Uważała, że Muzeum Narodowe to ostatnie miejsce dla niej, że siedzą tam starsze panie za szafami, w kapciach, plotkują i piją herbatę. A ona szalała. Przypominamy rozmowę z Zofią Gołubiew, która przez przez 41 lat była dyrektorką Muzeum Narodowego w...
Dużo mówi i wyciąga z ludzi historie. Znacie ją. To Aga Kozak, dziennikarka i nomadka. Na Festiwalu Kultury Żydowskiej poprowadzi poranne przeglądy prasy i bardzo ciekawe spotkania w namiocie na krakowskim Kazimierzu.
W nowym odcinku serii "O książkach mowa" Aga Kozak gości Katarzynę Puzyńską - autorkę niezwykle popularnej serii kryminałów o policjantach z fikcyjnej miejscowości Lipowo. Rozmowa przeprowadzona została z okazji premiery dziesiątej już części cyklu...
Solanka to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej. Gęsta zupa, ugotowana na mięsnym, rybnym bądź grzybowym rosole z dodatkiem aromatycznych przypraw ziołowych. Jak ją przygotować? "Przepisów jest sto tysięcy i każdy ma swój. Jak spotkają się gospodynie...
Małgorzata Warda absolwentka Akademii Sztuk Pięknych i laureatka wielu konkursów literackich opowiada o kulisach pracy nad swoją twórczością. Poznaj tajemnicę jej najnowszej powieści, porywającej "Dziewczyny z Gór". Książkę możesz kupić TUTAJ
"Dekoracja kwietna, zmiany pór roku, wegetacja, żyzność i płodność" - to historia Pałacu Wilanowskiego. Jan III Sobieski przeszedł do historii nie tylko jako wielki strateg, ale również jako król ogrodnik. Jego program polityczny zakładał inwestycję...
Wszystko zaczęło się od Tornado. Podróżował pekaesem, skakał przez okno, niepostrzeżenie przenikał przez ogrodzenie. Przygody psa Torando i wrodzone gadulstwo eksplodowały blogiem, a później kolejnymi książkami Izabelli Frączyk. Skończyła życie w...
"My sobie naprawdę sami to robimy. Jeżeli w hierarchii wartości wygląd masz ulokowany wysoko, to będziesz skazana na ciągły dyktat kultury, która każe ci tatuować na przykład dwucentymetrowe brwi". Ewa Woydyłło o pogoni za urodą.
Jest już dwukrotną mistrzynią Polski, a teraz także mistrzynią świata kobiet w lotach balonem na ogrzane powietrze. Daria Dudkiewicz-Goławska podczas imprezy w Nałęczowie pokonała 33 zawodniczki z kilkunastu krajów świata i sięgnęła po mistrzowski...
Życie w pospiech, ciągły stres i przytłaczający zgiełk miasta. Praca biurowa od rana do nocy. Brak czasu na jakiekolwiek przyjemności i choć chwilę spokoju. A może to wszystko zostawić i przenieść się na wieś? Przecież to ciągłe wakacje! Książka...
Na wsi miałem wolność. Rodzice teraz na dzieci chuchają, dmuchają, a my wtedy robiliśmy, co chcieliśmy
Psychologowie od lat pytają, jak to możliwe, że zwykli, przyzwoici ludzie stają się podatni na ideologię i w jej imieniu krzywdzą i zabijają innych.
Książka "Radości z kobiecości" w lekki, zabawny, a przy tym wyczerpujący sposób odpowiada na pytania, które często wstydzimy się zadać. Choć istnienie żeńskich narządów płciowych to żadne nowe odkrycie, okazuje się jednak że wciąż wiele jest rzeczy,...
Większość ludzi myśli, że kuchnia włoska jest prosta, fajna i szybka. A jak jest w rzeczywistości? Bartek Kieżun w najnowszym odcinku "Degustacji" przekonuje Agę Kozak, że gotowanie wcale nie jest trudne, ale rzeczywiście bywa czasochłonne. O...
Krajobrazy zapierające dech, najlepsze na świecie sery, czekolada z alpejskiego mleka - to tylko niektóre z powodów, dla których trzeba koniecznie choć raz odwiedzić Szwajcarię. O miastach, do których nie można wjechać samochodem, kolejowych...
W najnowszym odcinku "DeguStacji" Aga Kozak i jej gość zabiorą nas do Gutowa. A to za sprawą czwartej części książki "Cukiernia Pod Amorem", która właśnie miała premierę. Jej autorka Małgorzata Gutowska-Adamczyk zdradza, dlaczego zdecydowała się...
Gościem Agi Kozak jest Iliana Ramírez Rangel - z pochodzenia Meksykanka, urodzona w rodzinie z tradycjami curanderos, mieszkająca aktualnie w Polsce. Doktor farmakologii, która obrała za przedmiot zainteresowań tradycyjne systemy wierzeń szamańskich...
- Przestajesz robić, rzeczy które cię wcześniej drażniły i nie ganiasz za fuchami. Robisz tylko to co jest ci potrzebne. Minusem jest to, że zaczynasz się przejmować co ludzie powiedzą - tłumaczy Łukasz Orbitowski, co zmieniło w jego życia...
Dlaczego całe Indie z utęsknieniem czekają na monsun, w czym tkwi tajemnica kardamonu i dlaczego jego zbiorem zajmują się wyłącznie kobiety oraz jakimi szlakami pieprz trafiał do Europy - tego wszystko dowiecie się z najnowszego odcinka DeGustacji....
Jeden z najbardziej wyczekiwanych tytułów 2016 r. według "Guardiana", "Washington Post" i "The New York Times", który później trafił na listy bestsellerów nowojorskiego "Timesa" i londyńskiego "Evening Standard". W "Dzielnym będzie przebaczone"...
Kto w Polsce pisze najbardziej nagradzane książki kulinarne? Orientalistka i szefowa Food Studies - Magdalena Tomaszewska - Bolałek! O zawrotnej karierze zielonej herbaty, o jedzeniu, które opowiada o emocjach i o fioletowym ziemniaku rozmawia z Agą...
Czy miłości można szukać według określonego planu? Autorka książki "Jak upolować miłość" twierdzi, że tak i daje konkretne wskazówki. Najpierw należy poddać analizie swoje nastawienie, potrzeby i doświadczenia. Następnie przyjrzeć się sobie i...
Woda jest bezsprzecznie najważniejszym składnikiem organizmu człowieka. Bez niej niemożliwe jest jego prawidłowe funkcjonowanie. Dlatego nie dziwi nikogo fakt, że zalecenia mówią o tym, żeby średnio spożywać około 2,5 litra płynów na dobę. A co...
W kolejnym odcinku "DeGustacji" Aga Kozak rozmawia z ojcem i matką, pomysłodawcą i rodzicielem polskich serów zagrodowych. Gieno Mientkiewicz stworzył nazwę "polskie sery zagrodowe" na potrzeby degustacji w jednej ze szczecińskich winiarni tych...
Na słonecznym tarasie Fest Port Czerniakowski Aga Kozak rozmawia z dietetyczką holistyczną Maią Sobczak - autorką bloga Qmam Kasze i dwóch książek z wegańskimi przepisami - o tym, czy pożądanie jedzenia jest dobre, o jedzeniu, po którym chce nam się...
Co poprawia w swoich książkach i dlaczego z tego powodu scenariopisarstwo uczy go pokory? Jakub Żulczyk - pisarz, który staje się scenarzystą, a także znawca serów i dziennikarz przy wołowinie na ostro w barze Co Tu w legendarnych warszawskich...
Gościem Agi Kozak w dzisiejszym odcinku DeGustacji jest Ałbena Grabowska, pisarka bułgarskiego pochodzenia. Co charakteryzuje bałkańskie smaki? Czy mogą konkurować z kuchnią Toskanii? I jakie elementy autorka opisała w swojej książce?
Dzisiejszym gościem Agi Kozak jest Jacek Pałkiewicz, reporter i eksplorator, autor wydanego ostatnio przez wydawnictwo Świat Książki "Menu świata". Jakie smaki można odkryć w najbardziej egzotycznych zakątkach świata? Czym jest jedzenie...
Gościem Agi Kozak w dzisiejszym odcinku DeGustacji jest Grzegorz Piątek - architekt, krytyk i historyk architektury. Od lat pisze i mówi o Warszawie. Jak widzi to miasto? Czy neony, kawiarnie i szyldy do niego mówią?
W najgorętszej wegańskiej stołecznej restauracji Wegemama spotykają się z Agą Kozak autorzy najpoczytniejszych książek o jedzeniowych detoksach i filozofii zdrowego jedzenia. Karolina i Maciej Szaciłło tym razem opowiedzą o jednej z najbardziej...
Od żuru Donalda przez pierogi z Warszawy po lody o smaku oscypkowym ? jak Berlińczycy poznają polską kuchnię? W nowym odcinku ?DeGustacji? Aga Kozak zaprasza na rozmowę Julią Bosski, prawnuczką Jeremiego Przybory i organizatorką Polish Thursday...
- Książki kucharskie to mój nałóg. Niektórzy kupują buty, ja kupuję książki - mówi Eliza Mórawska-Kmita, autorka bloga White Plate i książek kulinarnych. W dzisiejszym odcinku DeGustacji opowiada Adze Kozak o miłości do jedzenia, trudnym procesie...
- U dobrego sushera można powąchać rękę i dokładnie poczuć wszystkie składniki - mówi w "DeGustacjach" Manuela Gretkowska. Rozmówczyni Agi Kozak zdradza również, dlaczego czuje się matką chrzestną jednego z sushi barów w Warszawie? I kim dla niej...
Niezapomniany smak świnki morskiej czy jedwabnika, tort czekoladowy ze świerszczy oraz selfie ze smażonym skorpionem... O tym wszystkim Aga Kozak rozmawia w restauracji Why Thai z Michałem Cessanisem - podróżnikiem, wicenaczelnym National Geographic...
O puszystości, soczystości, otulinach i maślanych orgazmach nad limonkowym sernikiem w Bazarze Kocha Aga Kozak rozmawia z dziennikarzem kulinarnym Pawłem Lorochem. Czy umiemy rozmawiać o jedzeniu? Czym się karmić, by mieć odpowiedni słownik do...
Jak to jest poczynić wyjątek w wegetariańskiej diecie dla tatara z mięsa sarny upolowanej przez szefów kuchni? Jak posiąść wiedzę tajemną na temat ryb i jak ją połączyć z zamiłowaniem do ziemniaczków? O swoich przygodach z polską kuchnią i jej...
Zupa z trudem wyławiana z modnego słoika czy rybka na skrzypiącym pod widelcem nagrobnym talerzyku? Basia Starecka - dziennikarka kulinarna i autorka bloga "Nakarmiona Starecka" - słynie z wyłapywania takich "koszmarów warszawskiej gastronomii". O...
Kulinarne pozycje wydawnictwa Tenten ma na półce niejeden Polak: samej "Kuchni francuskiej" opracowanej przez Marka Łebkowskiego sprzedało się ponad 100 tysięcy egzemplarzy! O - nieistniejącym już - kultowym wydawnictwie, o tym, jak pisało się...
Samar Khanafer-Gniadek to nasza rodzima specjalistka od kuchni Lewantu. W dzisiejszym odcinku "DeGustacji" opowiada Adze Kozak o dwóch kontrowersyjnych kwestiach: kebabie i karmieniu piersią...
Wczoraj Andrzej Wrona został laureatem VIII edycji Plebiscytu "Gwiazdy Dobroczynności", dziś nad schaboszczakiem w ulubionym mleczaku opowiada Adze Kozak o swojej sportowej diecie, o gotującym dziadku, o tym, że pomagać naprawdę jest łatwo. I o tym,...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
