Szampan ma wyj±tkowy smak i wy¿sz± cenê. Powodem s± podwójna fermentacja i le¿akowanie. "Szampana ³atwo siê pije, ale technicznie bardzo trudno go zrobiæ" - t³umaczy jeden z najlepszych sommelierów na ¶wiecie.
Nowy Rok bez szampana wydaje siê oksymoronem. Tymczasem jego konsumpcja we Francji spada, a kontrowersje wokó³ braku etyki jego producentów rosn±. Czy presti¿owe wino musuj±ce powstaje dziêki niewolniczej pracy robotników sezonowych?
Szampan bije rekordy sprzeda¿y. Z Szampanii wyeksportowano w 2022 r. 325,5 mln butelek szampana, co przek³ada siê na sprzeda¿ w wysoko¶ci 6,3 mld euro. Producentów szampana czekaj± jednak nowe wyzwania - smak trunku siê zmienia, a oni nie maj± na to...
Importerzy i producenci wina przyznaj±, ¿e podwy¿ka cen jest nieunikniona. Czy to spowoduje zmniejszenie spo¿ycia?
Rekordowe by³y zarówno sprzeda¿, jak i eksport szampanów. I to pomimo tego, ¿e przez czê¶æ roku lokale by³y zamkniête, a turystyka ograniczona.
Przejrzeli¶my program TV na poniedzia³ek 9 sierpnia i wybrali¶my najciekawsze propozycje. Polecamy m.in. marvelowskiego "Ant-mana" i dokument o historii szampana.
Wed³ug nowej ustawy tylko rosyjskie wina mog± byæ nazywane szampanem. W odpowiedzi s³ynny francuski producent szampana zawiesi³ dostawy do Rosji.
Trzydzie¶ci metrów pod tafl± jeziora Genewskiego, tu¿ obok murów zamku Chillon, spoczywa na dnie tysi±c butelek chasselas. To nie utopiony fracht, ale zgrabnie przeprowadzona akcja marketingowa. Zreszt± nie pierwsza w tym stylu
Trudno mówiæ o zmierzchu popularno¶ci prosecco w Kraju nad Wis³±. Idzie jednak nowe, choæ pisanie o pét-natach jako nowo¶ci brzmi do¶æ zabawnie. Przy robieniu tych hipsterskich b±belków wykorzystuje siê przecie¿ najstarsz± znan± metodê produkcji win...
W spo³ecznych wiedeñskich ogrodach mo¿na wymieniæ ksi±¿ki i wyhodowaæ kapustê. Studenci ci±gn± wino prosto z butelki, dzieci biegaj± na golasa, emeryci zasypiaj±, wygrzewaj±c siê na s³oñcu, a m³odzie¿ obsiada ka¿dy wolny pomnik, spowijaj±c oparami...
Szampan okaza³ siê strza³em w dziesi±tkê. Gronowe wina bia³e i czerwone, a przede wszystkim musuj±cy trunek z etykiet± "Grempler u Co. A. G.Alteste Deutsche Sektkellerei" trafi³y w ka¿dy zak±tek Niemiec. Gremplera staæ by³o na kosztowne prezenty dla...
Zanim wypijecie szampana, aby uczciæ Nowy Rok, przypomnijcie sobie filmy, w których ten szlachetny trunek jest jednym z g³ównych bohaterów.
Szczê¶cia, zdrowia. ¯eby ludzie sobie pomagali i byli szczê¶liwi, ¿eby siê nie k³ócili i byli tolerancyjni - te i inne ¿yczenia od siedmiolatków i jednej sze¶ciolatki wybrzmiewaj± w drugim odcinku "Wielkiego ma³ego ¶wiata". W programie m. in....
Wino musuj±ce na sylwestra jest znacznie bardziej popularne ni¿ dziesiêæ razy dro¿szy od niego oryginalny szampan. Tañszy trunek nie musi byæ jednak wcale z³y. Trochê miêty lub ananas i elegancki drink. Tylko bólu g³owy pewnie nie unikniemy...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
