystarczy spojrzeć, ile ludzi siedzi na trawie, na kocach. Można coś oryginalnego spróbować, pobyć na świeżym powietrzu i popatrzeć na ludzi. Do tego dzisiaj...
Coraz więcej osób cierpi na zaburzenia odżywiania. Bulimia, anoreksja, przejadanie czy zajadanie emocji to tylko niektóre z nich. Problem jest niezwykle poważny, chociażby dla naszego zdrowia. W leczeniu tych zaburzeń może pomóc psychodietetyk....
"Jak dziecko potrafi zrobić jajecznicę, to znaczy, że może się sobą zaopiekować" - mówi Katia Roman-Trzaska, mama Jeremiego, która uruchomiła fundację Samodzielność od Kuchni
Kuchnia azjatycka na stałe zagościła już na kulinarnych mapach polskich miast. Jemy coraz częściej, a co za tym idzie, przywiązujemy coraz większą wagę do sposobu wykonania. Jak zrobić idealny ramen? Czym różni się sposób jego jedzenia w Polsce i...
Jest orędowniczka kuchni lokalnej i takich produktów. Jest Włoszka, która przypomina tradycję - choćby to, że tiramisu nie ma w składzie alkoholu. Jest kucharz, który po smaki pizzy jeździł stopem do Włoch. Jest kucharz marynarz, który w każdym...
Przyjęło się, że każdy przygotowuje kiszonki tylko w domu, według receptury przekazywanej od pokoleń, a wódka to mało wyrafinowany trunek bez smaku, serwowany jedynie w postaci zmrożonej lub jako dodatek do soku czy gazowanego napoju. W dzisiejszej...
Pierwsze 10 tys. zamówień zapakowali własnoręcznie. Przez dwa lata prowadzenia firmy nie wypłacili sobie żadnej pensji. Twórcy Bezmięsnego Mięsnego patrzą daleko w przyszłość i już dziś mówią, że będzie roślinna.
Mówi się, że Polak, Węgier - dwa bratanki, i do szabli, i do szklanki. A co z jedzeniem? O tym, co łączy nasze kuchnie i czy polska kuchnia może zachwycić mieszkańców kraju nad Dunajem opowiada Zsofia Mautner, ekspertka w dziedzinie kuchni...
Z serem albo nadzieniem z warzyw czy mięsa, lepiące się od glutenu i przez to tak pyszne. Podane prosto z rozgrzanego pieca. By go spróbować, nie trzeba już jechać na Kaukaz. Najprawdziwsze gruzińskie pieczywo zjemy w Warszawie.
Fani muzyki mają swoje listy przebojów, a smakosze - ranking World 50 Best Restaurant, czyli zestawienie 50 najlepszych i najciekawszych restauracji na świecie. W tym roku miejsce numer jeden na liście przypadło restauracji Osteria Francescana ze...
Do murów dawnej fabryki Konesera wraca życie. Teraz także za sprawą WuWu oraz Zoni, dwóch restauracji, które w swoich konceptach nawiązują do wyskokowej przeszłości zabytkowego miejsca. Co można w nich zjeść? Zdradzają Adriana Marczewska, trzymająca...
Pierwsza miejska jadłodzielnia zaczęła działać w Śródmieściu. Potrzebujący będą mogli poczęstować się tu jedzeniem zostawionym przez innych. Punkt powstał w ramach budżetu partycypacyjnego.
Rocznie do śmietników trafia niemal 9 mln ton żywności. Statystyczny Polak miesięcznie wyrzuca do kosza ponad 280 kg śmieci. Dlaczego tak się dzieje? Po pierwsze, nie robimy listy zakupowej, a w efekcie kupujemy za dużo. Po drugie, zapominamy o...
Restauracja zatrudniająca imigrantów bez sukcesu szuka miejskiego lokalu do wynajęcia na preferencyjnych stawkach.
Promujemy się chwytającą za serce historią miasta, imprezami muzycznymi, teraz przyszła pora na gastronomię. "Pączkująca w stolicy Polska scena kulinarna jest czymś najbardziej porywającym, co widziałam od lat" - uważa Marina O'Laughlin, czołowa...
Creme de la creme francuskiej kuchni odnajdziecie na ulicy - nomen omen - Francuskiej. Przypomniałem tu sobie smak z dzieciństwa, gdy spędzałem wakacje na wyspie Ile de Ré. Mam takie zdjęcie: czworo maluchów, w tym ja, siedzi na golasa na plaży i...
Mamy od piątku nasze narodowe ciastko wybrane w ogólnopolskim konkursie. Obowiązkową biel i czerwień reprezentują śmietanka i mus truskawkowy.
Perony nieczynnego dworca Warszawa Główna znów ożyją za sprawą Nocnego Marketu. Organizatorzy poinformowali, że w piątek zaczynają kolejny sezon działalności.
Organizacja przyjęcia komunijnego to spore przedsięwzięcie i wiele osób powierza jego organizację profesjonalistom - różnego rodzaju lokalom gastronomicznym. Pozwala to oszczędzić czas i energię, a rodzice mogą poczuć się na uroczystości ich...
Tematyczne kiermasze w kilkunastu miastach województwa warmińsko-mazurskiego promować mają regionalną kuchnię opartą na lokalnych surowcach. Szykują się takie wydarzenia, jak święto kaszy, festiwal rybny, czy... klusek i makaronu.
Przez kuchnię Little Chefa przeszło już prawie 70 tysięcy dzieci. Niektórzy z tych, które brały udział w zajęciach 11 lat temu, dzisiaj są pracownikami. To właśnie tutaj dzieci uczą się rozpoznawać i nazywać smaki, przygotowywać potrawy, a przez to...
Do portfolio najemców centrów handlowych zarządzanych przez Carrefour Polska dołączyła sieć restauracji Silver Dragon. Swój pierwszy lokal marka otworzyła z początkiem kwietnia w białostockiej Galerii Zielone Wzgórze.
Jan Kilański, szef kuchni niedawno otwartego Neonu, znalazł się w finale popularnego programu kulinarnego telewizji Polsat - "Top Chef". - Twoja futurystyczna wersja stroganowa to to, na co czekałem w półfinale - pochwalił kucharza Robert Sowa....
Są łatwe w przygotowaniu, nie zajmują dużo czasu, może je pić prawie każdy, a przede wszystkim są bardzo zdrowe. Mowa o sokach i koktajlach, których na wiosnę nie powinno zabraknąć w naszej diecie. Jednak zanim zabierzemy się za ich robienie, należy...
Nowa restauracja w pawilonach na Muranowie.
Eataway jest pierwszym w Polsce projektem, który wpisuje się w ekonomię współdzielenia. Posiłek musi być w domu. Przyjmujesz ludzi u siebie, bo to ważniejsze niż samo jedzenie. Przy stole dzieją się wspaniałe rzeczy.
Marka premium Grupy Chorten została właśnie wzbogacona o sześć nowych produktów z serii dań gotowych. Wśród nowości Z Podlaskiej Spiżarni są cztery rodzaje zup w słoikach, a także farsz z kapusty i pieczarek oraz pieczarki smażone.
Chciałem się z Państwem podzielić refleksją dotyczącą postrzegania przez osoby duchowne problemu dzieci niepełnosprawnych.
Mitem jest, że Słowianie nie jedli warzyw i dopiero królowa Bona przywiozła je do Polski. Było ich mnóstwo: kapusta, ogórek, marchew, pietruszka, seler, rzepa, pasternak. A także owoce, zarówno dziko rosnące, jak i te uprawiane w sadach: jabłka,...
Prześladowanie barów to jedna strona medalu - idiotycznego rozumowania (a raczej braku rozumowania) urzędników zawiadujących wynajmem lokali. Druga strona to bezmyślne podnoszenie opłat za lokale, co powoduje, że wiele latami stoi pustych.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
