Słynny "Kerfuś", który podbił internet dwa lat temu, wraca do Warszawy. Tym razem robocik kursuje po jednym ze stołecznych barów mlecznych, znów robiąc furorę wśród młodych gości. - Na razie to tylko testy, ale odbiór jest bardzo dobry. Robot...
- Trochę dziwnie się czuję, bo pierwszy raz partia, na którą głosowałem, nie przegrała. To znaczy też nie wygrała, ale podobno stworzy rząd - mówi Kuba. W biurowym centrum Warszawy i w barze mlecznym słuchaliśmy, jak ulica komentuje wyniki wyborów.
Historia barów mlecznych sięga końca XIX wieku. Pierwszy powstał przy ulicy Nowy Świat w Warszawie w 1896 roku pod nazwą Mleczarnia Nadświdrzańska.
Kawiarnie wymyślono w Austrii, restauracje we Francji, kioski z currywurst w Niemczech, puby na Wyspach, pizzerie we Włoszech, tapas bary w Hiszpanii, susharnie w Japonii, a hamburgerownie za oceanem. Nam przypadły w udziale bary mleczne. A ten jest...
Są miłośnicy klusek ziemniaczanych z kapustą. Ja wolę leniwe. Te ostatnie w barze Rzepicha wciąż są tak dobre jak przed 30 laty
Marta i Natalia na poranną wizytę w Kociaku umawiały się od miesięcy. Dorota na ten jeden dzień postanowiła porzucić weganizm i zjeść galaretkę ze śmietaną. Ja wybrałam się tam z 17-letnim synem. Zamówiliśmy klasykę: desery Ambrozja i Anula i do...
Wolałbym kompozycje mniej udziwnione, ale Polak lubi, gdy na talerzu mokro.
Jednym z czynników wpływających siłą rzeczy na jakość potraw jest nieustający ogromny obrót. Tutejsze smakołyki lądują natychmiast w pyskach wygłodniałych i oblizujących się ze smakiem. Robiłem to i ja.
Nie da się codziennie jeść kebaba albo pizzy - mówią klienci, których na restaurację nie stać, a fast food z sieciówki im się znudził.
- Nie zaglądajmy sobie do talerza. Wystarczy już, że politycy zaglądają nam do łóżka. W barze mlecznym można zjeść smacznie, tanio, zdrowo - uważa Piotr Jaskowski, student Akademii Kaliskiej. Razem z kolegami zamówił schab po kowalsku z frytkami. -...
Wnętrze nieczynnego barku Złota Kurka przy Marszałkowskiej 55/73 wpisane zostało do rejestru zabytków. Choć gastronomia w tym miejscu upadła w wyniku lockdownu, przetrwał wyjątkowy wystrój lokalu.
Gastronomia. - Wszędzie wystawiłam ogłoszenie, ale właściwie bez odzewu - mówi pani Dorota, właścicielka wrocławskiego Misia. Od sierpnia szuka osoby do kuchni. Obecnie gotuje sama i jednocześnie prowadzi firmę. - Tak się dłużej nie da, zaczynamy...
- Zostawiliśmy całe serce w tym miejscu, ale wygląda na to, że wszystko musi się kiedyś skończyć - mówi pani Ania, bufetowa z legendarnego baru Kmicic na os. Rzeczpospolitej na poznańskich Ratajach.
Właściciele legendarnego baru mlecznego na Bielanach boją się eksmisji. Lokal działa tu od 1960 r.
235 tys. studentów uczy się w Warszawie. Część z nich właśnie zaczyna przygodę ze stolicą. Co powinni wiedzieć, zanim rzucą się w wir studenckiego życia? Służę radą.
Lepione na miejscu pierogi, żurek według domowego przepisu i kotlety schabowe oraz wegańskie dla większych głodomorów. Na Gądowie, przy ul. Bulwar Ikara 10, powstał rodzinny bar mleczny Obiadeo. Tu naprawdę najesz się do syta!
- Bar Turysta będzie działał tylko do końca grudnia - taka informacja rozchodzi się od czwartku po szczecińskich stronach na Facebooku.
Rozpoczął się kapitalny remont w barze mlecznym "Jagienka" na Kapuściskach. - Wypiękniejemy dla Was - głosi szyld. Lokal po metamorfozie zostanie zaaranżowany w minimalistycznym, skandynawskim stylu.
W barze przy Kruczej przyszło nowe. Intryguje nazwą, nie pasuje do reszty, ale wzięcie ma. Dałem się skusić na pierogi kebabowe. I wciągnąć w dialog jak z Barei.
- Jest czas na miłość, dzieci, na pracę i jest pora na odpoczynek - mówi Regina Mróz, właścicielka Baru Jacek i Agatka przy pl. Nowy Targ. Sprzedaje lokal, bo jak tłumaczy, chcą z mężem przejść na emeryturę.
Miały ustąpić miejsca bliżej nieokreślonej "nowoczesności", a tymczasem okazało się, że są ponadczasowe. Każda wiadomość o tym, że w Warszawie powstaje nowy bar mleczny, bardzo mnie cieszy. Bo pokazuje, że walka o ich ratowanie i dowartościowanie...
Gulasz z okrawków, zupa z mrożonek albo pierogi z baru mlecznego - to ich przepis na tani obiad. Codziennie na przeżycie mają tyle, ile kosztuje w knajpie najtańsza kawa latte.
Bar mleczny przy al. Grunwaldzkiej 503 był znany mieszkańcom Gdańska Oliwy od 67 lat. Zajadali się tu kotletami mielonymi, plackami z ziemniaków, a w ostatnich latach też pizzą. Niestety tylko do ostatniego czwartku
Co jedzenie może powiedzieć o człowieku? Agnieszka Drotkiewicz, pisarska i felietonistka, opowiada Adze Kozak o przyjemności, jaką daje odkrywanie nowych smaków i o swojej własnej, warszawskiej mapie jedzeniowej. Przy okazji zdradza, co sądzi na...
Wczoraj Andrzej Wrona został laureatem VIII edycji Plebiscytu "Gwiazdy Dobroczynności", dziś nad schaboszczakiem w ulubionym mleczaku opowiada Adze Kozak o swojej sportowej diecie, o gotującym dziadku, o tym, że pomagać naprawdę jest łatwo. I o tym,...
W kolejkę przed Barem Turystycznym przy ul. Szerokiej w Gdańsku wtapiam się kilka razy w tygodniu. Niknę w tłumie tych, którzy lubią zjeść "po domowemu" i za niewielkie pieniądze.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.