PODRӯE KULINARNE Gazeta Wyborcza

Co je si� na Grenlandii, gdzie rosn� tylko zio�a i jagody?

podr�e kulinarne

Marzena Filipczak

Co jadaj� na Grenlandii, na kt�rej rosn� najwy�ej jagody i zio�a, a statek z zaopatrzeniem przybija kilka razy do roku?
15.05.2019 | 14:29

Grenlandia

podr�e
O�miornice, przegrzebki i ma��e. Kulinarna pielgrzymka do Santiago de Compostela

podr�e kulinarne

Anna Kwiatkowska

�aden ma�� na �wiecie nie zrobi� takiej kariery. Nawet ostrygi. Pecten Maximus uwieczniany by� pi�rem, melodi�, d�utem i p�dzlem. Przegrzebek to muszla pielgrzymia - symbol i przysmak Camino de Santiago
26.04.2019 | 15:22

hiszpania

ma��e

muszle �wi�tego jakuba

podr�e
Co warto je�� i zwiedza� w Palma de Mallorca

podr�e kulinarne

Marzena Filipczak

To jeden z naj�atwiej dost�pnych ciep�ych kierunk�w: �wietne miejsce na wygrzanie si�, opchanie pintxos i zdobycie najlepszej na �wiecie imitacji pere�
26.04.2019 | 15:09

hiszpania

palma de mallorca

podr�e
�owicz. Co zje�� w krainie mleka i �mietany

podr�e kulinarne

Micha� G�ombiowski

Muzea, skanseny, przyroda Puszczy Bolimowskiej. �owickie to kraina prawdziwie mlekiem i �mietan� p�yn�ca.
30.03.2019 | 10:47

Niebor�w

pierogi

�owicz
Chowder

chowder

Anna Kwiatkowska

Zupa rybna - prosta jak jedzenie marynarzy - to najs�ynniejsza potrawa wywodz�ca si� z Irlandii.
27.03.2019 | 15:40

kuchnia irlandzka

podr�e kulinarne

przepisy kulinarne
Bratys�awa. Co zobaczy� i zje�� w stolicy S�owacji?

Podr�e

Marzena Filipczak

Bratys�awa jest jak Kopciuszek w cieniu dw�ch si�str - Wiednia i Budapesztu. Stolica S�owacji przyci�ga jednak oryginaln� kuchni� i mn�stwem miejsc na relaks.
26.03.2019 | 16:41

Bratys�awa

kulinaria

podr�e kulinarne

S�owacja
Skarby Starego Kleparza

Kleparz

Karolina Milczanowska

Magia, nostalgia lub rzetelno�� kupiecka - co sprawia, �e nie ma drugiego takiego miejsca w ca�ej Polsce? Zapraszamy na spacer po Starym Kleparzu - obowi�zkowym punkcie zwiedzania Krakowa dla ka�dego smakosza.
26.03.2019 | 13:07

Krak�w

podr�e kulinarne

slow food
Singapur - jeden stopie� nad r�wnikiem

Singapur

Kasia Boni

Singapur zmienia si� z miasta ogrod�w w miasto w ogrodzie. Mi�dzynarodowe, multikulturowe i zielone. I do tego tak cudownie karmi
18.03.2019 | 16:16

Azja

kuchnie �wiata

podr�e kulinarne
Tajskie restauracje w Tr�jmie�cie

restauracje gda�sk

Marcin Kowalski

Sekret kuchni Azji po�udniowo-wschodniej tkwi w harmonii czterech smak�w: s�odkiego, s�onego, kwa�nego i ostrego. Jednak kuchnia tajska to co� wi�cej ni� smak. To kultura wsp�lnego sp�dzania czasu, dzielenia si� i celebrowania ka�dej chwili przy...
15.03.2019 | 11:12

kuchnia tajska

podr�e kulinarne
�wi�to migda��w na Sycylii - Festa del Mandorlo in Fiore

podr�e kulinarne

Magazyn Kuchnia

Festa del Mandorlo in Fiore to najbardziej kolorowy festiwal we W�oszech. Potrwa do 10 marca.
05.03.2019 | 13:33

imprezy kulinarne

kulinaria

migda�y

W�ochy
Kolumbia - kulinarne Eldorado

Kolumbia

Izabela Tomella

Karaibskie pla�e i dzikie wybrze�e Pacyfiku. Gigantyczne ryby w amazo�skiej d�ungli i pyszna kawa w ka�dym miasteczku. Do tego wszystkie owoce �wiata. Cokolwiek o niej my�licie, Kolumbia i tak was zaskoczy!
17.02.2019 | 10:00

Ameryka_Po�udniowa

podr�e kulinarne
Przewodnik kulinarny po Kijowie. Co zje�� w stolicy Ukrainy?

Podr�e

Marzena Filipczak

Troch� socrealistycznie, a troch� hipstersko. Pi�kne zabytki na ka�dym kroku, a tak�e du�o taniego jedzenia - poznajcie stolic� Ukrainy.
04.02.2019 | 15:46

Kij�w

kuchnia ukrai�ska

podr�e kulinarne

Ukraina
Zakopane. Co zje�� w turystycznej stolicy Tatr?

podr�e kulinarne

Grzegorz Kalinowski

Mamy tandet� i wielkie zabawy plenerowe. O Zakopanem �piewa S�awomir. G�rale jak Janosiki wyci�gaj� od pan�w dutki. Wypada jednak zada� pytanie: czy im si� one po prostu nie nale��? Bo s� miejsca, gdzie naprawd� warto wyda� pieni�dze, a czas w nich...
04.02.2019 | 11:32

Bukowina Tatrza�ska

murzasichle

Zakopane
Sentymentalne smaki Warszawy

podr�e kulinarne

Anna Kwiatkowska

Stolica to setki restauracji. Swojskich i egzotycznych, eleganckich i zwyczajnych, modnych i tych z histori�. Postanowi�am p�j�� tropem smak�w b�d�cych ze mn� od zawsze. Knajpek z lokalnym klimatem, do kt�rych si� wraca z sentymentu i bez kt�rych...
01.02.2019 | 13:59

smaki warszawy

Warszawa
Wehiku� - browar weekendowy

podr�e kulinarne

Ewa Wagner

Kiedy Bartek i Grzegorz zaczynali warzy�, ma�o kto w Polsce s�ysza� o piwie rzemie�lniczym czy piwnej rewolucji. Po niemal dwudziestu latach ku rado�ci przyjaci� i znajomych ich Wehiku� ruszy� na podb�j �wiata.
30.01.2019 | 11:38

piwo

piwo rzemie�lnicze

warzenie piwa
Beskid �l�ski

Beskid �l�ski

Micha� G�ombiowski

Ziymnioczki, pole�niki, sztuchanki, kluski fusne, gorza�a �wiyczka - nazwy tych potraw m�wi� niewiele, ale ka�da kryje w sobie mn�stwo smaku i historii.
29.01.2019 | 13:39

Koniak�w

kuchnia regionalna

podr�e kulinarne
Strasburg - ogr�d dw�ch brzeg�w

Strasburg

Anna Kwiatkowska

Zim� kiszona kapusta nigdy mi si� nie nudzi. Mo�e by� surowa, gotowana, duszona i pieczona. Pyszna jad�am w Strasburgu.
29.01.2019 | 11:38

Alzacja

kapusta kiszona

pinot gris

podr�e kulinarne
Rosyjska herbata na samotno��

Rosja

Micha� G�ombiowski

Nad Bajka� pojecha�em pozna� smak pradawnej ryby niespotykanej w �adnym innym miejscu na �wiecie. I napi� si� herbaty z samowara.
29.01.2019 | 11:01

Bajka�

bliny

kuchnia rosyjska

podr�e kulinarne
"St.�Moritz Gourmet Festival" - impreza kulinarna w Szwajcarii

podr�e kulinarne

Honorata Piwowarska

W Sankt Moritz w Szwajcarii trwa w�a�nie impreza dla foodis�w z ca�ego �wiata "St. Moritz Gourmet Festival".
14.01.2019 | 16:30

gastronomia

imprezy gastronomiczne

imprezy kulinarne

kulinaria
Styczniowe kalendarium imprez kulinarnych i gastronomicznych w Europie

imprezy kulinarne

Magazyn Kuchnia

W styczniu 2019 warto wybra� si� w podr� po Europie, gdzie odbywa si� szereg festiwali, imprez kulinarnych i gastronomicznych.
14.01.2019 | 16:00

festiwale

imprezy gastronomiczne

podr�e kulinarne
Smaki Sardynii

Sardynia

Karolina Wiercigroch

Na Sardynii trudno trafi� na kiepsk� knajp�, a kolacje w agroturystyce zadziwi� was doskona�ym smakiem i przyst�pn� cen�. Czas zaplanowa� smaczne wakacje!
28.12.2018 | 13:46

kuchnia w�oska

podr�e kulinarne

W�ochy
Edynburg - kiedy jecha� i co je��

Edynburg

Marzena Filipczak

Jedno z najpi�kniejszych miast Europy, pe�ne tajemnic i legend. Dowiecie si� tu, co mo�na przygotowa� z owsa i ile rodzaj�w whisky wyprodukowa�.
27.12.2018 | 15:33

podr�e kulinarne

sylwester

Szkocja
Brema, Bremerhaven - �ledzie, kraby i ochronne owieczki

podr�e kulinarne

Ewa Wagner

Klimat w okolicach Bremy i Bremerhaven przypomina ten nad Ba�tykiem. Panuj� tu sielskie ekowarunki do rodzinnego wypoczynku, doprawianego smakiem i zapachem Morza P�nocnego
16.11.2018 | 11:40

kuchnia niemiecka

Morze P�nocne

Niemcy
Delta Neretwy - kraina zaginionych smak�w

kuchnia chorwacji

Anna Kwiatkowska

Delta Neretwy jest jedn� z ostatnich zagadek Europy rozbudzaj�c� wyobra�ni� wsp�czesnych Indiana Jones�w i poszukiwaczy zaginionych smak�w. Zapraszamy w podr� po nieznanej Chorwacji!
22.10.2018 | 11:16

Chorwacja

podr�e kulinarne

slow food
Mo�dawia - zaznaj autentycznej go�cinno�ci

Mo�dawia

Monika Jankowska-Kapica

Nieska�ona masow� turystyk� Mo�dawia spodoba si� tym, kt�rzy szukaj� spokoju, autentycznej go�cinno�ci, regionalnej kuchni w duchu slow i dobrego wina. Pa�dziernik to czas jego celebracji.
20.10.2018 | 15:02

podr�e kulinarne

slow food

wino
Mojito w Hawanie

podr�e kulinarne

Anna Kwiatkowska

"Moje mojito jest w Bodeguicie, moje daiquiri we Floridicie" - cho� �ciany niedu�ego baru pokrywaj� setki napis�w - ten zobaczy�am od razu. Podobnie jak zamaszysty podpis Ernesta Hemingwaya. Witajcie w Hawanie!
09.10.2018 | 11:36

drinki

Ernest Hemingway

havana

Mohito
Najlepsze na �wiecie s� japo�skie wakame

Japonia

Katarzyna Boni

Wybrze�e Sanriku na p�nocy Japonii w 2011 roku zniszczy�o tsunami. Ale tamtejsi ludzie ju� p� roku po katastrofie przygotowywali si� do nowego sezonu. W mie�cie Rikuzentakata w marcu zaczynaj� si� zbiory wodorost�w wakame. Te z p�nocy Japonii s�...
08.10.2018 | 11:32

podr�e kulinarne
Lima - co je�� w stolicy Peru

Podr�e

Agniesz�ka Bie�lec�ka

M�wi si�, �e typowa pogaw�dka w Limie, stolicy Peru, zaczyna si� i ko�czy na tematach zwi�zanych z jedzeniem. W taks�wce s�ysza�am za ka�dym razem: "jak ci si� podoba nasza kuchnia?", i natychmiastow� odpowied�: "Jest najlepsza, prawda?". Nie mog�am...
07.10.2018 | 16:06

kuchnia latynoameryka�ska

Peru

podr�e kulinarne
Pad thai - smak Bangkoku

Bangkok

Anna Kwiatkowska

Pad Thai jest jak dobre wychowanie - jego urok polega na elastyczno�ci i umiej�tno�ci dostosowania si� do warunk�w, ale zasady s� niezmienne i znakomicie u�atwiaj� �ycie. Witajcie w Bangkoku!
06.10.2018 | 13:00

kuchnia tajska

podr�e kulinarne
RPA - po�udniowoafryka�ski kr�liczek

Podr�e

Anna Kwiatkowska

Bunny chow jest dla mnie symbolem wolno�ci. Wolno�ci Od liczenia kalorii, od stereotyp�w, od uprzedze�. Symbolem otwarto�ci, poznawania �wiata, szanowania ludzi, umiej�tno�ci tw�rczego zdziwienia
05.10.2018 | 12:26

Afryka

Durban

podr�e kulinarne

RPA
Smaki Kenii - �ladami Karen Blixen

Kenia

Anna Kwiatkowska

Langusta nie potrzebowa�a ozdobnik�w - majestatyczna purpura skorupki, b�yszcz�ca miedzianymi refleksami, kontrastowa�a ze �nie�nobia�ymi p�atkami mi�sa. Kenia ma cudowny smak!
04.10.2018 | 11:29

Afryka

kuchnia afryka�ska

podr�e kulinarne

Po�egnanie z Afryk�
Reunion - wulkan smak�w

Reunion

Anna Kwiatkowska

Tu spotykaj� si� �ywio�y, nami�tno�ci i kultury trzech kontynent�w. Reunion znaczy po��czenie.
03.10.2018 | 11:01

kuchnia afryka�ska

podr�e kulinarne
Belgia, co tam je�� opr�cz frytek

podr�e kulinarne

Szymon Marhwiak Barabach

Lubimy zwiedza� i smakowa� W�ochy, Hiszpani�, Turcj�, Grecj�, Meksyk czy kraje arabskie. Dlaczego wi�c nie wpa�� do Belgii? Zw�aszcza, �e dobre s� tam nie tylko frytki.
02.10.2018 | 14:17

Belgia

frytki belgijskie

kuchnia belgijska
Ekwador od kuchni

Ekwador

Inka Witkowska

Na ka�dy metr kwadratowy Ekwadoru przypadaj� co najmniej trzy miejsca, w kt�rych mo�na kupi� jedzenie. Prawdziwy tubylec lubi zje�� dobrze, du�o, o ka�dej porze dnia i... wsz�dzie. Oto co warto je�� w Ekwadorze.
25.09.2018 | 15:42

Ameryka Po�udniowa

kuchnie �wiata

podr�e kulinarne
Owoce derenia z Podkarpacia

dere�

Magda W�cik

Rodzina Remigiusza Rybienika zajmuje si� t� ro�lin� ju� od trzech pokole�. Jego dziadek i wuj pracowali nad dereniem naukowo: to dzi�ki ich pracy zarejestrowano kilkana�cie jego odmian. Remigiusz postanowi� pom�c w przywr�ceniu go na podkarpackie...
19.09.2018 | 15:16

dzika kuchnia

jak to je��

Podkarpacie

podr�e
Czechy -�na obiedzie u Szwejka

Podr�e

Sylwia Majcher

Hospoda to miejsce szczeg�lne, w kt�rym stali bywalcy maj� sw�j stolik, czasem sw�j kufel, przychodz� do niej jak do domu. Zamawiaj� tanie menu dnia i oczywi�cie piwo - wy��cznie z kija! Kuchnia czeska ma sw�j urok.
19.09.2018 | 14:37

Czechy

kuchnia czeska

podr�e kulinarne

Praga
Odessa - co zwiedza� i je��

Odessa

Marzena Filipczak

Odessa - najbardziej zaskakuj�ce, stylowe i r�norodne miasto Ukrainy. Obok pi�knych kamienic stoj� budki z herbat� i babuszki sprzedaj�ce piro�ki.
19.09.2018 | 13:17

kuchnia ukrai�ska

podr�e kulinarne

Ukraina
Andaluzja - p�omienny rytm

Podr�e

Anna Kwiatkowska

W Granadzie wszystko jest blisko - Sacromonte i Alhambra, chrze�cija�stwo i islam, flamenco i cisza, s�odycz i gorycz. Prostota i wykwintno�� spotykaj� si� na talerzu.
17.09.2018 | 16:14

Andaluzja

kuchnia hiszpa�ska

podr�e

podr�e kulinarne
48 godzin w Barcelonie

Barcelona

Marzena Filipczak

Barcelona - mieszanka architektury Gaudiego, ciep�ego morza, kuchni katalo�skiej i �wiatowej - samych targ�w spo�ywczych jest tu kilkadziesi�t. A trzeba jeszcze spr�bowa� tapas, churros, cavy, a zim� - zw�glonego calcota.
13.09.2018 | 11:41

kuchnia katalo�ska

podr�e kulinarne
W�gry - do w�d po moc i papryk�

W�gry

Monika Jankowska-Kapica

W w�gierskim uzdrowisku H�viz mo�na objada� si� bezkarnie. Je�li po zakrapianej winem uczcie poczujecie si� nie najlepiej, moc przywr�ci wam k�piel w tutejszym, najwi�kszym na �wiecie, biologicznie aktywnym jeziorze leczniczym. Jednak kuchnia...
10.09.2018 | 15:24

kuchnia w�gierska

podr�e

podr�e kulinarne

Poprzednia 1 2 3 ... Nast�pna