Szymon Rogiński: - Przez Polskę płynie szeroka rzeka alkoholu. Długo udawaliśmy, że tego nie zauważamy.
- Jaki był rok 2022? Żmudny. Więcej - ekstremalnie ciężki. punktu widzenia całej branży alkoholowej, pod względem sprzedaży zrealizowaliśmy 40 proc. planu. Dużo? Patrząc na okoliczności, zdecydowanie tak - mówi Janusz Palikot, producent piw...
Importerzy i producenci wina przyznają, że podwyżka cen jest nieunikniona. Czy to spowoduje zmniejszenie spożycia?
Lubelskie zakłady Stock planowały budowę w Lublinie destylarni, która dałaby pracę kilkudziesięciu osobom. Działająca w Londynie rada nadzorcza spółki musiała jednak wstrzymać finansowanie tej inwestycji. Powodem były działania rządu - podwyższenie...
Choć polskich winnic przybywa, to nadal króluje import, głównie z Włoch, Hiszpanii i Bułgarii. W ubiegłym roku sprowadziliśmy do kraju ponad 130 mln litrów win gronowych.
Dla Krzysztofa Brzózki z Państwowej Agencji Rozwiązywania Problemów Alkoholowych to dowód, że wielu Polaków idzie do pracy po spożyciu alkoholu.
W weekend 27-29 października trybuna C warszawskiego Toru Służewiec zmieni się w miejsce spotkań miłośników wina. Odbędzie się wtedy Stilnovisti XII Grand Prix "Magazynu Wino". Podczas gali wręczone zostaną nagrody dla najlepszych win w dziesięciu...
Michał Tkaczyk w warszawskiej restauracji Elixir realizuje modną ideę food pairingu, czyli łączenia potraw z alkoholami. Niezwykle ambitnie zespoił regionalną tradycję kulinarną z gorzelniczą
Łukasz Klesyk o alkoholach i dodatkach do koktajli, świetnym miejscu, w którym koktajle robią, i sposobie, dzięki któremu wasze domowe drinki staną się lepsze
Region Tejo znajduje się w samym sercu Portugali i jest jednym z najstarszych obszarów produkujących wina w kraju. Obecnie tereny winne tego regionu zajmują aż 17 000 ha, produkując ponad 63 miliony litrów wina każdego roku.
Piwa browarów kontraktowych mają w sobie to coś. Coś, co nas zaskoczy, zdziwi, rozbawi. I może nam posmakuje.
Najgorszą rzeczą, jaka przytrafiła się winu, jest enologia - powiedział kiedyś słynny winiarz znad Loary Nicolas Joly. Dziś coraz więcej producentów się z nim zgadza i robi wina dokładnie tak, jak robiono je przed wiekami. Jak gdyby postęp w...
Łukasz Klesyk jubileuszowo (mija 9 lat od publikacji pierwszego artykułu w rubryce Plus-Minus) - o najnowszych ciekawych alkoholach, np. gazowanej wódce.
Klasyczne przepisy na drinki w podpowiedzi Łukasza Klesyka
Co piją ludzie dokonujący wielkich czynów, tak dobrych, jak i złych, zarówno w realu, jak i na kinowym ekranie - zbadał Łukasz Klesyk.
Wiadomo, że choroba korkowa nadaje winu odór stęchlizny. Lecz niedawno odkryto, że może nam się tak tylko wydawać. Mówi się także, że sprawcą przykrej wady nie jest wyłącznie korek
O kondycji polskich win podczas degustacji ze światowej sławy brytyjskim dziennikarzem Hugh Johnsonem - Łukasz Klesyk
Przez dwa stulecia za najlepsze zamknięcie butelki z winem uznawano korek. Ostatnio zaczyna się to zmieniać. A to, czym zamykamy wino, ma ogromny wpływ na jego zapach i smak
Gdy w 2005 roku UE nakazała, aby na butelkach win był napis "Zawiera siarczyny", siarkę zaczęliśmy uważać za najbardziej szkodliwy składnik wina. Słusznie?
Pamiętacie wino marki wino z lat minionych? A jak smakują współczesne szlachetne wina owocowe?
Każdy miłośnik whisky odkrywa kiedyś trunki single cask - czyli pochodzące z pojedynczych, specjalnie wybranych beczek. To w świecie whisky najwyższy stopień wtajemniczenia
Wraz z początkiem maja na półkach sklepowych pojawiło się pierwsze piwo z nowej limitowanej linii piw sezonowych, warzonych w Browarze Okocim - piwo Świętojańskie
Wychowałam się w domu, gdzie nie wolno było słodzić herbaty, kawy też, broń boże. Cukru na stół nie podawano, goście musieli się prosić. A potem tato mówił: - Nie myślałem, że on słodzi! Co znaczyło: - A jednak mięczak!
Co roku najbardziej uwielbiany szampan świata Moët&Chandon celebruje Walentynki w wyjątkowy, magiczny i uwodzicielski sposób. W tym roku z myślą o zakochanych marka stworzyła specjalny zestaw upominkowy Moët Rosé Impérial
Pamiętacie film "Cocktail" z Bryanem Brownem i Tomem Cruisem z w rolach głównych? Też zazdrościliście jak efektownie robią drinki za barem? Teraz też tak możecie.
Czym armaniak różni się od koniaku? Jak powstaje? I komu smakuje najbardziej?
Kolejny odcinek o tym, co można wyczytać na butelce wina
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
