JEDZENIE Gazeta Wyborcza

DeGustacje: Rafa� Rutkowski

Wideo Gazety Wyborczej

Rafa� Rutkowski, Aga Kozak, Zdj�cia: Marcin Urban, Monta�: Pawe� Gil

Czy w mrocznych czasach jest miejsce na humor i �miech? Kim w og�le jest prawicowy komik i czy komik mo�e r�wnie� wpa�� depresj�? O tym oraz o ca�owaniu si� w kominiarce - czyli o "Seksie polskim" - rozmawiaj� nad surowym mi�sem Rafa� Rutkowski i...

09.10.2016 | 10:37

degustacje

depresja

humor

jedzenie

Rafa� Rutkowski w DeGustacjach Agi Kozak w niedzielne popo�udnie

Wideo Gazety Wyborczej

Rafa� Rutkowski, Aga Kozak, Zdj�cia: Marcin Urban, Monta�: Pawe� Gil

Go�ciem Agi Kozak w kolejnym odcinku DeGustacji b�dzie Rafa� Rutkowski. Czy istniej� tematy, kt�rych nie potrafi ob�mia�? Co jego zdaniem jest najwa�niejsze w �yciu? Dlaczego najwi�ksi komicy popadaj� w depresj�? Nie przegap najnowszego odcinka...

08.10.2016 | 12:51

DeGustacje

jedzenie

komiks

program

"Spokojnie, to tylko seks": Jaki wp�yw na seks ma spos�b �ycia?

Wideo Gazety Wyborczej

Izabela J�derek

Jak wam si� spa�o? Co zjedli�cie na obiad? A w pracy, w porz�dku? I w ko�cu - jaki to b�dzie mia�o wp�yw na was seks? Na wszystkie Wasze pytania jaJak wam si� spa�o? Co zjedli�cie na obiad? A w pracy, w porz�dku? I w ko�cu - jaki to b�dzie mia�o...

27.09.2016 | 22:37

Izabela J�derek

jedzenie

praca

seks

Minta od kuchni: sa�acianka z Water and Wine

Wideo Gazety Wyborczej

Ma�gosia Minta, Realizacja: Jarek Tokarski

Water and Wine to wyj�tkowy projekt gastronomiczny, dzia�aj�cy przy wytw�rni wody mineralnej Cisowianka. W przeszklonej przestrzeni, z kt�rej rozpo�ciera si� widok na na��czowskie wzg�rza dzia�a restauracja, kt�ra nie jest dost�pna dla szerszej...

05.08.2016 | 13:16

jedzenie

kulinaria

Minta

Minta od kuchni

70 gr za kilogram? Kto� tu komu� nie zap�aci�

Styl �ycia

Aleksandra Zbroja

Niekt�rzy maj� w�skie rozumienie ekologii. Kiedy zim� chc� pomidor�w, m�wimy im, �e nie ma. Oni na to, �e s� w innych ekosklepach. Musia�y przylecie� z zagranicy, wi�c nie s� ekologiczne, bo ich �lad w�glowy jest du�y

09.07.2016 | 01:00

887 ekologia

jedzenie

kooperatywa spo�ywcza

Czy burger zdro�eje? Minister finans�w zapowiedzia� podniesienie stawki VAT

Wideo Gazety Wyborczej

Anna Kiedrzynek, Zdj�cia: Marcin Urban, Monta�: Pawe� Gil

Do tej pory z interpretacji podatkowych wydawanych przez izby skarbowe wynika�o, �e posi�ek serwowany z budki czy food trucka to dostawa towaru, a nie us�uga - dzi�ki temu sprzedawane w ten spos�b jedzenie obj�te by�o 5-proc. stawk� VAT. Teraz...

01.07.2016 | 21:53

burger

food truck

jedzenie

minister finans�w

Porcja sztuki: ciastka jak malowane

Kuchnia

Marta Gessler

Zdania na temat tego, czy cz�owiek mo�e oby� si� bez sztuki, s� podzielone. Na temat kuchni nie ma dyskusji, jest nieodzowna

30.04.2016 | 01:00

877 jedzenie

kwiecie� 2016

sztuka

Od zdrowych rzeczy te� mo�na przyty�

Zdrowie

Agnieszka Sztyler-Turovsky

Je�eli chcemy schudn��, skoncentrujmy si� na zmianie nawyk�w. Bo to z�e przyzwyczajenia i b��dy �ywieniowe pope�niane przez lata doprowadzi�y do tego, �e przytyli�my - rozmowa z Rafa�em Rusteckim, trenerem personalnym i dietetykiem

12.03.2016 | 01:00

870 chudni�cie

dieta

dietetyki

Ogl�daj wideo "Magazynu �wi�tecznego"

Wideo Gazety Wyborczej

Ma�gosia Minta; Zdj�cia i monta�: Marcin Urban; D�wi�k: Marcin Tynkowski

Kromka dobrego, domowego chleba to prawdziwy delikates. By pozna� sekret udanego pieczywa odwiedzam restauracj� L'Enfant Terrible, kt�rej szef kuchni, Micha� Bry�, podaje go�ciom w�asnor�cznie pieczone chleby wed�ug w�asnych receptur. Selekcja...

09.03.2016 | 14:30

chleb

Chleb z gorgonzol� i orzechami w�oskimi

domowy chleb

gorgonzola

Gospodarka na talerzu: W poszukiwaniu prawdziwej par�wki

Wideo Gazety Wyborczej

Jakub W�tor, zdj�cia i monta�: Adam Roso�owski

- Nie wiem, czym si� r�ni�! - ekspedientk� dziwi moje pytanie - ta jest ciel�ca, ta drobiowa, no a te to berlinki, wi�c chyba dobre. Swoj� chaotyczn� wiedz� obrazuje, machaj�c w powietrzu r�kami, a �e trzyma w nich rzeczone par�wki, boj� si�, �e...

28.02.2016 | 15:49

cena

gospodarka na talerzu

idealne par�wki

jedzenie

Francuskie restauracje rozb�ys�y nowymi gwiazdkami Michelina

�wiat

Piotr Moszy�ski, RFI, Pary�

Jak co roku o tej porze ca�y kraj czeka� z zapartym tchem na gastronomiczny werdykt. Gwiazdkowe przetasowania s� we Francji �ledzone niemal tak samo jak roszady w ligach pi�karskich.

02.02.2016 | 10:35

Francja

jedzenie

W tym roku przyznano gwiazdki 600 restauracjom. Na zdj�ciu komisja - od lewej: szef kuchni Christian Le Squer, prezes ds. marek i relacji miedzynarodowych Michelin Claire Dorland-Clauze, �wiatowy dyrektor

Kiedy my�lisz o mi�o�ci, m�wisz o jedzeniu

Portrety kobiet

Ula Ryciak

?Przypuszczalnie nie tyle strychnina, ile rutynowe zrz�dzenie �on towarzysz�ce posi�kom sta�o si� powodem przedwczesnych zej�� miertelnych wielu m��w? - Mary Fisher, pierwsza foodwriterka, najbardziej nie znosi�a monotonii

24.01.2016 | 01:00

863 jedzenie

kucharki

kuchnia

Mary Fisher, pierwsza foodwriterka, najbardziej nie znosi�a monotonii

Ogl�daj wideo Magazynu �wi�tecznego

Wideo Gazety Wyborczej

Andrzej Polan, Ma�gorzata Minta; Zdj�cia i monta�: Kinga Kenig; D�wi�k: Marcin Tynkowski

Tym razem odwiedzamy "od kuchni" Ma�� Polan� Smak�w w Warszawie, restauracje nominowan� do tytu�u Knajpy Roku 2015 w plebiscycie gazety "Co Jest Grane". Tutejsza kuchnia znana jest z wykorzystania sezonowych sk�adnik�w i umiej�tnego czerpania z...

13.01.2016 | 13:41

andrzej polan

chrzan

dojrzewaj�ca kie�basa

jedzenie

Noma - jedna z najlepszych restauracji na �wiecie - decyduje si� na zamkni�cie

�wiat

mint

Restauracja zaliczana do najlepszych na �wiecie oraz uchodz�ca za epicentrum gastronomicznego fermentu zamyka swoje podwoje. Teraz szef jej kuchni chce karmi� ludzi na w�asnej farmie.

17.09.2015 | 18:18

Dania

jedzenie

kuchnia

Skandynawia

Restauracja Noma w Kopenhadze w pewnym momencie zyska�a nawet miano najlepszej na �wiecie. Teraz zamyka si�

Bar Kapadocja

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

Bar Kapadocja znajduje si� niedaleko dworca Bydgoszcz G��wna. Serwuje g��wnie pizze i kebab.

26.07.2015 | 01:44

Bydgoszcz

fast food

jedzenie

Bar Imbiss Istanbul

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

Imbiss Istanbul to obowi�zkowe miejsce dla bydgoszczan, kt�rzy przepadaj� za kebabami.

18.07.2015 | 23:47

Bydgoszcz

fast food

jedzenie

Bar Freetki

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

W barze Freetki mo�na skosztowa�, jak sama nazwa wskazuje, s�ynnych belgijskich frytek.

15.07.2015 | 15:03

Bydgoszcz

fast food

jedzenie

Bary Chi�ska Patelnia

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

Bary Chi�ska Patelnia to propozycja g��wnie dla tych, kt�rzy musz� zje�� co� na szybko. I dla imprezowicz�w - jeden z lokali przy ul. D�ugiej jest czynny nawet ca�� dob�.

09.07.2015 | 11:37

Bydgoszcz

jedzenie

Bar Canapa

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

Jak sama nazwa podpowiada - specjalno�ci� baru Canapa s� kanapki. Poza tym w menu znajdziemy te� sa�atki.

04.07.2015 | 02:00

Bydgoszcz

jedzenie

Burgerownia Burger Strefa

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

Burgertruck Burger Strefa stoi na parkingu u zbiegu ul. Gda�skiej i Kamiennej. Ale je�li kto� my�li, �e to zwyk�a budka z fast foodem - pope�nia gruby b��d.

03.07.2015 | 11:56

Bydgoszcz

fast food

jedzenie

Burgerownia Burger Park

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

Burger Park zaczyna� od foodtrucka zaparkowanego obok I LO, teraz przy ul. Gimnazjalnej ma ju� sta�y lokal, popularny zw�aszcza w�r�d m�odych bydgoszczan.

01.07.2015 | 01:52

Bydgoszcz

fast food

jedzenie

Burgerownia Burger King

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

Jedyny bydgoski lokal sieci Burger King mie�cie si� w galerii handlowej Focus Mall.

30.06.2015 | 00:50

Bydgoszcz

fast food

jedzenie

Bary Bosfor

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

Bar Bosfor ma dwupoziomowy lokal przy ul. Mostowej i okienko u zbiegu ul. Pod Blankami i Przesmyku.

28.06.2015 | 02:12

Bydgoszcz

jedzenie

Burgerownia Bobby Burger

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

Bydgoszcz by�a trzecim miastem w Polsce, w kt�rym, w lutym 2015 r., zosta� otwarty lokal sieci Bobby Burger. Serwuje burgery w samym centrum miasta, bo przy Starym Rynku.

26.06.2015 | 01:26

Bydgoszcz

fast food

jedzenie

Bar Bali Orient Grill

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

Bar Bali Orient Grill mie�ci si� na wysoko�ci skrzy�owania Gda�skiej z Zamoyskiego, po drugiej stronie ulicy. Jego specjalno�ci� s� kebaby.

24.06.2015 | 00:01

Bydgoszcz

fast food

jedzenie

Pizzeria Ambar

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

ap

Ambar dzia�a w tym samym miejscu od 1990 r. z coraz wi�kszym rozmachem. Opr�cz pizzy serwuje tradycyjne dania obiadowe.

20.06.2015 | 01:00

Bydgoszcz

fast food

jedzenie

Weekendowy Streat-Food Truck Festival na placu Grunwaldzkim

Wiadomo�ci z Wroc�awia

Rafa� Zieli�ski

Lato to czas food truck�w. Knajpki na k�kach mo�na spotka� na ka�dej, nie tylko plenerowej imprezie, powstaj� nawet rankingi jedzeniobus�w, a sta�ym elementem kulinarnego krajobrazu wi�kszych miast s� zloty food truck�w. We Wroc�awiu najbli�szy z...

19.06.2015 | 08:41

food truck

jedzenie

Wroc�aw

Kulinarna mapa Bydgoszczy. Jak to si� je?

Wiadomo�ci z Bydgoszczy

Andrzej Tyczyno

Restauracje, bary, pizzerie, fast foody - w Bydgoszczy, wbrew utyskiwaniom malkontent�w, mn�stwo jest miejsc, w kt�rych mo�na dobrze zje��. Nasz przewodnik ma u�atwi� poruszanie si� po kulinarnej mapie miasta.

16.06.2015 | 04:00

Bydgoszcz

jedzenie

kuchnia

Deser idealny na lato: Krem z nasionami chia

Szaci��o zdrowo gotuj�

Medytujemy.pl; Zdj�cia i monta�: Jarek Tokarski

Krem z nasionami chia: puszka dobrej jako�ci mleka kokosowego 3 �y�ki nasion chia (dost�pne m.in . tutaj ) 1 - 2 �y�ki miodu, s�odu ry�owego/j�czmiennego lub ewentualnie syropu z agawy mus: 2/3 kg truskawek 2 banany 2 �y�ki oleju kokosowego �wie�e...

12.06.2015 | 17:47

BANANY

DESER

DESER NA LATO

GLUTEN FREE

Deser idealny na lato: Krem z nasionami chia

Wideo Gazeta.tv

Medytujemy.pl; Zdj�cia i monta�: Jarek Tokarski

Krem z nasionami chia: puszka dobrej jako�ci mleka kokosowego 3 �y�ki nasion chia (dost�pne m.in . tutaj ) 1 - 2 �y�ki miodu, s�odu ry�owego/j�czmiennego lub ewentualnie syropu z agawy mus: 2/3 kg truskawek 2 banany 2 �y�ki oleju kokosowego �wie�e...

12.06.2015 | 17:34

BANANY

DESER

DESER NA LATO

GLUTEN FREE

Ona wygra�a "Master Chef": "Kucharz nie mo�e mie� blokad"

Wiadomo�ci z Wroc�awia

Rozmawia� Rafa� Zieli�ski

Profesjonalnie gotuje zaledwie od czterech lat, dla zawodu kucharza rzuci�a architektur�. Katarzyna Dani�owicz, wroc�awianka z restauracji Olszewskiego 128, wygra�a czwart� edycj� programu "Top Chef".

02.06.2015 | 12:00

gotowanie

jedzenie

Master Chef

restauracje

Mood4Food. Jedzenie na k�kach. Majowy festiwal food truck�w pod Hal� Stulecia

Wiadomo�ci z Wroc�awia

nasa

Food trucki zn�w zaparkuj� przy Hali Stulecia. Wielki festiwal pyszno�ci rozpocznie si� w sobot� 30 maja i potrwa do niedzieli.

24.05.2015 | 16:37

festiwal

food truck

handel

imprezy

"Minta od kuchni" odkrywa smak Szwecji

Wideo

Ma�gorzata Minta; Zdj�cia i monta�: Jarek Tokarski

Skania to najbardziej na po�udnie wysuni�ty region Szwecji. Z powodu �yznych gleb oraz dost�pu do morza, bogactwo �wie�ych produkt�w jest czasem nazywane "Koszykiem" lub "Ogrodem Szwecji". Podczas kr�tkiej wyprawy do Skanii odwiedzili�my kilku...

22.05.2015 | 17:01

chleb

jedzenie

kuchnia

malmo

Hell's Kitchen w �odzi. Casting w �odzi Kaliskiej

Wiadomo�ci ��d�

Sylwia Witkowska

W sobot� na korytarzach pubu ��d� Kaliska �odzianie pr�buj� swoich si� w castingu do popularnego programu Polsatu - Hell's Kitchen. - Szukamy ludzi z pasj�, determinacj� i mi�o�ci� do gotowania. B�d� im potrzebne, bo casting jest piekielnie trudny -...

16.05.2015 | 13:04

Jedzenie

Piotrkowska

��d� Kaliska. ��dzki casting do programu Hell's Kitchen

Kolejna okazja, �eby wyj�� z domu: rusza Targ �niadaniowy

Wiadomo�ci z Wroc�awia

Joanna Dzikowska

W sobot� 16 maja we Wroc�awiu odb�dzie si� pierwszy Targ �niadaniowy. Na placu Nowy Targ b�dzie mo�na dobrze zje��, zrobi� zakupy i wzi�� udzia� w warsztatach - do ko�ca wrze�nia co tydzie�, w pi�tki i soboty.

14.05.2015 | 19:05

jedzenie

Nowy Targ

Targ �niadaniowy

Do Ryszarda Krynickiego - list. Micha� Jarmicki interpretuje wiersz Zbigniewa Herberta

Wideo Gazety Wyborczej

Micha� Jarmicki; Zdj�cia i monta�: Jarek Tokarski

Wiersz jest cudem Co tydzie� Jaros�aw Miko�ajewski proponuje wiersz nowy albo klasyczny. Jak Zbigniewa Herberta Do Ryszarda Krynickiego - list, ze zbioru Raport z obl�onego Miasta i inne wiersze (1983) 12 maja Ryszard Krynicki odbierze w Warszawie...

09.05.2015 | 09:58

AleWino

bistro

jedzenie

kuchnia

Risotto z zielonymi szparagami, jajkiem poche i lubczykiem. "Minta od kuchni" w AleWino

Wideo Gazety Wyborczej

Ma�gosia Minta; Zdj�cia i monta�: Jarek Tokarski

W kolejnym odcinku "Minta od Kuchni" odwiedzamy winebar i bistro AleWino, gdzie wraz z szefem kuchni Sebastianem We�pa przygotowujemy risotto z zielonymi szparagami, jajkiem poche i lubczykiem, a sommeliera Olivera Koseckiego pytamy o to, jakie wino...

09.05.2015 | 09:54

AleWino

bistro

jedzenie

kuchnia

Risotto z zielonymi szparagami, jajkiem poche i lubczykiem. "Minta od kuchni" w AleWino

Wideo Gazety Wyborczej

Ma�gosia Minta; Zdj�cia i monta�: Jarek Tokarski

W kolejnym odcinku "Minta od Kuchni" odwiedzamy winebar i bistro AleWino, gdzie wraz z szefem kuchni Sebastianem We�pa przygotowujemy risotto z zielonymi szparagami, jajkiem poche i lubczykiem, a sommeliera Olivera Koseckiego pytamy o to, jakie wino...

08.05.2015 | 19:16

AleWino

bistro

jedzenie

kuchnia

Polskie �limaki kr�luj� w Europie. Gospodarka na talerzu

Wideo Gazety Wyborczej

Jakub W�tor; Zdj�cia i monta�: Adam Roso�owski

Chocia� �limaki ci�gle wydaj� si� dla nas egzotycznym tematem, to w�a�nie Polska jest jednym z ich czo�owych producent�w w Europie. Tak zwane "ma�e szare" produkowane s� w naszym kraju na bardzo wysokim poziomie i sprzedawane s� nawet we Francji....

26.04.2015 | 10:25

"ma�y szary"

Alain Budzyk

cena �limaka

czo�owy producent w Europie

Wroc�awskie dzieci b�d� lepiej je��. Szko�y ucz� si� karmi�

Wiadomo�ci z Wroc�awia

bas

Startuje druga edycja projektu ?Smacznie, zdrowo, warto�ciowo?, kt�ry ma poprawi� jako�� ywienia we wroc�awskich plac�wkach edukacyjnych. Szko�y i przedszkola, kt�re zg�osz� si� do programu, mog� zosta� wyr�nione certyfikatem zdrowego i...

22.04.2015 | 14:27