Kiszone i kwaszone warzywa to źródło cennych składników, które doskonale wpływają na pracę naszego układu trawiennego i odpornościowego. Ale czy kiszonki i kwaszonki są równie zdrowe? Przeczytaj naszą rozmowę z ekspertką
Beszamel to jeden z podstawowych gorących sosów. Przygotowuje się go z masła, mąki oraz mleka i w zależności od zastosowania, dorzuca do niego odpowiednie przyprawy i dodatki. Na jego bazie możemy przyrządzić aksamitny sos do warzyw, zapiekanek,...
Matcha to japońska zielona herbata, która wygląda jak puder. Jest modnym, ale i zdrowym dodatkiem do koktajli, lodów i tart owocowych.
Na świętego Marcina - najlepsza gęsina - głosi popularne polskie powiedzenie. Niewiele osób jednak wie, jaka jest jego geneza. Dowiedz się więc więcej o tradycji spożywania gęsi w Polsce.
Jesień ma do zaoferowania dużo więcej niż tylko zimowe odmiany jabłek. Na straganach i w ogrodach warto teraz poszukać owoców oraz warzyw, które są znakomite, choć wyszły nieco z mody, i sprawdzić, jak je wykorzystać.
Pasteryzacja, sterylizacja, krzepnięcie - terminy te dobrze znają ci, którzy mają doświadczenie w robieniu przetworów. Ale i debiutanci wcale nie muszą się ich obawiać: pierwsza próba, a potem już konfitury, galaretki i marynaty nie będą miały przed...
Sezon grzybowy nie jest krótki, ale też nie trwa wiecznie. Warto więc teraz z własnoręcznie zebranych lub kupionych na straganie leśnych darów przyrządzać aromatyczne potrawy, a także zrobić zapasy na zimę - grzyby ususzyć albo zamrozić.
Gotowanie jajek na miękko to raczej sztuka cierpliwości niż wielka sztuka kulinarna. Nagrodą za uważność jest idealnie ścięte białko i płynne żółtko.
Flex, radius, rocker. Te wszystkie trudne pojęcia wyjaśnia dla nas Jacek Mieszczak. Doradza też, jak dobrać narty do umiejętności i czy warto udać się do bootfittera.
Nieuczciwi kierowcy, sprytni kelnerzy czy zawyżający cenę handlarze. Na wakacjach w Turcji czyha na nas sporo oszustw. Jakie są najpopularniejsze i jak się im nie dać?
Od lat króluje na stołach w krajach takich jak Liban, Syria czy Turcja. Jego wyjątkowo kwaskowy smak idealnie komponuje się z mięsem, ryżem i warzywami, nadając potrawom niepowtarzalny charakter, a czerwonawy kolor przyciąga wzrok. Sumak, czym...
Wrzesień to symboliczny początek, dobry moment na postanowienia i zmiany. Dzieci idą do szkoły, a my będziemy więcej się ruszać, wcześnie zasypiać, mniej pić...
American Heart of Poland SA, którą tworzą m.in. Polsko-Amerykańskie Kliniki Serca, rozpoczęła cykl bezpłatnych porad edukacyjnych "Serce kocha sport".
Temperatury w Zielonej Górze i okolicach przekraczają 30 stopni w cieniu. Jak bezpiecznie przetrwać upały? Poradnik dla mieszkańców przygotował personel zielonogórskiego Szpitalnego Oddziału Ratunkowego (SOR).
Niezależnie od tego, czy sięgasz ponownie po buty do biegania po kilku miesiącach, czy po kilku latach, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby uniknąć kontuzji i frustracji.
Najważniejsza rzecz, którą możesz powiedzieć swojemu dziecku, to to, że je kochasz bez względu na wszystko.
Jeśli pracujesz zdalnie, z pewnością przydatne będzie wprowadzenie kilku zasad ułatwiających poranny start w codzienne obowiązki. W końcu chodzi tu o komfort, bo to jak zaczniesz będzie miało ogromny wpływ na to, jak pracujesz i jak się czujesz...
Słucham wciąż najnowszej płyty Adele i jestem pod wrażeniem, jak poradziła sobie z rozwodem. Chciałabym wyśpiewać albo coś zrobić z moim smutkiem i żalem. Nie jestem artystką, nie wiem, co mogłabym zrobić z moimi uczuciami, żeby coś konstruktywnego...
Po śmierci taty nasza mama czuje się bardzo samotna. Pomyślałyśmy z siostrą, że może pies byłby dla niej dobrym kompanem. Myślimy o kupnie na święta jakiegoś niewielkiego pieska lub adoptowaniu nieco starszego psa ze schroniska. Czy to dobry pomysł?
Emocje są po to, aby je przeżywać. Niby wszyscy o tym wiedzą, ale czy umiemy zastosować się do jednej z podstawowych zasad, która pozwala nam utrzymać równowagę psychiczną? Jak to przeżywanie ma wyglądać? Gdzie możemy nasze emocje poczuć i co dalej...
Czy bezpośrednio pod świerkiem (srebrnym) uda się uprawa wrzosów? Świerk ma 15 lat i wycięte dolne gałęzie (do wysokości pnia 1,7 m). Nie ma innych dużych roślin w najbliższym sąsiedztwie. Jeśli nie pod świerkiem, to gdzie mogę posadzić wrzos?
Różne dni tygodnia cieszą się różną i niestety nierówną sławą. Jednak poniedziałek ma zdecydowanie złą opinię. Czy słusznie? W końcu nasze życie w 1/7 składa się z poniedziałków!
Nasza mama jest 10 lat po rozwodzie. Z bratem przyzwyczailiśmy się, że jest sama i zawsze blisko nas, mimo że oboje jesteśmy już dorośli. Niedawno powiedziała nam, że kogoś poznała i ma nadzieję, że go polubimy. Przyznała, że jest dla niej kimś...
W styczniu tego roku Mąż zmarł, niemalże na moich rękach. Do dziś nie mogę sobie wybaczyć, że w naszym 10-letnim związku okazywałam tak mało ciepła i empatii. Najtrudniejsze jest to, że nie poczuję już kojącego dotyku, oraz to, że straciłam osobę,...
Slow. Praktykuję przepływ w mojej szafie. Kiedy przynoszę nową rzecz, jedna starsza wędruje w inne ręce.
A gdyby tak pozwolić rosnąć trawom do kolan, zamiast kosić je jak na boisku piłkarskim? Mielibyśmy mniej pracy, a owady zapylające zwiększyłyby populację. Łąki kwietne zyskują w Polsce popularność, ale zakładając je, warto pamiętać o kilku zasadach....
Moim marzeniem są studia psychologiczne na Uniwersytecie Warszawskim. Mieszkam 70 km od stolicy, moi rodzice przygotowali się na to, że będą mnie wspierać finansowo przynajmniej przez pierwszy rok. We mnie jednak pojawił się wielki lęk. A co, jeśli...
Poznałam fajnego chłopaka, ale na trzeciej randce przyznał mi się, że jest seksoholikiem. Na początku myślałam, że to żart, i zaczęłam się śmiać, ale Michał zapewnił mnie, że to prawda. Jestem w totalnym szoku i nie wiem, co mam robić
Pół roku temu straciłam pracę. Zajmowałam się organizacją koncertów i imprez na świeżym powietrzu. Robiłam wiele rzeczy, głównie koordynowałam pracę różnych osób - organizowałam ekipę oświetleniową, dbałam, aby catering dla muzyków był na czas....
Wszyscy znamy ludzi, którzy przedkładają cudze potrzeby nad własne. To właśnie oni pilnują dzieci koleżanek, zamiast iść na zajęcia jogi. W dłuższej perspektywie nieumiejętność wyrażania własnych pragnień prowadzi do wiecznego niezadowolenia, bo...
Udana kariera zawodowa rzadko bywa zbiegiem okoliczności. Owszem, szczęście przydaje się, ale na dłuższą metę ważniejsze są strategia, praca nad sobą, dobre kontakty... i dystans do pracy. Oto opinie profesorów i naukowców, którzy podpowiadają, jak...
W sobotę (28 listopada) w ramach 11. edycji Dnia Otwartego Notariatu w godz. 10-16 notariusze będą udzielać bezpłatnych informacji prawnych pozwalających lepiej chronić majątek - zarówno telefonicznie, mailowo, jak i za pośrednictwem mediów...
Wiosną jako pierwsze pojawiają się zwykle dymki i rzodkiewki, a po nich stopniowo przybywa przepysznych produktów. Można z nich wyczarować smakowite potrawy, o wyrazistym smaku
Przedsiębiorco, pracowniku! Macie pytania związane z prowadzeniem biznesu i prawem pracy w czasie epidemii? "Wyborcza" i prawnicy z doborowych kancelarii pomogą!
Przeziębienie, czy koronawirus? - W sytuacji pandemicznej nie chodźmy do lekarza z błahymi objawami. Uzyskajmy teleporadę, e-receptę i pozostańmy w domu. Natomiast musimy pamiętać, że to może być koronawirus. Minimalizować kontakt z domownikami....
- To dla nas bardzo nietypowe i trochę surrealistyczne, gdy obserwujemy, co się dzieje na Ziemi, będąc przez cały czas tutaj [w kosmosie]. Wygląda na to, że wrócimy na całkowicie inną planetę - mówi astronautka.
Przeziębienia, grypa, czy to już koronawirus? Jeżeli pracownik sklepu będzie cały czas pracował w tych samych rękawiczkach, to możemy uznać, że jest tak, jakby praktycznie ich nie miał. Czy przed wejściem do windy zakładać maseczkę? Jak je czyścić...
- Koronawirus nie fruwa w powietrzu, źródłem zakażenia jest człowiek - przypomina dr Paweł Grzesiowski i odpowiada na pytania czytelników "Wyborczej".
"Obyś żył w ciekawych czasach" - ta stara chińska klątwa właśnie nas dopadła. Wirus paraliżuje życie na całym globie i nasze emocje. Boimy się o zdrowie swoje i bliskich, martwimy perspektywą utraty pracy, dusimy w czterech kątach swoich domów. Lęk,...
"Ja też mam przez 14 dni odbywać kwarantannę. Narobiłam sosu, starczy do Wielkanocy. Później będę mogła go sprzedawać jak złoto, dokładnie tak jak dziś żel do dezynfekcji rąk! 100 ml sosu - 400 euro, ha ha! Żartuję, tobie, wnusiu, dam za darmo" -...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
