Grzyby bywają do siebie niebezpiecznie podobne. Nawet powszechnie znane borowiki, pieczarki czy rydze mają swoich trujących sobowtórów - przestrzega wrocławski grzyboznawca, prof. Artur Gryszkin.
- Grzyby pojawiają się coraz wcześniej, a jeśli zimy będą łagodne, to sezon potrwa dłużej - mówi dr hab. Izabela Kałucka, mykolog z Uniwersytetu Łódzkiego. - Teraz jest pora na grzyby wiosenne, jak np. majówka, ciągle są smardze, niebawem będą rosły...
Internauci wrzucają do internetu zdjęcia grzyba z charakterystycznym pofałdowanym kapeluszem, pytając: Co to? - Jego nazwa nazwa łac. to Morchella. Morchella oznacza mosznę - wyjaśnia dr hab. Łukasz Łuczaj, botanik i mykolog z Uniwersytetu...
Rosną na działkach i w przydomowych ogródkach - właśnie trwa wysyp smardzów. To wyjątkowo smaczne grzyby. Kilogram kosztuje nawet 450 zł.
Wiosna to sezon na smardze, bardzo smaczne grzyby należące do najdroższych na świecie. W Polsce legalnie zbierać można je tylko w niektórych miejscach. - Nie mogłam uwierzyć, że u mnie wyrosły - opowiada nam mieszkanka Kielc.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
