RYBY Gazeta Wyborcza

Oto ryba, kt�ra widzi sk�r�. Naukowcy rozpracowali, jak to robi

zwierz�ta

Tomasz Ulanowski

Co prawda widzi tylko wycinek rzeczywisto�ci - wed�ug naukowc�w widzi... sam� siebie - ale my te� nie dostrzegamy przecie� wszystkiego. A bez lustra nie jeste�my w stanie nawet obejrze� sobie plec�w.
22.08.2023 | 18:00

nauka

ocean

przyroda

ryby
Nielegalnie �owi�, m�cz� i niehumanitarnie zabijaj�. Tak k�usownicy sprzedaj� ryby przez internet

k�usownictwo

Agnieszka Walczak

- Karpi nie ma i nie b�dzie - us�ysza�am dzwoni�c pod numer podany w og�oszeniu, kt�re ukaza�o si� na Facebooku. Zdaniem Pa�stwowej Stra�y Rybackiej w Kaliszu oferty zamieszczone w internecie s� podejrzane, dlatego z�o�yli zawiadomienie do...
05.08.2023 | 11:00

karpie

ryby
"The New York Times": G�oduj�ce orki, puste sieci rybak�w, alarmuj� szefowie kuchni. Czy ludzie powinni jeszcze je�� ososie?

Klimat i �rodowisko

Julia O?Malley

Liczba ryb spad�a do najni�szej w historii. Naukowcy, szefowie kuchni i przyrodnicy pytaj�, czy powinni�my w og�le jeszcze je�� ososie i co to oznacza dla przysz�o�ci dzikich ryb.
01.08.2023 | 15:15

Alaska

orki

rybo��wstwo

ryby
To w�a�nie tu jest du�a szansa na �wie�� ryb� prosto z wody. Na pewno nie jest to nad Ba�tykiem

Podr�e

Ma�gorzata Minta, Magda Klimczak

Sielawki, okonie, sandacze. Podpowiadamy, gdzie zje�� lokalne �wie�e ryby podczas wakacyjnych woja�y. Ryba w panierce serwowana na polskim Wybrze�u wcale nie pochodzi z Ba�tyku, lecz przyjecha�a z obcych i dalekich �owisk.
22.07.2023 | 07:35

artyku�

Mazury

podr�e

podr�e kulinarne
Poszed�em z klimatologiem na spacer nad rzek�. Werdykt jednoznaczny: Jest �le i lepiej nie b�dzie

susza

Filip Siuda

- Winne s� wysokie temperatury, zanieczyszczenia i niski stan wody - m�wi� naukowcy.
15.07.2023 | 16:07

Cybina

Klimat i �rodowisko

ryby

rzeki
Po alkoholu zachowuje si� jak cz�owiek, potrafi odbudowa� wyci�ty kawa� serca. Za co naukowcy pokochali rybk� danio?

nauka

Ada Chojnowska

Setki naukowc�w z ca�ego �wiata zjawi�y si� w Krakowie, by rozmawia� o... jednej rybce. Co takiego ma w sobie niepozorny danio pr�gowany - niewielka rybka akwariowa, kt�ra robi zawrotn� karier� w �wiecie nauki?
12.07.2023 | 06:25

biologia

ichtiologia

odkrycia

ryby
Sztuczne ryby na rzece w Kaliszu. Tak ruch "Prosna od �r�de�" chce zwr�ci� uwag� na dramat ekologiczny

rzeki

Agnieszka Walczak

Zdaniem spo�ecznik�w grodzenie rzek doprowadzi�o do wygini�cia wielu charakterystycznych dla Prosny ryb w�drownych. Pierwsza tego typu w Polsce akcja zbieg�a si� w czasie ze z�o�eniem do Komisji Europejskiej przez organizacje pozarz�dowe skargi na...
10.07.2023 | 15:27

ekologia

Komisja Europejska

Prosna

ryby
Obcinaj� im p�etwy na �ywca, potem wyrzucaj� do morza na pewn� �mier�. UE chce to zatrzyma�

rekiny

Robert Jurszo

"Finning" niszczy populacje rekin�w, r�wnie� na wodach europejskich. Komisja Europejska coraz przychylniej patrzy na zakaz handlu p�etwami tych drapie�nik�w.
06.07.2023 | 16:01

Komisja Europejska

ochrona przyrody

przyroda

ryby
Zwykle id� na m�czk� rybn�, teraz robi� karier� w sma�alniach. Rybak dostaje 1,2 z� za kg, klient p�aci 14 z� za ma�� porcj�

Wakacje 2023

Adam Zadworny

Czy fastfoodowym przebojem tegorocznych wakacji nad polskim morzem b�d� sma�one w ca�o�ci szprotki z Ba�tyku? Podobn� przek�sk� znamy od dekad z kurort�w po�udniowej Europy. Tego lata na podobne danie natkn��em si� w kilku letniskowych...
05.07.2023 | 06:16

Ba�tyk

Dziwn�w

gastronomia

ryby
Gratka dla w�dkarzy. Dziesi�tki tysi�cy narybku na Warmii i Mazurach

Warmia i Mazury

Grzegorz Szyd�owski

Sandacz jest drugim po szczupaku gatunkiem drapie�nym, produkowanym przez gospodarstwa rybackie na Warmii i Mazurach. W�a�nie jego narybek wpuszczono do jezior.
06.06.2023 | 17:14

jezioro

ryby
Wrzu� na grilla ryby i owoce morza. Ich upieczenie zajmie zaledwie kilka minut

ryby i owoce morza

Magazyn Kuchnia

Najcz�ciej grillujemy mi�so i warzywa, zapominaj�c o rybach i owocach morza. A szkoda, bo s� r�wnie pyszne. Piecze si� je zaledwie kilka minut, troch� d�u�ej marynuje, ale dzi�ki temu uzyskujemy wyj�tkowy smak. Wypr�bujcie nasze przepisy i...
19.05.2023 | 00:45

dania z grilla

grill

grillowanie

owoce morza
Gang przemytnik�w w�gorzy rozbity. Kilogram najbardziej tajemniczej ryby Europy kosztuje ponad 7 tys. euro

ryby

Anita Dmitruczuk

Najbardziej tajemnicza ryba Europy to tak�e kulinarny rarytas. To doprowadzi�o gatunek na kraw�d� przepa�ci, w kt�r� teraz spychaj� j� przemytnicy.
15.05.2023 | 16:17

przemyt

przyroda

rzeki

Unia Europejska
W Australii stawiaj� hotele dla konik�w morskich

zwierz�ta

Robert Jurszo

Koniki morskie osi�gaj� doros�o�� w specjalnych klatkach, dzi�ki czemu nie dosi�gaj� ich drapie�niki.
15.05.2023 | 16:09

Australia

ochrona przyrody

przyroda

ryby
Zatruta Odra. Rozpocz�to zarybianie rzeki, przywieziono ma�e szczupaki, sandacze

Zatruta Odra

Maja Sa�wacka

Letni narybek szczupaka wpuszczono do lubuskiego odcinka Odry. Opr�cz szczupaka do rzeki trafi� te� ma�e sandacze i jazie.
08.05.2023 | 17:12

Odra

ryby
Kajaki i pontony za milion nie pomog� Odrze, gdy zn�w zakwitn� z�ote algi

Odra

Joanna Dzikowska

"Na Odrze �ycie b�dzie jeszcze bogatsze i jeszcze bardziej radosne" - zapowiadaj� urz�dnicy wojew�dztwa. I finansuj� turystyczne zakupy. Czy nie lepiej przy zagro�eniu dla rzeki wspiera� dzia�ania proekologiczne, obecnie przecie� znacznie wa�niejsze?
05.05.2023 | 08:11

katastrofa ekologiczna

ryby

rzeka

turystyka
Gigantyczny zakwit wodorost�w na Atlantyku. Wida� go z kosmosu

wodorosty

Anita Dmitruczuk

Bezprecedensowy zakwit wodorost�w na Atlantyku ci�gnie si� przez kilka tysi�cy kilometr�w, wa�y 13 mln ton i wida� go z kosmosu. Maksimum osi�gnie latem, a kiedy wodorosty zostan� wyrzucone na pla�e, to zaczn� uwalnia� siarkowod�r i metale ci�kie....
13.04.2023 | 16:02

Atlantyk

Floryda

NASA

ryby
W Norwegii sp�r o "podatek od �ososia". "Stawia ludzi przed zyskami"

rybo��wstwo

Robert Jurszo

Norweski rz�d chce wysokiego podatku dla hodowc�w �ososi. Krytycy bij� na alarm, entuzja�ci pomys�u przekonuj�, �e zmniejszy on monopolizacj� rynku przez du�ych graczy i uspo�eczni zyski.
11.04.2023 | 14:36

hodowla

ryby

�oso�
Dramatyczna sytuacja rybak�w na Filipinach, nadmierny po��w skrzydelnik�w na Bahamach i wstrzymanie po�owu �ososia Chinook [ZDJ�CIA]

Zdj�cia

Micha� �epecki

Filipiny, kraj z�o�ony z tysi�cy wysp, jest domem dla oko�o 1,6 miliona ludzi pracuj�cych w rybo��wstwie , a wi�kszo�� tych rybak�w to drobni rybacy, kt�rzy ��cznie �owi� prawie po�ow� ryb w kraju. Lata presji rynkowej, brak zarz�dzania rybo��wstwem...
07.04.2023 | 08:51

Filipiny

katastrofa ekologiczna

owoce morza

rybacy
Trzymanie rybek w szklanej kuli b�dzie uznawane za maltretowanie zwierz�t

zwierz�ta

Paulina Mozolewska

Popularne szklane kule, czyli niewielkie kuliste akwaria, w kt�rych p�ywa maksymalnie kilka rybek, to by� mo�e przyjemna dla oka ozdoba, ale dla zwierz�t oznacza cierpienie.
02.04.2023 | 12:00

akwarium

cierpienie

ochrona przyrody

ryby
P�ock stolic� gupik�w! To tu jest najwi�kszy w Europie klub hodowc�w tego gatunku. A w nim prezes zoo, notariusz...

hobby

Ewelina Karwacka

Co roku w P�ocku odbywaj� si� mistrzostwa Europy, w kt�rych hodowcy z r�nych kraj�w wystawiaj� swoje najlepsze i naj�adniejsze okazy. Do naszego klubu nale�� ludzie z ca�ej Polski. Co takiego fascynuj�cego jest wed�ug nich w gupiku?
31.03.2023 | 06:37

p�occzanie z pasj�

ryby
Czy ryby w twoim akwarium s� szcz�liwe? Pi�� rzeczy, na kt�re warto zwr�ci� uwag�

The Conversation

Matt Parker (University of Surrey)

Gdyby 1500 ssak�w �yj�cych w zoo zdech�oby z powodu uduszenia, ich cierpienie wywo�a�oby oburzenie. Jednak kiedy pod koniec 2022 r. eksplodowa�o berli�skie akwarium hotelowe, niewielu komentowa�o dobrostan ryb.
07.03.2023 | 20:00

akwarium

biologia

nauka

przyroda
�led�, czyli jak uczci� ostatki. Mamy 4 proste przepisy

ostatki

Magazyn Kuchnia

�ledzie na ostatki zd��ymy jeszcze zamarynowa�, tak�e zach�camy do wypr�bowania kilku przepis�w na dania z kr�lem postu
21.02.2023 | 13:00

kolacja

post

przek�ski

przepisy kulinarne
�ledzie sma�one w cie�cie winnym z sa�atk� z burak�w i ziemniak�w

�ledzie

Magazyn Kuchnia

Jak przyrz�dzi� �ledzie solone sma�one w cie�cie winnym z sa�atk� z burak�w i ziemniak�w? To bardzo proste i efektowne danie - sprawd�cie.
21.02.2023 | 09:53

buraki

dania obiadowe

post

ryby
Rybne konserwy w jednych r�kach. Polski Graal sprzedaje cz�� biznesu

przemys� spo�ywczy

Leszek Kostrzewski

Koncern Lisner przejmuje cz�� biznesu Graala. Dzi�ki temu powstanie jedna z najwi�kszych firm rybnych w Polsce.
20.02.2023 | 12:24

fuzje i przej�cia

handel

konserwy

ryby
�led� w domu - lekarz niepotrzebny. Opowie�� o kr�lu ostatk�w

�ledzie

Magazyn Kuchnia

Wielkim amatorem �ledzi w ka�dej postaci by� Bismarck, kt�ry zas�yn�� z powiedzenia: Gdyby �ledzi nie by�o tak du�o i nie by�y tak tanie, traktowano by je jak najdro�szy delikates, dro�szy od kawioru czy homar�w. �ledziami leczono oty�o�� i �wierzb....
12.02.2023 | 09:22

kuchnia regionalna

ryby
W Estonii marcepan polecany jest "na wyr�wnanie poziomu cukru we krwi oraz na z�amane serce". Zosta� wynaleziony w aptece

Kuchnia

Magdalena Gorlas

Esto�czycy bardzo lubi� swoje kulinarne tradycje, jak w�dzenie, fermentacja, suszenie oraz marynowanie. Piek� �ytni chleb, w menu najcz�ciej pojawiaj� si� ryby: halibuty, dorsze, pstr�gi czy szproty.
04.02.2023 | 06:00

chleb

Estonia

halibut

kuchnia esto�ska
Jak wybiera� ryby, by by�y smaczne i ekologiczne? Szukamy odpowiedzi

Aktualno�ci

Agata Piasecka

Jak kupowa� ryby, by by�y nie tylko smaczne, ale i pochodzi�y ze zr�wnowa�onych po�ow�w? Na to pytanie szukamy odpowiedzi razem z Ann� D�bick�, dyrektork� programu MSC w Polsce.
10.01.2023 | 13:10

ryby

�oso�

�led�
P�cherze tych ryb to "kokaina m�rz". Przemycaj� j� mi�dzynarodowe kartele

k�usownictwo

Anita Dmitruczuk

Za kilogram suszonych p�cherzy p�awnych totoaby mo�na dosta� na czarnym rynku nawet 80 tys. dolar�w. Wysoka cena zaprowadzi�a na skraj zag�ady dwa gatunki zwierz�t.
07.01.2023 | 06:00

Chiny

Meksyk

przyroda

ryby
Pierwsze naukowe dane o liczebno�ci ryb w Odrze po katastrofie i alarm w sprawie zasolenia rzeki. Nadci�ga nowa tragedia

Zatruta Odra

Andrzej Kra�nicki jr

Niemieccy naukowcy wykonali badawcze po�owy ryb w Odrze i zestawili je z danymi z ostatnich 23 lat. Zbadali tak�e poziom zasolenia wody w rzece i obecno�� s�ynnej z�otej algi. Wnioski s� pora�aj�ce. Czeka nas nowa katastrofa.
27.12.2022 | 08:21

Odra

ryby
Duch Stefana. O og�uszaniu i katrupieniu karpia

karp

Andrzej Nowakowski

W witrynie jednego ze sklep�w og�lnospo�ywczych na warszawskiej Pradze czytam anons napisany r�cznie du�ymi literami: "Zatrudni� osob� do og�uszania karpia. (Na umow� o dzie�o lub zlecenie)".
23.12.2022 | 14:43

ryby

Wigilia
Wody Polskie chc� remontowa� zapor� na Wi�le. "Ryby, kt�re nie zd�� uciec, udusz� si�". Czeka nas katastrofa?

Wody Polskie

Robert Jurszo

Kolejny ju� remont zwi�zany ze stopniem wodnym we W�oc�awku doprowadzi do zatrzymania wody na kilka miesi�cy i zabicia �ycia w Wi�le - alarmuje koalicja Ratujmy Rzeki.
20.12.2022 | 14:10

ochrona przyrody

ryby

Wis�a

W�oc�awek
Spielberg: �a�uj� zdziesi�tkowania rekin�w z powodu filmu "Szcz�ki"

rekiny

Robert Jurszo

Film "Szcz�ki" stworzy� popkulturowy obraz rekina, jako bezmy�lnego zab�jcy ludzi. To nie ma nic wsp�lnego z rzeczywisto�ci�, a re�yser filmu przekonuje, �e bardzo tego �a�uje.
19.12.2022 | 12:42

film

ochrona przyrody

ryby

Steven Spielberg
"Tani karp" to oksymoron. Kogo sta� na wigilijn� tradycj� w tym roku?

karp

Wioletta Kruk

Na tydzie� przed Wigili� "tani karp" brzmi jak oksymoron. Nawet �owcy promocji "nie z�owi�" w tym roku �wie�ej tuszy tej ryby ani podzielonej na p�aty ta�szej ni� 40 z�/kg. Ile kosztuj� w popularnych sieciach sklepowych?
17.12.2022 | 12:30

ceny karpi

dorsz

dro�yzna

ryby
P�k�o akwarium w Berlinie. Wylewaj�ce si� masy wody wywo�a�y drgania podobne do trz�sienia ziemi

�wiat

Emilia Bromber

P�k�o najwi�ksze na �wiecie cylindryczne akwarium, milion litr�w wody wyla� si� w centrum Berlina, dwie osoby zosta�y ranne.
16.12.2022 | 10:56

akwarium

Berlin

Niemcy

ryby
Rado�� najpi�kniejszej, wygibasy z Los Angeles i Miko�aje w Seulu, czyli dzie� na zdj�ciach: 16 grudnia 2022 r.

Zdj�cia

Fotoedytorzy 'Gazety Wyborczej'

Ka�dego dnia fotoedytorzy "Gazety Wyborczej" przegl�daj� tysi�ce zdj�� w serwisach informacyjnych. Najlepsze i najciekawsze fotografie ilustruj� p�niej wydarzenia dnia opisywane przez dziennikarzy "Wyborczej". Nie wszystkie zdj�cia trafiaj� do...
16.12.2022 | 07:38

pogoda

pr�d

religia

ryby
P�akali�my po katastrofie na Odrze, dlaczego �wi�teczny karp, dusz�cy si� w reklam�wce, nas nie wzrusza?

karp

Joanna Dzikowska

W zbiornikach przy wroc�awskich targowiskach karpie st�oczone s� przy dmuchawie z tlenem, wiele ryb jest poranionych. Potem s� �adowane do foliowych reklam�wek i do tramwaju albo do baga�nika. Bez wody.
16.12.2022 | 07:11

bo�e narodzenie

prawa zwierz�t

ryby

zwierz�ta
Stan�am w obronie ryb i us�ysza�am: "Karpia broni, a dzieci nienarodzone to pewnie zabija"

karpie

Michalina Bednarek

- Przy targowisku w Ligocie stoi dostawczak z karpiami. M�czyzna ucina g�owy rybom, a� chrupie. Wcze�niej ich nie og�usza. Wszystko tonie we krwi - powiedzia� nam jeden z przechodni�w. Pojecha�am na miejsce.
15.12.2022 | 15:55

bo�e narodzenie

karp

Katowice

ryby
WWF: zagro�one gatunki ryb wci�� mo�na znale�� na wigilijnych sto�ach

ryby

Robert Jurszo

Kr�lem serwowanych w wigilijny wiecz�r potraw jest karp, ale na polskich sto�ach mo�na te� znale�� m.in. zagro�one dorsze atlantyckie. WWF radzi, z jakich ryb zrezygnowa�, by przy okazji �wi�t nie dok�ada� si� do prze�owienia m�rz.
13.12.2022 | 05:54

Bo�e Narodzenie

dorsz

pstr�g

tu�czyk
Nie mieszaj... tradycyjnych �wi�tecznych potraw z diet� dziecka

Tylko Zdrowie

Karolina �ukaszewicz-Marsza�

Sma�ony karp, zupa grzybowa, kapusta z grochem. Czy to s� dania dla ma�ych dzieci?
09.12.2022 | 06:00

dieta dziecka

karp

nie mieszaj

potrawy wigilijne
Ceny karpi zwalaj� z n�g. Polacy zrezygnuj� z tradycji? Hodowcy: Zastanawiamy si�, co zrobi�, �eby prze�y�

Bo�e Narodzenie 2022

Wioletta Kruk

Karp na wigilii jest obowi�zkowy. Hodowcy tych ryb spodziewaj� si� jednak, �e w tym roku przeci�tny Kowalski poda ich na wigilijny st� mniej ni� przed rokiem. - Kiedy� kosztowa�y 15-16 z� za kilogram. Byli klienci, kt�rzy kupowali po 10 sztuk i je...
30.11.2022 | 06:30

bo�e narodzenie

ceny karpi

dro�yzna

karp

Poprzednia 1 2 3 4 5 ... Nast�pna