"Villaggio" szykuje się do otwarcia lokalu w Sosnowcu. Ciasto ma tam leżakować minimum 48 godzin, a makaron będzie robiony na miejscu.
Argentyńska wołowina, konfitura z fig, oscypek, wegański ser, pieczona papryka, masło orzechowe, a nawet rak - m.in. to można znaleźć w burgerach, które serwują wrocławskie burgerownie. Oto kilka naszych zdaniem najciekawszych takich restauracji.
Klubopiekarnia Woda z Bydgoszczy zdobyła nagrodą w konkursie Restaurant&Bar Design Award 2024 w kategorii "Najlepsza kawiarnia". Zaprojektowało ją biuro architektoniczne Znamy się.
Menedżer lokalu przy Nowym Świecie mówi, że przez trzy weekendy z rzędu miał w pracy początkujących kelnerów, którzy chcieli obsługiwać klientów po alkoholu lub narkotykach. - Jak się pracuję w gastro, to używki są wszędzie - przyznaje barmanka z...
"Obecna sytuacja ekonomiczna, gwałtownie rosnące ceny produktów oraz wyższe koszty prowadzenia działalności niestety sprawiły, że musimy zakończyć tę wyjątkową podróż" - napisali właściciele wrocławskiego Moaburgera. Lokal zamyka się po prawie 10...
Knajpa ma w nazwie słowo "strajk" i uderza w zmysły. Wszystko tu styka, właściwie się komponuje i zachwyca, a klasyk włoskiej kuchni przybiera formę spektakularną.
- Mamy dość hałasu, smrodliwego zapachu i nocnych imprez - skarżą się mieszkańcy bloku sąsiadującego z najsłynniejszym zagłębiem kebabowym w Warszawie w pawilonach przy ulicy Jana Pawła II. Tutejsze bary rekomendowane przez znanego influencera...
Diabelski młyn będzie jeszcze bardziej diabelski, a raczyć będziemy się m.in. pieczonymi kasztanami, specjałami wprost od wiejskich gospodyń i z kuchni śródziemnomorskich. To wszystko już od 22 listopada na Bydgoskim Jarmark Świątecznym.
Bydgoskie lokale gastronomiczne prześcigają się w kolejnych wyzwaniach kulinarnych. Niektóre z nich mogą być naprawdę groźne.
We wrocławskiej Hali Świebodzki otworzyło się nowe stoisko. Krótkie menu Kurczaków bazuje m.in. na panierowanych i smażonych drobiowych polędwiczkach oraz skrzydełkach i bardzo dobrze uzupełnia ofertę tego gastronomicznego kompleksu.
Wycieczka rowerem po winnicach, warsztaty robienia makaronu, zwiedzanie mleczarni i robienie sera - nie ma lepszego sposobu na zwiedzanie nad gastroturystykę.
Tutejsze żarcie to jeden z elementów oferty kulturalno-oświatowej i wyraża precyzyjnie przesłanie szyldu.
11 listopada rogale świętomarcińskie są szczególnie popularne. Piecze się je w całej Polsce, ale te tradycyjne są robione według konkretnej receptury i mają certyfikat. Można je kupić także w znanych wrocławskich cukierniach.
Nowy lokal gastronomiczny przy ul. Czaplaka ma oferować potrawy "na studencką kieszeń". Jego otwarcie żacy wynegocjowali sobie jeszcze podczas wyborów na rektora Uniwersytetu Opolskiego, które wygrał prof. Jacek Lipok.
Popularna, choć ostatnio trochę zapomniana, aktorka Joanna Brodzik będzie bohaterką listopadowego spotkania z cyklu "Artyści w Bohemie" w Bydgoszczy. Ta kolacja zapowiada się wyjątkowo, bo jej menu przygotuje sama gwiazda wieczoru wespół z szefem...
W wyremontowanym Bastionie Sakwowym ruszyła restauracja Gustaw. - Serwujemy dania szeroko rozumianej kuchni polskiej, ale przygotowane z nowoczesnym twistem. Część z nich bazuje na dawnych przepisach - mówi menadżerka wrocławskiego lokalu.
W tej restauracji na Poznańskiej odkryjecie, na ile turecki kebap różni się od naturalizowanego nad Wisłą kebaba.
Wegański lokal Wilk Syty z ulicy Trzebnickiej kończy działalność. Zjemy tam jeszcze tylko przez kilka tygodni, ale już teraz właściciele wrocławskiej restauracji zapraszają na pożegnalną imprezę muzyczno-kulinarną utrzymaną w klimatach Halloween.
Do lokalu "U Piekarzy" na Stawkach, którego nawet nie wymieniono w akcji "Toruń za pół ceny", w weekend ustawiały się kolejki. - A na starówce lipa, tylko kebaby - kwituje jeden z klientów, który skorzystał z promocyjnych cen.
Lans znajduje się nieco na uboczu popularnych stołecznych szlaków, a jednak o miejsce przy stoliku naprawdę trudno.
Tylko do końca roku będzie działał pub Prolog 9 w sercu Bydgoszczy, ikoniczne miejsce dla miłośników piw rzemieślniczych. Można go przejąć, ale nowy właściciel będzie musiał poszukać innej lokalizacji, bo kamienica przy ul. Długiej została...
Seks, podsłuchy kończące polityczne afery, bójki z policją. Przypominamy największe afery polityczne z gastronomią w tle. Nie tylko Janusz Palikot miał kłopoty.
Autor wnętrza tej restauracji dostał polecenie: Zrób tutaj pustynię! Jest w niej kącik, do którego wchodzi się bez butów, więc designerskie skarpety będą dużym atutem towarzyskim.
Łódzka gastronomia wzbogaciła się o nowe adresy. Restauracje i kawiarnie łączą tradycję z nowoczesnością, oferując polskie, włoskie i białoruskie specjały.
Peaches Gastro Girls założyły dwie dziewczyny: Monika Mazurek i Klaudia Górak. Zaczynały w pandemii od cateringu, potem był lokal w Klubie Spatif w centrum Warszawy. Rozkochały nas w swoich roślinnych talerzykach. Teraz opowiadają o przeprowadzce na...
Muzeum Sztuki Nowoczesnej otwiera się za niespełna dwa tygodnie, ale już teraz można kupić ciastko inspirowane jego architekturą. Opakowanie to też dzieło sztuki.
- Po pracy czujemy się jak ślimaki, tyle jest do zrobienia. Ruch zwiększył się nam trzykrotnie i o pomoc musiałem poprosić kolegę - opowiada właściciel Harry Burger z Osielska. Jego lokal odwiedził znany kulinarny influencer. I się zaczęło.
Mus z wątróbki, krem z lubczyku i pietruszki, marynowane grzyby mun, duszona gicz wołowa i piwo rzemieślnicze - m.in. to znajdziemy w Beer Loft, nowej restauracji w Browarach Wrocławskich. Lokal śmiało sięga po techniczne gastro-nowinki i nie boi...
W świecie migoczącym na ekranach smartfonów i komputerów pulsują afery za miliony, jak ta z Januszem Palikotem, a w malutkim lokaliku na Saskiej Kępie koreański kucharz Young Jae Lee gotuje potrawy ze swej ojczyzny.
W dobrze znanym miejscu w Bydgoszczy otworzy się nowa restauracja. Wrażenie ma robić jej potężna powierzchnia.
Bar hotelowy bez hotelu. Oldskulowy drink bez alkoholu. Kanapka ze śledziem, która wygląda jak ciastko z Wersalu. Zapraszamy do Paloma Inn
Pierogi w Polsce to danie narodowe. Chętnie jedzą je turyści, którzy chcą poznać naszą kuchnię, a kucharze eksperymentują z farszami. 8 października obchodzony jest Dzień Pieroga. Gdzie dostaniemy najlepsze pierogi we Wrocławiu, podpowiadają...
Przez całą degustację w "Śledziach z Bornholmu" było pysznie. Ale rzeczy naprawdę niesłychane zadziały się w finale. Wtedy zabrzmiała prawdziwa salwa honorowa.
- Pracowałem 15 godzin dziennie, przez sześć dni. Nie zapłacili, nie odzywali się. Teraz słyszę, że w firmie jest restrukturyzacja i obiecują, że zapłacą. W lipcu 2025 roku - mówi Kuba, który pracował na festiwalu Summer Contrast. Jest jedną z ponad...
Targ Śniadaniowy na Mokotowie i Żoliborzu przyciąga tłumy od 13 lat. W tym roku powstały w Warszawie dwie kolejne imprezy. Problem w tym, że organizatorzy podszywają się pod oryginał, szkodzą mu i nie widzą w tym nic złego.
- Ręce nam opadają. Analizujemy każdy dzień pod względem obrotów i już mamy stratę 50 proc. względem tych samych dni sprzed tygodnia czy dwóch - mówi Joanna Gajownik, właścicielka bydgoskiej Warzelni.
Latem w Centrum Rozrywki Hula Kula trwała kontrola Państwowej Inspekcji Pracy. Kiedy kontrolerzy sprawdzali dokumenty firmy, ta nie płaciła kolejnym pracownikom. Także młodym, dla których była to pierwsza praca.
W piątek, 27 września, na wrocławskim Bulwarze Dunikowskiego zacznie się ostatnia edycja Gastro Miasto w tym sezonie. Będą dania inspirowane kuchniami wielu krajów, dolnośląskie wina, rzemieślnicze piwo i koncerty. Nie zabraknie zbiórki na rzecz...
Potrawy o kreatywnych nazwach typu Piana party, Sexy cloud czy Obłok pełny omega mogą zaniepokoić.
Doświadczeni pracownicy wypominają młodym zarobki. - Przychodzi taki, dwie lewe ręce i dostaje tyle, co ja. I niech ktoś mi powie, że to jest uczciwe
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
