Solanka to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej. Gęsta zupa, ugotowana na mięsnym, rybnym bądź grzybowym rosole z dodatkiem aromatycznych przypraw ziołowych. Jak ją przygotować?
'Przepisów jest sto tysięcy i każdy ma swój. Jak spotkają się gospodynie i zaczną rozmawiać jak zrobić solankę, to się pokłócą, bo każda ma inne podejście' - mówi Wacław Radziwinowicz, wieloletni korespondent 'Gazety Wyborczej' i największy rusofil nad Wisłą. A jaki jest jego sposób? Zapraszamy na specjalny odcinek 'Rosji Incognita', gdzie Wacław wraz z Agą Kozak, przygotują swoją własną wersję rosyjskiego 'bigosu'.
Zobacz, jak nasz duet radzi sobie w kuchni!
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze