Opieńka miodowa to chętnie zbierany grzyb jadalny, rośnie często w dużych ilościach, na pniach drzew. Trzeba uważać podczas zbiorów, bo na pniach rosną także różne trujące gatunki. Zdarzają się pomyłki, co widać w lasach.
W przypadku najbardziej trujących grzybów symptomy zatrucia nie występują od razu. Czasem mija nawet kilkanaście godzin. W tym czasie w organizmie dochodzi do nieodwracalnych zmian - mówi toksykolog Eryk Matuszkiewicz.
Krwistoborowik szatański znajduje się na Czerwonej liście roślin i grzybów Polski. Okazuje się, że z powodu ocieplenia klimatu, pojawia się w wielu miejscach Polsce
Pieprznik jadalny, znany bardziej pod nazwą kurka, to jeden z najchętniej zbieranych grzybów. Dlaczego w lasach w Beskidach nie pojawia się w tak dużych ilościach, jak w innych częściach Polski?
Rodzice i dwóch nastoletnich synów trafiło do poznańskiego szpitala z podejrzeniem zatrucia grzybami. Bali się, że pomylili czubajki kanie z bardzo trującym muchomorem sromotnikowym. Okazało się, że to wina wrażliwych żołądków.
Tej jesieni, kiedy w polskich lasach jest wyjątkowo dużo grzybów jadalnych, w mediach społecznościowych pojawiła się moda na muchomora czerwonego. Ci, którzy nie zbierają grzybów, składają zamówienia u grzybiarzy na dostawy muchomorów czerwonych...
Muchomor zielonawy sromotnikowy to zabójca doskonały, jeden z najbardziej toksycznych grzybów na świecie, już niewielki kawałek może zabić dorosłego człowieka. Spotkać je można w lasach w Beskidach.
Woal groźnej tajemniczości narzuca grzybom popkultura: kryminały o zbrodniach doskonałych dokonanych przy pomocy trujących grzybów, legendy, mity, nawet wiejskie plotki sprzed pięćdziesięciu lat. Do tego co jakiś czas pojawiają się chwytliwe teksty...
Grzybobranie 2021. Borowiki, maślaki, koźlarze to grzyby mykoryzowe, które do swojego rozwoju potrzebują ścisłego kontaktu z korzeniami drzew. Inne grzyby, zjadające martwą materię, to "czyściciele, rozkładacze i sprzątacze" - mówi mykolożka dr Anna...
Stan 6-letniego Mustafy po przeszczepie wątroby jest agonalny, trwa procedura stwierdzenia śmierci mózgu. Jego 5-letni brat Ali zmarł w czwartek, 2 września. Obaj zatruli się grzybami, które zebrali w lesie przy ośrodku w Dębaku.
Zupełnie nowe dla Afgańczyków dania, których wcześniej nie znali. Do tego - przez kwarantannę - brak możliwości wyjścia na zewnątrz i kupna produktów, by przyrządzić coś na własną rękę. - Splot nieszczęśliwych przypadków - słyszymy o sprawie...
Lubimy chodzić na grzyby, najczęściej zbieramy podgrzybki i kurki, a za punkt honoru grzybiarze biorą sobie zazwyczaj znalezienie borowika szlachetnego. O tym, jakich błędów unikać podczas grzybobrania i dlaczego niektóre grzyby mogą nam znikać,...
- Nie znam grzyba śmiertelnie trującego, który byłby gorzki albo pikantny. Jeżeli są wątpliwości, trzeba uważać. Nie wstydźcie się czytać. Sprawdźcie w atlasie - mówi Justyn Kołek, grzyboznawca z Czernichowa.
Z utęsknieniem czekaliśmy na pierwsze grzyby w naszych lasach. Już są! Można więc wybrać się na grzybobranie. Jak rozpoznać jadalne gatunki? Kiedy i gdzie ich szukać? Jak je właściwie zbierać? Jak omijać niejadalne i trujące? Tego dowiesz się z...
Kobiety pochodzą z Wrześni (Wielkopolska). Jedna z nich zmarła w czwartek w poznańskim szpitalu, druga nie doczekała przeszczepu wątroby w Warszawie
- Jadalne i trujące? Jeśli masz wątpliwość, nie próbuj. Nie znam grzyba śmiertelnie trującego, który byłby gorzki albo pikantny. Jeżeli są wątpliwości, trzeba uważać. Nie wstydźcie się czytać. Sprawdźcie w atlasie - mówi Justyn Kołek, grzyboznawca z...
Sezon grzybowy w pełni. Zbieracze oferują grzyby na targowiskach, przy drogach, w internecie. W lasach regionu pojawiły się borowiki, kurki, rydze. Jak je odróżnić od gatunków niejadalnych lub trujących?
Tak złego roku nie pamiętają nawet najstarsi grzybiarze. Niedługo połowa sierpnia, a w beskidzkich lasach nadal nie ma grzybów. Winowajców jest kilka, ale najgorszy jest ciepły wiatr.
W środę, 29 sierpnia do "Wyborczej" dołączony zostanie "Atlas grzybów - najpopularniejsze gatunki jadalne i trujące". Dzień później, w czwartek 30 sierpnia dodatek "Potrawy z grzybów - 22 sprawdzone przepisy na śniadanie, obiad, przystawki i...
Zaczęliśmy się truć, odkąd tylko zaczęliśmy jeść, czy nawet... jeszcze wcześniej. Największym bowiem zbiorowym zatruciem w historii ziemi był pomór organizmów beztlenowych jakieś 2,4 miliarda lat temu (przetrwały tylko nieliczne, w tym te, które do...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.