ZERO WASTE Gazeta Wyborcza

Wyrzucasz ogryzki i obierki? To b��d! Zr�b z nich domowy ocet owocowy

zero waste

Honorata Piwowarska

Ocet owocowy mo�emy przygotowa� z resztek r�nych odmian jab�ek i gruszek. Najlepiej, by owoce by�y ekologiczne
30.10.2018 | 11:56

dressing

ocet jab�kowy

przepisy
BIOr�, czyli zero waste po pozna�sku. Do tych ekosklep�w przyjd� z w�asnymi opakowaniami

Wiadomo�ci z Poznania

Alicja Lehmann

- Jest takie powiedzenie, �e nasz� planet� dzier�awimy od przysz�ych pokole� - m�wi Ma�gorzata Staniszewska, w�a�cicielka dw�ch pozna�skich sklep�w, w kt�rych klienci robi� zakupy, przynosz�c w�asne opakowania. Marzy jej si�, by w ka�dym polskim...
30.10.2018 | 07:15

biznes

ekologia

zero waste
Zero wypadk�w �miertelnych, autobusy bez kierowcy. "Filozofia zero" ma przysz�o��

gda�sk. tu ro�nie nowe centrum europy

Ewa Karendys

Moda na "filozofi� zero" ro�nie w si��. W �lad za nowoczesnymi metropoliami coraz g�o�niej m�wi si� o eliminowaniu wypadk�w, �mieci i niskiej emisji.
13.10.2018 | 20:03

Ewa Karendys

gda�sk

samochody elektryczne

wypadki
Premiera 5. sezonu "Chef's Table". Wspania�y serial kulinarny, kt�ry doprowadza do �ez

Telewizja

Kalina Mr�z

Przy programie kulinarnym nie mo�na si� wzruszy�? Ma�e porcje dziwnych da� w restauracjach to fanaberia? Je�li tak uwa�acie, pora zasi�� do ogl�dania "Chef's Table"
28.09.2018 | 11:39

dokument

gotowanie

kulinaria

netflix
Grzybowa latte, mleko z kurkum�, mi�sna flexi dieta. Zanurzymy si� w siekaniu, zrobimy zdj�cie

Kuchnia

Olga �wi�cicka

Obok wegan i wegetarian pojawi� flexitarianie, czyli ci, kt�rzy nie potrafi� ze zwierz�cych sk�adnik�w zrezygnowa�, ale ograniczaj� ich spo�ycie i zwracaj� uwag� na ich pochodzenie - mi�so z ekologicznego chowu, nabia� od szcz�liwych zwierz�t....
23.09.2018 | 06:00

flexitarianizm

jarmu�

kuchnia

kurkuma
Kruche galette z resztkami z lod�wki

zero waste

Maia Sobczak

Ten przepis to �wietny spos�b na pozbycie si� resztek z lod�wki!
22.09.2018 | 16:19

dania obiadowe

galette

kolacja

kruche ciasto
Krem ziemniaczany z kiszonymi li��mi kalafiora

zupa

Maia Sobczak

Macie w lod�wce niedopite bia�e wino, troch� ziemniak�w z wczorajszego obiadu albo par� r�yczek kalafiora? �wietnie! B�dzie z tego pyszna zupa.
21.09.2018 | 16:12

kalafior

przepisy kulinarne

zero waste

ziemniaki
Sa�atka z jarmu�u z granol� i sosem z rokitnika

sa�atka

Maia Sobczak

W tej sa�atce z jarmu�u mo�ecie wykorzysta� resztki domowej granoli i d�emu z kwa�nych owoc�w. U nas jest to d�em z rokitnika, ale mo�e by� ka�dy inny
20.09.2018 | 16:02

jarmu�

przepisy kulinarne

zero waste
Serwatka - nie wylewaj, wypij!

zero waste

Honorata Piwowarska

Zrobili�cie twar�g i zosta�a wam serwatka? Wypijcie j� zmiksowan� z owocami na koktajl, u�yjcie do ciast, ciastek, mufinek i gofr�w, marynujcie w niej wo�owe steki, wieprzowe kotlety i kurczaka. Pomys��w jest wiele
19.09.2018 | 12:37

dania obiadowe

przepisy

serwatka
Jak wykorzysta� pulp� owocow�

zero waste

Honorata Piwowarska

Pozosta�� po wyci�ni�ciu soku pulp� owocow� mo�emy wykorzysta� na wiele sposob�w. Oto kilka z nich!
18.08.2018 | 14:01

przepisy

pulpa owocowa
Nie marnujmy - na� ma moc

zero waste

Honorata Piwowarska

Zjadajmy natk� rzodkiewki, marchewki, kopru w�oskiego, rzepy i li�cie broku�u oraz kalafiora. S� zdrowe i �al je marnowa�!
26.07.2018 | 15:05

kuchnia

przepisy

przepisy kulinarne

przepisy na lato
Anna Lewandowska wrzuca do sieci przepis na koktajl, a fanki odpowiadaj�: "Ze s�omk�?!"

zero waste

Aga Kozak

Akcja "Poprosz� bez s�omki" zyskuje fan�w w imponuj�cym tempie, wszyscy w��czaj� si� w promocj� nowego eko trendu. Gdy Anna Lewandowska wrzuci�a do sieci zdj�cie szklanki owocowego koktajlu z dwiema kolorowymi s�omkami, w komentarzach zawrza�o. W...
24.07.2018 | 12:23

areta szpura

ekologia

plastik

zdrowe nawyki
IKEA wycofuje si� ze sprzeda�y plastikowych produkt�w jednorazowego u�ytku i inwestuje w ekologiczny plastik

zero waste

Redakcja

IKEA podj�a decyzj� o wycofaniu ze sprzeda�y plastikowych produkt�w jednorazowego u�ytku.
23.07.2018 | 11:20

ekologia

ikea

plastik
Zero Waste nie dotyczy tylko jedzenia. Kupowanie przez internet te� nie s�u�y �rodowisku

zero waste

Redakcja

Chodzenie z w�asn� materia�ow� torb� i odmawianie plastikowej siatki sta�o si� symbolem stylu Zero Waste. Ale czy w tym nurcie chodzi tylko o to?
23.07.2018 | 11:14

ekologia

oszcz�dzanie

�mieci
Obierki z ziemniak�w - wykorzystaj je w kuchni

zero waste

Honorata Piwowarska

Wyrzucacie obierki z ziemniak�w? To b��d, bo w kuchni mo�na je wykorzysta� na wiele pysznych sposob�w. Najpro�ciej zrobi� z nich chipsy, ale da si� je r�wnie� faszerowa� czy te� wykorzysta� jako baz� bulionu. Mamy kilka pysznych przepis�w na...
03.07.2018 | 14:08

przepisy

szko�a gotowania

warzywa

ziemniaki
Jak wykorzysta� g��b kapusty? Mo�esz go je�� nie tylko na surowo. Przepisy Sylwii Majcher

Szko�a gotowania

Sylwia Majcher

Przepisy na g��b kapusty i porady pochodz� z ksi��ki Sylwii Majcher "Gotuj�, nie marnuj�" Wydawnictwa Buchmann. Autorka jest dziennikark� TVN24, wsp�tworzy bloga kuchniawformie.pl. Uko�czy�a studia podyplomowe na Wydziale Nauk o �ywieniu Cz�owieka...
27.06.2018 | 14:02

dania sezonowe

kapusta

przepisy

przepisy kulinarne
Nie marnuj jedzenia i nie wsiadaj za k�ko. Cha�a i chwa�a tygodnia wed�ug Anny Dobiega�y [OPINIA]

cha�a i chwa�a tygodnia

Anna Dobiega�a

Cha�� przyznaj� za to, �e Gda�sk nie jest miastem przyjaznym pieszym. Chwa�� za� wszystkim tym, kt�rzy w my�l filozofii zero waste nie marnuj� jedzenia, na co dzie� i od �wi�ta.
08.04.2018 | 07:42

gda�sk

piesi

wypadki

zero waste
To, czego ju� nie chcesz, wymie�. Czego nie wymienisz, znajd� w second-handzie. Nie ma? Uszyj. Dopiero gdy wyczerpiesz wszystkie opcje - kup

zero waste

ZUZANNA LENIARSKA

Styl �ycia "zero waste" to zero strat: czasu, emocji, pieni�dzy, a na dodatek - zysk dla planety. Warszawski kolektyw Cztery Razy Trzy przekonuje: nie kupujmy na zapas - wszystko mamy w zasi�gu r�ki, zdrowsze i ta�sze ni� w sklepach
31.03.2018 | 01:00

ekologia

moda

recycling

rzemios�o
Nie jestem jakim� guru, kt�ry grozi palcem, �e jedzenie si� marnuje. Ale kiedy gotuj�, do kosza nie wpada nic

Kuchnia

Martyna Kraus

"Przeci�tny Polak po prostu nie wie, jak produkt i to, co z niego zostaje, w pe�ni wykorzysta�. Brak mu �wiadomo�ci i pomys��w. Ale to mo�na �atwo odwr�ci�, bo Polacy interesuj� si� kuchni�, ogl�daj� programy kulinarne". Rozmowa z Julianem...
21.03.2018 | 14:47

dieta

gotowanie

jedzenie

kuchnia
50 kawiarni w Polsce przy��cza si� do inicjatywy Zero Waste. Gdzie mo�esz napi� si� ta�szej kawy #zw�asnymkubkiem?

Styl �ycia

Martyna Kraus

"Co roku na ca�ym �wiecie zu�ywa si� miliardy jednorazowych kubk�w. Z ka�d� kaw� czy herbat� zakupion� w jednorazowym opakowaniu ro�nie g�ra odpad�w trudnych do poddania recyklingowi. Mo�esz to zatrzyma�! Id� na kaw� #zw�asnymkubkiem!" - czytamy na...
13.02.2018 | 15:59

ekologia

ochrona �rodowiska

zero waste
Nie drukuj e-maili, zrezygnuj z wizyt�wek, a zakupy r�b na targu. Zero waste, czyli jak �y� bez za�miecania

�mieci

Olga Stawi�ska

Do piekarni i supermarketu chodz� z w�asnymi torbami i pude�kami. Nie kupuj� work�w na �mieci, do prania u�ywaj� orzech�w, przesy�ki na poczcie pakuj� w gazety. Zakupy robi� na targu lub w sklepach, w kt�rych mog� odwa�y� dok�adn� ilo�� produktu i...
09.07.2017 | 10:00

zero waste
Co zrobi� z resztkami jedzenia po �wi�tach

Galeria potraw

MG

Dobre by�o, ale teraz ju� nie masz na to ochoty. Nie wyrzucaj! Podpowiadamy jak wykorzysta� pozosta�o�ci ze �wi�tecznego sto�u. Je�li ju� jest jasne, �e po raz kolejny uda�o Ci si� zrobi� o wiele za du�o jedzenia, ni� twoja rodzina jest w stanie...
27.12.2016 | 08:22

bo�e narodzenie

potrawy wigilijne

zapiekanki

zero waste
Opakowanie, kt�re mo�na przetworzy� to wci�� rzadko��

ekologia

OLGA �WI�CICKA

Kremy, szampony, od�ywki, maski wylewaj� si� z �azienkowej szafki na brzegi wanny i umywalki. Wylewaj� si� rzek� plastiku, bo cho� coraz wi�cej z nas zwraca uwag� na sk�ad kosmetyk�w, to w kwestii opakowa� cz�sto pozostajemy oboj�tni
17.12.2016 | 01:00

910

grudzie� 2016

recycling

zero waste
Beza w�oska zaparzana - jak j� przygotowa� i z czym podawa�?

desery

Pawe� Zas�awski

Beza w�oska to ubite bia�ka zaparzone syropem cukrowym. Nie musimy jej ani piec, ani suszy�, bo gor�cy syrop "zagotuje" bia�ka. Jak to si� robi?
08.09.2016 | 15:27

bezy

przepisy kulinarne

zero waste
�mieci s� dla cienias�w

Szanuj�, nie marnuj�

Paulina Fonferek

Chcieliby�cie nie produkowa� �mieci, ale nie wiecie, od czego zacz��? Lauren Singer wie, jak to zrobi�
22.12.2015 | 01:00

ekologia

kryzys klimatyczny

zero waste

Poprzednia 5 6 7 8 9