Jesień ma do zaoferowania dużo więcej niż tylko zimowe odmiany jabłek. Na straganach i w ogrodach warto teraz poszukać owoców oraz warzyw, które są znakomite, choć wyszły nieco z mody, i sprawdzić, jak je wykorzystać.
Każdego dnia fotoedytorzy "Gazety Wyborczej" oglądają setki, a bywa, że tysiące zdjęć z kraju i ze świata. Tylko niewielki ułamek z nich ilustruje potem wydarzenia opisywane przez naszych dziennikarzy. Wiele wspaniałych fotografii nie ma szansy...
Łódzki Jarmark Bożonarodzeniowy na ul. Piotrkowskiej przyciągnął lokalnych sprzedawców z różnych rejonów w kraju. Polecamy kilka najciekawszych stoisk.
Jak z każdej niezawierającej glutenu mąki, tak z kasztanowej wypieki wychodzą dość kruche. Ta cecha szczególnie dobrze sprawdza się przy pieczeniu ciasteczek, tart i tartaletek. Kto nie musi unikać glutenu, może dodać do wypieku mąkę pszenną, żeby...
Włosi mówią o niej farina dolce, co najlepiej określa jej charakterystyczny smak. Mąka kasztanowa z tego względu najczęściej używana jest do słodkich wypieków.
Pięknie pachnie, smakuje świetnie i do tego łatwo go zrobić. Ten toskański placek podbije wasze serca.
Z mąki kasztanowej wychodzą doskonałe gofry, naleśniki, babeczki oraz ciasta. Świetny jest też makaron. Dobrym dodatkiem do ciast z tej mąki jest krem czekoladowy, orzechowy, kasztanowy i cytrusowy.
Ziemniaki z kasztanami pieczone w miodzie to prosta zapiekanka we francuskim stylu. O tym, że ziemniaki i kasztany najlepsze są prosto z pieca, nie trzeba nikogo przekonywać, a miód i przyprawy nadają im autentycznie wyborny smak.
Buraczane ravioli z farszem z dyni i kasztanów wygląda super i super smakuje. Warto zrobić takie pierogi.
...są w andaluzyjskiej miejscowości Alcaucin niedaleko Malagi. Władze miejskie co roku organizują Festiwal Kasztanów, zawsze w sobotę tuż po Święcie Zmarłych
Korzystaj z tego co najsmaczniejsze w sezonie! Najlepsza w listopadzie jest dynia, kapusta, gęsina, jarmuż i kasztany. Nie pożałujesz!
Kasztany są mało popularne w kuchni polskiej, ale kuchnia francuska nigdy by się bez nich nie obeszła. Przepisy na kasztanowe dania proponuje Ludwik Lewin.
Kasztany są mało popularne w kuchni polskiej, ale kuchnia francuska nigdy by się bez nich nie obeszła
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
