Poczułem jednocześnie radość, dumę i ulgę. I oczywiście przekonanie, że nie możemy zawieść - opowiada Edouardo Fumagalli, gwiazdkowy szef kuchni z Trydentu.
Na 33. piętrze wieżowca Olivia Star w Gdańsku działa jedna z nielicznych restauracji w Polsce, na której czele stoi szef kuchni z gwiazdką Michelin. Stworzone przez słynnego Paco Pereza kulinarne królestwo prowadzi Włoch Antonio Arcieri. Oto...
Gwiazdka Michelin, jedno z największych wyróżnień w świecie gastronomii, wróciła do stolicy. Odwiedziłem restaurację Nuta, którą prowadzi Andrea Camastra.
Bottigliera 1881 - niewielka restauracja przy ul. Bocheńskiej w Krakowie otrzymała dwie gwiazdki Michelina. To historyczne wyróżnienie dla polskiej gastronomii - żadnemu miejscu w kraju wcześniej nie udało się sięgnąć po ten zaszczyt.
"Gwiazdy nad Odrą" to cykl wydarzeń w restauracji Martim we Wrocławiu, na które właściciele lokalu zapraszają znanych polskich i zagranicznych szefów kuchni z ich specjalnie przygotowanym menu. Kolejna odsłona 20 stycznia, gościem będzie nagrodzony...
Zlokalizowana na krakowskim Kazimierzu restauracja Bottiglieria 1881 otrzymała prestiżowe wyróżnienie - gwiazdkę Michelin.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
