Szybkie, smaczne i zdrowe drugie śniadanie czy przekąska, którą możesz wszędzie ze sobą zabrać? Oto przepis na koktajl śliwkowy!
Castagnaccio jest przykładem kuchni biedaków (cucina povera). Pierwotnie składał się tylko z mąki kasztanowej (w Toskanii dostępnej powszechnie i w przeszłości stosowanej zamiast mąki pszennej), wody i oliwy. Z czasem receptura na placek ewoluowała...
To ona sprawia, że łatwiej zacząć dzień. Daje siłę i chroni przed głodem aż do pory lunchu. Zalejcie ją ciepłym mlekiem lub zimnym jogurtem. Spróbujcie naszych mieszanek - możecie dowolnie zmieniać proporcje składników, aż znajdziecie swoją granolę...
Suszone owoce szybko zaspokajają uczucie głodu. Dlatego dla wielu osób to idealna przekąska między posiłkami i zastępnik niezdrowych słodyczy. Ale suszone owoce mają też wady.
Coraz więcej osób samodzielnie pielęgnuje warzywa w ogródkach lub kupuje je z ekologicznych upraw. Sami je gotują i przetwarzają. Jednak choć powstało dużo książek z przepisami na kiszonki i dżemy, niewiele jest o suszeniu warzyw i owoców.
W święta Bożego Narodzenia jemy wyjątkowy dużo suszonych owoców. I dobrze, bo są one bardzo zdrowe. O ile wiemy, które wybrać.
Przygotowanie tego piernika nie wymaga dużo czasu. Jest w nim ważny składnik - kawa. Koniecznie spróbujcie, jak dobrze smakuje połączenie klasycznego smaku piernika z jej aromatem oraz słodyczą suszonych owoców.
Koniec lata. Na bazarach, w ogródkach, w warzywniakach wciąż pełno świeżych owoców i warzyw. Grzyby też już są, wystarczy krótki spacer po lesie. Nie chcę straszyć, ale to nie będzie trwało wiecznie. Za chwilę znowu zrobi się chłodno, a my...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
