Z powodu kryzysu zamyka się coraz więcej restauracji we Wrocławiu. Są wśród nich m.in. te serwujące pizzę, burgery, kuchnię włoską i ukraińską, dania orientalne czy rodem z Południowej Afryki. Działalność kończą zarówno miejsca szerzej...
Lokali adresowanych do publiczności nieheteronormatywnej w mieście nie brakuje. Poszedłem do tej dla Zeciaków, czyli rocznika 2000+.
Właśnie ruszył nabór chętnych gorzowskich restauratorów do udziału w trzeciej edycji Nocnego Szlaku Kulinarnego. Wydarzenie zaplanowano na piątek 16 czerwca w godz. 16-24 oraz w sobotę 17 czerwca w godz. 13-24.
Wrocławska sieć burgerowni Pasibus opuszcza galerię Arkady Wrocławskie, wraca jednak "do korzeni" i inwestuje w swojego legendarnego foodtrucka.
Meksyk i Koreę Południową dzieli ponad 12 tys. km, dwa kontynenty, dwie kultury. Ale spotykają na talerzach w restauracji Seńor Kimchi we wrocławskiej Hali Świebodzki.
Podczas Nocnego Szlaku Kulinarnego w naszym mieście w 2023 r. królować będą szparagi. Tak w głosowaniu zdecydowali gorzowianie.
Bawi mnie, kiedy rodzice stanowczo twierdzą: "Moje dziecko nie zna smaku czekolady". Zna, zna, i to bardzo dobrze. Zjeść można wszystko, tylko z umiarem. Rozmowa z prof. Mikołajem Spodarykiem, współautorem książki "Brzuch Alicji, czyli kupa prawdy o...
Gdańszczanki i gdańszczanie pokochali Mama Indii. Lokal znany mieszkańcom Zaspy, który zasłynął swoimi daniami kuchni indyjskiej, otworzył drugi lokal w nowej lokalizacji. I jest pysznie.
Weekend 27-29 stycznia należy w dużej mierze do wydarzeń odbywających się w ramach 31. Finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Ale to niejedyne imprezy, jakie we Wrocławiu zaplanowano na najbliższe trzy dni.
W maju przeszedł "Kuchenne rewolucje" Magdy Gessler, teraz wrocławski lokal, serwujący dania inspirowane kuchnią Stanów Zjednoczonych, przeszedł do historii.
Nie ma tu pizzy, ale są makarony, słodkości i koktajle. ViceVersa to nowa restauracja z kuchnią włoską w Gdańsku.
Bezmięsny drób kojarzy się z eksperymentami Wiktora Frankensteina, ale przyznać trzeba, że smakuje łudząco podobnie do oryginału. Swoją drogą to jest temat do rozważenia, czy wegemenu skazane jest na symulakry dań tradycyjnych?
Amerykańska sieciówka specjalizuje się w smażonym kurczaku. W ciągu dekady w Polsce i Czechach ma powstać aż 600 nowych restauracji.
20-latka przyznała się do winy podczas przesłuchania na komisariacie policji. Wnioskowała o dobrowolne poddanie się karze. Za kradzież grozi od trzech miesięcy do pięciu lat więzienia.
Były już miód i ziemniak. To bohaterowie pierwszej i drugiej edycji Nocnego Szlaku Kulinarnego w Gorzowie. Jaki będzie główny składnik w 2023 r.? Ostateczny wybór należy do mieszkańców.
Były już miód i ziemniak. To bohaterowie pierwszej i drugiej edycji Nocnego Szlaku Kulinarnego w Gorzowie. Przed nami kolejna edycja wydarzenia, która w tym roku zaplanowana jest na czerwiec. To miesiąc plonów, dlatego wybór będzie ciekawszy. Czy...
Nie trzeba lecieć do Włoch, żeby móc zajadać się przysmakiem rodem z Sycylii. W Gdyni otworzyła się kawiarnia, która specjalizuje się w cannolo - kruchych rurkach wypełnionych kremem. Można je popić kawą, herbatą albo koktajlem. Z procentami lub bez.
"Gwiazdy nad Odrą" to cykl wydarzeń w restauracji Martim we Wrocławiu, na które właściciele lokalu zapraszają znanych polskich i zagranicznych szefów kuchni z ich specjalnie przygotowanym menu. Kolejna odsłona 20 stycznia, gościem będzie nagrodzony...
W pierwszym momencie nie mogłem usłyszeć, co jem - by sparafrazować słynny bon mot Brillat-Savarina. Do tego w menu gastrobanały - kaczka, łosoś, kremy, krewetki. Byłem o krok od ucieczki w popłochu, ale pani kelnerka postawiła przede mną talerz...
Rene Redzepi, współwłaściciel i szef kuchni restauracji Noma, ogłosił, że przyszedł czas, aby na nowo przemyśleć zasady funkcjonowania lokali typu fine dining. Poniósł porażkę czy ucieka do przodu?
Chris Kempczinski, CEO sieci fastfoodów McDonald's, nowy rok rozpoczął od wysłania pracownikom na całym świecie listu. Nie były to jednak życzenia, tylko zapowiedź odchudzenia modelu biznesowego oraz zwolnień grupowych o nieznanej jeszcze skali.
O czym jest Vege Miasto w al. Solidarności? A o Warszawie trzeciej dekady XXI wieku, która stała się wegestolicą naszego kontynentu.
Na opakowaniach z żywnością, oprócz napisu "najlepiej spożyć do..." mogą pojawić się oznaczenia, np. "często po upływie" lub "często dobre dłużej". Sami mamy oceniać, czy jedzenie jest jeszcze dobre. Podpowiadamy, jak sprawdzić, czy przeterminowana...
W zeszłym roku w cyklu Miejscówka opisałam 49 restauracji. Które zapracowały na tytuł Miejscówki Roku 2022?
Barszcz ukraiński i schab z dodatkami za 29 zł, daal z soczewicy za 20 zł czy zupa krem z pomidorów za 16 zł. W ofercie restauracji przy ul. Piotrkowskiej w Łodzi możemy znaleźć propozycje na każdą kieszeń.
Nowa lodówka społeczna stanęła przed świętami przy ul. Na Skarpie, obok sklepu PSS "Zgoda", niedaleko ronda Grabskich. W mieście są jeszcze inne miejsca, gdzie możemy zanieść żywność, której mamy za dużo. Skorzystają z niej potrzebujący i bezdomni.
Święta Bożego Narodzenia to czas wielkich przygotowań i zakupów. Świąteczne dni szybko jednak mijają, a tuż po nich okazuje się często, że zostało nam jedzenie. Zamiast wyrzucać, podzielmy się z innymi. Służą do tego społeczne lodówki i...
Lodówka po świętach nadal jest pełna? Zamiast wyrzucać jedzenie, można się nim podzielić z potrzebującymi. Stowarzyszenie Zupełne Dobro przypomina, że przy ul. Sondeja 8 w Rzeszowie stoi lodówka foodsharingowa, którą przez całą dobę można zapełniać....
Polską tradycją jest 12 potraw na wigilijnym stole. Co zrobić z tymi, które zostały? Na pewno ich nie wyrzucać, tylko przynieść do jadłodzielni, punktu charytatywnego lub sklepu społecznego.
Po świętach Bożego Narodzenia pozostała nadwyżka świeżej i gotowej do spożycia żywności i nie chcesz jej zmarnować? Zanieś do lodówki lub kuchni społecznej.
Władze Warszawy przypominają, że zamiast wyrzucać nadmiar kupionego czy przygotowanego jedzenia, można spożytkować je w inny sposób - dzieląc się z innymi.
Nowa lodówka społeczna w Łodzi znajduje się przy ul. Grota-Roweckiego 30 na Dąbrowie.
Warto ustawić się na śniadanko w tym czarującym miejscu pośród pięknych ludzi.
Które wrocławskie restauracje będą otwarte w Wigilę i podczas świąt Bożego Narodzenia? Gdzie można udać się zjeść na mieście w dniach 24-26 grudnia? Zamieszczamy listę lokali, które będą czynne w okresie świątecznym.
Co jest najzdrowsze na świątecznym stole według dietetyków? Które kojarzone ze świętami składniki warto używać w kuchni przez cały rok? Jak rozpoznać dobry cynamon?
Jest ciepło i duszno od pary, słychać odgłosy siekania i smażenia. Nasza kuchnia przed świętami mogłaby być planem dobrego filmu o jedzeniu.
Gdańszczanie nie muszą już jeździć do Gdyni, żeby spróbować kuchni azjatyckiej w wydaniu restauracji Haos. Jedna z bardziej lubianych gdyńskich knajp otworzyła się teraz także w Gdańsku.
Myślicie o cateringu na święta? Sprawdziliśmy oferty restauracji w Łodzi. Niektóre ceny na Boże Narodzenie zwalają z nóg.
Pracownicy popularnej firmy Pyszne.pl zapowiadają na poniedziałek strajk. Czego domagają się kurierzy rowerowi?
Rządzi tu wieprzowina, ale nie są to rządy niemiłe rzeszom współczesnej klienteli. Porcję dają obfite, sycące, głodnym wyjść się nie da. Ale zachwycony nie jestem.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
