W codziennym życiu wciąż przeżywamy te dylematy: co jeść, żeby być zdrowym? Jaki styl życia jest najlepszy? Latem wlewa się w nas hektolitry wody, jesienią zachęca do jedzenia witaminy C i czosnku. Co jest prawdą, a co fałszem?
We Wroclavii od poniedziałku (13 sierpnia) działa nowa restauracja. To serwująca jedzenie prosto z Indii - Curry Zone.
Pracownicy Inspekcji Sanitarnej z Pomorza Zachodniego przeprowadzili w lipcu kontrole w punktach, w których oferowane są produkty smażone (ryby, burgery, frytki itp.).
Ogłosili na Facebooku, że z amerykańskiej podróży powstanie książka z przepisami - "!Ameryka! / atlas z przepisami". - Chcemy podzielić się naszymi przygodami, odkryciami, spotkaniami, fotografiami - mówią Monika Mądra-Pawlak i Jan Pawlak,...
W barze przy Kruczej przyszło nowe. Intryguje nazwą, nie pasuje do reszty, ale wzięcie ma. Dałem się skusić na pierogi kebabowe. I wciągnąć w dialog jak z Barei.
Melon z plastrem prosciutto, gofry z krewetkami na sosie majonezowym, zielone kopytka w ziołach z wędzonym twarogiem... W weekend święto smakoszy: Specjały Nadodrza.
Duch Motławy i Neptuna, dania typu street food w przystępnej cenie z niesamowitym widokiem na Motławę, miejsce przyjazne turystom i "lokalsom". Na Wyspie Spichrzów powstanie pierwszy w Trójmieście lokal typu food hall, a zapowiedzią gościnności...
Restauracyjne czy barowe galarety polewano kiedyś octem spirytusowym, żeby ukryć nieświeżość owej. Dziś mamy na szczęście trochę lepsze galarety i octy, a te ostatnie służą do zupełnie innych celów.
Znane na całą Europę śląskie krupnioki i kołocze, a także niezapomniany smak rolady z kluskami i modrą kapustą oraz wodzionki. Przyglądamy się regionalnej kuchni śląskiej.
W rankingu zdrowych i bezpiecznych diet DASH zajmuje od siedmiu lat pierwsze miejsce i jest określana mianem: "the best diet overall", czyli: "dieta najlepsza pod każdym względem".
Znacie to uczucie ciężkości w żołądku po solidnym posiłku? - To nie jest normalne. Po dobrym jedzeniu człowiek powinien czuć się lekko - mówi Laurent de Bremaeker, właściciel Żywej Kuchni, w której nie ma patelni, a posiłki przyrządza się bez...
Niebawem zjadę na powrót do stron ojczystych i już do was dołączę, póki co jednak piszę jednak z Brukseli. Jeszcze się z wami pomartwię, jeszcze się będę podniecał, będę miał dość wszystkiego, i to raczej prędzej niż później. Takie mam przeczucia.
Concept Stu Mostów, czyli restauracyjna część Browaru Stu Mostów, obchodzi drugie urodziny.
Nie musisz się ograniczać ani liczyć kalorii. Żeby zrzucić zbędne kilogramy, skup się na jakości jedzenia, a nie na jego ilości. Prawdziwe jedzenie działa zupełnie inaczej niż przetworzone - dowodzą badania właśnie opublikowane w "Journal of the...
Seul nigdy nie przestaje trawić. To jedna wielka restauracja. To nie tylko stolica Korei Południowej, lecz także konsumpcji. Idziesz do sklepu? Kup więcej, niż planowałaś. Zjesz przecież wszystko. "Koniecznie tego spróbuj - będą zachęcać koreańskie...
Przyjęło się, że każdy przygotowuje kiszonki tylko w domu, według receptury przekazywanej od pokoleń, a wódka to mało wyrafinowany trunek bez smaku, serwowany jedynie w postaci zmrożonej lub jako dodatek do soku czy gazowanego napoju. W dzisiejszej...
Wroclavia zaprasza na szereg bezpłatnych warsztatów i pokazów kulinarnych skierowanych zarówno do dzieci, jak i dorosłych. Poprowadzi je m.in. Beata Śniechowska, zwyciężczyni programu Master Chef.
Mówi się, że Polak, Węgier - dwa bratanki, i do szabli, i do szklanki. A co z jedzeniem? O tym, co łączy nasze kuchnie i czy polska kuchnia może zachwycić mieszkańców kraju nad Dunajem opowiada Zsofia Mautner, ekspertka w dziedzinie kuchni...
Szefowie kuchni, znane restauracje, muzyka na żywo i atrakcje dla dzieci. To wszystko czeka na Was w Browarze Mieszczańskim, gdzie do niedzielnego wieczora trwać będzie Gastro Miasto. Warto się wybrać!
To prawdopodobnie najbardziej modny obecnie napój. A jednak nie robię go w domu. Wolę zjadać całe owoce. Raz zamówiłam smoothie w kawiarni - zmrożony był kompletnie bez smaku. Dziwiła mnie powszechna nim fascynacja. Ale już nie dziwi. Wszystko przez...
W piątek, 29 czerwca, staruje Gastro Miasto, nowa kulinarna inicjatywa wrocławska. Jej ideą jest wyjście restauracji z lokali na ulicę, a dokładnie na dziedziniec Browaru Mieszczańskiego.
Agnieszka "Rojes" Rojewska w sobotę wygrała zawody najlepszych baristów World Barista Chamionship w Amsterdamie. To pierwsza kobieta w historii, która sięgnęła po ten tytuł.
Z serem albo nadzieniem z warzyw czy mięsa, lepiące się od glutenu i przez to tak pyszne. Podane prosto z rozgrzanego pieca. By go spróbować, nie trzeba już jechać na Kaukaz. Najprawdziwsze gruzińskie pieczywo zjemy w Warszawie.
Głucho wszędzie, cicho wszędzie. No tak, bo wszyscy są nad Wisłą. Przy ładnej pogodzie centrum miasta i przyrestauracyjne ogródki niebezpiecznie się wyludniają, jakby miasto znowu padło ofiarą majówkowych migracji. Po latach życia "plecami" do rzeki...
Soul Train Klubokawiarnia będzie w sobotę gościć pop-up restaurację, czyli taką, która "pojawia się i znika".
Po raz ostatni będzie można kupić słynne zapiekanki w Barze pod 4. Jego właściciele po ponad trzydziestu latach postanowili zakończyć działalność. - Chętnie jednak przekażemy komuś, kto byłby zainteresowany specjalną recepturą naszych zapiekanek -...
Fani muzyki mają swoje listy przebojów, a smakosze - ranking World 50 Best Restaurant, czyli zestawienie 50 najlepszych i najciekawszych restauracji na świecie. W tym roku miejsce numer jeden na liście przypadło restauracji Osteria Francescana ze...
Na Dolnym Mieście, przy ulicy Jaskółczej, przez 30 lat działał sklep mięsny. Lokalni mieszkańcy zaopatrywali się tutaj w świeże produkty, kupowali udka z kurczaka, wieprzowe golonki, schab, podroby. Teraz można tutaj przyjść na humus z fetą i mango,...
Zestawienie produktów dozwolonych, wywołujących problemy oraz dozwolonych w minimalnej ilości
Integralnymi częściami Europy na Widelcu są konkurs Najlepszy Smak Dolnego Śląska 2018 i konkurs o tytuł Mistrza Dobrego Smaku Wrocławskich Spotkań Nalewkowych.
Znów, za sprawą festiwalu Europa na Widelcu Wrocław jest stolicą regionalnej i europejskiej kuchni. Trwająca na rynku impreza to prawdziwe święto smaków, a jego punkt kulminacyjny, czyli Biesiada Europejska, to nie tylko okazja, by spróbować...
Archipelag Okinawa usytuowany jest na południowym krańcu Japonii. Ten łańcuch wysp to rekordzista, jeśli chodzi o liczbę żyjących tam stulatków. Szansa, aby zostać tam stulatkiem, jest trzykrotnie większa niż we Francji!
Ania i Krzysztof od lat nie jedzą mięsa. Połączyła ich miłość do gastronomii, do podróżowania i goszczenia ludzi. Tak powstała wegetariańska restauracja Manna 68 przy ul. Świętego Ducha w Gdańsku.
Jesz zdrowo? Uważaj. Przesadna dbałość o to, co jemy, może nam zaszkodzić. Brzmi niedorzecznie? A jednak na ortoreksję, do niedawna nieznaną przypadłość, zapada coraz więcej Polaków.
Pierogi we Wrocławiu można zjeść w wielu miejscach. Masowość i popularność tej potrawy sprawiają, że w niektórych miejscach dostajemy mrożone, niedoprawione i niesmaczne. A gdzie przykłada się do nich sporą wagę i smak jest naprawdę znakomity?
Zupa bez smaku, za to z włosem, mięso tak twarde, że nie sposób go pokroić, zepsuta ryba - brzmi znajomo? W niektórych restauracjach nadal można znaleźć takie niespodzianki. Ale Polacy boją się walczyć o swoje prawa w lokalach gastronomicznych.
Emocjonalny styl jedzenia najczęściej wykształca się w dzieciństwie, kiedy rodzice, np. nie pozwalają okazywać złości. Jedzenie może być jednym ze sposobów radzenia sobie z emocjami - najczęściej negatywnymi.
Mihiderka - restauracja z roślinną kuchnią, otworzyła swój drugi lokal we Wrocławiu. Po placu Dominikańskim, tym razem przyszedł czas na Arkady Wrocławskie. Znajdziecie ją na pierwszym piętrze.
W ten weekend 20 mobilnych barów na kółkach zaparkuje nieopodal Atrium Mosty i Atrium Płock. Tu również będzie okazja spróbować kuchni z całego świata.
Picie kefiru wspomaga dobrą komunikację pomiędzy jelitami a mózgiem. Efektem tego może być obniżenie ciśnienia krwi - dowodzą najnowsze badania
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
