Przewidywanie trendów jest jak wróżenie z fusów. Zabawię się jednak we wróżkę.
Fleksitarianizm, żywność upiększająca i domowa produkcja jedzenia to najciekawsze trendy kulinarne prognozowane na 2019 rok przez światowe agencje badawcze i firmy związane z branżą spożywczą autor: Marta Glinka
Obok wegan i wegetarian pojawią flexitarianie, czyli ci, którzy nie potrafią ze zwierzęcych składników zrezygnować, ale ograniczają ich spożycie i zwracają uwagę na ich pochodzenie - mięso z ekologicznego chowu, nabiał od szczęśliwych zwierząt....
Polacy coraz częściej i chętniej jedzą w restauracjach, co za tym idzie odkrywają nowe smaki. Kulinarne trendy to jednak nie tylko zupełnie nowe dania i składniki, ale też unowocześnione warianty tego, co doskonale znamy z kuchni naszych mam i babć....
Jarmuż przebojem wdarł się na nasze stoły. Jednak - jak się okazuje - ten rodzaj kapusty nie będzie już modny. W 2017 roku w naszych kuchniach będą królowały egzotyczne przyprawy i potrawy. Jakie dokładnie? Zobaczcie materiał.
Przepowiadamy, co w nadchodzącym sezonie będzie na topie. Sprawdźcie kulinarne trendy na wiosnę i lato!
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
