Najczęściej grillujemy mięso i warzywa, zapominając o rybach i owocach morza. A szkoda, bo są równie pyszne. Piecze się je zaledwie kilka minut, trochę dłużej marynuje, ale dzięki temu uzyskujemy wyjątkowy smak. Wypróbujcie nasze przepisy i...
Jak to jest z bałtyckimi rybami: śledziem, szprotem, flądrą, łososiem, gładzicą, turbotem czy sandaczem: jeść, a może jednak lepiej unikać. O mitach na ten temat można poczytać gdzie indziej. My pytamy, co wynika z badań.
Kawior to synonim kulinarnego luksusu - szczególnie ten z jesiotra. Nawet niewielka jego ilość zamieni zwykłego pieczonego ziemniaka w wykwintną przekąskę. Jak go jeść?
Wyjmijmy sardynki z puszek i wpuśćmy na talerze. Niech to będzie preludium do wakacji nad morzem. Może na Sardynii?
Spragnionym morskich podróży i plażowania Tomek Woźniak przypomina, że ryba wyśmienicie smakuje nie tylko nad morzem, w domu też
The Codfishing World Championship to okazja na złowienie taaaaakiej ryby! Wprawdzie wędkarskiego szczęścia nie zabraknie na całym, pociętym fiordami wybrzeżu Norwegii, ale największą szansę na okazałego dorsza macie na Lofotach.
"Szwecja - nowa kulinarna kraina". W ten sposób Szwedzi chcą zwrócić uwagę na swoje najciekawsze lokalne produkty oraz zaznaczyć ważne miejsca na gastronomicznej mapie Europy.
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
