WINO Gazeta Wyborcza

Znacie wielkopolskie wino? Lokalne winnice chc� da� si� lepiej pozna�. I zapraszaj� na rynek Je�ycki

Winobranie

Maria Bielicka

Wielkopolskie winnice s� wci�� s�abo znane, cho� produkuj� wina ju� na bardzo przyzwoitym poziomie i s� coraz cz�ciej nagradzane - m�wi Maciej Krystowski, prezes m�odego Wielkopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy.
16.09.2022 | 12:19

przedsi�biorcy

uprawy

wino

Winobranie 2022
Festiwal wina w Jastrz�biu-Zdroju. Do wina za�piewa Teresa Werner

wino

Adrian Karpeta

Na festiwalu wina w Jastrz�biu-Zdroju b�dzie mo�na degustowa� wina z lokalnych winnic, zobaczy� wystaw� kork�w do wina i pos�ucha� Teresy Werner.
20.08.2022 | 12:01

festiwal

Jastrz�bie-Zdr�j

kulinaria
R�ne oblicza letniej enoturystyki, czyli o festiwalach winiarskich

enoturystyka

Apolinary Rzo�ca

Przyj�o si�, �e enoturystyka jest po��czeniem pasji do wina i woja�y. W drugiej cz�ci wakacji warto wyruszy� w podr� za swoimi enoupodobaniami.
17.08.2022 | 20:33

festiwale

wino
Wiadomo�� w butelce wina od Stinga

Magazyn

Apolinary Rzo�ca

Wielu z nas s�ysza�o uwielbiany utw�r "Message in a Bottle" zespo�u The Police, ale niewielu mia�o okazj� us�ysze� go bezpo�rednio w toska�skiej winnicy Stinga, w jego wykonaniu i przy akompaniamencie gitary. Ch�tni mog� r�wnie� spr�bowa� wina w...
17.08.2022 | 20:16

Sting

wino
Wroc�awska Feta na Rynku. Co mo�na zje�� i wypi� na festiwalu Piwa, Wina i Sera [ZDJ�CIA]

Wiadomo�ci z Wroc�awia

Rafa� Zieli�ski, fot. Tomasz Pietrzyk

Trwa Wroc�awska Feta. Festiwal Piwa, Wina i Sera rozpocz�� si� w pi�tek, 5 sierpnia, i potrwa do niedzieli. Na stoiskach na wroc�awskim Rynku mo�na zje�� sery takich marek, jak Hellimpol Sery Cypryjskie, Big Chlebowski - sery koryci�skie, Ser jest...
06.08.2022 | 10:20

festiwal

piwo

sery

wino
Prosty patent na �adny krajobraz: zakaz sprzeda�y ziemi. W Szwajcarii dzia�a rewelacyjnie

Kobiety w podr�y

Agnieszka Mularczyk

Gdy w szwajcarskim Chexbres wysiad�am z autobusu na przystanku Bellevue, pomy�la�am, �e nie mo�na by�o nada� temu miejscu lepszej nazwy
30.07.2022 | 05:59

Jezioro Genewskie

Montreux

Szwajcaria

winnice
Szwajcarska kraina wina jak z bajki. S�ynne winnice przetrwaj� kryzys klimatyczny?

Klimat i �rodowisko

Anita Dmitruczuk, Robert Jurszo

O Lavaux Prince nagra� piosenk�, szwajcarska poczta wyda�a trzy znaczki z widokiem s�ynnych winnic, a tury�ci co roku ci�gn� do nich t�umami, by napi� si� wina, patrz�c na Jezioro Genewskie. Ale winoro�l to tak�e jedna z najbardziej wra�liwych...
27.07.2022 | 13:53

globalne ocieplenie

kryzys klimatyczny

Szwajcaria

Szwajcaria inspiracje
Pan Pitt i pani Jolie w potyczce o r�owe wino z Prowansji

wino

Apolinary Rzo�ca

Co jest takiego niezwyk�ego w prowansalskiej winnicy Miraval, �e niedawni wsp�w�a�ciciele/wsp�ma��onkowie: Angelina Jolie i Brad Pitt tocz� o ni� sp�r? A mo�e po prostu r�owe wina - szczeg�lnie z po�udnia Francji - czyni� sen nocy letniej lepszym?
12.07.2022 | 13:07

Angelina Jolie

Brad Pitt

enologia

Prowansja
Winnice ma�opolskie. "Ple�nie�ski Bachus" i Mi�dzynarodowy Festiwal Wina TUCHOVINIFEST

wino

dog

Zbli�aj� si� dwie imprezy, kt�rych celem jest prezentacja winnych tradycji w Ma�opolsce. 17 lipca �owcz�wek-Ple�na organizuje "Ple�nie�ski Bachus", a 6-7 sierpnia Tuch�w b�dzie go�ci� VI Mi�dzynarodowy Festiwal Wina TUCHOVINIFEST.
09.07.2022 | 14:32

Tuch�w

winnice
Pierwszy taki festiwal win musuj�cych w Polsce. "Wszyscy lubimy b�belki"

wino

Artur �ukasiewicz

Pi�ciu winiarzy spod Krosna Odrza�skiego produkuje rocznie 50 tys. butelek wina musuj�cego. Przy francuskiej Szampanii to marginesik, ale jak na Polsk� rekord. - To b�dzie ros�o, bo przecie� Polacy lubi� b�belki - opowiadaj� na pierwszym w kraju...
26.06.2022 | 13:35

festiwal

Krosno Odrza�skie

Odra

winiarstwo
Mu�ni�ci, czyli czas na musiaki. W Kro�nie Odrza�skim startuje festiwal polskich win musuj�cych

wino

Szymon P��ciennik

- Za kilkadziesi�t lat w wojew�dztwie lubuskim winnic b�dzie znacznie wi�cej, ale winiarze przestawi� si� na produkcj� win musuj�cych. Jest tu bardzo podobny klimat jak w Szampanii - ocenia Guillaume Dubois, w�a�ciciel winnicy Gostchorze. Jest...
25.06.2022 | 07:18
Za wino b�dziemy p�aci� du�o wi�cej. Wojna ma zaskakuj�cy wp�yw

wino

Leszek Kostrzewski

Importerzy i producenci wina przyznaj�, �e podwy�ka cen jest nieunikniona. Czy to spowoduje zmniejszenie spo�ycia?
18.06.2022 | 06:00

alkohole

szampan

wojna w Ukrainie
Supra, czyli toast z gruzi�skim winem w roli g��wnej

wino

Apolinary Rzo�ca

Na niedawnej degustacji win gruzi�skich pojawi�o si� wiele w�tk�w i kwestii si�gaj�cych nie tylko staro�ytno�ci, ale te� tych aktualnych, politycznych. Wci�� obecne s� w Gruzinach wspomnienia z wojny w Osetii Po�udniowej z 2008 roku. Pij�c wina...
14.06.2022 | 11:48

Gruzja
Wino z b�ota, sp�tburgunder i odzyskiwanie zatopionego regionu

wino

Apolinary Rzo�ca

Po zesz�orocznej powodzi w niemieckim regionie Ahr niewielu znajdzie si� takich, kt�rzy z dezynwoltur� b�d� m�wi� o zmianach klimatycznych oraz o si�ach, jakie drzemi� w rzekach przep�ywaj�cych przez wiele apelacji. Niemieckie winiarstwo w�a�nie...
09.06.2022 | 13:15

Niemcy
II Festiwal Wina Pomorza Zachodniego w Szczecinie. Zachodniopomorskie to ju� prawdziwa kraina dobrych win [ZDJ�CIA]

Wiadomo�ci Szczecin

Andrzej Kra�nicki jr

Ju� nie tylko sma�ona ryba nad morzem, paprykarz i pasztecik. Zachodniopomorskie wyrasta na region, kt�ry mo�e pochwali� si� licznymi winnicami. Mogli si� o tym przekona� wszyscy, kt�rzy w pi�tek, sobot�, czy te� niedziel� odwiedzili II Festiwal...
22.05.2022 | 20:58

festiwal

Pomorze Zachodnie

wino

Zamek Ksi��t Pomorskich
Mniej pijemy w�dki i piwa. Sprzeda� "ma�pek" spad�a a� o 30 proc.

alkohol

Leszek Kostrzewski

Wprawdzie spo�ywamy mniej alkoholu, ale wi�cej na niego wydajemy. To m.in. skutek podwy�ki akcyzy.
17.05.2022 | 05:50

piwo

wino

w�dka
Placek serowy i czerwone wino z Brdy, czyli przepis na zero waste po s�owe�sku

wino

Apolinary Rzo�ca

We w�oskim regionie Friuli nazywa si� frico, a w S�owenii m�wi� na to danie frika. Wszyscy maj� na my�li naprawd� syc�cy placek serowo-ziemniaczany. Z odpowiednio dobranym s�owe�skim winem otrzymujemy kompozycj� na pyszny wiosenny posi�ek.
16.05.2022 | 18:52

S�owenia
S�owacja. Co warto zobaczy� i wypi� u naszych po�udniowych s�siad�w

podr�e

Anna Wo�niak

Ju� nie Z�otego Ba�anta, ale czerwone wino Dunaj pija si� na S�owacji. Oczywi�cie piwo wci�� jest popularnym trunkiem w�r�d S�owak�w i turyst�w, ale to rodzime wina s� teraz w trendach. Co jeszcze warto zobaczy� i czego spr�bowa� u naszych...
16.05.2022 | 06:01

piwo

S�owacja

turystyka

wakacje
Wina z ca�ego �wiata i �wietna kuchnia w dawnej stoczniowej remizie. Miel�y�ski otworzy� si� w Gda�sku [MIEJSC�WKA]

miejsc�wka

Ma�gorzata Muraszko

Po Warszawie i Poznaniu przyszed� czas na Gda�sk. W odnowionej dawnej remizie Stoczni Cesarskiej dzia�a winebar i sklep z winem Miel�y�ski.
08.05.2022 | 12:05

Miel�y�ski

Miel�y�ski Wine Bar

wino
Komu wina? Confetti Wine Fest w Fortach Kleparz

Forty Kleparz

Marta Gruszecka

Ponad 300 win od 60 producent�w z ca�ej Europy, spotkania z winiarzami i muzyczny fina� wieczoru na parkiecie. Przed mi�o�nikami wina Confetti Wine Fest w Fortach Kleparz.
17.04.2022 | 12:00

degustacje

Krak�w

wino
Wielkanoc z winami. Przystawki, danie g��wne i desery

wielkanoc

Apolinary Rzo�ca

Po rozmowach z r�nymi biesiadnikami, w tym z moimi przyjaci�mi, doszed�em do wniosku, �e kultura kulinarna w Polsce, na ka�dym stole, wygl�da nieco inaczej. Pojawiaj� si� jednak punkty wsp�lne, do kt�rych warto dobra� butelk� odpowiedniego wina.
15.04.2022 | 16:00

wino
Winiarska przygoda pewnego pie�niarza, czyli co nale�y wiedzie� przed wypraw� do Katalonii

Katalonia

Apolinary Rzo�ca

Wed�ug s�ownika etykietowa nazwa "Embruix" ma zwi�zek z czarami. Oczarowa� mo�e jednak ka�de czerwone wino z Prioratu, cho� rarytasy apelacji szczeg�lnie w ostatnich latach zosta�y mocno przy�mione.
29.03.2022 | 17:59

winiarstwo

wino
The Farm - Z mazurskiej farmy na warszawski st�

restauracja

Damian Dawid Nowak, Apolinary Rzo�ca

Niewymuszona elegancja, karta zmienna zale�nie od sezonu, starannie wyselekcjonowane wina - o znajduj�cej si� nieopodal placu Zbawiciela restauracji, kt�ra ucieka od fine dining, jednak od bycia steak housem nie ucieknie, dwug�os zabieraj� Damian...
09.03.2022 | 00:59

the farm

warszawa

wino
Bia�a Rioja ze znakomitym hiszpa�skim daniem ziemniaczanym

Magazyn

Apolinary Rzo�ca

S� wina, kt�re zalegaj� na p�kach popularnych market�w, poniewa� ma�o kto odkry� ich w�a�ciwo�ci. Jedn� z takich bia�ych etykiet jest bia�a wytrawna Rioja, kt�ra jest r�wnie� interesuj�cym winem gastronomicznym. Za przyk�ad mog� pos�u�y� duszone...
21.02.2022 | 20:10

chorizo

wino

ziemniaki
Nie mieszaj... sosu pomidorowego z czerwonym winem

Tylko Zdrowie

Monika Stachowicz

Alkohol wp�ywa negatywnie na �luz�wk� jamy ustnej, sprzyjaj�c m.in. powstawaniu aft i pr�chnicy. Szczeg�lnie trzeba uwa�a� z czerwonym winem.
18.02.2022 | 06:00

sos pomidorowy

wino

z�by
Czy kaszanka pasuje do w�oskiego wina?

wino

Apolinary Rzo�ca

Zastanawiali�cie si� kiedy� nad po��czeniem kaszanki lub krupnioka z czerwonym winem? To propozycja adresowana nie tylko do mi�o�nik�w regionalnych polskich specja��w, ale tak�e tych, kt�rzy po prostu stawiaj� na w�oskie wino.
11.02.2022 | 09:34

czerwone wino

kaszanka

monte reale
Nie tylko walentynki, lecz tak�e �wi�to wina. 14 lutego na Ba�kanach pije si� wino od samego rana

Zwi�zki

Aleksandra Mijakoska-Siemion

14 lutego w zachodnim �wiecie to �wi�to zakochanych. Na Ba�kanach za� od rana obchodzi si� �wi�to Trifuna - opiekuna winiarzy i zielarzy. Dlatego te�, zamiast je�� czekoladki, w Macedonii, Bu�garii, Czarnog�rze czy Serbii od rana popija si� wino.
10.02.2022 | 06:00

ba�kany

walentynki

wino

zwyczaje
Ch�odziarka do wina - moda, konieczno�� czy zwyk�y gad�et? Na co zwr�ci� uwag�, kupuj�c?

Winiarka

Magdalena �o�y�ska

Do przechowywania wina producenci sprz�tu AGD proponuj� specjalne ch�odziarki. Czy zakup takiego urz�dzenia jest dobrym pomys�em? Na co zwr�ci� uwag�, kupuj�c ch�odziark� do wina do domu?
07.02.2022 | 17:10

agd

ch�odziarka

lod�wki

wino
Wino z winnicy Stinga sprzedane na finale WO�P w Raciborzu za 1600 z�otych

WO�P

Adrian Karpeta

Ale� to by�a licytacja! Butelka wina Stinga sprzedana za 1600 z�otych. Wino podarowa� Marcin Kydry�ski. Licytowano j� w czasie fina�u WO�P w Raciborzu.
30.01.2022 | 20:35

licytacja

Racib�rz

Sting

wino
Fina� WO�P 2022 w Raciborzu. Licytacja wina z winnicy Stinga zablokowana przez Allegro

WO�P

Adrian Karpeta

Wino z winnicy Stinga wystawione na licytacj� 30. fina�u Wielkiej Orkiestry �wi�tecznej Pomocy w Raciborzu. Allegro zablokowa�o jednak aukcj�. Wino "Message in a Bottle" b�dzie wi�c licytowane na rynku w Raciborzu.
24.01.2022 | 12:12

licytacja

Racib�rz

Sting

wino
Szturm po w�dk�, w koszyku 16 butelek. Sprawdzamy ceny w sieciach

alkohol

Piotr Mi�czy�ski, Leszek Kostrzewski

Ceny w�dki w cz�ci sklep�w ju� posz�y w g�r�. Piwo zdro�eje najpewniej do ko�ca tygodnia.
05.01.2022 | 11:34

akcyza

handel

sklepy

wino
Kiedy� na dziesi�� butelek polskiego wina pijalne by�y mo�e dwie. Teraz to si� ca�kowicie zmieni�o

wino

Ada Chojnowska

Z przyjemno�ci� otwieram wiele butelek polskiego wina i bez wstydu zaoferowa�bym je zagranicznym go�ciom, nawet tym bardzo wyrobionym - m�wi Mariusz Kapczy�ski, dziennikarz i krytyk winiarski.
25.12.2021 | 07:00

alkohol

enoturystyka

Krak�w

lifestyle
Wino na butelki i kieliszki. Bacca Wine Bar w Gda�sku [MIEJSC�WKA]

miejsc�wka

Ma�gorzata Muraszko

Przy Kanale na St�pce dzia�a kameralna winiarnia posiadaj�ca w swojej ofercie trunki z ca�ego �wiata.
28.11.2021 | 20:10

gda�sk

winiarnia

wino
45 winnic w Chianti na sprzeda�. Toska�skie wino w kryzysie czy wr�cz przeciwnie? [LA REP]

W�ochy

Maurizio Bologni, la Repubblica

Je�li kto� ma kilka milion�w euro i zawsze marzy� o winnicy, to region Chianti ma dla niego ofert�. Ma�e przedsi�biorstwa upadaj� z powodu niskiej rentowno�ci, zad�u�enia oraz trudno�ci zwi�zanych z pandemi�. Do tego dochodz� zmiana pokoleniowa i...
14.11.2021 | 14:07

Nasza Europa

winnice

wino
Polskie winiarnie rosn� w si��. "Przy winie nie nale�y si� spieszy�"

Firma

Leszek Kostrzewski

Na pocz�tku my�leli�my, �e aby za�o�y� 1 ha winnicy, trzeba mie� 100 tys. z�. Teraz wiemy, �e to jest co najmniej trzy razy wi�cej. Pieni�dze to jednak tylko pocz�tek. Mo�na mie� najlepsze sadzonki, najlepszy sprz�t, ale bez odpowiedniej wiedzy nic...
09.11.2021 | 05:20

firma

m�j biznes

wino

w�asna firma
Festiwal Wina w Szczecinie. Kolejki po grza�ca, sery i przetwory rybne. Warto tu wpa��

Zamek Ksi��t Pomorskich

az

Pierwsza edycja Festiwalu Wina zorganizowanego na Zamku Ksi��t Pomorskich w Szczecinie okaza�a si� sympatyczn� imprez�, kt�ra �ci�gn�a nie tylko szczecinian. W niedziel� ci�g dalszy.
07.11.2021 | 09:15

wino
G� z czerwon� kapust� i m�ode wino

wakacje 2021

Ewa Furtak

Jesie� to w Czechach pora degustacji burczaku i m�odych win. Warto wybra� si� tam na d�ugi listopadowy weekend
15.10.2021 | 13:33

Czechy

kuchnia

wino
Region tarnowski stawia na wino. Polska Toskania po wiekach wraca do gry

M�j Biznes

Ada Chojnowska

Francuskie Bordeaux, ameryka�skie Napa Valley, hiszpa�ska Rioja, w�gierski Eger - najs�ynniejsze zag��bia winiarstwa od lat odnosz� sukcesy nie tylko w produkcji wina, ale i przyci�ganiu enoturyst�w. W ich �lady chce teraz p�j�� region tarnowski....
05.10.2021 | 05:45

enoturystyka

gospodarka

m�j biznes

wino
Winnice kojarzy�y si� z Niemcem. A to or�downik�w nowego porz�dku k�u�o w oczy

Nagroda Literacka Nike

Micha� Noga�

- Te niszczone przez nowy powojenny re�im winnice by�y symbolem d�ugiego trwania. Od XII do po�owy XX wieku ludzie �yli tu z wina - i mogliby �y� dalej, gdyby tylko nowi zarz�dcy poszli po rozum do g�owy - m�wi Krzysztof Fedorowicz, pisarz i...
22.09.2021 | 05:16

Krzysztof Fedorowicz

wino

Zielona G�ra
W Polsce i na W�grzech mamy najta�sze alkohole w UE. Przypadek?

alkohol

Leszek Kostrzewski

W Polsce cena alkoholu wynosi 87 proc. �redniej unijnej. A jeszcze dekad� temu by�o to powy�ej �redniej.
09.09.2021 | 09:40

eurostat

piwo

wino

w�dka

Poprzednia 1 2 3 4 5 ... Nast�pna