W Polsce mamy 769 hektarów winnic, najwięcej w Lubuskiem, Małopolsce i na Dolnym Śląsku. To niedużo, bo na sąsiedniej Słowacji jest prawie 6 tys. ha winnic, a w Czechach - ponad 18 tys. Co ma jednak polskie regionalne wino, czego nie mają inne...
Ważne, żeby winiarze, którzy się chwalą winami, i goście, którzy kupują te nagrodzone, mieli pewność, że to nie jest jakaś "ściema", a nagród nie przyznajemy na wyrost - mówi Maciej Nowicki, dziennikarz i znawca win.
- Z piciem wina wiąże się radość, a chrześcijaństwo jest przecież radością - mówi ojciec Marcin Lisak, przeor klasztoru Dominikanów w Sandomierzu. W przyklasztorny bistro rozmawailiśmy nie tylko o winie.
Pięciu winiarzy spod Krosna Odrzańskiego produkuje rocznie 50 tys. butelek wina musującego. Przy francuskiej Szampanii to marginesik, ale jak na Polskę rekord. - To będzie rosło, bo przecież Polacy lubią bąbelki - opowiadają na pierwszym w kraju...
Według słownika etykietowa nazwa "Embruix" ma związek z czarami. Oczarować może jednak każde czerwone wino z Prioratu, choć rarytasy apelacji szczególnie w ostatnich latach zostały mocno przyćmione.
"Jeśli nasza armia będzie potrzebowała pomocy od nas, to my pomożemy" - deklaracja złożona przez właściciela winiarni Beykush na południu Ukrainy jest jasna i sugestywna. Nasi wschodni sąsiedzi walczą o ukraińską niepodległość i europejską...
Wystudiowane fotografie i piękne portrety 20 lubuskich winiarek można oglądać w Centrum Winiarstwa w Zaborze. Do atelier zaprosiła winiarki Aga Cyka.
Wydział Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu oferuje osiem kierunków studiów w języku polskim oraz dwa w języku angielskim.
Będzie winny korowód, degustacje win, a także teatr ognia i występy zespołów muzycznych. Na Święto Młodego Wina można się w ten weekend wybrać do Sandomierza.
- Pierwsze nasze wino wylaliśmy. Myśleliśmy, że jest zepsute - śmieje się właścicielka jednej z winnic w Tarnowskiem. To jednak właśnie tam powstaje "region winiarski z prawdziwego zdarzenia", z czekającymi na turystów gospodarzami, trasami dla...
Wakacje 2021. - Ludzie o winach wiedzą już dużo więcej, ale czasem pytają, czy ugniatamy winogrona nogami. Mówię, że w dzisiejszych czasach to już raczej niemożliwe. Brakuje dziewic - śmieją się lubuscy winiarze. Poznajcie ich historie.
W dniach 18-20 czerwca zapraszamy na Lubuski Festiwal Otwartych Piwnic i Winnic. Otworzymy dla mieszkańców i turystów 17 dawnych piwnic winiarskich Zielonej Góry. Zaprezentuje się w nich aż 26 lubuskich winnic.
- Zamiast porzeczek, malin, gruszek czy jabłek, producenci z Lubelszczyzny powinni sprzedawać wina, soki, cydr. A my im w tym pomożemy - tłumaczy prezes Fundacji Winiarnie Zamojskie Wioletta Wilkos.
Na lubuskiej mapie turystycznej pojawiła się właśnie kolejna atrakcja. W Poaugustiańskim Zespole Klasztornym w Żaganiu otwarto Winny Trakt.
W Grünbergu była atrakcją umieszczaną na pocztówkach, zniknęła z miasta w czasie wojennej zawieruchy. Teraz znów sfotografujemy się z winiarką Emmą.
- Nie obawiamy się konkurencji. Miejsca w tej branży wystarczy dla wszystkich. Winnica to spełnienie moich marzeń i teraz chcę pomagać innym marzycielom - mówi Wiesław Janasiński, właściciel Winnicy przy Talerzyku w Topolnie, który otwiera pierwszą...
Trzydzieści metrów pod taflą jeziora Genewskiego, tuż obok murów zamku Chillon, spoczywa na dnie tysiąc butelek chasselas. To nie utopiony fracht, ale zgrabnie przeprowadzona akcja marketingowa. Zresztą nie pierwsza w tym stylu
Już po raz czwarty w Lubuskim Centrum Winiarstwa w Zaborze odbędzie się Święto Młodego Wina. 11 listopada goście skosztują gęsiny i produktów regionalnych, obejrzą też pokaz kulinarny w wykonaniu Mateusza Gesslera.
Dzień w Kalifornii możesz zacząć okropną jajecznicą z proszku, zakończyć zaś soczystym, krwistym stekiem z najlepszej wołowiny. Jak uniknąć pierwszego i doświadczyć drugiego? To proste - podążaj za winem. W Słonecznym Stanie dobremu winu zawsze...
Ponad 130 osób wędrowało razem z nami po Zielonej Górze śladami Matyldy Neumann, bohaterki powieści "Winne miasto". Podczas spaceru poznawaliśmy historię, oglądaliśmy piwnice i degustowaliśmy wino.
Jeśli ktoś miał nadzieję, to się srogo zwiódł. Zielonogórska winiarnia przy ul. Moniuszki, firma z ponad 170-letnią historią, oficjalnie przestała produkować wino.
"Wakacyjna przygoda z winiarstwem" w Lubuskim Centrum Winiarstwa w Zaborze jest już na półmetku. W sobotę uczestnicy bezpłatnych warsztatów poznali podstawy sommelierstwa.
Lubuskie Centrum Winiarstwa w Zaborze zaprasza na cykl bezpłatnych warsztatów dla początkujących. Pierwsze z czterech spotkań już w tę sobotę, wystarczy się jedynie wcześniej zgłosić.
Kiermasz winny pod nazwą "Białe Czerwone. Festiwal Wina Polskiego" powraca! Odbędzie się 16 i 17 czerwca w Warszawie w Fortecy u Kręglickich przy ul. Zakroczymskiej. W niedzielę imprezę może przyjść każdy. Poniedziałek to dzień branżowy.
Wizyta lubuskich winiarzy w Madrycie może być przełomowa dla naszego winiarstwa, które ma szanse na trwałe znaleźć się na europejskiej mapie enoturystyki.
Piemont słynie z białych trufli i barolo. Zazwyczaj ludzie jedzą tu jednak warzywa w sosie z czosnku i sardeli, piją zaś dolcetto.
Ile wart jest medal przyznany winu na konkursie winiarskim? To zależy od konkursu, ale - Niestety - bardzo często niewiele.
"Zakrętka. Wszystko czego chcesz się dowiedzieć o winie, tylko nie masz kogo zapytać" to propozycja dla tych, którzy o winie chcę się dowiedzieć czegoś więcej.
Melnik jest najmniejszym miastem Bułgarii. Zamieszkuje go niewiele ponad dwieście osób. Dał nazwę uprawianej w pobliskiej dolinie Strumy odmianie winorośli. Tłoczona z niej sofia melnik stała się przed laty symbolem winiarskiego paździerza. Ale dziś...
Jeden z najważniejszych zabytków winiarskich w Zielonej Górze ma nowy dach. Jego remont przysporzył robotnikom wielu problemów. - Była to jedna z trudniejszych prac dekarskich w mieście - mówi Izabela Ciesielska, konserwator zabytków.
Trudno mówić o zmierzchu popularności prosecco w Kraju nad Wisłą. Idzie jednak nowe, choć pisanie o pét-natach jako nowości brzmi dość zabawnie. Przy robieniu tych hipsterskich bąbelków wykorzystuje się przecież najstarszą znaną metodę produkcji win...
O powrocie starego szczepu pais mówi się między Andami i Pacyfikiem od paru lat i coraz więcej ambitnych, poszukujących winiarzy robi z niego udane wina. A jeszcze niedawno uważano, że nic dobrego powstać zeń nie może.
Terroir w Kalifornii? - żachnął się Randall - w Europie na rozpoznanie dobrych siedlisk dla winnic mieliście dwa tysiące lat. Tu wszystko zaczęło się raptem pół wieku temu!
Ostatniego dnia Kongresu Gospodarczego Lubuskie 2018 w Zaborze dyskutowano m.in. o potencjale biznesowym i turystycznym lokalnych winnic.
Dlaczego to, czym możecie się pochwalić, nie jest powszechnie dostępne? Zmieńcie to! Trzeba oddać miasto ludziom, a najważniejsze, po latach ciemności, już macie. Wina dla turystów wam nie zabraknie - mówi Robert Makłowicz w rozmowie o winiarskich...
Mam kilka grup turystów, wszyscy wierzą, że zobaczą pałac. Nie wiem, jak im powiem, że zostali oszukani, bo zwiedzania wcale nie będzie - żali się Krzysztof Fedorowicz, winiarz z Winnicy Miłosz w Łazie.
Kiedyś otoczony winnicami Weinschloss przyciągał zielonogórzan winem i dobrą kuchnią. Słynął też z charakterystycznego dachu nazywanego kapeluszem Napoleona. Witajcie przy ul. Pięknej 20. Jeden z niewielu zachowanych do dzisiaj reprezentacyjnych...
- Piwnice są chyba najlepiej zachowaną częścią winiarskiego świata, z której istnienia wielu zielonogórzan w ogóle nie zdaje sobie sprawy. Wiele przetrwało do dzisiaj w pierwotnej postaci. Brakuje jedynie beczek i zapachu wina - mówi Przemysław...
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
