- Winiarstwo to szansa na awans gospodarczy lubelskiej wsi, także kulturowy - tłumaczy Robert Ogór, prezes firmy AMBRA, z której inicjatywy powstała Fundacja Winiarnie Zamojskie.
Na Okęciu powstanie krótka ulica Warsowin. Pod tym szyldem w PRL-u działała tam jedna z fabryk znanych z produkcji taniego, słodkiego wina owocowego. Było tak podłej jakości, że doczekało się licznych żartów, np. na ból brzucha i na wzdęcie...
Przez katastrofę klimatyczną możemy stracić ponad połowę winnic, a nowe wina będą smakowały zupełnie inaczej.
Podczas trzydniowego spotkania w halach Międzynarodowych Targów Poznańskich ponad 20 producentów zaprezentuje swoje wina i cydry. Będą też degustacje i seminaria. Imprezie towarzyszyć ma I Zlot Polskiej Grupy Caravaningowej.
Gruszki w winie można zjeść od razu, na przykład z lodami, bezą lub ciastem. Jeśli jednak nie wszystkie zjemy, możemy je przechować, by tak jak nalewka czy syrop umilały nam jesienne wieczory
Kolejna edycja Festiwalu Piwa, Wina i Sera odbędzie się w przedostatni weekend sierpnia. Tym razem organizatorzy zaproszą wrocławian i turystów na plac Nowy Targ.
Nocą można oglądać pięknie podświetlone zabytki, spacerować nad Wartą, a potem wypić kraftowe piwo i posłuchać muzyki. Goście, którzy w wakacje odwiedzą Poznań, nie będą się nudzić.
Tradycyjnie przyznajemy plusy i minusy za pozytywne i negatywne wydarzenia ostatniego tygodnia. Co tym razem zasługuje na pochwałę, a co na krytykę?
Wakacje 2021. W piątek i sobotę w parku przy Sulechowskim Domu Kultury odbędzie się miasteczko winiarskie. Zaprezentuje się siedem winnic, które znajdują się na terenie gminy.
Mimo że spożywamy mniej alkoholu, to więcej na niego wydajemy. Niestety, zdarza się, że pijemy też w czasie pracy. W efekcie mamy już pierwsze zwolnienia dyscyplinarne za picie alkoholu w domu w trakcie pracy zdalnej.
To może nie są jeszcze widoki jak z Burgundii, ale winnice obok mnie się rozrastają. Już niedługo tauberschwarze, rieslingi, gruner veltlinery czy saint laurenty będą rosły na prawie 10 ha. I to wszystko po sąsiedzku, tuż za płotem ogródka
Butelka wina, która dziś kosztuje 30 zł, za rok może kosztować 36 zł. Prócz mrozów we Francji inne powody to: pandemia oraz drogie euro i transport.
Wiele osób uważa, że ogólnie alkohol wprawdzie szkodzi, ale nie dotyczy to czerwonego wina. Kieliszek czerwonego wspomaga pracę serca - panuje dość powszechne przekonanie. A nie do końca tak jest.
Choć ostatnio zimy w Polsce nie bywają aż tak mroźne jak dawniej, to jednak w styczniu i lutym zawsze można liczyć na krótkotrwały spadek temperatury do -8 st. C. To wystarczy, by produkcja win lodowych, po które sięgamy coraz częściej, stała się...
Podobno Amerykanie są mistrzami świata komponowania drinków. Nieodłącznym atrybutem ich imprez są red cups, plastikowe czerwone kubki, które dobrze ukrywały swoją zawartość, co miało szczególne znaczenie dla nastolatków. Na domówkach, które...
Dobre wino nie tylko smakuje, ale potrafi także idealnie podkreślać smak potraw. Tylko jak to odpowiednie wino dobrać? Zobacz wideo.
Gorące miód pitny, cydr, czekolada czy napary z żurawiny i imbiru, dają mnóstwo przyjemnego odprężenia, najlepiej dopełnią świąteczny relaks. Przygotowuje się je szybko, będą gotowe kilka chwil po tym, gdy poczujecie ochotę na ciepły napój
Nowa danina ma być nałożona od nowego roku na małpki do 300 ml alkoholu. W odpowiedzi na rynku już pojawiły się małpki o pojemności 350 ml.
Prawie 17 tys. butelek japońskiego wina Choya bez polskich znaków akcyzy przejęli funkcjonariusze zachodniopomorskiej KAS.
Globalne ocieplenie i coraz gorętsze lato na południu Włoch czy Hiszpanii sprawiają, że uprawiane tam winogrona są za słodkie, a produkowane wina zbyt mocne. To szansa dla polskich, rodzinnych winiarni.
- Zamiast porzeczek, malin, gruszek czy jabłek, producenci z Lubelszczyzny powinni sprzedawać wina, soki, cydr. A my im w tym pomożemy - tłumaczy prezes Fundacji Winiarnie Zamojskie Wioletta Wilkos.
W sobotę 5 września o godz. 11 na Rynku Wielkim w Zamościu startuje wielki festiwal win polskich i produktów regionalnych pod hasłem "W poszukiwaniu prawdziwego smaku".
Przed trzema laty zakładali pierwsze winnice w Santoku. Dziś dzielą się doświadczeniami z przyszłymi winiarzami.
- Nie obawiamy się konkurencji. Miejsca w tej branży wystarczy dla wszystkich. Winnica to spełnienie moich marzeń i teraz chcę pomagać innym marzycielom - mówi Wiesław Janasiński, właściciel Winnicy przy Talerzyku w Topolnie, który otwiera pierwszą...
W ciągu zaledwie kilku lat Małopolska wyrosła na największe w Polsce zagłębie winiarskie. Winnice stały się nową atrakcją regionu, dostępną podczas wakacji.
Gdyby Jarek miał fajne zajęcie, fajną kobitę albo chłopaka, gdyby poszedł czasem pobalangować, to nie miałby aż takich związków uczuciowych z Polską. Spotkaliśmy się jako aktorzy, a jeżeli czegoś żałuję, to tego, że Kaczyńscy też nie zostali...
- Jest najmniejsza i tak ma pozostać - mówią twórcy winnicy powstałej przy Centrum Produktu Lokalnego. Plany mają jednak znacznie większe. W Tarnowie ma powstać Małopolskie Centrum Winiarstwa. W regionie powstają też rowerowe trasy EnoVelo,...
Grupa Ambra, producent Cydru Lubelskiego, stworzyła Fundację Winiarnie Zamojskie. Jej celem jest wpieranie polskich winiarzy i sadowników. Bo markowe wino może powstawać także z wiśni, porzeczek czy gruszek.
Uprawa szlachetnych szczepów winogron, manufakturowa produkcja oraz szeroki wybór sprawiają, że polski alkohol jest coraz bardziej doceniany, także na scenie międzynarodowej. Dzięki Festiwalowi Polskie Wino online każdy może zapoznać się z polskim...
Grupa Ambra, producent Cydru Lubelskiego, stworzyła Fundację Winiarnie Zamojskie. Jej celem jest wspieranie polskich winiarzy i sadowników. Bo markowe wino może powstawać także z wiśni, porzeczek czy gruszek.
Nudzimy się w domu, rano nigdzie się nie wybieramy, więc pijemy więcej? Niekoniecznie. Dostawcy alkoholu narzekają na coraz gorszą sprzedaż.
Niezwykle cennego odkrycia dokonali pracownicy jednej z firm działających w budynkach po bodzentyńskim zakładzie Spółdzielni Pracy Przemysłu Owocowo-Warzywnego "Owin" w Kielcach.
Branża wysłała już w tej sprawie pismo do resortu zdrowia. Zapewnia, że winem w wersji mini ludzie się nie upijają, tylko smakują.
We Francji kryzys klimatyczny zagraża uprawom winorośli, a polscy winiarze coraz częściej inwestują w szczepy szlachetne, dla których wcześniej polski klimat był zbyt srogi. Ale to nie znaczy, że mogą spać spokojnie.
Drugi rok z rzędu mamy za to załamanie sprzedaży cydru. Napój z jabłek, który miał być naszym narodowym trunkiem, przegrywa z piwami smakowymi. A co z wódką?
- Chcemy robić wina z szacunkiem dla przyrody. Jesteśmy certyfikowaną, ekologiczną winnicą i winiarnią, a w uprawie stosujemy od początku zasady biodynamiki. Zamiast sztucznych środków ochrony stosujemy prewencję, naturalne napary czy wyciągi z...
Alto Adige, Dolina Aosty, Lavaux czy Valais to tylko niektóre regiony winiarskie leżące tuż obok stoków narciarskich. Powstające tam wina smakują najlepiej, rzecz jasna, w górskim schronisku.
Takie dość zaskakujące informacje wynikają z raportu Instytutu Badań Rynkowych i Społecznych
Dotychczas unikatowego słoweńskiego wina zasmakowali nieliczni. Wśród nich Bill Clinton, Władimir Putin, japoński cesarz Akihito i Dalajlama. Teraz dar od burmistrza Mariboru będzie można zdobyć na krakowskiej licytacji Wielkiej Orkiestry...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
