Karmel daktylowy to zdrowy zamiennik swojego cukrowego odpowiednika, którym możemy osłodzić niejedno danie. Dziś jest jednym ze składników słodkiego drugiego śniadania - deseru z komosy z karmelem daktylowym i malinami.
Na naszym rynku od dawna dostępne są daktyle suszone (zawierają 15-20 proc. wody), ale coraz więcej jest także daktyli świeżych (65-70 proc. wody), mrożonych na czas transportu, a następnie rozmrażanych i sprzedawanych pod nazwą świeże. Świetne są...
Na święto nie może zabraknąć pierników. Przygotujcie więc razem nadziewane pierniki w kształcie serca.
Daktyle różnią się od siebie wielkością, kształtem i kolorem. Od małych, twardych żółtobursztynowych, słodko-gorzkich, po wielkie, rozpływające się w ustach, uwodzicielsko słodkie. Łączy je niezwykły aromat pustynnego wiatru. Nazwy daktyli brzmią...
Ciasto wiśniowe zaskoczy was swoją lekkością oraz niezwykłą kruchością. To dzięki podstawowemu składnikowi - mące ryżowej - najdelikatniejszej w maku ze wszystkich rodzajów mąki.
Schłodzona tarta z truskawkami na daktylowym spodzie to idealny deser na upały. Orzeźwiająca, pyszna i nie trzeba jej piec.
Luqaimet to łatwe i szybkie do przygotowania pączki arabski. Można je podać z syropem daktylowym i pistacjami lub posypać mieszanką drobnego cukru i cynamonu.
Wegańskie trufle daktylowe to pomysł na przekąskę lub na prezent. Są bez cukru, więc prawie nie tuczą ;) i mają wiele cennych zdrowych składników.
Ranginak - perskie ciasto daktylowe to przepyszny deser bez glutenu.
To oryginalne ciasto owsiane z dodatkiem słodkich daktyli.
Coraz łatwiej kupimy te świeże - miękkie, soczyste, z karmelowo-rumowym posmakiem. Dodają energii i zaspokajają apetyt na łodycze. Warto więc je poznać i polubić
Sięgnij po to co sezonowe, czyli najsmaczniejsze i najtańsze. W styczniu jedz pomarańcze, daktyle i kiwi. Zima to najlepszy czas by poszaleć z rodzimymi warzywami jak marchew, cebula, czy skorzonera, a także strączkami.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
