Mają zniknąć ze słodyczy, przekąsek, fast foodów... Branża spożywcza ma trzy lata na pożegnanie się z tłuszczami trans - ogłosiła amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA). Co oznacza ta decyzja?
Truskawki zazwyczaj są dodatkiem do deserów, ale świetnie uzupełniają też wytrawne dania. Warto jadać je w sezonie jak najczęściej - to źródło witamin C, A i z grupy B.
To bardzo mało. Wychodzi średnio ok. 32 ml soku na osobę dziennie, czyli szklanka na tydzień.
Nowe zasady umieszczania informacji na produktach żywnościowych sprzedawanych w Europie mają przede wszystkim zapewnić większe bezpieczeństwo konsumentów
Piłam pięć kaw dziennie, co wieczór winko, a gdy dopadł mnie stres lub wymagający projekt, jadłam nieregularnie byle co i potrafiłam wypalić paczkę papierosów. Dziś Kasia Bem doradza, jak w dziesięć dni skończyć z takim stylem życia.
Po wakacjach nad Bałtykiem opowiadamy o zjedzonych lokalnych specjałach - świeżych makrelach i węgorzach. Eksperci mają z tego niezły ubaw.
Po truskawki sięgaj bez wyrzutów sumienia - są niskokaloryczne (ok. 30 kcal na 100 g), dostarczają błonnika, witaminy C oraz witamin z grupy B. Zawierają także bromelinę - enzym wspomagający rozkład białek.
Mają działanie przeciwbakteryjne, przeciwbiegunkowe i moczopędne. Naukowcy włoscy stwierdzili, że truskawki mogą neutralizować rakotwórcze działanie nitrozoamin, które spożywamy z mięsem.
Komosa ryżowa, czyli quinoa, to dietetyczna gwiazda ostatnich lat. Zawiera pełnowartościowe białko i jest świetną bazą sałatek.
Słodkie i soczyste marchewki najmilej chrupać na surowo. Są źródłem betakarotenu, witamin z grupy B, C, E i K. Można z nich także zrobić wykwintne danie.
Truskawki - po szparagach - są właśnie hitem poznańskich targowisk. Ile kosztują, gdzie jest ich największy wybór? W ramach kampanii Gazety "Rokooporni" sprawdziliśmyw poniedziałek trzy targowiska w centrum Poznania- na pl. Wielkopolskim, na Rynku...
Nareszcie przyszła wiosna i weekend - możemy sobie spokojnie grillować. Dania z grilla nie muszą być tuczące. Jeśli zależy ci na idealnej figurze, po te przepisy sięgaj bez obaw
To sałatka, której podstawowymi składnikami są dojrzałe pomidory oraz podsmażony na oliwie czerstwy chleb. W podobny sposób można jednak potraktować wiosenne składniki. Dostarczą błonnika, żelaza i witaminy C.
Superfoods, czyli superjedzenie, które ma wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Co roku pojawiają się nowinki, które mają nam pomóc w walce z rakiem, obniżoną odpornością czy nadwagą. Problemem jest ich cena. Czy trzeba wydawać wiele, by jeść zdrowo?
Awokado, tofu, jagody goi - te produkty pozwolą ci zachować zdrowie do późnych lat. Fragment książki "Karolina odNowa. 69 przepisów na młodość".
Paczka orzechów ma o wiele mniej kalorii, niż podano na etykiecie. Producent jej jednak nie zmienia, bo ten system liczenia kalorii stosują wszyscy. Zmiana musiałaby nastąpić na całym świecie.
Kasza sprawia, że sałatka jest sycąca i dostarcza zdrowych węglowodanów - można ją zabrać do pracy na obiad.
Im mniej pijemy, tym bardziej organizm kumuluje wodę, chroniąc się przed odwodnieniem. Wtedy mamy uczucie ciężkich nóg, obrzęki, a waga wskazuje nawet o 2 kg więcej. Obrzęki to także efekt chorób. Jak się pozbyć nadmiaru wody?
Żeby pobudzić krążenie i metabolizm, a tym samym sprawniej odprowadzać wodę z organizmu, spróbuj treningu polecanego przez Adriannę Palkę.
Specjaliści od żywienia szacują, że od 10 do nawet 40 proc. dorosłych Polaków nie je codziennie pierwszego śniadania. Im młodsza osoba, tym większa szansa, że zaczyna dzień bez jedzenia. Częściej śniadanie odpuszczają dziewczynki.
Od tego, czy jemy warzywa i owoce czy raczej wybieramy hamburgery, zależy, czy zachorujemy na raka jelita grubego. Efekty zmiany diety widać już po dwóch tygodniach!
Typowy pacjent? Jada jeden, dwa posiłki w ciągu dnia, a wieczorem - dużo naraz i niezdrowo.
Dieta alkaliczna ma nas uchronić od osteoporozy, nowotworów, chronicznego zmęczenia, wzdęć oraz pryszczy na twarzy, zapewnić kondycję i długie zdrowie. Jest tylko modą, czy tkwi w niej ziarno prawdy?
Dieta oparta na produktach zwierzęcych to więcej nowotworów i chorób serca.
Diety i zabiegi oczyszczające mają tyle samo sensu co zabicie czarnej kury na rozstaju dróg - są nowszą formą magicznych obrzędów. Oczywiście kura może mieć w tej kwestii inne zdanie
Przybywa dowodów, że picie kawy zmniejsza ryzyko rozwoju choroby Parkinsona, alzheimera oraz stwardnienia rozsianego.
Nutritarianizm polega na jedzeniu naturalnych produktów, które przy niewielkiej liczbie kalorii zapewniają mnóstwo składników odżywczych. A tak zasady diety tłumaczy jej autor.
Mnożą się etykiety z napisami: bez konserwantów, bez glutaminianu sodu, bez sztucznych barwników. Ale producent nie napisze, co w jego produkcie jest dodatkowego i ewentualnie może zaszkodzić.
"Weź pora i czosnek - w równych proporcjach - utrzyj dokładnie (...), weź wino i żółć wołu, wymieszaj z porem i czosnkiem (...), pozostaw na dziewięć dni w mosiężnym naczyniu". Ta receptura na stany zapalne oka działa! - dowiedli brytyjscy uczeni.
Długo uważano to za pewnik i wielu lekarzy doradzało wyjątkowo dotkliwie cierpiącym pacjentom wyeliminowanie czekolady z jadłospisu. Trudne jest to szczególnie dla młodzieży, która jada dużo słodyczy.
Są hodowane zimą, w sztucznym słońcu. Wyglądają pięknie, ale czy mają jakiekolwiek wartości odżywcze? A może są szkodliwe?
30 lat temu ostrzegano przed nimi. A przynajmniej przed jadaniem ich w nadmiernej ilości. Straszono cholesterolem. Dziś jaja odzyskały dobre imię. Co się stało?
Wiele osób wciąż uważa, że jeśli chcemy zachować odpowiednią sylwetkę, powinniśmy usunąć z diety ziemniaki. Są przecież bogate w węglowodany. Tyle że węglowodany też są nam potrzebne do życia.
Odchudzać się, a może popuścić pasa - oto współczesne dylematy. Z jednej strony spożywamy coraz więcej, z drugiej liczymy kalorie i kilogramy. Co piąty z nas przynajmniej raz na miesiąc rozpoczyna dietę, a średnio co trzeci poszukuje w sklepach...
Nie wiesz, w czym znaleźć witaminy o tej porze roku? Wciąż mamy buraki - dobre źródło kwasu foliowego oraz soli mineralnych. By podkręcić smak, dodaję do niego owczy ser pecorino.
Seler idealny dla osób na diecie. Odtruwa, przyspiesza trawienie, zawiera sporo błonnika i witamin - zwłaszcza nać. Działa uspokajająco, koi nerwy i relaksuje. Wprowadź go do swojego menu!
Smaczne, różnorodne i oryginalne, a jednocześnie lekkie. Tymi potrawami, bez obaw i wyrzutów sumienia, mogą zajadać się smakosze dbający o linię już od śniadania
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.