Co robić w weekend 22-24 września we Wrocławiu? Koncert jednego z najpopularniejszych gitarzystów na YouTubie, piąta edycja Kinomuralu, premiera w Teatrze Lalek, święto wina i sera oraz targi rzemiosła - to tylko niektóre imprezy.
Krzysztof Fedorowicz na winnice spogląda z okien swojego domu. Jest jak w Prowansji. - Nie ma płotów, miedzy - mówi. Chciałby, aby winnice pod Zaborem chroniono prawem, jak cenny krajobraz kulturowy.
Muszki owocowe zamieszkują kosze na śmieci, komposty i wszelkie miejsca, gdzie mogą znaleźć jedzenie, włączając w to kanalizację.
W XIX wieku to zielonogórzanie migrowali do Australii, tymczasem historia się odwróciła. Kilka lat temu to Australijczyk wyemigrował do Polski. Ronnie Snowball dla Zuzanny Pietrasik rzucił antypody, by prowadzić winnicę w Wityniu pod Świebodzinem.
Nie dziwi mnie, że naszą winiarską historię doceniają turyści. Bardziej jestem zaskoczony, że tyle czasu zajęło nam w Zielonej Górze uświadomienie sobie tego skarbu. Dobrze, że wreszcie to następuje - mówi Przemysław Karwowski, regionalista i znawca...
Winobraniowe miasteczko pod zielonogórskim ratuszem. U Grzegorza i Agnieszki Runowskich licznik wybił teraz czwarty rocznik wina, na zielonogórskim winobraniu są trzeci raz. Wszystko na winnicy robią sami, więc często jest to praca po szesnaście...
W Zielonej Górze trwa winobranie. Czy w Lubuskiem, najbardziej winiarskiej krainie w Polsce, najwyżej stawiamy wino? I tak, i nie. Kupujemy średnio więcej wina niż w innych regionach, ale nie na tyle, by być w pierwszej trójce - wynika z raportu...
Tusk biega, harata w gałę, pije wino. Kaczyński nie biega, nie harata w gałę, nie pije wina, jedynie ogląda rodeo. Wnioski?
Dla gości zagra zespół Jerzy Małek Quartet. W programie degustacja portugalskiego wina.
W Baranowie zbiór winogron planowany jest na połowę września i w tym roku zapowiada się wyjątkowo dobrze. Jednak na razie cała produkcja Winnicy Edison to ok. 3 tys. litrów rocznie, a to wystarcza właściwie tylko dla gości restauracji Lumi?re, która...
Rząd właśnie ogłosił podwyżkę akcyzy na alkohol i liczy na kolejne miliardy w budżecie. Może się jednak rozczarować, bo sprzedaż wódki i piwa spada na łeb na szyję.
W 1945 r. rzeźby Emmy, kobiety z koszem winogron, przy studni już nie było. Na zielonogórski skwer wróciła niemal po 80 latach. Różnice? - Winiarce dałem inną twarz - mówi Artur Wochniak, autor rekonstrukcji.
W Łódzkiem są znakomite warunki klimatyczne i glebowe do tego, by produkować wina musujące metodą tradycyjną.
W dziesięciu winnicach regionu odbędą się w rozpoczynający się właśnie przedłużony weekend specjalne imprezy. Oprócz degustacji wina będzie masa, nie tylko lokalnych, przysmaków.
"Drugą Francją to raczej nie będziemy, ale drugimi Włochami - czemu nie". 10 lat temu w Polsce działało 35 winiarzy, dziś 481
Wino jest obecne na wszystkich siedmiu kontynentach - nawet na Antarktydzie. Jednak każdy, kto chce je choć trochę zrozumieć, musi zwrócić spojrzenie na Francję.
Co można zwiedzić w lubuskim? Winnice. Ludzie z pasją biegają po polu z latawcem udającym jastrzębia. Nie wyjeżdżają latem na wakacje. Nie poddają się, kiedy z 350 krzewów przeżywa jeden.
Zresztą nie tylko zmiany klimatu. Winogrodnictwu w najtrudniejszym terenie, tzw. witikulturze heroicznej, grozi też brak rąk do pracy.
"Ludzie myślą, że rozpoznawanie wina to magia. A to po prostu praca. Podniebienie to mięsień. Gdy się go wyćwiczy, może zidentyfikować wszystkie wskazówki".
Kraina Hont w południowej Słowacji kryje w sobie wyjątkowe, nieodkryte przez wielu perły - miejscowości Bańska Szczawnica, Lišov czy Święty Anton. To jednak uzdrowiskowe Dudince zdobywają coraz większą popularność wśród turystów, głównie za sprawą...
W miejscu po restauracji Sztuczka otworzyła się winoteka Kapka Wina, jeden z lokali sieci winiarni należących do czeskiego piłkarza. W kranach są wina z Moraw.
Przygotowanie dobrej wołowiny na grillu jest dość trudne. Tę marynowaną w winie upieczesz w 5 minut.
Nowa, wakacyjna atrakcja w regionie tarnowskim. Po stworzeniu tras rowerowych dla "enorowerzystów" przyszedł czas na "enomeleks", który zabierze wielbicieli win na wycieczkę po regionalnych winnicach i wprowadzi w świat odradzających się winiarskich...
Winiarze z Santoka planują powołanie pierwszej polskiej apelacji winiarskiej. - Pytanie czy nie za wcześnie. Wejście w strukturę apelacji to nałożenie ograniczeń, choć apelacje to oczywiście nie kajdany - mówi Mariusz Kapczyński, autor polskiego...
Moreny nad Wartą to idealne tarasy do wina - opowiadają winiarze spod gorzowskiego Santoka, którzy myślą o pierwszej apelacji w kraju. - I klimat się zmienia. Nasze veltlinery kiedyś były nie do pomyślenia. Makłowicz się dziwił, że wychodzą, a to...
Jeszcze kilka lat temu zdarzało się, że farmerzy nie informowali, że należy przenieść się w inne miejsce, by zbierać owoce, więc kobiety były pryskane razem z roślinami.
W niedzielę, 4 czerwca, na placu przed Kieleckim Centrum Kultury przez cały dzień odbywać się będzie pierwszy w mieście Festiwal Wino i Śpiew. Swoje trunki zaprezentuje kilkunastu producentów wina, będzie strefa gastronomiczna, strefa chill out,...
Rozmowa z Piotrem Wendołowskim, somelierem, właścicielem Składu Wina i Oliwy Appellation w Łodzi
Pierwsza w Warszawie winnica powstała na Ursynowie. Stołecznego wina będziemy mogli spróbować już niebawem.
Maj ma swoje żywe barwy, których nie można odmówić także winom z Chorwacji. W miesiącu kwitnących konwalii temperatura, w kraju nad rzeką Kupą, sprzyja wielu aktywnościom. A szczególnie degustacjom, ponieważ wyraziste (niekiedy mocarne wręcz)...
Trwa III Lubuski Festiwal Otwartych Piwnic i Winnic. W sobotę do Zielonej Góry przyjechało kilkuset turystów z całej Polski, a impreza trwa do środy. Piwnicami zachwycał się Robert Makłowicz, gość specjalny festiwalu.
Czy może być lepszy pomysł na spędzenie majówki niż wędrowanie od piwnicy do piwnicy? Już od soboty właśnie w ten sposób będziecie mogli degustować lubuskie wino i poznawać unikatowe winiarskie zabytki. 29 kwietnia w Zielonej Górze startuje III...
Festiwal Wina Pomorza Zachodniego zacznie się w piątek na dziedzińcu Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie. To okazja do poznania barwy, aromatu i smaku wina z 12 winnic z naszego regionu.
Może w następnym pokoleniu - tak mówią często sami winiarze, gdy pytam, czy to dobry pomysł na biznes. Przesada?
Takiego miejsca w Gdańsku brakowało - nieformalnego, przyjemnego wine baru z luźną atmosferą. Taki jest właśnie Sezon, miejsce, w którym można się zasiedzieć przy kieliszku wina i przekąskach.
W ten weekend w Hali IASE zorganizowano kilka festiwali kulinarnych. Można spróbować kuchni azjatyckiej, napić się świeżo palonej kawy czy rzemieślniczego piwa.
- Często to samo wino wybiera biznesmen, który przyjeżdża bentleyem i emerytowana nauczycielka. Tylko ona kupi raz na jakiś czas butelkę, a on kilka kartonów od razu - opowiada Piotr Wendołowski, sommelier i właściciel sklepu Appellation przy ul....
- Jeżeli ktoś zapyta, czy jesteśmy winiarnią, kawiarnią, czy może po prostu restauracją, odpowiedź brzmi: tak w zasadzie to wszystkim po trochu - przyznają właściciele nowego lokalu Przyjemność, który otwiera się przy ul. Piotrkowskiej.
Ostatnie zuchwałe kradzieże butelek wina i historyczny rekord na aukcji - jak powstał rynek, który sprzedaje za setki tysięcy coś, co nie powinno kosztować więcej niż 30 euro?
Piwo od początku roku podrożało o 12 proc., producenci wódki już dwa razy w tym roku podnosili ceny. A będzie jeszcze drożej, bo od stycznia czeka nas podwyżka akcyzy.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.