Wspomnienia z dzieciństwa ściśle łączą się ze smakami i zapachami potraw, które przygotowywały nasze rodzicielki. Choć były to dania proste, u nich smakowały jak w najlepszej restauracji. Z okazji Dnia Matki wybierzmy się wspólnie w sentymentalną...
Czy ich nazwa wzięła się od ptaków symbolizujących siłę? A może od dania, którym raczyły się francuskie elity? Istnieją co do tego rozbieżne opinie. Jedno jest pewne - gołąbki są daniem dość powszechnie lubianym i wartym przyrządzenia zarówno w...
Lubuska kuchnia regionalna to mieszanka wpływów, tradycji, kultur i smaków. Mamy tu bułkę z pieczarkami, wino, mamałygę od górali z Karpat, gołąbki kresowe i duszyninę, czyli rodzaj gulaszu.
Olia Hercules pochodzi z Kachówki nad Dnieprem, jest szefową kuchni i pisze książki o jedzeniu. Dziś wzywa do pomocy Ukrainie #CookForUkraine
Ukraińskie gołąbki różnią się od naszych. Przede wszystkim zawierają nie mięso, tylko ziemniaki, a ryż zastępuje tu kasza gryczana. Zobacz, jak je przygotować!
Gołąbki najczęściej nadziewa się mięsem z ryżem i dusi w sosie pomidorowym. Można je też przygotować bez mięsa, np. faszerować serem, kaszą i podawać z sosem grzybowym. Oto 5 przepisów na gołąbki dla mięsożerców i dla wegetarian
Przyrządzanie typowych wigilijnych dań ma szczególne znaczenie dla osób, które mieszkają z dala od rodzinnego kraju. Poznajcie mieszkające we Francji Alenę, Stellę, Xristianę i Vanessę oraz potrawy, które zawsze przygotowują na święta Bożego...
"Na golasa" albo w cieście, piróg biłgorajski, zwany też krupniakiem to sycące połączenie kaszy gryczanej, ziemniaków, twarogu, jajek i śmietany, które może być w formie zapiekanki albo pierożka z nadzieniem.
W każdym miesiącu Dominika Wójciak przygotowuje dla nas trzy dania z pięciu sezonowych przepisów. W sierpniu do jej kuchni trafiły: kapusta, cukinia, czosnek, koperek i rzodkiewki.
Ile domów tyle sposobów na gołąbki, rozmaicie się je przyprawia, ale zasada jest wspólna - farsz zawija się w liście kapusty. Tradycyjnie farsz to mielone mięso wieprzowe i ryż, czasami kasza, grzyby, cebula. Czasami gołąbki nadziewa się drobiem lub...
Gołąbki bez mięsa? Zobacz z czego zrobić pyszne wegańskie nadzienie. To nic trudnego
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.