Spodziewając się wygranej opozycji demokratycznej, byłem raczej spokojny o Odrę, gospodarkę opartą na zrównoważonym rozwoju i dziedzictwo kulturowe. W tym o winnicę o co najmniej XVIII-wiecznym rodowodzie, która znajduje się na działkach pod...
Wielowiekowe odmiany winorośli zmieniają się z powodu nowych zjawisk pogodowych, zagrażając biznesowi w jednym z najważniejszych pod tym względem regionów świata.
Kayah była gwiazdą VIII winobrania w winnicy samorządowej w podzielonogórskim Zaborze. Wcześniej z Lubuskiego Centrum Winiarstwa wyruszył barwny orszak, a goście mogli spróbować świeżo wyciskanego soku z winogron.
W żywicy zatapiam liście, łączę winorośl z kamieniami szlachetnymi. Nie zawsze wychodzi to, co człowiek zaprojektuje. Z biżuterią jest trochę jak z butelką wina, nie do końca wychodzi taka, jaką zaplanowaliśmy - opowiada Barbara Buczek z winnicy Pod...
W lubuskim winiarstwie urzeka mnie przede wszystkim historia, którą piszą fantastyczni ludzie. Bo uwierzyli, że można tu wrócić do korzeni i odrodzić tradycje. Dali się uwieść urokowi - mówi marszałek lubuska Elżbieta Anna Polak.
Krzysztof Fedorowicz na winnice spogląda z okien swojego domu. Jest jak w Prowansji. - Nie ma płotów, miedzy - mówi. Chciałby, aby winnice pod Zaborem chroniono prawem, jak cenny krajobraz kulturowy.
Nie dziwi mnie, że naszą winiarską historię doceniają turyści. Bardziej jestem zaskoczony, że tyle czasu zajęło nam w Zielonej Górze uświadomienie sobie tego skarbu. Dobrze, że wreszcie to następuje - mówi Przemysław Karwowski, regionalista i znawca...
W 1945 r. rzeźby Emmy, kobiety z koszem winogron, przy studni już nie było. Na zielonogórski skwer wróciła niemal po 80 latach. Różnice? - Winiarce dałem inną twarz - mówi Artur Wochniak, autor rekonstrukcji.
Winiarze z Santoka planują powołanie pierwszej polskiej apelacji winiarskiej. - Pytanie czy nie za wcześnie. Wejście w strukturę apelacji to nałożenie ograniczeń, choć apelacje to oczywiście nie kajdany - mówi Mariusz Kapczyński, autor polskiego...
Moreny nad Wartą to idealne tarasy do wina - opowiadają winiarze spod gorzowskiego Santoka, którzy myślą o pierwszej apelacji w kraju. - I klimat się zmienia. Nasze veltlinery kiedyś były nie do pomyślenia. Makłowicz się dziwił, że wychodzą, a to...
W Polsce mamy 769 hektarów winnic, najwięcej w Lubuskiem, Małopolsce i na Dolnym Śląsku. To niedużo, bo na sąsiedniej Słowacji jest prawie 6 tys. ha winnic, a w Czechach - ponad 18 tys. Co ma jednak polskie regionalne wino, czego nie mają inne...
Ważne, żeby winiarze, którzy się chwalą winami, i goście, którzy kupują te nagrodzone, mieli pewność, że to nie jest jakaś "ściema", a nagród nie przyznajemy na wyrost - mówi Maciej Nowicki, dziennikarz i znawca win.
- Z piciem wina wiąże się radość, a chrześcijaństwo jest przecież radością - mówi ojciec Marcin Lisak, przeor klasztoru Dominikanów w Sandomierzu. W przyklasztorny bistro rozmawailiśmy nie tylko o winie.
Pięciu winiarzy spod Krosna Odrzańskiego produkuje rocznie 50 tys. butelek wina musującego. Przy francuskiej Szampanii to marginesik, ale jak na Polskę rekord. - To będzie rosło, bo przecież Polacy lubią bąbelki - opowiadają na pierwszym w kraju...
Według słownika etykietowa nazwa "Embruix" ma związek z czarami. Oczarować może jednak każde czerwone wino z Prioratu, choć rarytasy apelacji szczególnie w ostatnich latach zostały mocno przyćmione.
"Jeśli nasza armia będzie potrzebowała pomocy od nas, to my pomożemy" - deklaracja złożona przez właściciela winiarni Beykush na południu Ukrainy jest jasna i sugestywna. Nasi wschodni sąsiedzi walczą o ukraińską niepodległość i europejską...
Wystudiowane fotografie i piękne portrety 20 lubuskich winiarek można oglądać w Centrum Winiarstwa w Zaborze. Do atelier zaprosiła winiarki Aga Cyka.
Wydział Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu oferuje osiem kierunków studiów w języku polskim oraz dwa w języku angielskim.
Będzie winny korowód, degustacje win, a także teatr ognia i występy zespołów muzycznych. Na Święto Młodego Wina można się w ten weekend wybrać do Sandomierza.
- Pierwsze nasze wino wylaliśmy. Myśleliśmy, że jest zepsute - śmieje się właścicielka jednej z winnic w Tarnowskiem. To jednak właśnie tam powstaje "region winiarski z prawdziwego zdarzenia", z czekającymi na turystów gospodarzami, trasami dla...
Wakacje 2021. - Ludzie o winach wiedzą już dużo więcej, ale czasem pytają, czy ugniatamy winogrona nogami. Mówię, że w dzisiejszych czasach to już raczej niemożliwe. Brakuje dziewic - śmieją się lubuscy winiarze. Poznajcie ich historie.
W dniach 18-20 czerwca zapraszamy na Lubuski Festiwal Otwartych Piwnic i Winnic. Otworzymy dla mieszkańców i turystów 17 dawnych piwnic winiarskich Zielonej Góry. Zaprezentuje się w nich aż 26 lubuskich winnic.
- Zamiast porzeczek, malin, gruszek czy jabłek, producenci z Lubelszczyzny powinni sprzedawać wina, soki, cydr. A my im w tym pomożemy - tłumaczy prezes Fundacji Winiarnie Zamojskie Wioletta Wilkos.
Na lubuskiej mapie turystycznej pojawiła się właśnie kolejna atrakcja. W Poaugustiańskim Zespole Klasztornym w Żaganiu otwarto Winny Trakt.
W Grünbergu była atrakcją umieszczaną na pocztówkach, zniknęła z miasta w czasie wojennej zawieruchy. Teraz znów sfotografujemy się z winiarką Emmą.
- Nie obawiamy się konkurencji. Miejsca w tej branży wystarczy dla wszystkich. Winnica to spełnienie moich marzeń i teraz chcę pomagać innym marzycielom - mówi Wiesław Janasiński, właściciel Winnicy przy Talerzyku w Topolnie, który otwiera pierwszą...
Trzydzieści metrów pod taflą jeziora Genewskiego, tuż obok murów zamku Chillon, spoczywa na dnie tysiąc butelek chasselas. To nie utopiony fracht, ale zgrabnie przeprowadzona akcja marketingowa. Zresztą nie pierwsza w tym stylu
Już po raz czwarty w Lubuskim Centrum Winiarstwa w Zaborze odbędzie się Święto Młodego Wina. 11 listopada goście skosztują gęsiny i produktów regionalnych, obejrzą też pokaz kulinarny w wykonaniu Mateusza Gesslera.
Dzień w Kalifornii możesz zacząć okropną jajecznicą z proszku, zakończyć zaś soczystym, krwistym stekiem z najlepszej wołowiny. Jak uniknąć pierwszego i doświadczyć drugiego? To proste - podążaj za winem. W Słonecznym Stanie dobremu winu zawsze...
Ponad 130 osób wędrowało razem z nami po Zielonej Górze śladami Matyldy Neumann, bohaterki powieści "Winne miasto". Podczas spaceru poznawaliśmy historię, oglądaliśmy piwnice i degustowaliśmy wino.
Jeśli ktoś miał nadzieję, to się srogo zwiódł. Zielonogórska winiarnia przy ul. Moniuszki, firma z ponad 170-letnią historią, oficjalnie przestała produkować wino.
"Wakacyjna przygoda z winiarstwem" w Lubuskim Centrum Winiarstwa w Zaborze jest już na półmetku. W sobotę uczestnicy bezpłatnych warsztatów poznali podstawy sommelierstwa.
Lubuskie Centrum Winiarstwa w Zaborze zaprasza na cykl bezpłatnych warsztatów dla początkujących. Pierwsze z czterech spotkań już w tę sobotę, wystarczy się jedynie wcześniej zgłosić.
Kiermasz winny pod nazwą "Białe Czerwone. Festiwal Wina Polskiego" powraca! Odbędzie się 16 i 17 czerwca w Warszawie w Fortecy u Kręglickich przy ul. Zakroczymskiej. W niedzielę imprezę może przyjść każdy. Poniedziałek to dzień branżowy.
Wizyta lubuskich winiarzy w Madrycie może być przełomowa dla naszego winiarstwa, które ma szanse na trwałe znaleźć się na europejskiej mapie enoturystyki.
Piemont słynie z białych trufli i barolo. Zazwyczaj ludzie jedzą tu jednak warzywa w sosie z czosnku i sardeli, piją zaś dolcetto.
Ile wart jest medal przyznany winu na konkursie winiarskim? To zależy od konkursu, ale - Niestety - bardzo często niewiele.
"Zakrętka. Wszystko czego chcesz się dowiedzieć o winie, tylko nie masz kogo zapytać" to propozycja dla tych, którzy o winie chcę się dowiedzieć czegoś więcej.
Melnik jest najmniejszym miastem Bułgarii. Zamieszkuje go niewiele ponad dwieście osób. Dał nazwę uprawianej w pobliskiej dolinie Strumy odmianie winorośli. Tłoczona z niej sofia melnik stała się przed laty symbolem winiarskiego paździerza. Ale dziś...
Jeden z najważniejszych zabytków winiarskich w Zielonej Górze ma nowy dach. Jego remont przysporzył robotnikom wielu problemów. - Była to jedna z trudniejszych prac dekarskich w mieście - mówi Izabela Ciesielska, konserwator zabytków.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
