Tagliatelle z kurkami i pistacjami to ciekawy makaron, w którym łagodne grzyby (kurki można zastąpić pieczarkami) łączą się z chrupiącymi orzechami i wyraźnymi, gorzkawymi kaparami pod pierzynką z parmezanu i natki pietruszki. Całości dopełnia...
Makaron ryżowy z chili, czosnkiem i brokułami to aromatyczne, rozgrzewające azjatyckie danie pełne wyraźnych składników i zielonych warzyw - liści szpinaku oraz różyczek brokuła. Swój wciągający, wielowymiarowy smak zawdzięcza przyprawom i dodatkom...
Azjatyckie pulpeciki to wschodni twist na klasyczne kotleciki z mięsa mielonego w pomidorowym sosie z dodatkiem mleczka kokosowego i sosu sojowego.
Ananas ze względu na swoją słodkość przełamuje inne smaki nie tylko w daniach na słodko, ale również tych wytrawnych. Idealnie wpasuje się w połączenie z dorszem na ostro i delikatnym ryżem.
Huevos rancheros, czyli jajka po ranczersku, to najwspanialsze rozpoczęcie dnia, które nasyci nas smakiem. Ten przepis to kwintesencja kuchni meksykańskiej. Mocny pomidorowy aromat zachwyci nas w swojej prostocie.
Zupa a la chilli z mieloną wołowiną to sztandarowa potrawa kuchni meksykańskiej. Mimo że zupy kojarzą nam się raczej z pierwszym daniem, które jest wstępem do drugiego dania, to zapewniamy, że ten przepis nasyci nas na długo i nie będzie już miejsca...
Jednogarnkowe dania to sprawdzony pomysł na szybkie dania dla całej rodziny. Jednym z pomysłów na taki obiad może być teksańskie chili con carne.
Przekonują o tym włoscy naukowcy. Ich zdaniem częsta konsumpcja papryczek chili chroni przed śmiercią z powodu zawału serca i udaru mózgu.
Delikatny mus z awokado wykorzystaj jako sos do drobiu, dressing do sałatki lub smarowidło do chleba.
W ciągu roku przeciętny Koreańczyk z Południowej Korei zjada jej 25 kilogramów - do wyboru ma dwieście różnych odmian. W 2008 roku astronauta Ko San zabrał ją w kosmos, a w 2013 roku wpisano ją na światową listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO....
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
