Azjatycki i meksykański streetfood, kuchnia bliskowschodnia, autorska kuchnia polska, włoski pomysł na lunch czy niespieszna kawa - przez rok odwiedzaliśmy knajpy w Trójmieście. To nasz subiektywny wybór siedmiu najlepszych miejsc 2018 roku.
Już nawet jedna noc bez odpowiedniej dawki snu może sprawić, że mamy ochotę na energetyczny i tłusty fast food lub niezdrową przekąskę - ostrzegają naukowcy z Niemiec i Anglii
Żywność zapomniana i przeterminowana - do kosza. Ta ze szwedzkiego stołu, bo za dużo sobie nałożyliśmy - do kosza. Jabłko z siniakami, brązowy banan albo rozbite winogrona - do kosza.
Zostało ci jedzenie po świętach, z którym nie masz, co zrobić? Oddaj je bezdomnym i ubogim.
Balaton to największe jezioro w środkowej części Europy. Z uwagi na swój rozmiar, turkusowy kolor wody i brak dostępu Węgier do morza często nazywane jest "węgierskim morzem". To popularne centrum turystyki i rekreacji, które z roku na rok oferuje...
Sznycel cielęcy podany z mizerią z cukinii, ruskie raviolo, flaki wołowe z kaparami i pomidorami, makarony podawane w stylu włoskim lub polskim: Jacek Koprowski w otwartej w październiku Osterii Fino dekonstruuje kuchnię włoską.
W sobotę otwiera się Targ Świąteczny pod Złotymi Tarasami. Jedzenie przygotują wybrani kucharze z Koszyków i Hali Gwardii.
W czwartek, 6 grudnia, rusza w pubie Kontynuacja kolejna edycja Przeglądu Dolnośląskich Browarów Rzemieślniczych. Przez ponad tydzień będzie można degustować wyroby lokalnych piwowarów z dwudziestu pięciu browarów. Będą premiery i piwa, które...
We wtorek, 4 grudnia, na Bielanach Wrocławskich zadebiutuje nowa odsłona restauracji Pizza Hut.
Burger z tuńczykiem, grillowane kalmary i specjalność lokalu: krewetki w różnych odsłonach. Honolulu Wise Wood udowadnia, że owoce morza można jeść nie tylko w wykwintnych restauracjach.
Recenzenci żółtego przewodnika "Gault & Millau" od 2015 roku opisują polską gastronomię. W wydanej właśnie najnowszej edycji znalazły się oczywiście lokale z Wrocławia.
Restauracja Campo została nagrodzona prestiżową nagrodą German Design Award. To kolejna nagroda za projekt wnętrza dla tego wrocławskiego lokalu.
Właściciele pochodzą zarówno z północy, jak i południa Polski, i udało im się to odzwierciedlić w karcie. Są tutaj i ryby, i mięsa, a także smaki przemycone z gór jak kwaśnica z wędzonym żebrem czy oscypek dodawany do dań. A w listopadzie warto...
Powinniśmy stawiać na węglowodany czy na tłuszcze? Posty i głodówki nam służą czy szkodzą? Co najbardziej lubi nasz mikrobiom?
Zuzanna Grudniak, gdynianka i psycholog z wykształcenia, stworzyła aplikację, która pomaga osobom samotnym w szukaniu towarzystwa do wspólnego posiłku. Psychologowie alarmują, że jedzenie w samotności naraża nas na wiele schorzeń, nie tylko...
Nie jem, bo nie. Nie jem, bo nie lubię. Nie jem, bo tego nie znam. Nie jem, bo nie jadam niczego zielonego... My nazywamy to grymaszeniem, a naukowcy dzielą na dwa zjawiska.
Każdy z nas ma potrawy, po które sięga, kiedy chce wrócić do nostalgicznych wspomnień. Może czujemy się źle i potrzebujemy poprawy nastroju. Może czujemy się wspaniale i chcemy celebrować tę dobrą chwilę. Jedzenie spełnia o wiele więcej funkcji niż...
Niby serce Głównego Miasta, ale jednak bardziej na uboczu popularnego turystycznego szlaku. Przy ulicy Grząskiej w Gdańsku, między Mariacką a Chlebnicką, od końca lipca działa Fino, w której szefem kuchni jest Jacek Koprowski.
Pokazy kulinarne i mnóstwo inspiracji na jesienne dania - tak będzie wyglądał weekend w Galerii Dominikańskiej. W sobotę i niedzielę odbędzie się tam impreza zatytułowana "Jesień na talerzu".
Jeszcze przez całą niedzielę lokale z Nadodrza zapraszają do siebie na wyjątkowe przekąski, które przygotowali szefowie kuchni. Na osiedlu trwa kulinarny festiwal Specjały Nadodrza: zjeść możemy m.in. miniburgery, ciasto drożdżowe z lodowym...
Lokale z Nadodrza w sobotę i niedzielę po raz kolejny zapraszają do siebie na wyjątkowe przekąski, które przygotowali szefowie kuchni. Każde z dań to autorska interpretacja tradycyjnych smaków przywiezionych do Wrocławia z różnych regionów Polski i...
Jesteśmy bogatym społeczeństwem. Każdego miesiąca statystyczna, czteroosobowa rodzina, wyrzuca jedzenie o wartości 200 zł.
Idea zabawy jest prosta: restauracje przygotowują trzydaniowych zestawy (przystawka, danie główne, deser), za które płacimy 49 zł, potem oceniamy dania, jak i lokal. Jesienna odsłona Restaurant Week odbędzie się w dniach 17-31 października. Bierze w...
Nie mogę jeść produktów, które mają w składzie skrobię. Dostaję po ich zjedzeniu silnych bólów brzucha. Czy moje bóle to konsekwencja alergii na skrobię? - zapytała nas czytelniczka. Pytanie o skrobię zadaliśmy alergologowi i dietetyczce
Zbyt często jadamy w biegu i byle jak
29 października w hotelu OVO Wrocław odbędzie się Made Restaurant, najważniejsza i najbardziej merytoryczna konferencja biznesowa dotycząca gastronomii na Dolnym Śląsku. Bilety na nią można kupować na stronie wydarzenia.
- Jest pyszny, sycący i cudownie rozgrzewa. Ta miska przynosi uśmiech na usta - mówi Maciej Krawczun, właściciel i szef kuchni Meso Ramen na gdańskim Przymorzu.
Niektórzy mieszkańcy Gdańska znają Yummy - niewielki lokal we Wrzeszczu, który specjalizuje się w amerykańskich pankejkach. Od wiosny słodkich i wytrawnych, puszystych placuszków można spróbować, odwiedzając znacznie większy lokal przy ulicy...
Myślałem, żeby wystrój zrobić w formie szpitala psychiatrycznego, ale mój wspólnik mnie ostudził - mówi Andrzej Wąsik, właściciel, gdy pytam, czy w Procesie Kawki będzie więcej Franza Kafki.
Dieta bez glutenu budzi kontrowersje. Jakie są za, a jakie przeciw.
Wooopit był wrocławską platformą do zamawiania jedzenia przez internet, w ofercie miał dania z wielu restauracji. W poniedziałek kurierzy zastali zamkniętą siedzibę firmy, z sieci znikły jej strony, pracownicy mają zaległe pensje do odebrania....
Dietę tę stosuje coraz większa liczba osób. Twierdzą, że dzięki jadłospisowi bez glutenu jadłospisowi lepiej się czują, mają mniej problemów z układem trawiennym i więcej energii. Wzięliśmy więc mieszaninę białek pod lupę.
Wooopit, popularny serwis do zamawiania jedzenia, przestał istnieć. Kurierzy nie mogą odebrać swoich prywatnych rowerów zamkniętych w biurze, a restauratorzy idą na policję.
Jak to się dzieje, że można w restauracji zamówić tatara albo comber ze zdrowego żubra, skoro ten pozostaje pod ścisłą ochroną?
Amerykański portal HappyCow znów uznał Warszawę za jedno z najbardziej wegańskich miast na świecie. Wyprzedzamy nawet Toronto i Paryż.
Ciąg dalszy nastąpi" - informuje napis na jednej ze ścian Warmutu, nowo otwartej knajpy nieopodal pl. Zbawiciela. Barman, zapytany o tajemniczy przekaz, chętnie opowiada o planach, jakie właściciele mają na nowe miejsce.
- Kolację można zjeść w domu. Ale gdy jest Fine Dining Week, naprawdę warto wyjść do restauracji - zachęcają organizatorzy wydarzenia. Dziś w Warszawie i siedmiu innych miastach Polski rozpoczyna się festiwal sztuki restauracyjnej.
29 sierpnia, w środę, rusza festiwal poświęcony fine dining, jednemu z nowszych trendów we współczesnej gastronomii. Potrwa do 9 września.
Londyn ma swoje flagowe bao z Bao, tak jak Nowy Jork bao z Momofuku Davida Changa. Sukces wcale nie podbija cen - bułeczki kosztują od 4 do 5 funtów. Te najczęściej zamawiane i fotografowane są z wieprzowiną, kolendrą i orzeszkami ziemnymi oraz z...
Wszystko, co jemy, jest zbiorem związków chemicznych, które działają na nasz organizm. Substancje zawarte w warzywach i owocach to superbohaterowie - naprawią nasze DNA i mogą wpływać na komórki nowotworowe. Naukowcy z Uniwersytetu Harvarda...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.