Sałatka z buraków z grejpfrutem i kozim serem będzie świetnym dodatkiem do wigilijnych potraw.
Tartaletki z sałatką z własnej roboty kwaszonych buraków to dobry pomysł na zdrową przekąskę.
Pasta z buraka i prażonych pestek słonecznika - dobry pomysł na dodatek do kanapek czy krakersów.
Zamiast wołowiny - buraki po burgundzku z selerem. Wegetariańska wariacja na temat klasycznego dania kuchni francuskiej.
Buraki, dynia i kasztany, czyli trzy jesienne składniki w jednej potrawie - buraczanym ravioli z farszem z dyni i kasztanów
Buraki to nie tylko surówki i sałatki. Lubią się także ze słodkim. Spróbujcie tych smakowitych ciasteczek makowych z lukrem buraczanym!
Do tej pory tarta Tatin kojarzyła wam się tylko z jabłkami? Po wypróbowaniu tego przepisu dojdzie jeszcze jedno skojarzenie - tarta z burakami.
Prosta zupa ze zdrowych warzyw, w tym z zapomnianej nieco rzepy. Posypaną pistacjami możemy podać na niedzielny obiad
Minęły czasy, gdy burak kojarzył się wyłącznie z barszczem, daje dużo więcej kulinarnych możliwości. Proponujemy sałatkę z żółtych buraków z granatem i miętą.
Chłodnik litewski kojarzy mi się ze świeżością nowalijek, chrupiącym ogórkiem, zielenią szczypiorku czy koperku. No i z ulgą podczas upału. Niedawno poczułam ją, jedząc chłodnik litewski na Suwalszczyźnie. Po pierwszej łyżce chłodnika pani Biruty...
W każdym miesiącu Dominika Wójciak wybiera pięć sezonowych składników i gotuje z nich trzy łatwe potrawy, pomysłowo łącząc smaki. W grudniu są to: komosa ryżowa, fenkuł, żółte buraki, pomarańcze i czerwona cebula.
Fasola, buraki, miód, mak oraz oczywiście karp i śledź - to najważniejsze produkty w grudniu. Teraz jest na nie sezon, są najsmaczniejsze i najtańsze!
Jabłka, pigwowiec, buraki i orzechy - tym żyjemy w październiku. Jedz sezonowo - wypróbuj nasze przepisy! Nie pożałujesz!
Wypróbuj nasze lekkie zimowe przekąski. Pieczone warzywa są świetne także jako dodatek do dań głównych.
Dzięki burakom mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy. Burak też uchroni przed katarem i dodaje sił. Zatem do dzieła
Makrela z musztardowym sosem remoulade i brukselką Rafał Wałęsa, Sztuczka, Gdynia Składniki (na 2 porcje) 1 świeża makrela oliwa masło Sos: 1/2 korzenia selera 2 łyżki musztardy 1 łyżka majonezu 1 łyżka szczypiorku sól, sok z cytryny, do smaku...
Udowodniamy, że można bez soli i co więcej, że będzie smacznie. Bo to co jesz zależy tylko od Ciebie. Buraczki i kozi ser - przepyszne połączenie smaków, które już na dobre zostanie w twojej kuchni. Gotuj zdrowo i używaj mniej soli!
Buraki wkraczają na salony. Brylują w deserach i przekąskach. Świetnie sprawdzają się w sałatkach i zupach. I już nikt nie ma wątpliwości, że to bardzo wszechstronne warzywo.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.