Nie każde kółko to obwarzanek - czytam na stronie internetowej Żywego Muzeum Obwarzanka w Krakowie. I wbrew pozorom nie jest to takie oczywiste.
Bajgiel z wędzonym kurczakiem to przepis na prostą kanapkę na wieloziarnistym pieczywie łączącą w sobie porcję białka, świeżych warzyw, tłuszczów i węglowodanów. Ta zbilansowana propozycja może być zarówno śniadaniem, jak i kolacją lub przekąską.
Bajgle to znane na całym świecie drożdżowe pieczywo w kształcie oponki z dziurką w środku, zazwyczaj posypane makiem lub sezamem. Może być podawane na słodko (wtedy bajgle zazwyczaj wypieka się z rodzynkami czy cynamonem) lub na słono - dzięki temu...
Bajgle są wizytówką Nowego Jorku, a co gdyby poczuć Amerykę w Polsce i przygotować śniadanie w stylu USA? Dodatków jest co niemiara, a dziś stawiamy na chrupiący boczek.
Kuchnia żydowska to kuchnia wędrująca. Jest zapisem podróży i rozproszenia, tak charakterystycznego dla diaspory. To fuzja tego, co w niej stałe, z elementami tego, co lokalne.
Śniadanie z kultowym bajglem znanym z amerykańskich filmów? Mamy dla Was przepis na bajgiel nowojorski z pysznym serkiem i łososiem. Idealne śniadanie w typowo amerykańskim stylu.
Od środy każdy, kto odwiedzi restaurację Hades Szeroka, będzie mógł kupić bajgla wzorowanego na tych, jakie przed wojną wypiekano właśnie w Lublinie. Na pomysł ich ponownego wyrabiania wpadł Tomasz Pietrasiewicz, dyrektor ośrodka Brama Grodzka-Teatr...
Biznes po maturze. Miały mieć rok przerwy, ale mają restaurację z bajglami.
W rozmowie z Katarzyną Wężyk Elżbieta Podleśna, bohaterka okładki "Wysokich Obcasów" z 12 stycznia tłumaczy, że "nieterazizm" to polityka, którą da się streścić w zdaniu "Ok, ale nie teraz". I wyjaśnia szkodliwość takiej strategii.
Trzy siostry z Krynicy znalazły w Katowicach swój drugi dom. I tu właśnie stworzyły swój pierwszy lokal 3 Siostry - Bajgiel i Kawa.
Trzy siostry z Krynicy znalazły w Katowicach swój drugi dom. I tu właśnie stworzyły swój pierwszy lokal ?3 Siostry - Bajgiel i Kawa?.
Dziś Michał Nogaś sięga po książkę z przepisami! I sprawdza, co je się i jak przygotowuje się najróżniejsze dania w mieście, w którym spotykają się wszystkie kultury i... smaki. "Smitten Kitchen czyli Nowy Jork na talerzu" to jedna z tych książek,...
Przed wtorkową kolacją przygotowywaną przez Luizę Trisno aż trzy pokazy: dwie animacje i film o legendarnych nowojorskich delikatesach Russ & Daughters!
Będąc w Krakowie co chwile można napotkać na niewielkie stragany z obwarzankami - z makiem, sezamem czy z solą. Niektórzy krakowskie obwarzanki nazywają bajglami. I choć oba wypieki łączy pochodzenie, to dzisiaj nieco się od siebie różnią. Klasyczne...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
