Umami oznacza po japońsku "esencję pyszności". Kuchnia japońska, czyli m.in. sushi, smakuje nam dlatego, że pobudza nasze receptory - mówi Joanna Haba, kuratorka wystawy "I Love Sushi" w Muzeum Sztuki i Techniki Japońskiej Manggha.
Nie powinieneś próbować zmieniać ludzi wokół siebie. Niech będą jacy są, a ty skup się raczej na tym, by pozostać wyjątkową osobą. Publikujemy fragment książki Kena Mogi "Nagomi. Japoński sekret życia w harmonii".
Przez blisko pół wieku wysterylizowano dziesiątki tysięcy Japończyków z niepełnosprawnością intelektualną, chorobą psychiczną, zaburzeniami dziedzicznymi, deformacjami fizycznymi oraz trądem. W środę sąd najwyższy w Tokio uznał ich roszczenia.
Japońscy naukowcy ustanowili nowy rekord prędkości transmisji światłowodowej.
Ma 12 metrów wysokości, potrafi podnosić ciężary do 40 kg i jest robotem, który będzie pracować dla japońskiej linii kolejowej JR West.
Chcąc zrozumieć własne dzieci, które latami niemal nie wychodzą ze swoich pokoi, rodzice zamykają się w niewielkich celach, by doświadczyć podobnej izolacji.
Kiedyś obserwowałam dzieciaki tańczące breakdance pod torami kolejowymi i myślałam sobie, że prawdopodobnie byłabym jednym z nich, gdybym była młoda - wspomina 74-letnia Saruwaka Kiyoshie. Od dziecka uprawiała sport, ale nigdy nie odważyła się...
Tokio stworzyło aplikację do szukania męża lub żony. Tak próbuje się bronić przed rekordowym spadkiem dzietności
Co dziś w TV? "Kwartet" - Dustin Hoffman opowiada o niezwykłym domu opieki dla seniorów. A oprócz tego "Helikopter w ogniu" - amerykańscy marines walczą na ulicach stolicy Somalii.
W łowach na finwale ma pomóc Kangei Maru - nowy statek-przetwórnia, którego budowa pochłonęła blisko 50 mln dol.
Potwór nie musi przybierać ucieleśnionej formy. Hirokazu Koreeda w filmie "Monster" opowiada o wstydzie, opresji społecznej czy strachu o najbliższych.
Choć sąd uznał, że nie było zgody, co de facto oznacza, że miał miejsce gwałt, to jednocześnie zasądził ode mnie odszkodowanie dla oskarżonego za naruszenie jego dobrego imienia. Rozmowa z ikoną japońskiego ruchu #metoo
Odkryłem, że istnieją specjalistyczne firmy, które pomagają ludziom zniknąć i rozpocząć nowe życie.
- Od dziecka miałem silną potrzebę opuszczenia Niemiec - wyjechania do miejsca, które nie było nawiedzane przez przeszłość - mówi wybitny niemiecki reżyser Wim Wenders.
Japońska firma Unicharm ogłosiła, że wprowadziła do sklepów w południowej Japonii "pierwsze na świecie pieluszki pochodzące z recyklingu poziomego". Pieluchy są wcześniej poddawane długiemu procesowi oczyszczania.
Na dziedzictwo genetyczne dzisiejszych Japończyków składa się imigracja trzech odrębnych ludów. A także spuścizna neandertalczyków i denisowian.
Po dwóch latach zażartej debaty niższa izba japońskiego parlamentu przegłosowała nowelizację liczącego 126 lat kodeksu cywilnego, wprowadzającą możliwość sprawowania opieki naprzemiennej nad dziećmi.
W przeciwieństwie do dawnego pokolenia twórców, którzy dzielili się z czytelnikami traumatycznymi przeżyciami, pokolenie pisarzy "tiktokowych" chce opowiadać przyjemne historie.
Toalety miejskie w Tokio są niczym dzieła sztuki. Bądźmy jednak szczerzy: czyszczenie ubikacji nadal jest zajęciem mało wdzięcznym. Ale Hirayama, bohater filmu Wendersa, nie narzeka.
Każdego dnia fotoedytorzy "Gazety Wyborczej" oglądają setki, a bywa, że tysiące zdjęć z kraju i ze świata. Tylko niewielki ułamek z nich ilustruje potem wydarzenia opisywane przez naszych dziennikarzy. Wiele wspaniałych fotografii nie ma szansy...
Japońska rodzina cesarska dołączyła do mediów społecznościowych. Od poniedziałku można śledzić na Instagramie życie i pracę cesarza Naruhito, jego żony cesarzowej Masako i ich córki, 22-letniej Aiko. To ukłon w stronę młodego pokolenia poddanych.
"Kraj oddala się od przyjętych po wojnie zasad pacyfistycznych" - pisze agencja AP.
Serial "Szogun" o losach angielskiego marynarza w Japonii przełomu XVI i XVII w. zdobył publiczność szturmem, niczym samurajowie wrogi obóz. A skoro już o legendarnych wojownikach mowa - oto vademecum samurajskich pojęć, które pomoże w oglądaniu.
Serial "Szogun" bije rekordy oglądalności na świecie. Nowa adaptacja powieści Jamesa Clavella to widowisko, które wiernie pokazuje japońskie kulturę i tradycje. Akcja dzieje się w szczególnym dla historii Japonii momencie, gdy państwo było...
Teruko Yahata miała 8 lat, gdy na jej rodzinne miasto Hiroszimę Amerykanie zrzucili bombę atomową. Teraz 86-letnia ocalała czeka na premierę filmu "Oppenheimer" w Japonii i ma nadzieję, że to wywoła rozmowę o broni nuklearnej. "Musimy chronić...
Z powodu zachodnich sankcji największy w Turcji port przeładunków ropy naftowej i paliw z Rosji przestaje przyjmować takie ładunki. Bez dostępu do zachodnich technologii Rosjanie nie są też w stanie skonstruować nowych samolotów dla swoich linii...
Nagrodę Pritzkera przyznano w tym roku Japończykowi Rikenowi Yamamoto. Jego budynki nie zamykają się na otoczenie i "umożliwiają rozkwit życia".
W dzisiejszym świecie potrzebujemy takich bohaterów - mówi o swojej najnowszej roli Hiroyuki Sanada. I zdecydowanie potrzebujemy takich aktorów.
Tu wszystko jest jasno ustalone. Ludzie nie kombinują, nie kopią pod sobą dołków. Ten wzajemny szacunek to coś, czego brakowało mi w Polsce
Oblizują po kryjomu butelki z sosem sojowym albo wsadzają palec, którym dłubali w nosie, do rosnącego ciasta na pizzę i całość nagrywają. Potem wrzucają filmik do sieci, a restauracje liczą straty.
Wskaźnik urodzeń w najbardziej rozwiniętych krajach wschodniej Azji spadł w minionym roku do rekordowo niskiego poziomu - pomimo kosztownych programów rządowych mających nakłonić rodziny do posiadania większej liczby dzieci. Za ten kryzys...
Amerykański "Odyseusz" w końcu przysłał zdjęcie z powierzchni Księżyca, ale jego akumulatory są na wyczerpaniu. Za to odezwał się japoński lądownik SLIM, który kilka tygodni temu zapadł w sen, aby przetrwać mroźną księżycową noc.
Przed sądem federalnym na Dolnym Manhattanie stanął dzisiaj 60-letni Takeshi Ebisawa. To jeden z bossów yakuzy, japońskiego syndykatu zbrodni, który działa w Japonii, w kilku innych krajach Azji oraz w USA.
Czy grozi nam bańka na rynku nieruchomości? Kłopot z odpowiedzią na to pytanie polega na tym, że zjawisko bańki poznajemy wówczas, gdy zaczyna pękać.
XIX-wieczne prawo wciąż obowiązujące w Japonii powoduje problemy podczas biznesowych podróży oraz rejestracji na międzynarodowe konferencje
Gospodarka Japonii nieoczekiwanie skurczyła się z powodu słabej konsumpcji. Brak chęci Japończyków do zakupów wpycha kraj w recesję tak mocno, że straciła trzecią pozycję co do wielkości gospodarki świata na rzecz Niemiec.
W przetargu na dostawę i obsługę pływającego gazoportu FSRU, który ma stanąć w Zatoce Gdańskiej, wybrano ofertę japońskiego armatora Mitsui O.S.K. Lines - ogłosiła państwowa spółka Gaz-System.
Po dziesięciu dniach od lądowania na Księżycu zmienił się kąt padania promieni słonecznych. Dzięki temu lądownik SLIM - zwany "księżycowym snajperem" - nagle ożył.
W 2019 r. Shinji Aoba podłożył ogień w słynnym Kyoto Animation Studio. Spłonęło 36 osób, dziesiątki odniosły obrażenia. Był to jeden z najtragiczniejszych incydentów tego rodzaju w Japonii w ostatnich dekadach. Jego ofiarami padli młodzi artyści i...
Japońska agencja kosmiczna JAXA pokazała fotografię swojego lądownika SLIM na Srebrnym Globie. Wykonał ją maleńki próbnik LEV-2, który odseparował się tuż przed lądowaniem.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.