RYBY Gazeta Wyborcza

Piernikowe, bakaliowe i cymes. Trzy przepisy na oryginalne �wi�teczne �ledzie

Dania sezonowe

Agata Piasecka

W musztardzie piernikowej jak w XVIII wieku, a mo�e pachn�ce cynamonem i kardamonem z bakaliami lub �ledziowy cymes. Przedstawiamy przepisy na wigilijne, i nie tylko, �ledzie z ksi��ki "�ledzie Ba�tyckie Naturalnie".
21.12.2020 | 15:32

bo�e narodzenie

kolacja

ryby

�ledzie
�oso� na 9 sposob�w. Przepisy dobre od �wi�ta i na co dzie�

bo�e narodzenie

Magazyn Kuchnia

Poniewa� nie wszyscy lubi� wigilijnego karpia, mo�e warto przygotowa� inn� ryb�? Proponujemy bardzo proste przepisy na �ososia. Wystarczy wykorzysta� w�dzonego lub zamarynowa� �wie�ego i w�a�ciwie sam si� zrobi. Spr�bujecie?
21.12.2020 | 10:43

dania obiadowe

potrawy wigilijne

przystawka

ryby
�ywe karpie w supermarketach to ju� przesz�o��, ale s� na targowiskach

bo�e narodzenie 2020

Dominika Tworek

W tym roku wi�kszo�� du�ych sieci handlowych wycofa�a �ywe karpie ze sprzeda�y. Sprzedawane s� jedynie wypatroszone ryby. �ywe wci�� mo�na kupi� na targowiskach miejskich - w 8 punktach we Wroc�awiu.
15.12.2020 | 17:36

bo�e narodzenie

fundacja viva

karp

potrawy wigilijne
Ryby wygra�y w s�dzie. Teraz kolej na kury, krowy, �winie

zwierz�ta

Arkadiusz Gruszczy�ski

To, co robimy zwierz�tom, jest barbarzy�stwem. Godzimy si� z zabiciem �ywej istoty, �eby nast�pnie wyl�dowa�o na naszym talerzu. Ja nie chc� tego robi�. Tak jak nie chc�, �eby o moim �yciu jako kobiety decydowali politycy i episkopat - m�wi Karolina...
13.12.2020 | 13:35

bo�e narodzenie

karp

ryby

Tygodnik Warszawa
Jedz ryby ze zr�wnowa�onych �owisk. Korzystaj z przepis�w na ryby przygotowane przez znanych kucharzy i bloger�w

bo�e narodzenie

Magazyn Kuchnia

Ryb jest za ma�o na nasze potrzeby, dlatego tak wa�ne jest dbanie o �owiska i ograniczanie po�ow�w. Co mo�emy zrobi�, by cieszy� si� smakiem �ledzia i nie skaza� go na wygini�cie
11.12.2020 | 14:56

potrawy wigilijne

ryby
�led� na wigilijnym stole - 5 prostych przepis�w

bo�e narodzenie

Magazyn Kuchnia

�ledzie w zalewie to jedna z tych potraw, kt�re pojawiaj� si� na prawie wszystkich wigilijnych sto�ach. Przygotowuje si� je b�yskawicznie, trzeba si� jednak wykaza� odrobin� cierpliwo�ci, poniewa� na efekt czekamy dob�, a w wypadku jednego przepisu...
03.12.2020 | 15:20

potrawy wigilijne

przek�ski

przystawka

ryby
Karp i inne ryby na wigilijnym stole. 8 nowoczesnych i tradycyjnych przepis�w

bo�e narodzenie

Magazyn Kuchnia

Mo�na j� po prostu usma�y� lub troch� si� pobawi� i przygotowa� w ciekawszy spos�b. Na przyk�ad przed w�o�eniem na patelni� namoczy� w winie, by nabra�a niezwyk�ego smaku. Mamy dla was kilka propozycji potraw z rybami w sam raz na Wigili�
02.12.2020 | 14:50

karp

potrawy wigilijne

ryby
"Nie ma cz�owieka bez ryby". Co wybitne umys�y powiedzia�y Hannie Krall o okoniu, �ledziu i tajmieniu

Micha� Noga�

- Do w�dkarstwa mam stosunek nad wyraz pozytywny. Mo�na si� od��czy� od reszty �wiata i zapozna� lepiej z samym sob� - m�wi Hanna Krall. Jej "Smutek ryb", tom rozm�w, kt�re przeprowadzi�a zaraz po stanie wojennym dla "Wiadomo�ci W�dkarskich", to...
02.12.2020 | 06:00

Hanna Krall

nowo�ci ksi��kowe

prl

reporta�
12 tysi�cy zmutowanych rak�w w stawie w �r�dmie�ciu. Wsp�winna: �winka Peppa

ekologia

Jakub Che�mi�ski

Kto� "wypu�ci� na wolno��" do warszawskiego stawu jednego raka marmurkowego. Dzi� mieszka ich tam kilkana�cie tysi�cy. A "wypu�ci�" to z�e s�owo - porzuci� go, jak psa w lesie. Polacy porzucaj� setki tysi�cy zwierz�t akwariowych rocznie.
16.11.2020 | 21:21

Pole Mokotowskie

ryby

Tygodnik Warszawa

zwierz�ta
�ywa skamielina sprzed 65 mln lat. Znaleziona i sfilmowana w jednej z karpackich rzek w Rumunii

Nauka

Piotr Cie�li�ski

To endemiczna ryba - g�owaczog��w ard�esza�ski - odkryta przez studenta biologii w 1956 roku, kt�ra wyst�puje tylko w Rumunii. Jest najrzadsz� ryb� w Europie, a mo�e i na �wiecie. Ale w ostatnich kilku latach nikt jej widzia�. Wydawa�o si�, �e...
09.11.2020 | 06:55

biologia

ryby

zagro�one gatunki
Aaale ryba w P�ocku. Ma p�tora metra, lubi robi� u�ytek z z�b�w. Powinno si� jej ba� bardziej ni� rekina

zwierz�ta

Karolina Burzy�ska

Ze wzgl�du na mas� i rozmiar m�wi� o niej: wodny potw�r. Jak chlu�nie wod�, to nie ma zmi�uj.
04.11.2020 | 07:55

ryby

zoo
Zanim wybierzesz. Co wiadomo o rybie, kt�r� kupujesz

Jedzmy ryby

Margit Kossobudzka

Jedzenie ryb mo�e ochroni� nas przed wieloma chorobami. W sklepie wybierajmy te, kt�re s� odpowiednio oznakowane. Margit Kossobudzka
29.10.2020 | 15:42

kuchnia

kulinaria

ryby
Czy nowy minister �rodowiska "posprz�ta" w Gospodarstwie Rybackim Niemodlin? "Do�� bezczelno�ci"

Wiadomo�ci Opole

usz, pioz

Opolski pose� Koalicji Obywatelskiej Tomasz Kostu� z�o�y� poselsk� interpelacj� w sprawie zmiany na stanowisku dyrektora Gospodarstwa Rybackiego Niemodlin. Marka Adamusa, kt�ry od wielu lat kierowa� gospodarstwem, zast�pi� zwi�zany z Solidarn�...
02.10.2020 | 14:39

PiS

ryby

Solidarna Polska

Zjednoczona Prawica
Zwiedzanie zamku, zawody w�dkarskie - od pi�tku kolejne atrakcje na Dni Karpia w Dolinie Baryczy

Dni Karpia

Jacek Kulesza

Ten weekend w Dolinie Baryczy zaczyna si� ju� w pi�tek - od zwiedzania zamku. Ale podczas Dni Karpia organizowane s� tak�e zawody w�dkarskie, liczne wycieczki i atrakcje dla dzieci.
24.09.2020 | 20:14

Dolina Baryczy

epidemia koronawirusa

koronawirus

Milicz
Elektrociep�ownie kontra rzeki. Nier�wna walka o przysz�o��

ekologia

Marcin Tynkowski

- Bez czystych w�d cz�owiek jako gatunek by�by zagro�ony. Dzisiaj w dobie zagro�e� klimatycznych, gdy tych w�d jest coraz mniej, musimy wszyscy zadba� o najwi�ksze dobro, jakim jest woda - m�wi Robert Wawr�ty z Towarzystwa na rzecz Ziemi. O...
11.09.2020 | 10:50

elektrociep�ownia

klimat

ryby

rzeki
Znamy rekomendacje Komisji Europejskiej dla Morza Ba�tyckiego. Teraz decyzja w r�kach ministr�w

rybo��wstwo

Joanna Wi�niowska

Organizacje pozarz�dowe wzywaj� rz�dy pa�stw Unii Europejskiej z regionu Morza Ba�tyckiego do przyj�cia wi�kszo�ci propozycji opublikowanych przez Komisj� Europejsk� w sprawie ba�tyckich limit�w po�owowych na rok 2021. Jest jednak jedno "ale".
07.09.2020 | 06:00

ba�tyk

ekologia

komisja europejska

morze ba�tyckie
Monstrum wyci�gni�te z Warty pod Obrzyckiem. Ta ryba mia�a rozmiary cz�owieka

zwierz�ta

Rados�aw Nawrot

- Popatrzy�em na niego i pomy�la�em: rany, co za �eb! - m�wi w�dkarz Daniel Str�niak, kt�ry wy�owi� z Warty pod Obrzyckiem w Wielkopolsce ogromnego suma. Ryba zosta�a sfotografowana i wr�ci�a do rzeki
01.09.2020 | 20:52

przyroda

ryby

w�dkarstwo
Degustacja rybnych da� "Wolin z ryb� na talerzu" na wyspie �asztownia w Szczecinie

wakacje 2020

lop

W ostatni weekend wakacji miasto Szczecin zaprasza wszystkich mi�o�nik�w rybnego menu na �asztowni�. Przez dwa dni kr�lowa� tam b�d� ryby w ka�dej postaci.
25.08.2020 | 14:19

ryby

wakacje 2020 szczecin

Wolin

�asztownia
W niszczonych przez ludzi rzekach wymieraj� ryby. Ekolodzy bij� na alarm

ryby

Joanna Wi�niowska

Ekolodzy z WWF Polska m�wi� o wielkim wymieranu ryb. To skutek zniszczenia swobodnie p�yn�cych rzek, m.in. z powodu budowy zap�r.
14.08.2020 | 06:30

ekologia
Sp�r o gilotynowanie �ywych karpi. S�dowy bieg�y szokuje: "Ryby nie odczuwaj� b�lu"

zwierz�ta

Piotr �ytnicki

Ryby odczuwaj� b�l - stwierdzi� przed tygodniem s�d w Bia�ymstoku. Kilka dni p�niej s�d w Kaliszu doszed� do odmiennego wniosku. Powo�a� si� na opini� magistra zwi�zanego z rybnym biznesem.
06.08.2020 | 14:35

ekologia

Kalisz

karpie

Krotoszyn
Podpowiadamy, gdzie warto si� wybra� na ryb� w Tr�jmie�cie

ryby

Ma�gorzata Muraszko

Gdzie na ryb� w Tr�jmie�cie? To pytanie jak mantr� powtarzaj� tury�ci i turystki odwiedzaj�cy Wybrze�e w okresie wakacyjnym. Zapyta�am koleg�w i kole�anki o polecane przez nich miejsca. Oto nasze redakcyjne typy.
19.07.2020 | 07:00

gda�sk

gdynia

restauracja

ryba
Gotuj z Bosack�. Przepis na dzi�: tatar z �ososia

Kuchnia

Katarzyna Bosacka

Przepis na danie eleganckie, smaczne i bardzo zdrowe. Tatar z �ososia jest idealny na upa�y. Mo�na go zrobi� z �ososia surowego (byle by� �wie�y i ze sprawdzonego �r�d�a) albo w�dzonego. Ja doda�am awokado i kapary, a poda�am z chrupi�cymi grzankami.
13.07.2020 | 14:20

katarzyna bosacka

przepisy kulinarne

ryby

szybkie danie
Miliony ryb gin� przez polskie elektrownie

ekologia

Monika Walu�

Co roku systemy ch�odz�ce elektrownie w Kozienicach i Ostro��ce zasysaj� z pobieran� do ch�odzenia wod� dziesi�tki milion�w larw ryb. Z powrotem do Wis�y i Narwi trafiaj� jako podgrzana zupa rybna.
30.06.2020 | 15:00

biologia

nauka

ryby

Wis�a
Gigantyczny amur wyci�gni�ty z wody pod Koninem. Olbrzyma trudno by�o utrzyma� w r�kach

w�dkarstwo

Rados�aw Nawrot

- Petarda - komentowali w�dkarze z �owiska Gos�awice pod Koninem, gdy jeden z �owi�cych wyci�gn�� z wody gigantycznego amura. Po kilku fotografiach ryba zosta�a uca�owana w g�ow� i wypuszczona.
27.06.2020 | 11:41

ekologia

przyroda

ryby

zwierz�ta
Gotuj z Bosack�: przepisy nie tylko na kwarantann�. Pstr�g z warzywnymi frytkami

Kuchnia

Katarzyna Bosacka

Lekkie, mi�e na j�zyku i bardzo zdrowe danie. Do ryby zamiast t�ustych frytek ziemniaczanych serwujemy te pieczone z marchewki, pietruszki, szparag�w i batat�w. Ich przygotowanie trwa dos�ownie 5-7 minut, pieczenie - p� godziny.
12.06.2020 | 09:08

dania obiadowe

katarzyna bosacka

przepisy kulinarne

ryby
Gotuj z Bosack�: przepisy nie tylko na kwarantann�. �oso� pod pierzynk� z por�w

Kuchnia

Katarzyna Bosacka

Je�li uda nam si� kupi� �ososia ze zr�wnowa�onej hodowli, naprawd� nietrudno go smacznie przygotowa�. W przypadku tej ryby obowi�zuje zasada: im mniej, tym lepiej. Dzi� wi�c si�gn�am po przepis na �ososia z sosem porowym. Do tego szparagi, broku�y...
09.06.2020 | 08:27

katarzyna bosacka

przepisy kulinarne

ryby

szybkie danie
Dramat rybo�ow�w z Wielkopolski. Ostrzelali je k�usownicy, s� ci�ko ranne. Do formy ju� nie wr�c�

zwierz�ta

Rados�aw Nawrot

Rybo�owy z Wielkopolski zosta�y ostrzelane i trafi�y w r�ce weterynarzy, kt�rzy teraz pr�buj� uratowa� im �ycie. Zoologowie s� zdruzgotani, plan przywr�cenia tego ptaka polskiej przyrodzie zn�w bierze w �eb z powodu k�usownik�w.
23.05.2020 | 18:00

k�usownictwo

my�liwi

ryby
Z�e pomys�y na walk� z susz� sprawi�, �e wyginie mn�stwo ryb

Wiadomo�ci Tr�jmiasto

Joanna Wi�niowska

Susza wp�ynie tak�e na �ycie ryb, a cz�owiek zamiast im nie przeszkadza� - bo ryby potrafi� sobie poradzi� - szkodzi im coraz bardziej.
04.05.2020 | 06:30

ekologia

PiS

ryby

rzeki
Rz�d obieca� pom�c, ale s�owa nie dotrzyma�. W poniedzia�ek armatorzy zablokuj� porty

rybo��wstwo

Joanna Wi�niowska

- Ciekawe, co by zrobili nasi rz�dz�cy, gdyby od czterech miesi�cy nie mieli co do gara w�o�y�? - m�wi rozz�oszczony armator, kt�ry w poniedzia�ek wraz z kolegami zablokuje port we W�adys�awowie.
23.04.2020 | 20:55

ba�tyk

dorsz

marek gr�barczyk

ryby
Naukowcy o Zatoce Puckiej: Ryby s� jadalne, ale akwen wyko�cz� tury�ci

zatoka pucka

Micha� Tokarczyk

Ryby z Zatoki Puckiej mog� trafi� na st� - og�osili w Senacie naukowcy z Morskiego Instytutu Rybackiego. Ale jest te� z�a wiadomo��: masowy ruch turystyczny wyko�czy ten akwen.
27.02.2020 | 18:58

ekologia

morski instytut rybacki

p�wysep helski

ryby
Ziemniaczany nale�nik z gravlaksem

�oso�

Szymon Kubicki

Ziemniaczane placki kochamy chyba wszyscy, co najwy�ej dzielimy si� na tych, co jedz� je na s�odko i wielbicieli wersji wytrawnej. Jedno jest pewne - niewa�ne do kt�rej frakcji nale�ysz, ta wersja z gravlaksem stanie si� twoj� ulubion�.
21.01.2020 | 13:16

dania obiadowe

kolacja

kuchnie �wiata

przepisy kulinarne
Sa�atka z gravlaksa i komosy ry�owej

�oso�

Szymon Kubicki

�ososia marynowanego w soli, czyli gravlaksa, mo�na je�� bez �adnych dodatk�w. Je�li jednak dodamy kilka jego plasterk�w do sa�atki, ta zyska niesamowity aromat.
19.01.2020 | 13:02

kolacja

kuchnie �wiata

przepisy kulinarne

ryby
�oso� marynowany w soli, czyli gravlax. Jak go zrobi�, z czym podawa�

�oso�

Szymon Kubicki

Gravlax to tradycyjna dla kuchni skandynawskiej metoda marynowania surowego �ososia, a zarazem m�j ulubiony spos�b przyrz�dzania tej ryby
17.01.2020 | 12:48

kolacja

kuchnie �wiata

przepisy kulinarne

ryby
�owi� ryby nielegalnie. Odpowie przed s�dem

policja

pcg, KWP Bia�ystok

Policjanci z Bielska Podlaskiego zatrzymali 28-latka podejrzanego o nielegalny po��w ryb na rzece Narew.
07.01.2020 | 07:53

Podlaskie

ryby
�le ma si� dorsz w Ba�tyku. W tle konflikt rybak�w z Ministerstwem Gospodarki Morskiej

ekologia

Micha� Tokarczyk, Joanna Wi�niowska

Komisja Europejska - zaniepokojona o wyczerpany ekosystem - zakaza�a po�owu dorsza we wschodniej cz�ci Morza Ba�tyckiego. S�k w tym, �e nie wszyscy armatorzy dostan� odszkodowania. Win� za bezczynno�� obarczaj� resort Marka Gr�barczyka.
07.01.2020 | 06:00

Ba�tyk

komisja europejska

marek gr�barczyk

rybacy
Ryba o kocich oczach, paj�k z mrowiska, w�druj�ce ro�liny. Nowe gatunki odkryte w 2019 roku

Nauka

Mateusz Sowi�ski

Na pocz�tku grudnia Kalifornijska Akademia Nauk pochwali�a si� dokonaniami swoich przyrodnik�w i przedstawi�a list� 71 nowych gatunk�w ro�lin i zwierz�t, kt�re uda�o im si� odkry� w 2019 r.
28.12.2019 | 14:13

biologia

odkrycia

paj�ki

ryby
Najlepsza ryba to taka kupiona w sklepie nad Ba�tykiem? Odczaruj� ten mit

ryby

Monika Walu�

Istnieje takie prze�wiadczenie, �e najlepsza ryba to taka kupiona w przybrze�nym sklepie nad Ba�tykiem. Odczaruj� ten mit. Rozmowa z Joann� Ornoch z organizacji pozarz�dowej Marine Stewardship Council.
24.12.2019 | 06:15

ekologia

ochrona �rodowiska

rybo��wstwo
Jakie ryby jada�o si� w wigilijny wiecz�r?

etnologia

Damian Kasprzyk

Biblijna historia potopu sprawia, �e ryby kojarzone s� z nie�miertelno�ci�. Zab�jczy dla grzesznych ludzi potop dla stworze� �yj�cych w wodzie nie oznacza� zag�ady.
23.12.2019 | 16:46

dieta

przepisy kulinarne

ryby

tradycja
Ryba z plastikiem. Alarmistyczne wyniki bada� Ba�tyku

ryby

Micha� Tokarczyk

Co dziesi�ty dorsz i co dwudziesty �led� �yj�ce w Ba�tyku maj� w przewodzie pokarmowym male�kie kawa�ki plastiku. Naukowcy obawiaj� si�, �e substancje chemiczne z plastiku dostaj� si� do jedzonego przez ludzi mi�sa ryb.
23.12.2019 | 06:00

Ba�tyk

dorsz

ekologia

plastik
�ledzie w cytrusach, wanilii i any�u

bo�e narodzenie

Micha� Gody�

Tak smacznych �ledzi jeszcze nie jedli�cie! Oczaruje was ich niekonwencjonalny smak.
21.12.2019 | 13:52

potrawy wigilijne

ryby

�ledzie

Poprzednia 6 7 8 9 10 ... Nast�pna