Większą korzyść przyniosłoby, gdyby wszyscy ograniczyli jedzenie mięsa niż to, że milion osób nie je go w ogóle. Ta decyzja miałaby pozytywny wpływ zarówno na środowisko, jak i nasze zdrowie. Rozmowa z Sylwią Majcher, autorką książki "Mniej mięsa....
Fleksitarianizm jest jednym z najzdrowszych sposobów odżywiania opartym głównie na roślinach.
10 marca na rynku ukaże się książka kulinarna "Rośliny przede wszystkim. 101 najlepszych przepisów fleksitariańskich" wydawnictwa Znak. W przepisach występują przede wszystkim warzywa, a mięso pojawia się od czasu do czasu. Główną ideą diety fleksi...
Gdy Michael Pollan, autor m.in. "Magii gotowania", rzucił hasło: "Rośliny przede wszystkim", oburzyli się weganie i mięsożercy. Pollan otworzył w ten sposób zażartą dyskusję na temat zawartości ich talerzy. Za to ludziom "środka" ulżyło - wreszcie...
Sylwia Majcher, autorka książki "Gotuję, nie marnuję", przygotowała nową pozycję "Mniej mięsa. Jak zostać fleksitarianinem, by pomóc sobie i planecie". Książka dostępna jest w księgarniach od 24 marca
Są już kraje, które wprowadzają odpowiednie przepisy, mówię o nich ustawy fleksitariańskie. W Portugalii promuje się już ustawowo produkty bezmięsne - mówi Paweł Marciniak z Poznania, założyciel strony fleksitarianizm.pl, "bloga o rzucaniu mięsem"
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
