Kiedyś wychodziliśmy ze sklepu obładowani siatkami pełnymi zakupów, teraz opuszczamy to samo miejsce z jedną torbą w ręku i chudszym o połowę portfelem. W dobie galopującej inflacji jest jeden pozytyw - wyrzucamy mniej jedzenia, ponieważ na...
Nie mamy problemu, by podnieść kijek i rzucić go psu, więc plastikowa butelka leżąca na chodniku też zasługuje na podniesienie i wrzucenie do tworzyw
We Francji je się nie tylko po to, by zaspokoić głód. Jedzenie to istotny element w życiu społecznym, służy do celebracji życia. Czy dlatego Francuzi marnują mniej żywności niż Polacy? Rozmowa z Anną Kurnatowską, managerką w Too Good To Go, firmie,...
Czeka nas kolejna podwyżka cen żywności. Jak przetrwać srogą zimę? O tym rozmawiamy z Sylwią Majcher, specjalistką od zdrowego, ekologicznego i mądrego jedzenia.
Obowiązkiem dorosłych jest dbanie o najmłodszych i zostawienie świata dla potomnych lepszym, niż go zastali? Świetnie nam idzie. Normalnie pasmo sukcesów
Zero waste to styl życia, którego warto się nauczyć. Mieszkańcy Czerwionki-Leszczyn będą mieli taką okazję podczas wspólnego śniadania.
Kawiarenka naprawcza pomaga nie tylko zachować sprzęty i uniknąć niepotrzebnego kupowania nowych, ale integruje społeczność lokalną wokół zasad zero waste. Jakie kawiarenki działają w Łodzi?
System kaucyjny. Ministerstwo Klimatu i Środowiska podało kolejne szczegóły systemu kaucyjnego za opakowania. Niestety, nie wejdzie w życie szybko. Obejmie za to także aluminiowe puszki.
Lokalna Inicjatywa Sąsiedzka, czyli lisy z łódzkiego Śródmieścia, chcą odczarowywać zaniedbane przestrzenie. Robią meble ogrodowe na podwórka kamienic, sadzą rośliny wzdłuż ulic w centrum miasta.
Na Pradze-Południe powstała Dzielnia Saska Kępa. Mieszkańcy mogą tam zostawiać używane rzeczy w dobrym stanie oraz nadającą się do spożycia żywność. Wkrótce ma powstać w Warszawie cała sieć podobnych miejsc.
Na nowy Rynek Łazarski po remoncie wróciło życie. Widoczne, jak twierdzą stali bywalcy, bardziej w weekendy. W niedzielę zagości tu Babi Targ - największa impreza wymiankowa w Wielkopolsce.
Mówi o sobie "emerytowana influencerka" i "przyszła farmerka". Areta Szpura w książce "Instrukcja obsługi przyszłości" zaprosiła do rozmów ośmioro ekspertów. m.in. z dziedziny biznesu, psychologii i ekonomii, którzy pokazują, że być może jeszcze uda...
- Nic nie jest przesądzone i wciąż możemy działać na rzecz walki z kryzysem klimatu. Każdy z nas powinien się zaangażować - mówi Paulina Górska, ekoaktywistka, edukatorka, influencerka i blogerka.
Kuchnia z resztek jest możliwa. Niemarnowanie jedzenia wyniosły z domu. Sylwia Majcher i Maia Sobczak gotują z resztek i nie marnują jedzenia.
Polacy na wielkanocne zakupy wydadzą średnio 300-500 zł. A potem 38 proc. z nas część z tych zakupów wyrzuci do kosza.
Chuck Feeney propaguje idee przekazywania majątku na cele dobroczynne wcześniej niż po śmierci darczyńcy. Kilku miliarderów poszło w jego ślady.
Gdy fasola dotarła do Europy, początkowo była uznawana jedynie za roślinę ogrodową, miała zdobić i pachnieć. Jej kulinarne walory odkryto pod koniec XVI wieku.
Na rogu ulic Książąt Opolskich i Krupniczej działa punkt wymiany rzeczy używanych - ReUżytkownia. Można tam przekazać używane, ale sprawne rzeczy, które inni mieszkańcy Opola mogą wziąć dla siebie za darmo.
To ma być czas, w którym damy też odetchnąć naturze, mocniej docenimy rodzinne przepisy i nabierzemy więcej kulinarnej odwagi.
Żywności przekazanej przez mieszkańców Wilanowa do pierwszej w okolicy jadłodzielni było chwilami tak dużo, że trzeba ją było wywozić do innych punktów na terenie Warszawy - opowiada właściciel niewielkiej restauracji w Miasteczku Wilanów, który...
Świąteczna gorączka powoduje, że często kupujemy bez opamiętania. Nie warto czekać, aż przygotowane potrawy się zepsują i wylądują w koszu.
Wyrzucane w Wielkiej Brytanii opakowania po prezentach ułożone obok siebie utworzyłyby tak długą drogę jak ta z Ziemi na Księżyc. W Polsce kupujemy ponad 6 mln choinek, które przetrwają maksymalnie dwa tygodnie. Jesteśmy przyzwyczajeni do...
- Osoby świadome ogromu pracy włożonej w produkcję mają większy szacunek do przedmiotów i starają się przedłużyć im życie - mówią kuratorki wystawy "Naprawiacze". Za promowanie recyklingu otrzymały tytuł Wrocławianek Roku.
Prezentowa ściąga dla zapominalskich, a w niej: dobre książki, kosmetyki na wszystko i dla wszystkich, oryginalna biżuteria, ekologiczne gadżety.
Wszystko jest lepsze niż gotowiec ze sklepu. Nawet jeśli nie jesteśmy gotowi na Boże Narodzenie zero waste, to przynajmniej obdarujmy się prezentami, które będą nas skłaniać do dbania o planetę.
- To pierwszy w Warszawie second hand w galerii handlowej - cieszy się właścicielka sklepu. Każdy może tu przynieść ubrania na sprzedaż, z której dochód zasila wybraną organizację charytatywną. Mamy tu zostawiać i kupować tylko rzeczy nabyte w...
Kupujemy ogromne ilości jedzenia choćby na święta Bożego Narodzenia albo na uroczystości rodzinne. Ale kupujemy masowo i na co dzień, bo kuszą nas promocje i okazyjne ceny. Potem często żywność ląduje na śmietniku, bo mamy jej za dużo. Jak nie...
W piątek w Opolu otwiera się ReUżytkownia, prowadzony przez miasto free shop, w którym będzie można wziąć i zostawić potrzebne lub nieużywane już rzeczy.
Na Ursynowie działa sklep Stare na Nowo, który umożliwia pozbycie się zbędnych "staroci", ale nie za bezcen. Wystarczy wynająć regał i wystawić na sprzedaż swoje przedmioty.
To kolejny punkt na mapie Warszawy, który ma skupiać osoby kierujące się zasadami proekologicznymi. Współdzielnik, bo tak nazywa się nowe miejsce w centrum handlowym Wola Park, otworzy się 6 listopada.
- Najfajniejsze ubrania to te, które już mamy. Można je nosić codziennie w nowych konfiguracjach i nie znudzić się przez wiele dni - przekonują twórczynie internetowej kampanii, której patronuje poznański freeshop. Myśl przewodnia - bez nadmiarów...
Na cmentarzu Północnym na Bielanach stoją cztery metalowe regały z półkami, na których można zostawić zużyty znicz lub zabrać pusty i uzupełnić własnym wkładem. Chodzi nie tylko o pomoc potrzebującym, ale także o ochronę środowiska.
Zasady zero waste można wprowadzić nie tylko do szafy czy kuchni. Zamiast kupować tony kosmetyków w plastikowych opakowaniach, możemy spróbować zrobić je same w domu.
Słoik śmieci rocznie produkuje Bea Johnson. To ona zwróciła światu uwagę, że robi za duży bałagan. Amerykanka z misją sprzątania dociera do domów na każdym kontynencie i wszędzie znajduje naśladowców. Pomysły na pozbycie się zalewającego ziemię...
Tej zimy chodziłam w płaszczu, w którym chodziła moja mama, a wcześniej jej kuzynka. Płaszcz przyszedł w paczce z Niemiec w głębokim PRL-u, dziś ma już ponad 50 lat i nie widać po nim wieku. Dla odmiany kurtka kupiona w sieciówce rok temu wisi w...
Jeśli naprawdę chcemy ograniczyć marnowanie żywności, a rzeczywiście najwięcej wyrzuca się jej w gospodarstwach domowych, to mądrze róbmy zakupy, nie kupujmy zbyt dużo na zapas i odpowiednio przechowujmy jedzenie. Rozmowa z technolożką żywności...
Sałatka podana w pieczonej skórce topinamburu, która smakuje jak prażony słonecznik, smażone karmelowe liście brukselki i grillowany głąb brokuła w aksamitnym sosie. To menu jednej z kolacji w pięciogwiazdkowym hotelu. Wszystko, co pojawiło się na...
- Ciągle wydaje się nam, że wyciąganie jedzenia ze śmietnika jest czymś obrzydliwym i nieakceptowalnym. Ale jak się tego doświadczy i zobaczy, że wśród tych rzeczy są naprawdę dobre produkty, które możesz ugotować i zjeść, to u niektórych włącza się...
Lokalnie, sezonowo, zgodnie z rytmem natury. Taka dieta opłaca się naszemu organizmowi i planecie. Świadome wybory sprawiają, że możemy stworzyć wyjątkową więź z jedzeniem i mniej go marnować. Dobre składniki cenimy znacznie bardziej i niechętnie...
Kobiety zadają dużo konkretnych pytań, sprzedawcy mówią, że popierają, i ładują zakupy do folii, a ortodoksi zawsze ci wytkną błędy w żywieniu. Zero waste to poza wszystkim także wyzwanie komunikacyjne.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
