Regenerację zamknęło rządowe rozporządzenie. Po ponad miesiącu znany lokal na Mokotowie wznawia jednak działalność, w innej formie. - Szukaliśmy pomysłu na siebie. Znikniemy, gdy nie zaczniemy z powrotem działać - mówi menedżer.
W jednym zamówieniu można mieć dania kuchni tajskiej, indyjskiej, syryjskiej i włoskiej. Gdańska Stacja Food Hall stworzyła własną aplikację do zamawiania jedzenia.
Zamknięcie szkół przez pandemię koronawirusa oznacza także zamknięcie stołówek. Tymczasem są uczniowie, którzy mogli zjeść tam jedyny ciepły posiłek w ciągu dnia.
Ideą projektu Zdrowie Do Domu jest pomoc wrocławskiej gastronomii bazująca na lokalnych dostawcach i przepisach szefów kuchni. Przyłączając się do akcji pomagamy też seniorom i walczącemu z koronawirusem szpitalowi przy Koszarowej.
Jak grzyby po deszczu powstają kolejne oddolne inicjatywy restauratorów i dostawców jedzenia. Teraz zakładają internetowe spółdzielnie. - Powiedzieliśmy wyraźnie "nie" platformom takim jak Uber Eats czy Pyszne.pl, żądającym od nas 30 proc i więcej...
Zapytaliśmy czytelników "Wyborczej", co gotują podczas epidemii koronawirusa. Poprosiliśmy, aby podzielili się przepisami na swoje popisowe dania. Powstaje z tego księga kucharska. Publikujemy kolejną część przepisów. Wysyłajcie nam swoje przepisy,...
Jeśli chcecie skorzystać z takiej oferty, trzeba się pospieszyć. Restauracje i firmy cateringowe przyjmują zamówienia jeszcze tylko przez kilka dni.
Cukiernik i restaurator przygotowuje akcję wspierającą seniorów i potrzebujących w czasie pandemii koronawirusa. Zorganizował zrzutkę na ten cel, pomóc może każdy.
Co sensownego ugotować ze zgromadzonego zapasu mąki, makaronu czy przetworów w puszkach? O inspiracje poprosiliśmy poznańskich szefów kuchni, cukierniczkę i blogerów.
Czy wiecie, czego dotyczy znakomita większość memów odnoszących się do koronowirusowej izolacji? Przewidywań, jak będziemy wyglądać, gdy wreszcie życie wróci do normy. I nie wygląda to dobrze: większości z nas może przybyć sporo kilogramów. Główny...
Personel medyczny i pacjenci odizolowanego w środę z powodu wykrycia koronawirusa w organizmach dwóch osób szpitala w Gryficach bez kolacji spędzili pierwszą noc kwarantanny. Nikt nie pomyślał o zapewnieniiu im posiłków
Sytuacja czeczeńskich uchodźczyń jest dramatyczna. Matki nie mają czym nakarmić dzieci. Brakuje pieluch. Marina Hulia, która organizuje zbiórkę, mówi: Chodzi tylko o podstawowe produkty. Mąkę, kaszę, ziemniaki.
Jak dezynfekować warzywa i owoce? Jak bezpiecznie przygotowywać, przewozić i odbierać jedzenie na wynos? I czy przygotowane w domach posiłki dla służb walczących z koronawirusem są bezpieczne? Zapytaliśmy o to eksperta bezpieczeństwa żywności.
Koronawirus. Coraz więcej wrocławskich lokali oferuje swoim klientom "bony na przyszłość". Inicjatywa ma pomóc przetrwać im ciężki okres związany z pandemią wirusa. I związać ze sobą klientów.
Fast foody wspierają lekarzy darmowym burgerem, pizzą i kebabem za pół ceny. Walczą o klientów i dobry PR. Część warszawskich lokali jest zamknięta, część przygotowuje zamówienia na wynos.
Koronawirus. Dania na wynos, menu garmażeryjne, ograniczenie części oferty lub zamknięcie lokalu. Właściciele gastronomii ciężko wzdychają na myśl o tym, że kwarantanna może potrwać dłużej niż dwa tygodnie. Ale zgodnie mówią, że się nie poddają.
Zapytaliśmy czytelników "Wyborczej", co gotują podczas epidemii koronawirusa. Poprosiliśmy, aby podzielili się przepisami na swoje popisowe dania. Powstaje z tego księga kucharska - piszcie: listy@wyborcza.pl
- Żyjemy w czasie, w którym poddajemy próbie nasze kulinarne przyzwyczajenia i nawyki - mówi Marta Dymek, autorka popularnego bloga Jadłonomia, orędowniczka kuchni roślinnej.
Od kilku dni restauracje przygotowują posiłki dla personelu medycznego walczącego z koronawirusem. W ramach akcji #WzywamyPosiłki do lekarzy dostarczono już ponad 2 tys. posiłków. W Warszawie pomoc trafia do wszystkich szpitali zakaźnych.
Kończąc oglądanie drugiego, zaledwie czteroodcinkowego sezonu "Ugly Delicious", miałam już w głowie listę potraw (głównie indyjskich), których muszę spróbować, dokładne plany, co zamówię na kolację, i trochę przemyśleń o szkolnych stołówkach.
Epidemia koronawirusa. Ogromny spadek obrotów, straty w towarze, zamknięcie lokali - z tym zmaga się wrocławska gastronomia w czasie zagrożenia koronawirusem. Pracownicy restauracji i pubów mówią wprost: - Jest bardzo źle, a będzie jeszcze gorzej.
Paczki pomocowe z gotowymi daniami lub półproduktami do ugotowania w domu, które można zamówić dla siebie i dla bliskich, oraz paczki-cegiełki, które restauracje przekażą potrzebującym służbom walczącym z koronawirusem. Gastronomia się jednoczy i...
Wiele restauracji przeszło w tryb funkcjonowania jako lokale z "dostawą na wynos" - nawet jeśli wcześniej nie oferowały takiej możliwości. Korzystanie z takich usług to nie tylko sposób na oddech od domowego gotowania, ale też realna pomoc ulubionym...
Epidemia koronawirusa. W sobotę w nocy na Facebooku pojawiła się grupa "Pogotowie gastronomiczne dla szpitali i potrzebujących - Wrocław". Błyskawicznie zapełniła się ogłoszeniami lokali i osób, które chcą pomóc ratownikom medycznym i lekarzom...
We wtorek, 11 marca, zmarł Tadeusz Gawęcki, założyciel baru Witek. Miał 66 lat.
Zgodnie z zaleceniem rządu, władz wojewódzkich i miejskich zamknięte są szkoły, przedszkola, żłobki. Odwołano imprezy i zamknięto instytucje kultury. Ale restauracje, kawiarnie i bary działają bez zmian.
Masz w kieszeni 10 złotych i zastanawiasz się, czy możesz za to zjeść obiad? Okazuje się, że to możliwe, nawet w tak drogim mieście jak Warszawa.
Beer Food Week to nowa inicjatywa organizatorów i organizatorek takich imprez jak Restaurant Week i Fine Dining Week.
Przed nami pierwsza edycja Beer Food Week. Od 11 do 18 marca szefowie kuchni wybranych restauracji w Polsce zaserwują dania, które najlepiej łączą się ze smakami piw.
Jeden posiłek dziennie zjedzony z rodziną jest jak balsam na nasze nerwy. Przy stole uspokajamy się, otwieramy, zwalniamy. A niedawno naukowcy odkryli, że jedząc razem z dziećmi, pomagamy im uzyskać lepsze oceny w szkole.
Na stole lądują: ćwikła, nóżki cielęce w galarecie i kotlety cielęce siekane. Podobno, bo ani nóżek, ani kotleta nie widać.
Najpierw orzeszki ziemne, a teraz masło orzechowe znalazło się w menu pacjentów oddziału diabetologii w Górnośląskim Centrum Zdrowia Dziecka w Katowicach. - Masło z orzechów ziemnych, nerkowca czy migdałów przyczynia się do zmniejszenia poziomu...
Tłusty czwartek. Najlepsze pączki dla jednych powinny być tradycyjne, ale przybywa też zwolenników wegańskich wersji.
Najwięksi smakosze pączków odwiedzili redakcję ?Wyborczej?. Skosztowali górę pączków, aż odnaleźli najsmaczniejszego w Warszawie. Plebiscyt na Najlepszego Pączka Warszawy ma długą tradycję, ale edycja 2020 jest inna niż wszystkie dotychczasowe....
Jaki powinien być pączek nowej dekady? Porządnie nadziany, barczysty i efekciarski czy wręcz na odwrót - skromny towarzysz codzienności, skrywający w sobie jedynie odrobinę subtelnej przyjemności?
Ciasta, kanapki, bufety śniadaniowe, dania lunchowe i obiadowe. Dzięki aplikacji Too Good To Go można uratować jedzenie przed zmarnowaniem i jednocześnie pomóc chronić środowisko.
Najlepsze pączki w tłusty czwartek? Oczywiście po wrocławsku. Poniżej znajdziecie nietypowy, bo pochodzący z XIX wieku przepis na pączki.
Zakończyliśmy już głosowanie na Najlepszego Pączka Warszawy 2020 r. O głosy jurorów i czytelników rywalizowało 10 stołecznych cukierni.
Rozpoczęliśmy plebiscyt na najlepszy Pączek stolicy 2020 roku. Głosować można do godz. 12-tej 19 lutego, wyniki w Tłusty Czwartek.
Do 1 marca potrwa zimowa odsłona Fine Dining Week, festiwalu poświęconego jednemu z ciekawszych trendów we współczesnej gastronomii. Na Dolnym Śląsku bierze w nim udział sześć lokali.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
