Do 1 marca potrwa zimowa odsłona Fine Dining Week, festiwalu poświęconego jednemu z ciekawszych trendów we współczesnej gastronomii. Na Dolnym Śląsku bierze w nim udział sześć lokali.
Ich daniem popisowym są burgery. W maślanych bułkach, z chrupiącymi dodatkami, w różnych rozmiarach. Ale Mora to więcej niż burgery. To nowoczesne spojrzenie na lokalność.
- O czym myślisz, kiedy jesteś głodna? O ramenie? O sushi? Na pewno nie - powiedział mi kiedyś jeden z polskich szefów kuchni. - Założę się, że myślisz o pierogach i o rosole. Albo o schabowym.
Po raz kolejny do Trójmiasta zawita festiwal sztuki restauracyjnej Fine Dining Week. Bierze w nim udział dziewięć restauracji z Trójmiasta.
Nawet kilkanaście konceptów gastronomicznych pod jednym dachem, na jednej przestrzeni. Kuchnie z całego świata: od polskiej i kaszubskiej przez hiszpańską i włoską, na amerykańskiej i azjatyckiej kończąc. Forma "każdy znajdzie coś dla siebie" w tym...
Fani i fanki ich wypieków na ten moment czekali z utęsknieniem. Must Bake, pracownia cukiernicza, której wypieki można spróbować w wielu miejscach w Trójmieście, otworzyła autorski lokal w Gdyni.
Ciągnący ser, pachnący pomidorami sos, chrupiące cienkie ciasto. Albo masa dodatków, ananas i grube, mięsiste ciasto. 9 lutego wypada Międzynarodowy Dzień Pizzy. A my wybraliśmy 8 lokali, w których naszym zdaniem podają najlepszą.
Masz 30 lat, a ciągle pijesz piwo w studenckich pubach i bawisz się na Mazowieckiej? Czas na zmiany. Oto miejsca, w których wypada pić, jeść i bawić się po trzydziestce.
Po owoce i warzywa z własną siatką, po ryż z materiałowym woreczkiem, a po octy i oleje ze szklaną butelką. Foliówek w sklepach zero waste oczywiście nie znajdziecie. I takich sklepów w Warszawie przybywa. Właśnie otwarto kolejny.
Wszyscy dziś mówią o klimacie i skutkach, jakie niosą jego gwałtowne zmiany. Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego w ramach Festiwalu Kulinarnego zaprasza na spotkanie i dyskusję. Najbliższe już 6 lutego!
Warszawiacy na chwilę porzucili polską kuchnię, bo zachłysnęli się ogromem możliwości. Ale znów odkryli, że jedzenie powstające z polskich lokalnych produktów smakuje tak, jak pamiętamy z dzieciństwa. I ten smak jest wyjątkowy. Chcieliśmy go z...
Obłędny sernik nowojorski, steki, burgery i kanapki oraz bogaty wybór śniadań w nowoczesnym, popartowym wnętrzu. W Gdyni od listopada działa POP in diner.
Fotografować tak, aby można było poczuć smak i zapach potrawy. Aby poczuć się głodnym. To główne zadanie fotografii kulinarnej, dziedziny, która w dobie mediów społecznościowym ma nie tylko ogromne znaczenie, ale i bardzo ewoluowała.
Śledzik pod pierzynką, tatar pod wódeczkę, obowiązkowe flaki i pyzy na drugie. Tym żywi się rasowy warszawiak - ten sprzed kilkudziesięciu lat i z powieści Tyrmanda, ale nierzadko i ten współczesny. Podpowiadamy, gdzie w stolicy zjemy po warszawsku.
Pierwszą edycję festiwalu "Jedz Pij Warszawo" odwiedziło w miniony weekend kilkanaście tysięcy osób - chwalą się organizatorzy. I już zapowiadają, że za rok kolejna taka impreza.
Mamy nowe miejsce na towarzyskiej mapie Warszawy. Przy pl. Hallera rozkręca się knajpa Tu Mi Wolno z Teatrem XL. Jest "Korpostory" i placki z brazylijskiej tapioki, będzie ogródek.
Jest mała, znajduje się w komercyjnym ciągu pawilonów na blokowisku i jest prawdziwie sąsiedzka. Na Zaspie od kilku tygodni działa Cafe Antidotum.
Warto czasem zboczyć z Rynku, żeby trafić na niezłą restaurację. NOBO przy ul. Hetmańskiej ma maczne risotto i makarony. I całkiem przyjemne wnętrze, pełne urokliwych bibelotów.
Ta wiadomość gruchnęła znienacka - Warszawa znalazła się w globalnym zestawieniu miast najbardziej przyjaznych weganom obok takich potęg jak Berlin czy Los Angeles. Od tego czasu otworzyły się kolejne wegerestauracje, a stolica aktywnie pracuje na...
W ostatnią sobotę stycznia rozpoczęła się pierwsza edycja festiwalu kulinarnego "Jedz, pij, Warszawo". W Pałacu Kultury i Nauki przez cały weekend na przybyłych będą czekać wyjątkowe gastronomiczne atrakcje.
Wybraliśmy osiem lokali, w których karta dań jest równie ciekawa, co karta drinków.
Stek wołowy czy z selera? Carpaccio z polędwicy czy z buraka? W ten weekend wielki kulinarny karnawał, czyli festiwal Jedz, Pij, Warszawo.
Już po raz piąty z rzędu największy polski serwis do zamawiania jedzenia online ogłosił laureatów Pyszne.pl Awards. Wśród najlepszych jest także wrocławski lokal.
Zimą potrzebujemy jedzenia, które dodaje energii, a nie dodatkowych kilogramów. Co jeść i pić, żeby nie było nam zimno? Rozmowa z dr Hanną Stolińską, dietetykiem klinicznym
Kalendarz natury, osiem sezonów polskiej kuchni, esencje "note by note" to filary, w oparciu o które najbardziej ekskluzywne warszawskie restauracje budują swoją opowieść.
Tłuste kebaby, pyzy z omastą, frytki, burgery, sznycle - wszystko to jest na mojej gastromapie Warszawy. Podpowiem wam, gdzie dobrze zjeść i nie przepłacić.
Uwaga, konkurs! Do wygrania są dwuosobowe wejściówki na niedzielę na festiwal "Jedz Pij Warszawo".
Student jedzący na mieście oczekuje czegoś więcej niż taniego schabowego. Oto mój subiektywny przewodnik po knajpkach, w których zjecie dobrze i z klimatem.
Przedstawiamy państwu regulamin konkursu "Jedz, Pij, Warszawo".
W Dziurce pyszna jest chitarra carbonara z podgardlem, a w Mące i Wodzie podają świetne raviolo con uovo. Uwielbiam włoską kuchnię!
Wyspa Spichrzów rozwija się w błyskawicznym tempie. Kolejnym nowym miejscem jest otwarta pod koniec listopada Wyspa Północ.
Kucharze, blogerzy kulinarni, dobre jedzenie i spotkanie z dziennikarzami "Gazety Stołecznej". Festiwal Jedz Pij Warszawo w Pałacu Kultury i Nauki odbędzie się 25-26 stycznia.
Już w poniedziałek, 20 stycznia rozpoczynamy specjalny cykl poświęcony smakom Warszawy. Codziennie inny temat. Recenzje, rankingi, przewodniki - wszystko, co trzeba wiedzieć, jeśli chcecie dobrze zjeść w stolicy.
Food hall, restauracja specjalizująca się w owocach morza i stekach, pijalnia czekolady i drink bar z widokiem na Główne Miasto. Wyspa Spichrzów jest jednym z reprezentacyjnych punktów nad Motławą i gastronomicznym zagłębiem. Co można tam zjeść i...
WOŚP 2020 we Wrocławiu. Piotr Gładczak z bloga Wrocławskie Podróże Kulinarne już po raz piąty organizuje akcję "Wrocławska gastronomia dla WOŚP". W ubiegłym roku dzięki tej inicjatywie do puszki Orkiestry trafiło 81 tys. zł.
Dzięki aplikacjom Foodsi i Too Good To Go można kupić jedzenie taniej i ocalić dobre jedzenie od wyrzucenia na śmietnik. W Trójmieście jest kilka lokali, w których można kupić niesprzedane w ciągu dnia posiłki.
Co na największych targach technologicznych świata robi producent wegetariańskich zamienników mięsa? Przekonuje, że do stworzenia "nieprawdopodobnej wieprzowiny" potrzebne były innowacje technologiczne. Tegoroczne targi CES przyniosły zresztą dużo...
Burgery z soczystą wołowiną, kanapki z kaczką, dorszem czy wegetariańskim falafelem i dbałość o jakość. Znany i lubiany Carmnik otworzył stacjonarny lokal w Gdańsku.
Dieta przeciwzapalna to dieta oparta przede wszystkim na warzywach i owocach. Na liście produktów zakazanych znajdują się: mięso oraz pokarmy bogate w tłuszcze nasycowne, słodycze, słodkie napoje i alkohol. Rozmowa z Marią Borelius, autorką książki...
Książka kulinarna "Tygiel. Kuchnia nowych Polaków" powstała z inicjatywy fundacji Ocalenie. Znajdują się w niej przepisy i osobiste historie zebrane od uchodźczyń i uchodźców z 12 różnych krajów.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.