GASTRONOMIA Gazeta Wyborcza

W czasie Nocnego Szlaku Kulinarnego b�dziemy mogli odwiedzi� 17 nowych restauracji

Wiadomo�ci z Gorzowa

iki

Gorzowscy restauratorzy z du�ym zaanga�owaniem przyst�puj� do uczestnictwa w tegorocznym Nocnym Szlaku Kulinarnym. Zainteresowanie udzia�em w rywalizacji ro�nie z roku na rok, tym razem zg�osi�o si� 38 lokali gastronomicznych i a� 17 nowych. Dla...
01.03.2023 | 16:01

degustacje

gastronomia

Gorz�w

jedzenie
Bar mleczny rodem z czas�w PRL-u otwarty w centrum Olsztyna [FOTO]

Stare Miasto Olsztyn

Grzegorz Szyd�owski

Olsztyniak, tak si� nazywa nowy bar mleczny. Otwarto go w miejscu dawnego cocktail baru w centrum Olsztyna.
01.03.2023 | 16:00

gastronomia
S�ynny pozna�ski Kociak wr�ci� po trzech latach. Sprawdzi�am, czy desery smakuj� jak dawniej

kociak

Monika Pas�awska

Marta i Natalia na porann� wizyt� w Kociaku umawia�y si� od miesi�cy. Dorota na ten jeden dzie� postanowi�a porzuci� weganizm i zje�� galaretk� ze �mietan�. Ja wybra�am si� tam z 17-letnim synem. Zam�wili�my klasyk�: desery Ambrozja i Anula i do...
28.02.2023 | 12:20

bar mleczny

desery

gastronomia
Ukrai�cy we Wroc�awiu. Otwieraj� w�asne biznesy, zdobywaj� wykszta�cenie. "Rok temu chodzi�o o wsparcie, dzi� o samodzielno��"

wojna w Ukrainie

Karolina Kozakiewicz

Powiesili�my ukrai�skie flagi, przyj�li�my ludzi, kt�rzy kojarzyli nas z Chersonia. Dzi� te same osoby s� naszymi sta�ymi klientami, maj� prac� i dziecko w polskiej szkole - m�wi w�a�cicielka ukrai�skiej kawiarni we Wroc�awiu.
28.02.2023 | 06:34

gastronomia

kultura

Ukraina

Ukrai�cy
"Kuchenne Rewolucje" Magdy Gessler w restauracji we Wroc�awiu. Dziwne, bo sporo os�b chwali ten lokal

kuchenne rewolucje

Rafa� Zieli�ski

Magda Gessler, gwiazda programu "Kuchenne Rewolucje", po raz kolejny zawita�a do Wroc�awia. Tym razem przemian� pod jej okiem przechodzi lokal Nie Ma Jak U Mamy. Lokal jest zamkni�ty, na miejscu pracuje ekipa telewizyjna.
23.02.2023 | 19:13

gastronomia

jedzenie

Magda Gessler

restauracja
FARM Spot pod nasypem, czyli dobre mi�so na pierwszym planie [MIEJSC�WKA]

restauracje we Wroc�awiu

Rafa� Zieli�ski

Od po�owy lutego pod nasypem kolejowym przy ulicy Bogus�awskiego we Wroc�awiu dzia�a nowa, ciekawa restauracja. FARM Spot spodoba si� g��wnie mi�o�nikom mi�sa, bo w�a�nie ono w tamtejszej kuchni gra g��wn� rol�.
22.02.2023 | 11:28

gastronomia

jedzenie

mi�so

piwo
Maciej Nowak poszed� zje�� niskobud�etowo. Wygl�d zupy go zatrwo�y�, ale trafi� te� na danie sztos

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Wola�bym kompozycje mniej udziwnione, ale Polak lubi, gdy na talerzu mokro.
17.02.2023 | 09:49

bar mleczny

gastronomia

Maciej Nowak

ranking
Wybieraj�c si� po p�czki, warto zabra� ze sob� ksi��k�. D�ugie kolejki do popularnych cukierni w Warszawie

t�usty czwartek

Wojciech Podg�rski

Pierwsi klienci ustawili si� przed cukierni� Zago�dzi�skich na Woli na d�ugo przed otwarciem lokalu. - Jeden z klient�w wzi�� ksi��k� do poczytania w kolejce, wi�c ludzie s� przygotowani na d�ugie czekanie po p�czki - opowiada nasz fotograf. W tym...
16.02.2023 | 12:02

cukiernia

gastronomia

kolejki

p�czki
Cukiernik z Rybnika usma�y� 12 tysi�cy p�czk�w na t�usty czwartek i obni�y� cen�. Przygotowa� te� wersj� kryzysow� [ZDJ�CIA]

t�usty czwartek

Adrian Karpeta

Krzysztof Ku�nik, cukiernik z Rybnika-Niedobczyc, szacuje, �e w t�usty czwartek rybniczanie zjedz� nawet 200 tysi�cy p�czk�w. Wraz ze swoj� za�og� usma�y� 12 tys. krepli. Obni�y� cen� i zaoferowa� p�czki mniejsze, kryzysowe, na trudne czasy.
16.02.2023 | 06:48

gastronomia

p�czki

Rybnik

tradycja
Gdzie we Wroc�awiu kupimy najlepsze i najciekawsze p�czki w t�usty czwartek? [PROPOZYCJE WYBORCZEJ]

T�usty Czwartek

Rafa� Zieli�ski

T�usty czwartek w 2023 r. przypada na dzie� 16 lutego. W kt�rych p�czkarniach we Wroc�awiu zjemy najlepsze i najsmaczniejsze p�czki? Przedstawiamy nasz ranking cukierni zar�wno dla tych, kt�rzy wol� p�czki tradycyjne, jak i dla mi�o�nik�w...
16.02.2023 | 07:25

cukiernia

gastronomia

najlepsze p�czki

p�czki
Z Wroc�awia znikaj� s�ynne studenckie puby. Zyskuj� sieci�wki z tanim piwem z automatu

studenci

Karolina Kozakiewicz

Rejs przy Kotlarskiej, jeden z najstarszych pub�w Wroc�awia, zaprosi� na ostatni� wypraw�. W dobie kryzysu i inflacji studenci wybieraj� puby z piwem poni�ej 10 z�. - Jest takie obl�enie, �e przy barze postawili�my automat - s�yszymy w Przybij...
16.02.2023 | 07:11

gastronomia

inflacja

kryzys

puby
T�usty czwartek 2023. Tu sma�� najlepsze p�czki w Warszawie. Ranking kulinarnych bloger�w

t�usty czwartek

Basia Starecka

�eby wybra� najlepsze p�czki w Warszawie na t�usty czwartek 16 lutego, z pomoc� moich czytelnik�w sporz�dzi�am map� godnych uwagi miejsc. By�o na niej ponad 60 adres�w. Po weryfikacji (to by�o wyzwanie!) polecam cukiernie, gdzie kupicie klasyki oraz...
16.02.2023 | 05:18

cukiernia

gastronomia

p�czki

Warszawa
T�usty czwartek 2023. Mszana szuka najlepszych p�czk�w, tradycyjnych i nowoczesnych

t�usty czwartek

Adrian Karpeta

Tradycyjny p�czek powinien by� wykonany z ciasta dro�d�owego z m�ki pszennej, ma mie� nadzienie z konfitury r�anej lub marmolady wieloowocowej. Musi by� sma�ony w g��bokim t�uszczu.
14.02.2023 | 12:27

gastronomia

Mszana

p�czki

tradycja
Si Alla Romana. Z Rzymu do Wroc�awia, czyli pizza inna ni� zwykle [MIEJSC�WKA]

gastronomia

Rafa� Zieli�ski

Wroc�awscy mi�o�nicy pizzy nie mog� narzeka� - w stolicy Dolnego �l�ska jest sporo miejsc serwuj�cych to s�ynne danie w spos�b smaczny i oryginalny. Teraz do tej listy do��czy�a Si Alla Romana, w kt�rej pizz� dostaniemy w zdecydowanie mniej...
14.02.2023 | 11:17

Bogus�awskiego

jedzenie

pizza

restauracja
Kuchnia protestu. Ukrai�skie ma��e�stwo otworzy�o restauracj� naprzeciwko ambasady Rosji

gastronomia

Micha� �y�owski

- Musieli�my wyjecha� z Krymu z przyczyn politycznych. Obecnie nie mo�emy tam nawet wjecha�. Codzienne �ycie przypominaj� mi jednak smaki ulubionych da� - m�wi Ernest, kt�ry wraz z �on� za�o�y� restauracj� Krym.
14.02.2023 | 07:59

Krym

kuchnia ukrai�ska

restauracja

Tatarzy
Reaktywacja kultowego lokalu w centrum Olsztyna

gastronomia

Grzegorz Szyd�owski

Jest nowy najemca lokalu po dawnym Cocktail Barze w Olsztynie. Szuka ch�tnych do pracy.
12.02.2023 | 10:00

gospodarka
Po�ar znanej restauracji na Bia�o��ce. P�on�� Dziki Zak�tek

Bia�o��ka

Marta Wo�niak

Stra� po�arna walczy�a z ogniem na poddaszu restauracji Dziki Zak�tek w Choszcz�wce. Budynek otoczony jest lasem, dlatego w dzia�aniach bra�o udzia� a� 12 zast�p�w stra�y po�arnej.
11.02.2023 | 11:59

choszcz�wka

gastronomia

Legionowo

po�ar
Do ukrai�skiego marketu w centrum Wroc�awia drzwi si� nie zamykaj�. "Towary, jakich nie ma w polskich sklepach"

Ukraina

Karolina Kozakiewicz

Ukrai�ski Best Market przy ul. O�awskiej we Wroc�awiu ma m.in. szeroki wyb�r ryb i owoc�w morza oraz ich przetwor�w. W lod�wce s� r�ne wariacje tortu kijowskiego. - To znany wypiek, kt�ry sta� si� wizyt�wk� naszej stolicy - m�wi mened�erka.
11.02.2023 | 09:23

gastronomia

handel

Solidarni z Ukrain�

wojna w Ukrainie
Maciej Nowak poszed� do knajpy Kr�glickich. Pi�� kluseczek na pocz�tek, a potem trzyma� si� za kiesze�

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Na talerzach triumfuje tu wsp�czesno�� w najwspanialszym, cho� niestety drogim, jak cholera, wydaniu.
10.02.2023 | 11:59

Agnieszka Kr�glicka

gastronomia

Maciej Nowak

ranking
Mi�dzynarodowy Dzie� Pizzy. W Toruniu ten w�oski przysmak lubi� w polskiej wersji

Mi�dzynarodowy Dzie� Pizzy

Paulina B�aszkiewicz

Nie z rukol� ani z oliw� na cienkim cie�cie, ale z keczupem lub sosem czosnkowym na dro�d�owym, grubym cie�cie mieszka�cy i tury�ci najch�tniej jedz� pizz�. Toru�ska pizzeria Piccolo ma jedn� z najlepszych ocen w Google'u w Polsce.
09.02.2023 | 16:01

gastronomia

pizza

Toru�
Gucio w Rybniku. Tani lokal na dro�yzn�. Schabowego zjemy za 15 z�, udko z kurczaka za 12 z�

gastronomia

Adrian Karpeta

W samym centrum Rybnika otworzy� si� lokal Gucio z tanimi, domowymi obiadami. Pod koniec pierwszego dnia zabrak�o przysmaku szefa, plack�w ziemniaczanych z mi�sem mielonym. - Brakowa�o miejsca z prostym, smacznym i niedrogim jedzeniem - podkre�laj�...
09.02.2023 | 12:11

biznes

dania obiadowe

jedzenie

kuchnia �l�ska
Kultowy Murzynek naprawd� zostanie zamkni�ty? W�a�ciciel: Ju� do mnie dzwonili klienci

restauracje w Rzeszowie

Wioletta Kruk

Cafe Bar Murzynek zostanie zamkni�ty - to informacja, kt�ra obieg�a lokalne portale i media spo�eczno�ciowe. Mieszka�cy nie mog� uwierzy�, �e kolejny kultowy biznes zniknie z Rzeszowa. Pytamy w�a�ciciela, czy lokal faktycznie przestanie istnie�.
09.02.2023 | 08:50

gastronomia

restauracja

Rzesz�w
Zobacz, gdzie ju� jad� Maciej Nowak. Wszystkie kulinarne recenzje na interaktywnej mapie

Pe�n� g�b�

Danuta Paw�owska, Wojciech Podg�rski

Od niemal roku Maciej Nowak recenzuje popularne i wyj�tkowe warszawskie restauracje. Aby u�atwi� poruszanie si� po tym kulinarnym szlaku, przygotowali�my interaktywn� map�, na kt�rej zaznaczone s� wszystkie odwiedzone do tej pory przez naszego...
05.02.2023 | 12:40

gastronomia

jedzenie

Maciej Nowak

ranking
Fala plajt we Wroc�awiu. W styczniu zamkn�o si� wi�cej restauracji, ni� otworzy�o. "Obawiam si�, �e to nie koniec"

gastronomia

Rafa� Zieli�ski

Z powodu kryzysu zamyka si� coraz wi�cej restauracji we Wroc�awiu. S� w�r�d nich m.in. te serwuj�ce pizz�, burgery, kuchni� w�osk� i ukrai�sk�, dania orientalne czy rodem z Po�udniowej Afryki. Dzia�alno�� ko�cz� zar�wno miejsca szerzej...
05.02.2023 | 07:34

Gdzie zje�� we Wroc�awiu

jedzenie

nowe miejsca

pizza
Kawa�ek Grecji na Piotrkowskiej. Santorini - nowa restauracja otworzy�a si� w �odzi

restauracje w �odzi

Adam Darnikowski

Nowe restauracje w �odzi. - Jeste�my z moj� wsp�lniczk� fankami kuchni greckiej, a naszym marzeniem by�o otwarcie w�asnej restauracji. Tak powsta�a Santorini Restaurant - m�wi Joanna Maros, wsp�w�a�cicielka lokalu przy ul. Piotrkowskiej.
04.02.2023 | 10:55

gastronomia

kuchnia

Piotrkowska
Maciej Nowak w knajpie pod t�czowym neonem. "Na st� podaje tu osoba w pe�nym dragu"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Lokali adresowanych do publiczno�ci nieheteronormatywnej w mie�cie nie brakuje. Poszed�em do tej dla Zeciak�w, czyli rocznika 2000+.
03.02.2023 | 09:28

gastronomia

jedzenie

Maciej Nowak

ranking
Hala Targowa w Bydgoszczy zamieni si� w dyskotek�? "Dzia�alno�� rozrywkowo-klubowa tylko w pi�tki i soboty"

hala targowa

Jacek Glugla

Hala Targowa w Bydgoszczy mia�a sta� si� now� wizyt�wk� miasta na wz�r s�ynnych Foodhallen w Amsterdamie, Mathallen w Oslo, San Lorenzo we Florencji czy Mercado da Ribeira w Lizbonie. Jej koncepcja zosta�a wymy�lona od A do Z. Jak b�dzie si� mia�a...
03.02.2023 | 06:02

foodhall

gastronomia

handel
Kurierzy Pyszne.pl nie wyjad� w pi�tek na ulice. "To ostatnie ostrze�enie przed masowym strajkiem"

pyszne.pl

Aleksander S�awi�ski

Dostawcy jedzenia z Pyszne.pl w pi�tek, 3 lutego nie wyjad� na ulic� kilku polskich miast. W Warszawie braki kadrowe mog� by� powa�ne. Kurierzy domagaj� si� spe�nienia ich postulat�w p�acowych. "Nast�pnym krokiem b�dzie prawdziwy strajk" -...
02.02.2023 | 12:32

gastronomia

praca

strajk

zarobki
Burgerownia Pasibus zamyka lokal w Arkadach Wroc�awskich, ale inwestuje w legendarnego Dziadzia

gastronomia

Rafa� Zieli�ski

Wroc�awska sie� burgerowni Pasibus opuszcza galeri� Arkady Wroc�awskie, wraca jednak "do korzeni" i inwestuje w swojego legendarnego foodtrucka.
01.02.2023 | 16:40

Arkady Wroc�awskie

burgery

jedzenie

Pasibus
Se�or Kimchi we wroc�awskiej Hali �wiebodzki. Odwa�ne i smaczne po��czenie kuchni meksyka�skiej i korea�skiej

gastronomia

Rafa� Zieli�ski

Meksyk i Kore� Po�udniow� dzieli ponad 12 tys. km, dwa kontynenty, dwie kultury. Ale spotykaj� na talerzach w restauracji Se�or Kimchi we wroc�awskiej Hali �wiebodzki.
01.02.2023 | 09:48

Gdzie zje�� we Wroc�awiu

jedzenie

kuchnia korea�ska

kuchnia meksyka�ska
Pedet Renoma - Wroc�aw. W historycznym domu handlowym powstan� restauracje inspirowane ide� Food Hall

Renoma

MAG

Pedet - tak w Renomie we Wroc�awiu nazywa� si� b�dzie nowa strefa restauracyjna. Znajdzie si� tam a� 240 miejsc dla wielbicieli dobrej kuchni. Go�cie b�d� mieli do wyboru r�ne koncepty gastronomiczne. Ca�o�� ma nawi�zywa� do modnych food hali.
31.01.2023 | 13:26

dom handlowy

gastronomia

Pedet

restauracje we Wroc�awiu
Recenzent kulinarny "Wyborczej" Maciej Nowak jedzie do Zakopanego. Szukamy podpowiedzi, gdzie powinien je��!

Iga Harny

Nasz cz�owiek od kulinarnych zada� specjalnych opuszcza Warszaw� i kieruje si� na dalekie po�udnie, w krain� oscypka z �urawin�, kwa�nicy, moskoli i bombolk�w. Pom�my mu zbudowa� list� miejsc do zrecenzowania.
30.01.2023 | 06:00

gastronomia

Pe�n� g�b�

Podhale

restauracje
Magda Gessler: powinni�my broni� restauracji, ulubionych knajp i bar�w, bo to miejsca spotka�, dialogu i wolno�ci

magda gessler

Rafa� Piku�a

- Obecnie panuj�cy maj� ca�� mas� pomys��w na wspieranie Polski i polsko�ci, ale bez refleksji ograniczaj� mo�liwo�� istnienia ma�ych oraz �rednich przedsi�biorstw i restauracji. Zamiast tego mno�� si� lokale wielkich korporacji - m�wi Magda...
29.01.2023 | 08:47

gastronomia

kuchenne rewolucje
Bary mleczne, "restauracje" na czas kryzysu. "Mia�em ju� do�� lokali dla zamo�nych i dobrze ubranych"

gastronomia

Aleksander S�awi�ski

Nie da si� codziennie je�� kebaba albo pizzy - m�wi� klienci, kt�rych na restauracj� nie sta�, a fast food z sieci�wki im si� znudzi�.
29.01.2023 | 08:28

bar mleczny

bary mleczne

dro�yzna

inflacja
Wraca Cud nad Wis�� i dwie inne knajpy. Ratusz rozstrzygn�� konkurs na gastronomi� na bulwarach

bulwary wi�lane

Micha� Wojtczuk

Po czterech latach nieobecno�ci na P�yt� Desantu powr�ci knajpa Cud nad Wis��. Po s�siedzku b�d� te� dwa inne lokale znane z poprzednich sezon�w. Za to na teren na bulwarach, na kt�rym alkoholu sprzedawa� nie wolno, ch�tnych nie by�o.
27.01.2023 | 17:17

alkohol

gastronomia
Zamyka si� znana wroc�awska piekarnia. Dzia�a�a prawie 50 lat. "Pokona�y nas rosn�ce koszty i rachunki"

Wroc�aw

Rafa� Zieli�ski

"Z dniem 31 stycznia zaka�czamy swoj� dzia�alno��" - taki komunikat zamie�cili na drzwiach wroc�awskiej piekarni Sekuna jej w�a�ciciele. Funkcjonuj�c� na Nadodrzu firm� z prawie 50-letni� histori� pokona�y rosn�ce koszty pracy i rachunki.
27.01.2023 | 16:24

dro�yzna

gastronomia

kryzys gospodarczy

Nadodrze
Maciej Nowak w knajpie rybnej na Mokotowie trafi� na hit okresu PRL. "Musicie tego spr�bowa�"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Chodzi o legendarny dla wielu przysmak, kt�ry w Lokalu na Ryb� na Mokotowie podaj� na grzance. Ale czy nasz recenzent poleca to miejsce?
27.01.2023 | 09:41

gastronomia

Maciej Nowak

Mokot�w

ranking
Koniec z kultur� w Prochowni. Jest nowy pomys� na lokal, ale czy na pewno spodoba si� mieszka�com?

�oliborz

Ma�gorzata Zubik

Ratusz zmienia plany wobec Prochowni na �oliborzu. Urz�dnicy szykuj� przetarg, a zwyci�zca przejmie lokal na a� siedem lat. Tylko czy plan, jaki maj� na niego urz�dnicy, na pewno spodoba si� mieszka�com?
26.01.2023 | 14:03

dzier�awa

gastronomia

lokale

park �eromskiego
Zaczynali w pandemii. Pokona�a ich inflacja i koszty. Pub Sp�dzielczy znika ze Starego Rynku w Toruniu

Wiadomo�ci z Torunia

Paulina B�aszkiewicz

W�a�ciciele lokalu d�ugo walczyli o przetrwanie. Jednak rosn�ce koszty i coraz mniejsze przychody od klient�w sprawi�y, �e Pub Sp�dzielczy b�dzie dzia�a� jeszcze tylko przez kilka weekend�w w lutym. Uroczyste po�egnanie zaplanowano podczas 31....
26.01.2023 | 09:00

gastronomia

inflacja

niepe�nosprawni

Polska w ruinie 2022
Gofry w kszta�cie penis�w i wagin. Nowa cukiernia w Bydgoszczy

gastronomia

Sandra Zakrzewska

4 lutego w Bydgoszczy zostanie otwarta nowa cukiernia. To coraz popularniejsza sie� D-Lickcious.
26.01.2023 | 05:32

Poprzednia 10 11 12 13 14 ... Nast�pna