Na terenie Wrocławia działają dwie aplikacje mobilne, dzięki którym w restauracjach, sklepach, kawiarniach czy firmach cateringowych możemy taniej kupić jedzenie z krótkim terminem spożycia: polska Foodsi oraz duńska Too Good To Go.
Szare futerko na dnie kubka z dawno zapomnianym latte, rozmyte zielone kropki na chlebie, biały pył na cheddarze, aksamitne kółka wielkości monety na owocach i futrzana narośl na powierzchni galaretek. Taki widok nie jest niczym przyjemnym, ale...
Nie ma prostej recepty na przetrwanie. Trzeba przetestować kilka strategii.
Bar mleczny Miś przy ul. Kuźniczej 48 nieprzerwanie od pół wieku karmi wrocławian. - Wkładamy serce w każdą potrawę, którą przygotowujemy. Wtedy smakuje najlepiej - mówi kierowniczka lokalu Cecylia Kotlik.
To nie jest typowa kuchnia polska, bo w Babette - pracowni zupy i chleba - podaje się w sumie głównie zupę. Ale dobra zupa z dobrym chlebem na zakwasie może być współczesną wersją polskiego fast foodu: szybkiego, wartościowego i zdrowego.
Jesień. W sklepie są: kapusta, dynia, ziemniaki i ogórki kwaszone. Nie ma: fasolki szparagowej, szparagów, świeżych ziół, bakłażanów. Jednym słowem dobry moment, by zaproponować rodzinie przejście na dietę staropolską. Na tydzień, powiedzmy.
Wszyscy tkwimy w klinczu - chcemy jeść smacznie i zdrowo, a do tego dbać o środowisko. Nie da się tego wszystkiego pogodzić, zwłaszcza że nie mamy pewności, co jest zdrowe. Teatr Słowackiego spektaklem "Jedzonko" zabrał się za to, co ląduje na...
Każdego roku marnujemy w Polsce 9 mln ton żywności. Przeliczając śmieci na pieniądze - w koszu ląduje nawet 3 tys. zł na osobę. Ale nie tylko o pieniądze chodzi. Gdyby wyrzucone jedzenie było krajem, byłoby trzecim największym emitentem dwutlenku...
Współczesne przemysłowe jedzenie spożywane w większości krajów rozwiniętych nieuchronnie sprawiło, że profil ludzkiego mikrobiomu nie jest już tak zdrowy jak dawniej.
Pilotaż na placu Zbawiciela przedłużymy do października - poinformował Rafał Trzaskowski, prezydent Warszawy.
Nie ma tu wegańskich burgerów, falafeli, tofu i seitana odmienianych przez wszystkie przypadki. Są za to kiszonki, kombucha i dania roślinne, które mają odżywić.
Mam młode owce, jeszcze są z matkami, ale wszystkie już sprzedane. - Jak to sprzedane? - Klienci je zarezerwowali.
Empanady, krewetki w kilku wariantach, bogaty wybór tequili i Frida Kahlo na ścianie. To musi być Meksyk. Albo chociaż jego polski wariant. Przy ul. Piwnej w Gdańsku działa Hola Tapas - tapas i koktajlbar w meksykańsko-hiszpańskim stylu.
Grzegorz Turnau i ostra feministyczna Siksa, jeden z najlepszych festiwali filmowych, spektakl Klaty i nowe, sensacyjne kulinarne miejscówki. Sprawdzamy, co dzieje się w mieście.
Produkty sojowe smakowały jak styropian, mleko roślinne warzyło się w kawie. I te ciągłe tłumaczenie, dlaczego nie je się mięsa. Ida Kulawik, gdynianka, weganka i autorka bloga Veganbanda, opowiada o diecie roślinnej i weganizowaniu kuchni polskiej.
Food trucki na Dajworze były pomysłem ryzykownym, bo niemal za rogiem jest większy, modniejszy zajazd z podobnymi pojazdami. Ale jakoś Truckarnia Food Truck Park przetrwała (to bodaj drugie wcielenie tego miejsca), zresztą przyczepy są teraz...
Marek Łoboda, szef kuchni w Cześć Brat Gastropub, zastanawiał się nad produktem, który najlepiej imitowałby mięso. Padło na arbuza.
Od jutra w największych polskich miastach odbędzie się Fine Dining Week dedykowany innowatorom w kuchni. Popisowe pięciodaniowe doświadczenia w festiwalowej cenie 129 zł można będzie zjeść m.in. w restuaracjach w Katowicach, Bytomiu i Bielsku-Białej.
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk został powołany do międzynarodowego zespołu, który opracowuje suplement diety hamujący infekcje SARS-CoV-2.
Uwielbiam desery i wszystko, co jest słodkie. I takich osób jak ja jest wiele. Dlatego wybrałam moje ulubione miejsca na deser w Trójmieście. Subiektywnie, jak zwykle.
Melomani powinni wybrać się na koncert do katowickiej archikatedry, gdzie wystąpi zespół Filharmonii Śląskiej. Miłośnicy sztuki - do Galerii Szyb Wilson, gdzie odbędzie się finisaż XIII Art Naif Festiwalu. A smakosze - na Festiwal Pierogów Świata do...
Na gości organizowanej po raz 14. imprezy czekają warsztaty, koncerty, degustacje i konkursy kulinarne.
Pomidory, ogórki, cukinie, a nawet truskawki, czyli kolejny miejski warzywny ogród w Warszawie. Już jest. Skwer z roślinami hodowlanymi, a wszystko pod czujnym i opiekuńczym okiem mieszkańców Wilanowa. Idealne miejsce dla dzieci, rodziców i na...
Jeśli chodzi o kuchnię wegańską, to Trójmiasto nie jest tak rozwinięte jak chociażby Warszawa. Jeszcze, bo widać ogromny postęp i coraz większy wybór dań wegańskich i wegetariańskich. W tym tygodniu polecam miejsca, które w kuchni wegetariańskiej i...
Plaże, dobre jedzenie i najmodniejsze miejscówki w stolicy tego lata - oto nasz przewodnik na półmetek wakacji.
To będzie gorące miejsce na gastronomicznej mapie Warszawy. W sobotę otwiera się hala z azjatyckim street foodem na targowisku Bakalarska, spadkobiercy dawnego Stadionu Dziesięciolecia.
Śniadanie kaszubskie, angielskie, na kaca i na lekki początek dnia. Gdzie w Trójmieście wybrać się na śniadanie?
Ztargujemy to niewielka knajpka na tyłach placu targowego Jutrzenka. Niech was jednak nie zwiedzie skromne wnętrze lokalu. Oferta jest wyjątkowo bogata i różnorodna - od burgerów w wersji wege, poprzez pizze z warzywami kupionymi na targu, aż po...
Wrocławska premiera teatralna pod gołym niebem, spotkanie ze sportami amerykańskimi oraz kulinarne święto - oto propozycje na sobotę i niedzielę.
Letni kulinarny festiwal Fine Dining Week odbędzie się w dniach 26 sierpnia - 13 września. Zasada jest prosta: dokonujemy rezerwacji, idziemy do lokalu i kupujemy pięciodaniowe menu degustacyjne. Cena za zestaw to 129 zł. Można już rezerwować...
Koncerty Natalii Przybysz i Warszawskiego Combo Tanecznego, nowy ogródek w Tel Avivie i Nowe Horyzonty w Kinie Muranów. Sprawdź, jakie atrakcje czekają na ciebie w ten weekend.
Wrocławski Trójkąt chce się pochwalić swoimi walorami i zachęca mieszkańców do poznania osiedla od strony kulinarnej. W sierpniu rusza akcja promocyjna w 14 lokalach gastronomicznych. W każdy wtorek będą tam rabaty.
Samochody pełne jedzenia mają stać przed ratuszem i czekać na płocczan do wieczora. Obejrzyjcie zdjęcia z soboty.
Lody rzemieślnicze, lody tradycyjne, lody kulkowe, gelato i smaki dzieciństwa. Innymi słowy, gdzie na lody w Gdańsku, Gdyni i Sopocie? Pora na kolejny subiektywny wybór.
Wokół Stadionu Narodowego trwa festiwal Żarcie na Kółkach. To spóźniony z powodu pandemii koronawirusa początek sezonu dla miłośników street foodu.
Naukowcy z Uniwersytetów w Antwerpii i Leuven we współpracy z Akademią Leona Koźmińskiego w Warszawie przebadali nowe polskie obyczaje związane z zakupami, jedzeniem i piciem alkoholu. Od czasu pandemii niemal co drugi badany umawiał się na drinka...
Największy w Polsce zlot food trucków miał zawitać do Warszawy pod koniec marca. Imprezę odwołano z uwagi na pandemię koronawirusa.
Hotel luksusowej marki Nobu wyznaczył datę otwarcia na 3 sierpnia, ale już od tego weekendu można rezerwować stoliki w ich japońskiej restauracji.
Na nieczynnym Dworcu Świebodzkim od piątku działa Hala Świebodzki. Skosztujemy tam dań wrocławskich restauracji, koktajli oraz piw rzemieślniczych.
Dworzec Świebodzki ponownie ożyje. W piątek otwarty zostanie Food Court, gdzie skosztujemy dań z całego świata. Ofertę dobierali eksperci, a hala będzie czynna nawet do świtu.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
