Władze Krakowa apelują do sieci handlowych: Nie marnujcie żywności, podzielcie się z uchodźcami! Produkty, którym nie upłynął termin ważności, przywieźcie do magazynu na stadionie Wisły Kraków.
W cyklu Miejscówka przez cały rok opisujemy nowe miejsca gastronomiczne, które powstają w Trójmieście. Po raz pierwszy przyznamy nagrodę dla najlepszego z nich. To Wy zdecydujecie, w czyje ręce trafi kulinarny Pomorski Sztorm.
Trzy dania spoza karty w cenie 59 zł do wyboru w ponad 400 restauracjach w całej Polsce. Popularny wśród foodies festiwal Restaurant Week wraca z wiosenną edycją.
Andżelika na skipy chodzi od dwóch lat. Wkłada kurtkę, której nie używa w żadnych innych okolicznościach, i zawsze ma ze sobą grube robotnicze rękawiczki. Grzebanie w śmieciach to może być frajda, ale trzeba uważać.
W restauracji Półpiętro w Gdańsku dla każdego ma się znaleźć coś miłego. Dominują mięsa i ryby, a daniem popisowym jest niespotykana na co dzień w restauracjach czernina.
Po kilkumiesięcznej przerwie sieć burgerowni Pasibus ponownie w piątek otworzyła restaurację w Galerii Katowickiej.
Tłusty czwartek już 24 lutego. To najbardziej wypasiony dzień w całym karnawale. Skąd wzięła się tradycja jedzenia tłustych wypieków i jaki jest sekret dobrego pączka? Sprawdzamy!
W budynku po dawnym szpitalu na Dolnym Mieście powstał nowy hotel. A w hotelu: restauracja i barokawiarnia.
Lubicie jeść? To tak jak ja. A jeszcze bardziej lubię jeść, oglądając, jak inni gotują. To trochę jak lizanie cukierka przez papierek, ale dzięki bacznej obserwacji można z tego wiele wyczytać.
Mącznik młynarek (Tenebrio molitor) nie cieszy się sympatią wśród ludzi. Jego larwy mogą wyrządzić sporo szkód, gdy dobiorą się do naszego jedzenia. Ale wiele wskazuje na to, że już niedługo te owady będą ważną częścią naszej diety.
Food truck to praca raczej na 16 godzin dziennie niż osiem. Nie da się samemu prowadzić takiego biznesu. To kuchnie autorskie, dbające o jakość. Najłatwiej, gdy pomaga ktoś bliski.
23 marca 2022 r. startuje wiosenna edycja festiwalu Restaurant Week, potrwa do 10 kwietnia. We Wrocławiu bierze w niej udział 50 restauracji. Można już rezerwować miejsca w lokalach.
Są kolorowe, rzucają się w oczy i krzyczą: zjedz mnie! Takich pączków i donatów nie ma w całym Trójmieście.
W centrum Wrocławia pojawiła się nowa, choć należąca do znanej w mieście marki restauracja azjatycka. Woosabi Good Vibes Lounge to jednak nie tylko smaczne dania, ale też bardzo oryginalne, pełne zieleni wnętrze.
Bezalkoholowe koktajle to nie nowość, ale drinki z bezprocentowym ginem, wermutem czy whiskey już tak. O koktajlach bezalkoholowych robi się coraz głośniej. Czy jesteśmy gotowi na zmianę przyzwyczajeń?
Sieć fast foodów rozpoczyna eksperyment na rodzimym rynku. W menu będą kanapki opracowane przez fanów, ale klienci sami muszą je złożyć.
Kremowe sosy, aromatyczne przyprawy, ostre dania: tuż przy sopockim molo można spróbować kuchni indyjskiej w wydaniu premium.
Zatrucia pokarmowe nie są niczym przyjemnym, a w skrajnych przypadkach mogą nawet doprowadzić do śmierci. Jak ich unikać i dbać o siebie?
Szare kluski z serem, zupa pomidorowa, leniwe czy ogromny kotlet schabowy - to jedne z klasyków w menu. Fani domowego jedzenia mogą teraz wpaść na obiad prosto z zakupów. Ta kulinarna inicjatywa dla seniorów podbija coraz więcej serc i zdobywa...
Farida, uchodźczyni z Afganistanu, wierzy, że jedzenie łączy ludzi. Gotowanie stało się dla niej sposobem na nowe życie we Wrocławiu, gdzie zaprasza na przygotowywane przez siebie uczty.
Wytworzenie szklanki mleka odzwierzęcego przyczynia się do trzykrotnie większej emisji gazów cieplarnianych niż w przypadku jakiegokolwiek mleka roślinnego. Ale wegańskie alternatywy dla nabiału też nie są bez wad.
60 miejsc siedzących w środku, kolejne 32 - na zewnątrz, w ogródku. Przed budynkiem 28 miejsc parkingowych - tak w liczbach prezentuje się płocki MAX Premium Burgers.
"Obecna sytuacja zmusza nas po 25 latach do opuszczenia aktualnego adresu" - napisali w grudniu 2020 r. właściciele legendarnej restauracji La Scala. Od listopada działają w nowym miejscu, na ulicy Rzeźniczej.
W miejscu, gdzie kiedyś była restauracja rybna, dziś jest lokal wegański. Las Vegan to nowy roślinny punkt na mapie Gdyni i Trójmiasta.
Po prawie 20 latach działalności z wrocławskiego Rynku zniknęła restauracja sieci Sphinx. "Kiedyś, w czasie studiów, to była marka" - wspominają internauci, a lokal czeka na nowego najemcę.
To ma być czas, w którym damy też odetchnąć naturze, mocniej docenimy rodzinne przepisy i nabierzemy więcej kulinarnej odwagi.
Śmiało można powiedzieć, że drugiego takiego miejsca w Trójmieście nie ma. Restauracja My Place w hotelu My Story w Gdyni to unikat nie tylko na lokalną skalę, ale i krajową.
Sałatka jarzynowa, resztki karpia, dania z chińskiej knajpy - takie rzeczy mieszkańcy Warszawy wyrzucają przez okno. Marnowaniem jedzenia można przecież wywołać skandal obyczajowy, a truciem zwierząt - niekoniecznie.
- W krajach, w których klimat jest bardziej wymagający, ludzie muszą z większą starannością myśleć o tym, co i jak jeść. Surowy klimat wymagał kreatywności - mówi Magdalena Tomaszewska-Bolałek, badaczka kultury kulinarnej Szwecji.
Co to był za rok! W Trójmieście pojawiło się wiele nowych miejsc, a my wybraliśmy te, które zapadły nam szczególnie w pamięć.
Jadłodzielnia Trójmiasto. Należy dać to, co sami chcielibyśmy zjeść - to nadrzędna zasada w dzieleniu się żywnością. A miejsca, w których można podzielić się jedzeniem, powstają już także poza dużymi miastami.
W Polsce co roku wyrzuca się blisko 5 mln ton żywności. Z tego aż 60 proc. trafia do kosza w naszych domach. Z jednej strony wyrzucamy dobre jedzenie, a z drugiej wiele osób cierpi z powodu niedożywienia. Aby temu zapobiec, w Krakowie działa projekt...
Świąteczna gorączka powoduje, że często kupujemy bez opamiętania. Nie warto czekać, aż przygotowane potrawy się zepsują i wylądują w koszu.
Wśród krajów europejskich Polska jest fenomenem. Nigdzie indziej w Europie rynek cateringów dietetycznych nie jest aż tak rozwinięty. I - jak przewidują eksperci - będzie rozwijać się dalej. Bo chociaż pandemia trwa, Polacy nadal masowo kupują...
Często się zdarza, że na święta ugotujemy zbyt wiele potraw i upieczemy za dużo ciast. Nie chcesz zmarnować jedzenia? W Gorzowie odbędzie się zbiórka żywności dla potrzebujących.
Święta to dla mnie czas rodzinny, spędzony głównie przy stole. Nic na to nie poradzę, że lubię jeść, zwłaszcza świąteczne dania. W tym roku chciałabym jednak jeść nieco mniej, a co najważniejsze - nie czuć się winna, jeśli zjem jeden, no, może dwa...
Nie każdy ma czas i ochotę stać w kuchni już kilka dni przed świętami. Gdzie więc zamówić catering na Wigilię? Oto kilka ciekawych propozycji dań świątecznych na Boże Narodzenie z restauracji z Wrocławia.
W miejscu dawnej sali kasyna w hotelu Novotel w Gdańsku Jelitkowie jest przyjemna restauracja i dobrze zaopatrzony bar.
Wigilia może się kojarzyć z długimi godzinami spędzonymi w kuchni na przygotowywaniu tradycyjnych potraw. Niejedna pani domu siada 24 grudnia do stołu umęczona i rozdrażniona. Można inaczej. I - mimo, że to wyższe koszty - coraz więcej osób decyduje...
Sklepik lokalnego konsorcjum, w którego skład wchodzi Kujawsko-Pomorski Urząd Marszałkowski, będzie miał swój punkt odbioru w Bydgoszczy.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
