GRZYBY Gazeta Wyborcza

Czarny bohater grzybobrania 2023. Ma�o kto wie, �e jest jadalny. W�a�nie mamy wysyp

grzybobranie

Joanna �arnoch-Chudzi�ska

Grzybobranie 2023 si� rozkr�ca. Tych grzyb�w nie mo�na pomyli� z innymi. Kto wie, �e czarny kuzyn dobrze wszystkim znanej pomara�czowej kurki jest jadalny? W�a�nie w lasach - nie tylko ��dzkich - mamy wysyp lejkowc�w.
25.08.2023 | 15:03

grzybobranie 2023

grzyby

kurki
Na Dolnym �l�sku pojawi�y si� ju� pierwsze grzyby. Gdzie jecha� na grzybobranie

gdzie na grzyby

Rafa� Zieli�ski

Grzyby zwykle pojawiaj� si� pod koniec sierpnia. Jednak padaj�ce obficie deszcze na Dolnym �l�sku sprawi�y, �e pierwsi grzybiarze wracali z las�w z koszykami i siatkami ju� tydzie� temu. Gdzie najlepiej jecha� na grzyby w wojew�dztwie dolno�l�skim?
20.08.2023 | 09:10

Dolny �l�sk

grzybobranie

grzyby

lasy
To nie piknikowy �art: grzybobranie sta�o si� stawk� wybor�w!

wybory 2023

Andrzej Nowakowski

W pierwszych dniach sierpnia pan prezes wprowadzi� Polak�w w stan lekkiego os�upienia, wyra�aj�c zaniepokojenie, �e Bruksela chce si� zamachn�� na wolno�� zbierania grzyb�w przez naszych rodak�w w polskich lasach. O�wiadczy�, �e on, prezes, i...
20.08.2023 | 07:08

Donald Tusk

grzybobranie

grzyby

Jaros�aw Kaczy�ski
Rozbola� ich brzuch, mieli nudno�ci. Rodzina z podejrzeniem zatrucia grzybami trafi�a do szpitala

grzyby

Marta Danielewicz

Rodzice i dw�ch nastoletnich syn�w trafi�o do pozna�skiego szpitala z podejrzeniem zatrucia grzybami. Bali si�, �e pomylili czubajki kanie z bardzo truj�cym muchomorem sromotnikowym. Okaza�o si�, �e to wina wra�liwych �o��dk�w.
18.08.2023 | 18:25

grzybobranie

grzyby truj�ce
Gdzie s� grzyby? I dlaczego op�aca si� ich szuka�

dieta

Katarzyna Staszak

Przez lata uchodzi�y za bezwarto�ciowy pokarm. Dzi� naukowcy radz�, jak najcz�ciej jada� boczniaki, borowiki czy kurki.
18.08.2023 | 18:23

grzybobranie 2023

grzyby

jedzenie

styl �ycia
Grzybiarze �cigaj� si� z owadami. Grzyboznawca radzi, by sprawdza� w lesie ka�dy grzyb przed w�o�eniem do koszyka

grzyby

Ewa Furtak

W upalne dni wiele grzyb�w jest zaatakowanych przez owady. To nie jest czas, kiedy mo�na wrzuca� grzyby do koszyka jeden za drugim.
16.08.2023 | 11:01

Beskidy

grzybobranie 2023

grzyby jadalne
W pod�odze rosn� grzyby. Lokatorzy kamienicy w centrum �odzi u kresu si�

kamienice w �odzi

Tomasz Matusiak

Kolejne kamienice w �odzi przechodz� rewitalizacj�, ale pod adresem Solna 10 stoi jedna z tych, kt�re jeszcze si� jej nie doczeka�y. Odpadaj� fragmenty tynku, wilgo�, grzyb w mieszkaniach i na klatce, ciekn�ca z sufitu woda - lokatorzy m�wi�, �e to...
16.08.2023 | 10:01

grzyby

lokatorzy

ZLM
S� kozaki, s� podgrzybki. Tak, ju� teraz mo�na wr�ci� z lasu z koszem pe�nym grzyb�w. Ale trzeba si� spieszy�

grzyby

Marta Danielewicz

Trwa upalny sierpie�, a grzybiarskie fora i grupy dyskusyjne ju� wype�niaj� triumfalne posty zbieraczy ilustrowane imponuj�cymi zdj�ciami.
15.08.2023 | 09:00

grzybiarze

grzybobranie

Puszcza Notecka

Puszcza Zielonka
PiS straszy Niemcami i grzybami. Jak si� zbiera za Odr�? Gro�� mandaty?

grzyby

Artur �ukasiewicz

Grzybowe strachy prezesa Kaczy�skiego s� �mieszne. Pewnie, �e Niemcy mog� zbiera� grzyby, bez �adnych ogranicze�, cho� nie jest to ich sport narodowy. No, i na grzybach s�abo si� znaj�, rozpoznaj� kurki i "Steinpilze' - m�wi Czes�aw Fiedorowicz,...
14.08.2023 | 06:47

granica polsko-niemiecka

lasy
Grzybobranie 2023 si� rozkr�ca. Gdzie w �odzi i regionie s� ju� kurki i borowiki?

grzybobranie

zar

Ostatnie deszcze spowodowa�y wysyp grzyb�w w lesie. Grzybobranie 2023 rusza pe�n� par�. Sprawdzamy, gdzie w �odzi i wojew�dztwie ��dzkim jest najwi�cej kurek, podgrzybk�w czy prawdziwk�w.
12.08.2023 | 16:13

borowiki

grzyby

kurki

podgrzybek
Grzyb gigant znaleziony na Kaszubach. W pomorskich lasach obrodzi�o

grzyby

Maciej Pietrzak

Wa��cego blisko dwa kilogramy borowika znalaz� pan Grzegorz z Kie�pina na Kaszubach. Deszczowa pogoda, kt�ra od kilku tygodni utrzymuje si� na Pomorzu, sprawi�a, �e grzybiarze maj� pe�ne r�ce roboty.
10.08.2023 | 10:15

Kaszuby

pogoda

zbieranie grzyb�w
Grzyby obrodzi�y. Pierwszy tego lata tak du�y wysyp w Beskidach

grzyby

Marcin Czy�ewski

Kto chce pospacerowa� po lesie, a przy okazji nazbiera� kosz grzyb�w, powinien wybra� si� w Beskidy.
09.08.2023 | 17:01

Beskidy

grzybobranie 2023
Kaczy�ski straszy na wybory zakazem zbierania grzyb�w. Ale grzybobranie si� nie uda, gdy rz�d da wyci�� wi�cej drzew

wybory 2023

Bart�omiej Kura�

W lasach Karpat - i innych region�w naszego kraju - oficjalnie panuje spok�j. Czasami tylko s�ycha� warkot pi�y motorowej i ostrze�enia drwali kierowane do grzybiarzy, by lepiej nie zbli�ali si� do miejsca wycinki.
07.08.2023 | 13:35

grzyby

G�ry

Jaros�aw Kaczy�ski

Karpaty
Przywleczony z Australii zadomowi� si� w polskich lasach. To �mierdz�ce padlin� palce diab�a

grzyby

Anna Gorczyca

Wygl�da jak rozgwiazda lub o�miornica, �mierdzi jak padlina. Nazywany jest palcami diab�a. Cho� pochodzi z Australii, coraz cz�ciej mo�na go spotka� w podkarpackich lasach.
05.08.2023 | 14:47

Bieszczady

Lasy Pa�stwowe

nadle�nictwo

o�miornica
Mimo upa��w warto wybra� si� w Beskidy na grzyby. Pojawi�y si� borowiki, ko�larze, go��bki, ma�laki

Wakacje 2023

Ewa Furtak

Justyn Ko�ek, grzybiarz i grzyboznawca z Czernichowa, wr�ci� z sobotniego grzybobrania z pe�nym koszem.
15.07.2023 | 16:34

Beskidy

grzyby

grzyby jadalne
Grzyb zza oceanu mo�e zagrozi� naszym borowikom. Jest bardzo smaczny, ale nie powinni�my go zbiera�

grzyby

Ewa Furtak

- By powstrzyma� rozprzestrzenienie si� z�otoborowika wysmuk�ego, musieliby�my og�osi� zakaz wst�pu do las�w. Wiadomo, �e to nierealne - m�wi dr hab. in�. Marcin Pietras.
14.07.2023 | 07:27

ekologia

grzyby jadalne

Lasy Pa�stwowe
Grzybobranie 2023. Kurkom jest za sucho, ale pojawia si� coraz wi�cej prawdziwk�w

grzyby

Alicja Zboi�ska

- W Beskidzie grzyby rosn� nawet w takich warunkach, w wojew�dztwie ��dzkim i innych cz�ciach kraju potrzebne s� opady, bo brakuje wilgotno�ci - m�wi Justyn Ko�ek, grzyboznawca z Mi�dzybrodzia Bialskiego, kt�ry we wtorek zebra� koszyk grzyb�w.
11.07.2023 | 18:53

grzybobranie

justyn ko�ek
W Beskidach pojawi�y si� borowiki. Pi�kne i smaczne grzyby za p�otem ogrodu

grzyby

Ewa Furtak

W lasach w Beskidach zacz�y rosn�� najbardziej poszukiwane grzyby - r�ne gatunki borowik�w. Co roku grzybami znalezionymi niedaleko domu chwali si� o tej porze Roman Matyja, radny z Bielska-Bia�ej.
11.07.2023 | 08:11

Beskidy

Bielsko-Bia�a

grzyby jadalne

Wakacje 2023
Czy dzi�ki pomys�owi polskiej projektantki b�dzie mo�na chowa� zwierzaki w domowym ogr�dku?

Wn�trza i design

Magdalena Kacalak

Polska projektantka zaprojektowa�a biodegradowalne pojemniki na zwierz�ce cia�a. Dzi�ki temu, �e zrobione s� z grzybni, s� bezpieczne dla �rodowiska.
10.07.2023 | 07:59

cmentarz dla zwierz�t

eutanazja

grzyby

poch�wek
Kilogram trufli kosztuje nawet 3 tys. z�. Poszukiwacze z psami znale�li te smaczne grzyby m.in. w Cieszynie

trufle

Ewa Furtak

"Jurajska trufla" to ludzie, kt�rzy z pomoc� wyszkolonych ps�w poszukuj� trufli trafiaj�cych potem m.in. do restauracji. Klimat si� ociepla, wi�c coraz cz�ciej podziemne grzyby uchodz�ce za smako�yki spotka� mo�na w Polsce.
05.07.2023 | 15:34

grzybobranie

grzyby
Ludzie boj� si� czerwonego muchomora w bia�e kropki, a �mier� przynosi im ten zielonawy

grzyby

Ewa Furtak

Jak wygl�da najbardziej truj�cy grzyb w Polsce? Nadal wiele os�b m�wi z przekonaniem, �e to muchomor, kt�ry ma czerwony kapelusz w bia�e kropki. Naukowcy maj� do wykonania mr�wcz� prac�.
03.07.2023 | 06:00

Beskidy

Lasy Pa�stwowe

muchomor
Wysyp grzyb�w w Ma�opolsce. Kurki, prawdziwki i go��bki to tylko niekt�re z dar�w, jakie daje las

grzyby

Piotr Starmach

Jak do tej pory z najwi�kszej liczby borowik�w mog� cieszy� si� m.in. mieszka�cy powiatu gorlickiego. Tymczasem le�nicy apeluj�: zebrane przez nas grzyby jadalne po w�o�eniu do plastikowego wiaderka lub reklam�wki mog� ulec zaparzeniu, przez co...
01.07.2023 | 07:11

grzybobranie

Lasy Pa�stwowe

natura

przyroda
Nowa aplikacja, dzi�ki kt�rej rozpoznasz jadalne grzyby. Nietypowy projekt studentek z Lublina

Lublin

Tomasz Kowalewicz

Od tygodnia dzia�a bezp�atna aplikacja do zbierania grzyb�w. Skorzysta�o z niej ju� dziewi�� tysi�cy os�b. - Nie ma drugiej takiej strony, kt�ra pokazywa�aby interaktywne mapy i wsp�pracowa�a z u�ytkownikami - zapewniaj� autorki projektu, studentki...
29.06.2023 | 11:40

grzybobranie

grzyby

UMCS
Grzyby to wielka pompa, kt�ra wt�acza w�giel pod ziemi�. Ale jej nie chronimy

mikoryza

Anita Dmitruczuk

Dzi�ki grzybom mikoryzowym pod ziemi� trafia w�giel z co najmniej 13 mld ton CO2.
19.06.2023 | 15:37

drzewa

emisja CO2

grzyby

przyroda
Grzybobranie 2023. Czerwcowy wysyp grzyb�w rozkr�ca si�: "Nagrzana ziemia i deszcze". Borowiki, kurki i ko�larze

grzybobranie 2023

Anna Gorczyca

W podkarpackich lasach, po deszczowych i ciep�ych dniach, pojawi�y si� grzyby! A na Facebooku ju� prawdziwy wysyp zdj��. Pi�knymi okazami znalezionymi w lasach Nadle�nictwa Baligr�d pochwali� si� m.in. znany le�nik Kazimierz N�ka, kt�ry w ten...
15.06.2023 | 06:12

grzyby

grzyby jadalne

Kazimierz N�ka
Grzybobranie 2023. Grzyb�w pod dostatkiem, ale tylko w jednej cz�ci Polski

grzyby

Marek Szybka

Z susz� w lasach boryka si� niemal ca�y kraj. Ale jest jeden obszar, gdzie problem ten nie wyst�puje, a grzyb�w jest ju� praktycznie tyle, co jesieni�.
14.06.2023 | 17:27

gdzie na grzyby

grzybobranie 2023

grzyby jadalne

lasy
Ten borowik to w Polsce gatunek wymieraj�cy. Znany jest z Puszczy Niepo�omickiej i Beskid�w

grzyby

Ewa Furtak

W lasach w Beskidach pojawi�y si� ju� r�ne gatunki borowik�w. Niekt�re, cho� s� jadalne, nale�y zostawi� w lesie.
08.06.2023 | 19:40

Beskidy

ekologia
Pieprznik jadalny, czyli kurka, to jeden z najch�tniej zbieranych grzyb�w. Pojawi� si� ju� w lasach

Wiadomo�ci z Bielska-Bia�ej

Ewa Furtak

Pieprznik jadalny jest bardzo cz�sto nazywany przez grzybiarzy kurk�. Wielk� zalet� tego grzyba jest to, �e nie ma �miertelnie truj�cych "sobowt�r�w".
01.06.2023 | 17:35

Beskidy

grzyby
Czy wiosn� mo�na zbiera� grzyby?

grzyby

Kaja Nowakowska

O ile wiosna to moment, w kt�rym wybucha zielono�� i dostajemy w swoje r�ce ca�e bogactwo ro�lin zielnych i kwiat�w, o tyle niekoniecznie kojarzy si� ona z wyprawami na grzyby. Zobaczcie, jakie grzyby mo�emy zbiera� wiosn�
28.05.2023 | 12:41

grzybobranie

grzyby jadalne

grzyby nadrzewne
Grzyby w maju: smardze, kurki, borowiki! Rozkr�ca si� sezon na grzybobranie

grzyby

Alicja Zboi�ska

- Grzyby pojawiaj� si� coraz wcze�niej, a je�li zimy b�d� �agodne, to sezon potrwa d�u�ej - m�wi dr hab. Izabela Ka�ucka, mykolog z Uniwersytetu ��dzkiego. - Teraz jest pora na grzyby wiosenne, jak np. maj�wka, ci�gle s� smardze, niebawem b�d� ros�y...
17.05.2023 | 09:45

borowiki

gdzie na grzyby

grzybobranie

grzyby jadalne
W Beskidach ro�nie grzyb uwa�any za morderc� drzew. Warto go zbiera� i je��

grzyby

Ewa Furtak

��ciak siarkowy - takiego grzyba mo�na w maju znale�� w Beskidach. Dla drzew jest zab�jczy, ale pysznie smakuje, mo�na z niego nawet przyrz�dza� kotlety.
17.05.2023 | 09:33

Beskidy
Komu halucynogenn� ropuch�? Dark web to mekka poszukiwaczy psychodelik�w

ochrona przyrody

Robert Jurszo

Dark web oferuje przedziwne rzeczy na sprzeda�. Na przyk�ad ropuch� z pustyni Sonora. Po co kto� mia�by j� kupi�? Po to, by mie� niez�y odlot.
16.05.2023 | 06:01

grzyby

handel narkotykami

narkotyki

przyroda
Smardze, to jedne z najdro�szych grzyb�w �wiata. Taki wysyp zdarza si� raz na kilka lat

grzyby

Agata Kulczycka

Internauci wrzucaj� do internetu zdj�cia grzyba z charakterystycznym pofa�dowanym kapeluszem, pytaj�c: Co to? - Jego nazwa nazwa �ac. to Morchella. Morchella oznacza moszn� - wyja�nia dr hab. �ukasz �uczaj, botanik i mykolog z Uniwersytetu...
06.05.2023 | 10:02

grzyby jadalne

smardze
W lasach pojawi�y si� pierwsze borowiki, grzybiarze wyprawiaj� si� po nie w Beskidy. Po przekrojeniu grzyby te siniej�

grzyby

Ewa Furtak

Borowiki ceglastopore zaczynaj� zwykle pojawia� si� ju� w maju, i tak te� jest w tym roku, zbiorami pochwalili si� ju� tak�e grzybiarze ze �l�ska. Wielu omija je z daleka, my�l�c, �e s� truj�ce.
04.05.2023 | 14:40

Beskidy

grzyby jadalne
Zacz�� si� sezon na polskie "trufle". To jedne z najdro�szych grzyb�w na �wiecie

grzyby

Marek Szybka

Rosn� na dzia�kach i w przydomowych ogr�dkach - w�a�nie trwa wysyp smardz�w. To wyj�tkowo smaczne grzyby. Kilogram kosztuje nawet 450 z�.
29.04.2023 | 13:05

grzybobranie

smardze

trufle

zbiory
Te grzyby "zjadaj�" twardy plastik w zaledwie 140 dni

plastik

Robert Jurszo

Naukowcy nazywaja odkrycie "wa�nym kamieniem milowym".
19.04.2023 | 13:17

grzyby

mikroplastik

opakowania plastikowe

zanieczyszczenie plastikiem
Chi�skie grzyby mun rosn� w Bieszczadach. To "judaszowe uszy"

grzyby

Anna Gorczyca

By�y stosowane na czyraki, leczono nimi stany zapalne oczu. Zabijaj� szkodliwe bakterie i wirusy, przeciwdzia�aj� zakrzepom, wzmacniaj� psychik�, ale nie wolno z nimi przesadza�. Dzisiaj s� powszechnie znane jako azjatyckie grzyby mun, tymczasem...
13.04.2023 | 09:58

Bieszczady

Lasy Pa�stwowe

medycyna naturalna

wielkanoc
Wielkanocne pasztety i terriny bez mi�sa

wielkanoc

Magazyn Kuchnia

Wielkanocny pasztet niekoniecznie trzeba zrobi� z mi�sa. Je�li tylko dobrze doprawimy warzywa, soczewic� czy kasz� jaglan�, nikt nawet si� nie zorientuje, �e w pasztecie nie ma ani kawa�ka mi�sa!
06.04.2023 | 14:44

grzyby

pasztet

potrawy wielkanocne

soczewica
Grzyby - bli�ej im do zwierz�t ni� do ro�lin. Ludzie fascynuj� si� nimi od dawna

grzyby

Marta Gawina*

O p�dzlaku Penicillium, kt�remu zawdzi�czamy penicylin�, o maczu�niku Cordyceps, kt�ry przekszta�ca swoje ofiary w zombi, czy trufli piemonckiej, kt�rej kilogram wart jest nawet 30 tys. z� - opowiada dr Anna Matwiejuk, biolog i kierownik...
25.03.2023 | 10:56

Podlaskie

Puszcza Bia�owieska

Uniwersytet w Bia�ymstoku
Ameryka�skie CDC ostrzega przed zab�jczym grzybem Candida auris

grzyby

Tomasz Ulanowski

W USA liczba rozpoznanych przypadk�w zaka�enia dro�d�akiem Candida auris uleg�a ostatnio podwojeniu.
22.03.2023 | 10:37

biologia

dro�d�yca

kandydoza

nauka

Poprzednia 1 2 3 4 5 ... Nast�pna