W Katowicach przy ul. Opolskiej 18 otworzyła się kawiarnia "Fika", nawiązująca do kultury Skandynawii.
Rząd zmniejszył o około 10 mln zł roczną dotację dla barów mlecznych. We Wrocławiu działa zaledwie kilka takich miejsc, zjemy w nich tanie, klasyczne posiłki. Najsłynniejszy z nich to Miś z ulicy Kuźniczej. Oto pełna lista wrocławskich barów...
Pochodząca z Seulu Miji Lee otworzyła w Katowicach koreańską restaurację "De Bap". Najważniejszy jest tu ryż i fermentowane składniki.
Pizza klasyczna albo z nietypowymi składnikami, kuchnia inspirowana smakami Hiszpanii, obezwładniające słodkości, czy oryginalne rameny - m.in. to sprawia, że przed tymi wrocławskimi lokalami ustawiają się kolejki.
Na nagraniu widać, jak pracownik jednego ze sklepów sieci Biedronka wyrzuca do kontenera na śmieci przeterminowane produkty. Też byłem świadkiem takiej sytuacji. Co na to sieć?
Jakie smaki, dania i napoje będą dominować w 2025 roku?
Baliśmy się węglowodanów, interesowała nas idea jedzenia tylko i wyłącznie mięsa, niepokoiła insulinooporność, z którą chcieliśmy radzić sobie kuracją octem jabłkowym - wynika z podsumowania tematów dotyczących zdrowia, których szukaliśmy w...
- Do Warszawy wróciła moda na bywanie - uważa Piotrek Głodek z kawiarni przy ul. Andersa. Jego spostrzeżenia potwierdza opublikowany przez Stołeczne Biuro Turystyki nowy raport o stołecznej gastronomii.
Brytyjski król Karol III zgodził się przyjść na kolację do ambasady Włoch tylko pod jednym warunkiem: ma być na niej Stanley Tucci.
W okresie świątecznym w koszach ląduje głównie sałatka jarzynowa, pieczywo i ryby. Mimo że nadmiar żywności można zanieść do specjalnych lodówek i jadłodzielni, wielu z nas decyduje się pójść na łatwiznę. Co najlepiej zrobić z żywnością i choinką,...
Wiecie, że wino inaczej smakuje przy dźwiękach harfy, a inaczej przy muzyce Bacha? Robiliśmy takie doświadczenia ze studentami. Gdy puściłam im heavy metal, powiedzieli, że chcą coś mocniejszego - mówi dr Joanna Chłopicka, specjalistka...
Z każdym naszym bykiem do rzeźni jedzie ktoś, kogo on zna, kto mu dawał siano, wypuszczał na pastwisko.
Każdy kraj na świecie ma swoją wariację na temat pieroga.
- Gdy zaczynaliśmy, pracowaliśmy z samymi Polakami, ale każdy twierdził, że zna się na pierogach najlepiej - to się po prostu nie sprawdziło - mówi założyciel Pierogi Boys w Nowym Jorku.
Dania z ryb nie są całości zjadane w niemal połowie domów. W większości lądują w koszu już 24 grudnia. A najwięcej wyrzucamy warzyw i owoców.
W połowie grudnia pizzeria Mania Smaku z Jagodna otworzyła swój punkt w centrum Wrocławia. Oferta w tym miejscu różni się jednak od pozostałych lokali tej firmy, choć również bazuje na włoskich składnikach i ich nietypowych połączeniach.
Dwie krakowskie restauracje padły ofiarą tego samego nieuczciwego klienta. W sumie mężczyzna zamówił 18 burgerów, których nie odebrał i nie zapłacił za nie. To głupi żart, czy celowe działanie nieuczciwej konkurencji? - Raczej to drugie - mówi Kati...
Są oryginalne, piękne, dowcipne. Wprawiają w dobry nastrój, nawet jeśli zaproponowano w nich menu na pogrzeb. I oczywiście wszystkie sprawią, że ślinianki zaczną szybciej pracować.
Grillowane kiełbaski podawane z dodatkami i sosami w bułkach oraz kanapka ze smażonym serem - tym marka Bratwursty wpisała się na dobre w gastronomiczny pejzaż Wrocławia. Po dziesięciu latach ten mały lokal znika z ul. Szewskiej.
150 lat temu jedzenie na wynos sprzedawano pod Kolumną Zygmunta. Do stoiska podchodzili ludzie wszystkich stanów, matki z dziećmi i fabrykanci. Dzisiaj warszawiacy jedzą kebab, burgery i zapiekanki.
- Ja o kebabie marzę, śnię i fantazjuję - mówi Filip Chajzer. W Łodzi otworzył swój pierwszy lokal poza stolicą.
"Słaba jakość w restauracyjnych cenach", "nie chciałbym za to płacić", "lepiej tego nie jeść", "paździerz"- tak o cenach i jedzeniu na jarmarku bożonarodzeniowym w Opolu wypowiedział się popularny youtuber Książulo. Jego film obejrzało już ponad 1,1...
Dzisiaj zapraszam do Choco Palast, jak Mike Urbaniak zwie wspaniałą, eklektyczną kamienicę Wedla z końca XIX wieku, wznoszącą się na rogu Szpitalnej i Górskiego. Właśnie znikają z niej rusztowania, bo w ostatnich miesiącach poddana została...
Argentyńska wołowina, konfitura z fig, oscypek, wegański ser, pieczona papryka, masło orzechowe, a nawet rak - m.in. to można znaleźć w burgerach, które serwują wrocławskie burgerownie. Oto kilka naszych zdaniem najciekawszych takich restauracji.
Czy to wciąż zgodne z ideą wspólnego jedzenia, gdy każdy z domowników otwiera swoje pudełko? - zastanawiają się rodzice. Zamiast gotować dla najmłodszych dzieci, od niedawna mogą zamówić im catering z dostawą do domu.
Poczułem jednocześnie radość, dumę i ulgę. I oczywiście przekonanie, że nie możemy zawieść - opowiada Edouardo Fumagalli, gwiazdkowy szef kuchni z Trydentu.
"Obecna sytuacja ekonomiczna, gwałtownie rosnące ceny produktów oraz wyższe koszty prowadzenia działalności niestety sprawiły, że musimy zakończyć tę wyjątkową podróż" - napisali właściciele wrocławskiego Moaburgera. Lokal zamyka się po prawie 10...
Bydgoskie lokale gastronomiczne prześcigają się w kolejnych wyzwaniach kulinarnych. Niektóre z nich mogą być naprawdę groźne.
Występował w znanych filmach i serialach, ale od zdradzania tajemnic Hollywoood woli podzielić się przepisem na domowe ragu, ulubione spaghetti z cukinią, kotlety jagnięce i kultowe negroni, którym rozpalił internet. Stanley Tucci kończy 64 lata.
We wrocławskiej Hali Świebodzki otworzyło się nowe stoisko. Krótkie menu Kurczaków bazuje m.in. na panierowanych i smażonych drobiowych polędwiczkach oraz skrzydełkach i bardzo dobrze uzupełnia ofertę tego gastronomicznego kompleksu.
Wycieczka rowerem po winnicach, warsztaty robienia makaronu, zwiedzanie mleczarni i robienie sera - nie ma lepszego sposobu na zwiedzanie nad gastroturystykę.
Na zaostrzenie apetytu dostałam "herbatę" z glonów z surową pieczarką.
Martyna Chomacka: - Byłam załamana, roztrzęsiona, a przed kamerą musiałam opowiadać, jak robię jajka. Zupełnie inaczej wyobrażałam sobie kręcenie autorskiego programu kulinarnego.
- Przed nami jesienne chłody, szarugi i dość ponury czas. Nie ma nic lepszego dla poprawy nastroju niż dobre jedzenie i piękna muzyka - mówi Piotr Wendołowski, sommelier, podróżnik, właściciel Składu Wina Appellation.
Mają certyfikaty na legalny "truffle hunt" i wiedzą, co z tymi dziwnymi, pachnącymi grudami wydobywanymi spod ziemi zrobić. Poznałam chorwackich królów trufli
Do lokalu "U Piekarzy" na Stawkach, którego nawet nie wymieniono w akcji "Toruń za pół ceny", w weekend ustawiały się kolejki. - A na starówce lipa, tylko kebaby - kwituje jeden z klientów, który skorzystał z promocyjnych cen.
Czasami wracam z trzema pudłami jedzenia. Niestety większość sklepów zamyka swoje wiaty, trzeba się trochę wkręcić w temat, żeby wiedzieć co, jak i gdzie - opowiada Kazik, który od kilku lat regularnie odwiedza śmietniki w poszukiwaniu darmowego...
W Katowicach przy ul. Warszawskiej 33 powstał koktajl bar ART, w którym sztuka otacza gości ze wszystkich stron.
Lans znajduje się nieco na uboczu popularnych stołecznych szlaków, a jednak o miejsce przy stoliku naprawdę trudno.
Mus z wątróbki, krem z lubczyku i pietruszki, marynowane grzyby mun, duszona gicz wołowa i piwo rzemieślnicze - m.in. to znajdziemy w Beer Loft, nowej restauracji w Browarach Wrocławskich. Lokal śmiało sięga po techniczne gastro-nowinki i nie boi...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.