Ładna pogoda wyciągnęła wrocławian na miasto. W Browarze Mieszczańskim przy ul. Hubskiej 44 trwa impreza Gastro Miasto, na którą zjechali się znani restauratorzy.
Cannoli koniecznie z nadzieniem z serka ricotta, lody w bułce na śniadanie, pistacje z Bronte i wino migdałowe. To sycylijskie smaki nie do podrobienia. - Ucztowanie jest wpisane w sycylijską kulturę i historię. Włosi są mistrzami w rodzinnym...
Kiełkujące ziemniaki trzeba wyrzucić - mówiła moja babcia. Jednak w dobie zero waste niczego się nie marnuje - wielu z nas próbuje ratować skiełkowane ziemniaki, usuwając wyrastające pędy. Czy to szkodzi?
Bank żywności w Katowicach będzie zbierał nadwyżki żywności z różnych miejsc, głównie z marketów, a następnie przekazywał je organizacjom charytatywnym.
Wrocław. Jedenaście lokali z Przedmieścia Oławskiego weźmie udział w rozpoczynającej się we wtorek drugiej edycji Gastro Sierpnia na Trójkącie. Impreza potrwa do końca miesiąca.
Zamiast kopytek dostałam szagówki, czarną polewkę popijałam lemoniadą z dzikiego bzu, a ziemniaki prześladowały mnie nawet pod postacią lodów. Ale dopiero kiedy na stół wjechały pyry z macką, naprawdę zaniemówiłam.
W restauracji powinnaś się czuć tak komfortowo jak u przyjaciół "na chacie", a nie jak petent w anonimowym miejscu - mówi Przemysław Klima, szefem kuchni w krakowskiej restauracji Bottiglieria, która zdobyła gwiazdkę Michelina
Pytanie o to, gdzie wybrać się na rybę nad morzem, to standard w wakacje. Jeśli jesteście w Sopocie, to możecie się wybrać do Fisherii.
Rolada, kluski i modro kapusta albo golonka, a na deser koniecznie kołocz. To jest to, co musisz zjeść w rybnickiej kuchni!
Gdzie ustawić się w kolejce po najlepsze lody w Warszawie? Ta dyskusja wraca każdego lata, więc i my znowu ogłaszamy lodowy plebiscyt. Zwycięzców wybiorą i czytelnicy w głosowaniu, i jurorzy, którzy spróbują 30 gałek z 10 lodziarni.
"Byłem gotów zatrudnić kogoś, kto dopiero uczy się zawodu. Nawet z końca Polski lub zagranicy, zapewniałem zakwaterowanie i wyżywienie. Udało się dopiero po paru tygodniach". Gastronomia ma problem z chętnymi do pracy.
Nie kupimy już ani chleba puri, ani pysznej kady w gruzińskiej piekarni Cziora zlokalizowanej na parterze białostockiego galeriowca przy ul. Monte Cassino. Lokal obok dworców, niestety, jest już zamknięty.
Rozpoczynający się Festiwal Kultury Żydowskiej Simcha, dwudniowy Wrocław Tattoo Konwent, koncerty z cyklu Letnie Brzmienia i pełne smacznego jedzenia Gastro Miasto w Browarze Mieszczańskim - to tylko niektóre ciekawe propozycje na ten weekend.
Od Borów Tucholskich i Pojezierza Kaszubskiego przez słowińskie wydmy i zurbanizowane Trójmiasto. Robert Makłowicz pokazuje bogactwo kulinarne i historyczne Pomorza.
Pół parówki, kromka razowego chleba i pół łyżeczki keczupu. Albo na bogato: plasterek ogórka, pomidora i rzodkiewki plus zimna herbata. Tak, wcale nie przesadzając, wyglądają obecnie posiłki w szpitalach. Ale uwaga - Narodowy Fundusz Zdrowia...
Niewinni Czarodzieje Trzy Zero w Gdyńskim Centrum Filmowym już działa. Co zjemy w restauracji współprowadzonej przez Kubę Wojewódzkiego?
Lody naturalne, klasyczne czy może włoskie gelato? W Gdańsku można spróbować ich wszystkich. Oto subiektywny wybór sprawdzonych miejsc na wakacje.
Czy przyjeżdżając na wakacje nad morze na pewno trzeba jeść tylko rybę, a potem gofry? Ania Włodarczyk, blogerka kulinarna, podpowiada nam, co i gdzie warto zjeść w Gdańsku.
Wakacje 2021. Jesteście w Gdańsku i nie wiecie, gdzie zjeść, żeby się nie rozczarować? Mamy dla was kilka sprawdzonych miejsc. Każdy powinien znaleźć coś dla siebie.
Malika to już nie tylko kuchnia Maghrebu. To także wariacje na temat kuchni świata w autorskiej interpretacji szefowej kuchni.
Kurki z cukinią w śmietanie z grzankami? A może kugiel galicyjski z żeberkami? Takich m.in. przysmaków będzie można spróbować podczas kolejnej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku. Tym razem zagości on w Tuchowie w niedzielę, 25 lipca.
Drożdżowe, maślane, okrągłe, podłużne, z kruszonką lub bez, posypane pudrem lub polane lukrem. Hedonistyczne i barokowe albo skromne i proste. O jagodziankach powstają piosenki, opanowały one wyobraźnie i podniebienia. To prawdziwe szaleństwo.
Po raz pierwszy od dawna w Browarze Mieszczańskim na Hubach zaplanowano imprezę Gastro Miasto. Uczestnicy w niedzielę mogą spróbować nowych dań i spotkać się z wrocławskimi szefami kuchni. Studio Kulinarne Browar Mieszczański zorganizuje specjalne...
Najgorszy ból, jakiego kiedykolwiek zaznała. Wymiotowała krwią. O, Boże! Myślała, że umrze. Czyżby popełniła błąd, decydując się na operację?
Pizza rzymska i neapolitańska królują w trójmiejskich pizzeriach. A o pizzy brooklińskiej słyszeliście? Jeśli nie, to sprawdźcie Obłoki w Gdyni.
Dwudniowy festiwal WROsound, Gastro Miasto w Browarze Mieszczańskim i pokazy filmów na świeżym powietrzu - to tylko niektóre propozycje na zaczynający się właśnie weekend.
Premiery nowych dań, spotkania z szefami kuchni, muzyka i przegląd wrocławskich restauracji - to wszystko czeka na uczestników tegorocznej odsłony Gastro Miasto. Pierwsza edycja odbędzie się w dniach 16-18 lipca w Browarze Mieszczańskim.
Koktajle tiki, dania inspirowane Azją, oryginalnie podane desery. A to wszystko w otoczeniu pokrzepiającej zieleni.
Stary Sącz, Tuchów, Wygiełzów, Miechów i Krynica-Zdrój to miasta, w których zagości Małopolski Festiwal Smaku. Celem imprezy jest promocja małopolskich produktów, potraw regionalnych i tradycyjnych, jak i wsparcie ich producentów.
Trzy pozycje w menu. Bardzo proste, bardzo świeże, wydawane szybko. Grecki Souvlak podbija Gdynię.
Pełna polskich gwiazd 3-Majówka na Pergoli, pożegnalna trasa koncertowa Lao Che, spektakle w plenerze i Festiwal Pasibrzucha - to tylko niektóre propozycje na zaczynający się właśnie weekend.
Przyprawia się naszej branży gębę tej, która dramatycznie podniosła ceny, bo chce sobie w kwartał odbić rok zamknięcia. To kompletne bzdury - mówi wrocławski restaurator Maciej Nowaczyk.
Popularna wrocławska sieć burgerowni Pasibus zaprasza w pierwszy weekend lipca na pierwszą edycję swojego kulinarnego festiwalu plenerowego. Festiwal Pasibrzucha odbędzie się na terenie Toru Wyścigów Konnych Partynice.
Za chwilę znowu wrócę do Chorwacji. Mam tam dom, będę na miejscu mniej więcej do połowy września. Z Chorwacją kojarzy mi się intensywny zapach, który przez pierwsze dni człowieka wręcz wzrusza - aromat pinii, lawendy, rozmarynu, tymianku, szałwii....
Miasto na jedną noc. Gdzie pójść we Wrocławiu na oryginalny lunch? Co polecać przyjeżdżającym turystom? Co w ogóle jest dziś kulinarną wizytówką Wrocławia?
Miasto na jedną noc. Gdzie zjeść we Wrocłaiwiu ciekawe, oryginalne dania? Gdzie pójść, jeśli nie mamy zbyt wiele czasu, a dokąd udać się na dłuższą, wieczorną kolację? Czy wegetarianie znajdą coś dla siebie? Podpowiadamy.
Miasto na jedną noc. "Wrocław ma najlepszą pizzę", "Idźcie na Włodkowica - tam są najlepsze knajpy w mieście", "Odwiedziliście już Jarmark Świętojański?". Waszych rekomendacji nie brakowało.
Sałatki w kilku wariantach, makarony, zupy, burgery, stek. Garden Bistro to nowa propozycja dla tych, którzy chcieliby spróbować najwyższej jakości kuchni Mercato w bardziej codziennym wydaniu.
Popularna wrocławska sieć burgerowni Pasibus zaprasza na początku lipca na pierwszą edycję swojego kulinarnego festiwalu plenerowego. Festiwal Pasibrzucha odbędzie się na terenie Toru Wyścigów Konnych Partynice.
Z jednej strony to smaki proste i znane z młodości. Z drugiej - zaserwowane w taki sposób, że na długo zostają w pamięci. Sopocki Fisherman to lokal na najwyższym poziomie.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
